334.第334章 鮮翠欲滴小蓮葉
霸氣小廚娘：想吃就撓牆 作者：秦樓 投票推薦 加入書簽 留言反饋
翠雲看著南葉籃子裏的玫瑰蜂蜜露，眼睛都綠了，她剛才一接到左方同的消息，就馬上趕了來，還以為能阻止南葉拿到食材呢，可誰知竟半路裏殺出個程咬金，世子居然特意派蘆芽給南葉送溫暖來了！
世子和蘆芽她恨不起，隻恨南葉太受寵，居然能讓世子如此上心，怪不得左方同說，南葉這迴與世子同甘共苦了兩天，往後關係會更進一步呢。
她心裏的嫉恨越積越高，恨不能伸出手，抓起那漂亮的水晶瓶子，呯地一聲砸個粉碎，但有香秀、深冬和含雪三個在旁邊守著，她如何能有機會下手，隻能在心裏想想罷了。
婆子登記好冊子，把限額幾乎沒動的食材支取單還給南葉，殷勤問道：“可還有什麽需要的？”
南葉道：“我還想要些新鮮牛乳。”
這丫頭，盡要稀罕東西啊，婆子指了指西邊，道：“天氣熱，牛乳都是存在冰窖呢。”
冰窖本身成本巨大，但凡進了冰窖的東西，都不會便宜，香秀終於明白了，為什麽剛才南葉買玫瑰蜂蜜露的時候會猶豫，敢情還有大筆的花銷在後頭啊。
南葉謝過婆子，帶著香秀、深冬和含雪朝冰窖去，臨走前，還特意跟翠雲打了個招唿，被翠雲視為是耀武揚威，又氣了個半死。
南葉來到冰窖，因有蘆芽使人打過招唿，領取牛乳的過程異常順利，隻是一下子就花去了好些錢，讓香秀很有點心疼她食材支取單的額度。
南葉領完牛乳，特意又問看守冰窖的婆子，得知蘆芽打過招唿，她今天可以隨意使用冰窖，這才放下心來，帶著香秀三人，拎著籃子，迴到了小灶間。
這迴，她沒再給翠雲機會，一進去，就讓含雪把門給鎖了，誰都不許進來。翠雲不甘心，在外麵狠狠拍了好幾迴門，甚至叫了左方同來說項，但南葉死活就是不開，他們也沒辦法，隻能悻悻地離去了。
香秀氣得拿椅子抵住了門，道：“小灶間是公用的又怎樣，即便咱們是三等廚娘，秘方也是有權力不外傳的嘛！”
南葉倒是一點兒都不生氣，一係上圍裙，就精神飽滿，興致頗高，她忙著取出半盒雞蛋，把蛋黃和蛋清分開，蛋黃留用，蛋清棄之一旁。
蛋黃中加入白糖，攪拌均勻，再灑白糖，添牛乳，一股腦全倒入平底的小鍋中，小火加熱，不停攪拌。
這是要做什麽？牛乳雞蛋餅？牛乳雞蛋羹？但好像都不太像啊！香秀和深冬對視一眼，皆從對方的眼睛裏看到了疑惑不解，至於含雪，反正做什麽她都看不懂，隻是發愣。
平底小鍋裏，蛋液漸漸地變得濃稠，冒起無數小泡，但南葉並未等到沸騰，便熄了火，把鍋裏的蛋液倒入了深口的大盤子中。
緊接著，她走去牆角，挑了根山藥，開始削皮。
香秀衝著含雪一瞪眼，含雪趕忙跑過去，搶過南葉手中的山藥，連聲道：“我來，我來。”
南葉也不推辭，把刨皮器交給她，走到一旁休息。
香秀愣愣地看了她好一會兒，方才迴過神來，驚訝道：“你這就沒事兒做了？菜準備好了？”
南葉指了指桌上的深口盤子，道：“不急，等它涼透。”
“這也太簡單了罷？”香秀還從未見過南葉如此悠閑地做菜，直覺得要麽是她看錯了，要麽是南葉做錯了。
南葉解釋道：“今兒我隻做一道點心，所以步驟簡單些。”
點心？點心也沒這麽簡單的啊！你看這才熬了點蛋糊，她就開始休息了？哪怕揉幾個饅頭，都比她這費功夫呢，這樣做出來的點心，能贏過曹三娘嗎？香秀有點著急上火。
深冬生怕香秀的情緒影響了南葉，忙拉了拉她的袖子，小聲提醒：“南葉不是莽撞的人，她心裏肯定有數，你別著急。”
她知道南葉素來沉靜，她也不想著急，但是控製不住啊！香秀想了想，幹脆給自己找了點事做，幫著含雪刮山藥皮去了。
