392.第392章 自慚形愧
霸氣小廚娘：想吃就撓牆 作者：秦樓 投票推薦 加入書簽 留言反饋
銀麵兒饅頭、雞粥、杏酪、蝦油豆腐、醉蝦、八寶小白菜。
南葉仔細想了想，把雞粥分派給了丁芷蘭，蝦油豆腐派給了陸豐逸，醉蝦派給了周慕貞，八寶小白菜派給了顧慧芝，銀麵兒饅頭和杏酪，自然便是顧端的活兒了。
一個人教六個人，本來就很忙，再加上這些主子們的手藝，都是沒法指望的，因而從一開始，南葉便叫了含雪和蜜糖齊上陣，幫他們準備食材。
五個人，六道菜，同一時間準備食材，而且食材還不盡相同，操作起來，頗有難度，含雪還沒上手，就先傻了眼，不知該朝哪裏去好。
好在南葉足夠鎮定，站在原地思索片刻，幹脆果斷地下令：“含雪，你拿著多用刮皮切絲器，去幫薑國府大小姐刨雞脯肉；蜜糖，你先去幫大小姐切小白菜，再去幫成國府世子切豆腐，最後去幫永康侯府三小姐把大蝦挑了。”銀麵兒饅頭和杏酪，有曹三娘盯著呢，不能馬虎，還是由她親自來指導罷。
含雪和蜜糖聽得吩咐，就要各自動手。
這時候，丁芷蘭方才瞧見了蜜糖，想起往事，怒上心頭，但又礙著蜜糖是顧端出麵買下來的，不好明著打罵，隻得道：“叫蜜糖來給我刨那什麽雞脯肉。”
南葉閉著眼睛都能猜得出，她這是想要找蜜糖的麻煩，自然不應，道：“大小姐恕罪，我那多用刮皮切絲器，蜜糖不會用，隻怕會耽誤大小姐的事兒，您還是讓含雪幫你刨罷。”
含雪和蜜糖一個屋住著，倒是聊得來，幫著她說話：“大小姐，蜜糖才來我們夔國府，多用刮皮切絲器她碰都沒碰過，更別提怎麽用了，還是由奴婢來給你幫忙罷。”
丁芷蘭見她們不從，本想發火，但轉念一想，蜜糖來夔國府也有些日子了，居然連他們的多用刮皮切絲器都麽碰過，想來也沒多受器重，於是心裏的火氣，就慢慢地平息下去，任由含雪來幫她刨雞脯肉了。
這位主兒，可真夠難伺候的，南葉總算鬆了口氣，趕緊讓蜜糖去給顧慧芝切小白菜，免得丁芷蘭待會兒又變卦。
含雪和蜜糖各司其職，她便來到顧端身旁，福了一福，道：“世子，咱們這便開始罷。”
顧端微微點頭，目光卻落在了對麵，那裏，曹三娘已經開始教丁斌做杏酪了，她抓了一把甜杏仁，放進石頭做的擂缽裏，加入些許清水，用力地捶成漿。這可是件力氣活，汗水不住地從她發鬢間淌下，丁斌不去幫忙，卻拿著塊帕子，不時地幫她擦一擦。
顧端看著直搖頭，收迴目光，問南葉道：“咱們也拿擂缽來？”
“用那勞什子作什麽。”南葉不屑地道，轉身打開銀箱子，在一片驚歎聲中，從裏頭搬出一架僅有兩個巴掌大小的精巧石磨來。
所有人都停下了手裏的活兒，盯著那石磨看，驚奇的表情溢於言表，居然還有這麽小的石磨？能用嗎？確定這不是玩具？
曹三娘光顧著看石磨，手裏的石棒一滑，險些捶到自己的手，嚇出一身冷汗。
含雪見機會又至，連雞脯肉也不刨了，跑到後麵硬是把粉團拽了出來，叫她看南葉的小石磨，無比自豪地道：“瞧見沒，隻有兩個巴掌大的石磨，專門用來磨杏仁的！這可比你們硬捶，高出好幾個檔次了罷？”
居然還有專門磨杏仁的石磨！這麽小，得花多少功夫，才能打就？粉團很想還擊含雪幾句，但轉頭再看看曹三娘手中的擂缽，真覺得自慚形愧，半句話也說不出來了。
顧端饒有興趣地看著南葉把石磨架好，拿一柄長長的銀勺，舀起三兩枚杏仁，倒進小小的磨眼中，再拿僅有手指頭高的瑪瑙杯，朝磨眼裏倒入一點水，慢慢地磨起來。
明明是過家家一般的舉動，卻因為這銀勺和瑪瑙杯，瞬間變得高大上了。
南葉拿兩根手指頭，慢慢地推著石磨，雪白的杏仁漿，便從周遭流淌下來，細膩無比。
