“行,沒問題。”南葉滿口答應,“不過,得廚房管事賽結束後,我再教您。”


    “怎麽,想隨時耍賴?”王大梁臉色一沉。


    南葉無奈地道:“我就算想耍賴,也得有那個膽子,我以後還得在王管事手下討生活呢,怎麽可能耍賴,隻是最近幾天要全力籌備廚房管事賽,實在是騰不出空來呀。”她是怕王大梁耍賴才是,萬一他一學會做燉雞,就改了參賽的菜品,那她的努力,豈不是打水漂了?


    王大梁麵色陰沉沉的:“你先教我,現在就教。”


    “王管事這不是脅迫人麽?”南葉生起氣來,拎著食盒就走,還把王大梁尚未吃完的那碗燉雞也裝了迴去。


    王大梁並未挽留,一直看著她走到院子裏,眼見得就要邁出院門,卻還沒停下來的意思,方才著起急來,揚聲喊道:“好吧,好吧,就依你,依你。”


    果然氣勢這東西,是此消彼長的,南葉昂首返迴,王大梁一點兒廢話都沒敢再說,徑直告訴她:“這迴的廚房管事賽,我打算做一道‘神仙肉’。”


    “‘神仙肉’是什麽?”南葉疑惑問道。


    王大梁摸著絡腮胡子的,得意地笑了起來:“‘神仙肉’乃是我的成名作,你問馬六嫂就知道了。”


    他這笑容,怎麽看怎麽不懷好意,南葉質疑道:“這次的廚房管事賽,您當真要讓馬六嫂也做這道‘神仙肉’?”


    “自然是真的,我若是騙你,你盡管不把燉雞的做法教我。”王大梁說著,掩不住眼角眉梢的得色。


    拿他的成名作,來讓馬六嫂做?這也太不公平了罷?簡直就是赤裸裸地自我加分啊?王大梁的行徑,簡直不是一般地可恥!南葉望著王大梁,半晌不知說什麽好。


    王大梁得意地哈哈大笑,揮著手道:“我可沒食言,你趕緊迴去同馬六嫂琢磨神仙肉去罷,不過燉烏雞給我留下。”


    神仙肉就神仙肉罷,總比臨到比賽時,才知道自己該做什麽強,南葉把食盒遞給王大梁,轉身去了馬六嫂那裏。


    午後管事們都在自己屋裏歇息,馬六嫂也不例外,南葉走到她門前,叩響門扉。馬六嫂開門見是她,二話不說,穿好衣裳,倒好涼茶,請她來坐。


    南葉道了多謝,告訴她道:“王大梁那邊的消息套出來的,他說這次的廚房管事賽,他打算做一道‘神仙肉’。”


    馬六嫂聽得這道菜,倒是一點兒也不奇怪,苦笑著道:“他還真是本性難改,去年參賽的菜,也是他的一道拿手菜,名叫無水魚,我根本不會做,整場比賽,都是他一個人在出風頭。”


    敢情這是王大梁慣常的手段?南葉聽得馬六嫂這麽說,反而心定了,道:“離比賽還有幾天呢,咱們來想想轍罷,說不準也能做道神仙肉出來。不過這道菜我沒有嚐過,還請馬六嫂告訴我。”


    馬六嫂苦笑著搖頭:“這就是王大梁的狡詐之處了,這道神仙肉,做起來並不難,但其中的一道主要食材,是王大梁的秘製醃羊頭,這羊頭,乃是大冬天醃製,七七四十九天方才能拿出來食用,別說咱們不知道這羊頭的醃製法子,就算知道,這大熱天的,醃上四十九天,早就臭掉了,更何況,離比賽隻有短短幾天時間了,現醃哪裏來得及!”


    怪不得王大梁最終還是答應了她的交換條件,敢情是非常自信這道菜即便提前告訴了她們,她們也沒轍啊?不過,南葉最不怕的,就是鑽研菜品了,當即對馬六嫂道:“您能否把神仙肉的用料,說給我聽聽?”


    都說了這道菜,她們做不出來的,她怎麽就是不信呢?馬六嫂歎著氣,把神仙肉所用到的食材,一一背給南葉聽。


    南葉聽後,陷入了沉思,敢情這道神仙肉的關鍵點,還真是那秘法醃製的羊頭啊……羊頭,羊頭,醃羊頭,既然她們不會醃,也沒法醃,那能不能用別的法子來代替呢?南葉想著想著,突然腦中靈光一閃,猛地把桌子一拍:“有了!”


    ------------


    王大梁啃了整整一隻烏雞,雞骨頭扔得滿地都是,卻仍覺得自己還吃得下。他打著飽嗝,喝了一盞消食茶,覺得滿足極了,便腆著肚子走出門,隨手攔了個粗使小丫鬟,讓她幫忙把翠雲叫了來。


    翠雲見著滿地的雞骨頭,皺著眉頭道:“叫我來作什麽,我可不會幫你收拾。”


    王大梁見她這副態度,突然覺得,即便不是為了這隻燉雞,也是時候給翠雲點顏色瞧瞧了,不然都不把他放在眼裏了。他這般一想,心裏一點兒愧疚感都沒了,神態自若地對翠雲道:“你不是想拜曹三娘為師麽,正好她這迴也要參加廚房管事賽,你就給她當幫廚去罷。”


    “她也要參加?”翠雲一愣。


    王大梁點點頭,道:“是,她也要參加,這迴我,馬六嫂,曹三娘,三個人都去。你不是總說,要先跟著曹三娘學兩手,鬥敗香秀,來換她正式收你為徒的麽?這迴香秀也要隨馬六嫂參賽,正是你壓過她一頭的好時機啊!”


    翠雲聽了,頗為心動,若能以曹三娘教的技藝來鬥敗香秀,可謂是正大光明,不但能讓香秀的師傅南葉也跟著丟臉,而且給曹三娘爭了光,一定能讓她心甘情願地收自己為徒……她這樣想著,便應了王大梁的話:“那我就跟著曹三娘去罷,不過你打算讓誰來填我的位置?”


    王大梁想了想,道:“那就金秋罷。”


    金秋也是一等廚娘,手藝不錯,看來王大梁在正經事情上,還是先看廚藝,再看長相的,翠雲無話可說,謝了他替自己著想,轉身去了。


    真是坑了她,她還向他道謝,王大梁忍不住得意地笑了起來。


    翠雲沿著院牆間的夾道朝迴走,準備去西廚房,剛走一處轉角,便見有個婆子衝她招手:“翠雲,翠雲,你表哥來了!”


    翠雲抬頭一看,還真是她表哥聶甸生,穿著一件打了補丁的短褂子,手拎一個破包袱,站在那裏等她。她連忙跑過去,把聶甸生朝你推推,問道:“表哥,你怎麽來了?”


    聶甸生瞅著她,滿臉不悅:“我怎麽來了?我要是再不來,你是不是跟別人把孩子都生了?”

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