南葉歇了一會兒，見旁邊觀摩的深冬，顯得格外無聊，不禁笑道：“要不，你幫我找套模子去？要剛好能放進調羹裏的尺寸。”
深冬的確正閑得無聊，見她派活，歡快地應了一聲，朝櫥櫃去了，那裏，有西廚房私藏的一些模具，是外麵一般買不著的。
香秀和含雪兩人齊上陣，很快就把山藥削好了，南葉接過來，切成薄片，上鍋蒸熟，然後搗成了泥。
這是要做什麽餡料麽？香秀一麵看南葉朝山藥泥裏加糖，一麵琢磨。
深冬把模具取了來，遞給南葉看，道：“我想著現下正是夏季，所以找了套蓮葉模，不知合適不合適。”
南葉稍加思索，大讚：“正好！我去搗菠菜汁。”
為什麽用蓮葉模，就得搗菠菜汁？香秀突然發現，自己盡管站在一旁，親眼瞧著，但卻其實什麽都看不懂。看來她和南葉之間的差距，不是一點半點地大啊。
南葉當真讓含雪洗了菠菜，拿擂缽搗泥，紗布濾渣，得了一小碗濃濃的菜汁，然後盡數倒進了山藥泥裏，攪拌均勻。
山藥泥很快被染成了淺淺的綠色，瞧著倒是挺好看，但這有什麽意義？香秀還是看不懂。
南葉把調好色的山藥泥，填進模具裏，壓實，倒扣到小調羹裏，當把模具拿起來時，潔白晶瑩的調羹內，便出現了一片鮮翠欲滴的小蓮葉。
“這真是絕了！”香秀忍不住驚唿起來。
聞聲而來的含雪，也是看呆了眼。
深冬盯著瞧了好一會兒，方才迴過神來，道：“這模子，我不是頭一迴用，但卻從來不知道，可以拿它做出這般逼真的蓮葉來。”
“不單是逼真！”香秀叫著，“平常印蓮葉，都是為了做湯，用的是大模子，哪會去想到做成一丁丁小，擱到調羹裏？”
的確如此，說來也奇怪，明明是一樣的形狀，為什麽縮小了比例，就顯得格外可愛呢？一定是南葉別出心裁，將其裝進了調羹的緣故。
香秀越瞧越愛，幫著動手，做了兩排山藥蓮葉，然後就去找盤子，要將其裝起來。
南葉忙把她一拽：“你要做什麽？”
“找盤子來盛啊！”香秀奇道，“這不是已經做好了麽？”
南葉笑道：“誰說做好了？重頭戲還沒開場呢！”
重頭戲還沒開場？敢情她主打的並非這山藥蓮葉？但這兒除了幾片小蓮葉，就隻剩一盤雞蛋糊了呀，難不成她想要把蓮葉泡進雞蛋糊裏去不成？香秀徹底地迷糊了。
世子和蘆芽她恨不起，隻恨南葉太受寵，居然能讓世子如此上心，怪不得左方同說，南葉這迴與世子同甘共苦了兩天，往後關係會更進一步呢。
她心裏的嫉恨越積越高，恨不能伸出手，抓起那漂亮的水晶瓶子，呯地一聲砸個粉碎，但有香秀、深冬和含雪三個在旁邊守著，她如何能有機會下手，隻能在心裏想想罷了。
婆子登記好冊子，把限額幾乎沒動的食材支取單還給南葉，殷勤問道：“可還有什麽需要的？”
南葉道：“我還想要些新鮮牛乳。”
這丫頭，盡要稀罕東西啊，婆子指了指西邊，道：“天氣熱，牛乳都是存在冰窖呢。”
冰窖本身成本巨大，但凡進了冰窖的東西，都不會便宜，香秀終於明白了，為什麽剛才南葉買玫瑰蜂蜜露的時候會猶豫，敢情還有大筆的花銷在後頭啊。
南葉謝過婆子，帶著香秀、深冬和含雪朝冰窖去，臨走前，還特意跟翠雲打了個招唿，被翠雲視為是耀武揚威，又氣了個半死。
南葉來到冰窖，因有蘆芽使人打過招唿，領取牛乳的過程異常順利，隻是一下子就花去了好些錢，讓香秀很有點心疼她食材支取單的額度。
南葉領完牛乳，特意又問看守冰窖的婆子，得知蘆芽打過招唿，她今天可以隨意使用冰窖，這才放下心來，帶著香秀三人，拎著籃子，迴到了小灶間。
這迴，她沒再給翠雲機會，一進去，就讓含雪把門給鎖了，誰都不許進來。翠雲不甘心，在外麵狠狠拍了好幾迴門，甚至叫了左方同來說項，但南葉死活就是不開，他們也沒辦法，隻能悻悻地離去了。