顧端目不轉睛地瞧著，直覺得南葉的動作優雅無比，簡直猶如大家閨秀臨窗刺繡，比曹三娘做飯時唱歌跳舞賞心悅目多了。
這畫麵，實在太富有美感，連曹三娘自己都有點自卑，把石棒子塞到翠雲手裏，讓她捶杏仁去了。
顧端看著南葉磨杏仁，又拿起瑪瑙杯把玩一番，好奇問道：“這東西是哪裏來的，我不曾記得傷過你這些。”
南葉微微一笑：“是奴婢在學坊時的獎勵。”
“學坊的獎勵？！”顧端一點兒也不相信，學坊那是什麽地方，純靠賣廚娘賺錢的，若是給她獎勵上這麽一套東西，隻怕會破產罷？
含雪手裏拿著雞脯肉和多用刮皮切絲器湊過來，道：“聽說南葉在學坊的時候，給她們學坊創製了不少新菜，光靠秘方，就賺了不少錢，所以她們學坊，才獎勵了她這麽一套東西。”
還在學坊時，就已經為學坊創製新菜了？而且還是可以作為秘方賣錢的新菜？顧端驚訝不已，周遭聽見含雪所言的人，也都是驚呆了。原來南葉在學坊時就已經這麽優秀了，怪不得還隻是三等廚娘，就能替主人征戰大小比賽了。
小小的石磨，可不光是博人眼球，效率也是杠杠的，對麵的翠雲還在揮汗如雨的時候，南葉已經輕鬆無比地把杏仁漿裝進濾網裏，開始絞渣了。
顧端在一旁瞧著有趣，但也閑著無聊，便問：“我來給你幫幫忙？”
南葉想了想，道：“那您去做銀麵兒饅頭罷。”
開口就讓他獨自去做銀麵兒饅頭？這也太信任他了罷？顧端一愣：“怎麽做？”
南葉衝著銀箱子努了努嘴，道：“還得勞煩世子自去把麵篩取來，將麵粉篩了。”
隻是篩麵粉？這個簡單，他會。顧端當真走到銀箱子前，照著南葉所指的位置，把麵篩翻了出來。這麵篩，卻不止一個，而是大小三個，套在一起，最大的一個，隻比麵盆略小，最小的一個，卻隻有麵碗的口徑大小。
顧端猶豫著，把三個都取了出來，拿來問南葉：“三個都要？還是隻取一個？”
南葉仔細想了想，把雞粥分派給了丁芷蘭，蝦油豆腐派給了陸豐逸，醉蝦派給了周慕貞，八寶小白菜派給了顧慧芝，銀麵兒饅頭和杏酪，自然便是顧端的活兒了。
一個人教六個人，本來就很忙，再加上這些主子們的手藝，都是沒法指望的，因而從一開始，南葉便叫了含雪和蜜糖齊上陣，幫他們準備食材。
五個人，六道菜，同一時間準備食材，而且食材還不盡相同，操作起來，頗有難度，含雪還沒上手，就先傻了眼，不知該朝哪裏去好。
好在南葉足夠鎮定，站在原地思索片刻，幹脆果斷地下令：“含雪，你拿著多用刮皮切絲器，去幫薑國府大小姐刨雞脯肉；蜜糖，你先去幫大小姐切小白菜，再去幫成國府世子切豆腐，最後去幫永康侯府三小姐把大蝦挑了。”銀麵兒饅頭和杏酪，有曹三娘盯著呢，不能馬虎，還是由她親自來指導罷。
含雪和蜜糖聽得吩咐，就要各自動手。
這時候，丁芷蘭方才瞧見了蜜糖，想起往事，怒上心頭，但又礙著蜜糖是顧端出麵買下來的，不好明著打罵，隻得道：“叫蜜糖來給我刨那什麽雞脯肉。”
南葉閉著眼睛都能猜得出，她這是想要找蜜糖的麻煩，自然不應，道：“大小姐恕罪，我那多用刮皮切絲器，蜜糖不會用，隻怕會耽誤大小姐的事兒，您還是讓含雪幫你刨罷。”
含雪和蜜糖一個屋住著，倒是聊得來，幫著她說話：“大小姐，蜜糖才來我們夔國府，多用刮皮切絲器她碰都沒碰過，更別提怎麽用了，還是由奴婢來給你幫忙罷。”
丁芷蘭見她們不從，本想發火，但轉念一想，蜜糖來夔國府也有些日子了，居然連他們的多用刮皮切絲器都麽碰過，想來也沒多受器重，於是心裏的火氣，就慢慢地平息下去，任由含雪來幫她刨雞脯肉了。
這位主兒，可真夠難伺候的，南葉總算鬆了口氣，趕緊讓蜜糖去給顧慧芝切小白菜，免得丁芷蘭待會兒又變卦。
含雪和蜜糖各司其職，她便來到顧端身旁，福了一福，道：“世子，咱們這便開始罷。”
顧端微微點頭，目光卻落在了對麵，那裏，曹三娘已經開始教丁斌做杏酪了，她抓了一把甜杏仁，放進石頭做的擂缽裏，加入些許清水，用力地捶成漿。這可是件力氣活，汗水不住地從她發鬢間淌下，丁斌不去幫忙，卻拿著塊帕子，不時地幫她擦一擦。
顧端看著直搖頭，收迴目光，問南葉道：“咱們也拿擂缽來？”
“用那勞什子作什麽。”南葉不屑地道，轉身打開銀箱子，在一片驚歎聲中，從裏頭搬出一架僅有兩個巴掌大小的精巧石磨來。
所有人都停下了手裏的活兒，盯著那石磨看，驚奇的表情溢於言表，居然還有這麽小的石磨？能用嗎？確定這不是玩具？
曹三娘光顧著看石磨，手裏的石棒一滑，險些捶到自己的手，嚇出一身冷汗。
含雪見機會又至，連雞脯肉也不刨了，跑到後麵硬是把粉團拽了出來，叫她看南葉的小石磨，無比自豪地道：“瞧見沒，隻有兩個巴掌大的石磨，專門用來磨杏仁的！這可比你們硬捶，高出好幾個檔次了罷？”
居然還有專門磨杏仁的石磨！這麽小，得花多少功夫，才能打就？粉團很想還擊含雪幾句，但轉頭再看看曹三娘手中的擂缽，真覺得自慚形愧，半句話也說不出來了。
顧端饒有興趣地看著南葉把石磨架好，拿一柄長長的銀勺，舀起三兩枚杏仁，倒進小小的磨眼中，再拿僅有手指頭高的瑪瑙杯，朝磨眼裏倒入一點水，慢慢地磨起來。
明明是過家家一般的舉動，卻因為這銀勺和瑪瑙杯，瞬間變得高大上了。
南葉拿兩根手指頭，慢慢地推著石磨，雪白的杏仁漿，便從周遭流淌下來，細膩無比。
顧端目不轉睛地瞧著，直覺得南葉的動作優雅無比，簡直猶如大家閨秀臨窗刺繡，比曹三娘做飯時唱歌跳舞賞心悅目多了。
這畫麵，實在太富有美感，連曹三娘自己都有點自卑，把石棒子塞到翠雲手裏，讓她捶杏仁去了。
顧端看著南葉磨杏仁，又拿起瑪瑙杯把玩一番，好奇問道：“這東西是哪裏來的，我不曾記得傷過你這些。”
南葉微微一笑：“是奴婢在學坊時的獎勵。”
“學坊的獎勵？！”顧端一點兒也不相信，學坊那是什麽地方，純靠賣廚娘賺錢的，若是給她獎勵上這麽一套東西，隻怕會破產罷？
含雪手裏拿著雞脯肉和多用刮皮切絲器湊過來，道：“聽說南葉在學坊的時候，給她們學坊創製了不少新菜，光靠秘方，就賺了不少錢，所以她們學坊，才獎勵了她這麽一套東西。”
還在學坊時，就已經為學坊創製新菜了？而且還是可以作為秘方賣錢的新菜？顧端驚訝不已，周遭聽見含雪所言的人，也都是驚呆了。原來南葉在學坊時就已經這麽優秀了，怪不得還隻是三等廚娘，就能替主人征戰大小比賽了。
小小的石磨，可不光是博人眼球，效率也是杠杠的，對麵的翠雲還在揮汗如雨的時候，南葉已經輕鬆無比地把杏仁漿裝進濾網裏，開始絞渣了。
顧端在一旁瞧著有趣，但也閑著無聊，便問：“我來給你幫幫忙？”
南葉想了想，道：“那您去做銀麵兒饅頭罷。”
開口就讓他獨自去做銀麵兒饅頭？這也太信任他了罷？顧端一愣：“怎麽做？”
南葉衝著銀箱子努了努嘴，道：“還得勞煩世子自去把麵篩取來，將麵粉篩了。”
隻是篩麵粉？這個簡單，他會。顧端當真走到銀箱子前，照著南葉所指的位置，把麵篩翻了出來。這麵篩，卻不止一個，而是大小三個，套在一起，最大的一個，隻比麵盆略小，最小的一個，卻隻有麵碗的口徑大小。
顧端猶豫著，把三個都取了出來，拿來問南葉：“三個都要？還是隻取一個？”