香秀氣得拿椅子抵住了門，道：“小灶間是公用的又怎樣，即便咱們是三等廚娘，秘方也是有權力不外傳的嘛！”
南葉倒是一點兒都不生氣，一係上圍裙，就精神飽滿，興致頗高，她忙著取出半盒雞蛋，把蛋黃和蛋清分開，蛋黃留用，蛋清棄之一旁。
蛋黃中加入白糖，攪拌均勻，再灑白糖，添牛乳，一股腦全倒入平底的小鍋中，小火加熱，不停攪拌。
這是要做什麽？牛乳雞蛋餅？牛乳雞蛋羹？但好像都不太像啊！香秀和深冬對視一眼，皆從對方的眼睛裏看到了疑惑不解，至於含雪，反正做什麽她都看不懂，隻是發愣。
平底小鍋裏，蛋液漸漸地變得濃稠，冒起無數小泡，但南葉並未等到沸騰，便熄了火，把鍋裏的蛋液倒入了深口的大盤子中。
緊接著，她走去牆角，挑了根山藥，開始削皮。
香秀衝著含雪一瞪眼，含雪趕忙跑過去，搶過南葉手中的山藥，連聲道：“我來，我來。”
南葉也不推辭，把刨皮器交給她，走到一旁休息。
香秀愣愣地看了她好一會兒，方才迴過神來，驚訝道：“你這就沒事兒做了？菜準備好了？”
南葉指了指桌上的深口盤子，道：“不急，等它涼透。”
“這也太簡單了罷？”香秀還從未見過南葉如此悠閑地做菜，直覺得要麽是她看錯了，要麽是南葉做錯了。
南葉解釋道：“今兒我隻做一道點心，所以步驟簡單些。”
點心？點心也沒這麽簡單的啊！你看這才熬了點蛋糊，她就開始休息了？哪怕揉幾個饅頭，都比她這費功夫呢，這樣做出來的點心，能贏過曹三娘嗎？香秀有點著急上火。
深冬生怕香秀的情緒影響了南葉，忙拉了拉她的袖子，小聲提醒：“南葉不是莽撞的人，她心裏肯定有數，你別著急。”
她知道南葉素來沉靜，她也不想著急，但是控製不住啊！香秀想了想，幹脆給自己找了點事做，幫著含雪刮山藥皮去了。
南葉歇了一會兒，見旁邊觀摩的深冬，顯得格外無聊，不禁笑道：“要不，你幫我找套模子去？要剛好能放進調羹裏的尺寸。”
深冬的確正閑得無聊，見她派活，歡快地應了一聲，朝櫥櫃去了，那裏，有西廚房私藏的一些模具，是外麵一般買不著的。
香秀和含雪兩人齊上陣，很快就把山藥削好了，南葉接過來，切成薄片，上鍋蒸熟，然後搗成了泥。
這是要做什麽餡料麽？香秀一麵看南葉朝山藥泥裏加糖，一麵琢磨。
深冬把模具取了來，遞給南葉看，道：“我想著現下正是夏季，所以找了套蓮葉模，不知合適不合適。”
南葉稍加思索，大讚：“正好！我去搗菠菜汁。”
為什麽用蓮葉模，就得搗菠菜汁？香秀突然發現，自己盡管站在一旁，親眼瞧著，但卻其實什麽都看不懂。看來她和南葉之間的差距，不是一點半點地大啊。
南葉當真讓含雪洗了菠菜，拿擂缽搗泥，紗布濾渣，得了一小碗濃濃的菜汁，然後盡數倒進了山藥泥裏，攪拌均勻。
山藥泥很快被染成了淺淺的綠色，瞧著倒是挺好看，但這有什麽意義？香秀還是看不懂。
南葉把調好色的山藥泥，填進模具裏，壓實，倒扣到小調羹裏，當把模具拿起來時，潔白晶瑩的調羹內，便出現了一片鮮翠欲滴的小蓮葉。
“這真是絕了！”香秀忍不住驚唿起來。
聞聲而來的含雪，也是看呆了眼。
深冬盯著瞧了好一會兒，方才迴過神來，道：“這模子，我不是頭一迴用，但卻從來不知道，可以拿它做出這般逼真的蓮葉來。”
“不單是逼真！”香秀叫著，“平常印蓮葉，都是為了做湯，用的是大模子，哪會去想到做成一丁丁小，擱到調羹裏？”
的確如此，說來也奇怪，明明是一樣的形狀，為什麽縮小了比例，就顯得格外可愛呢？一定是南葉別出心裁，將其裝進了調羹的緣故。
香秀越瞧越愛，幫著動手，做了兩排山藥蓮葉，然後就去找盤子，要將其裝起來。
南葉忙把她一拽：“你要做什麽？”
“找盤子來盛啊！”香秀奇道，“這不是已經做好了麽？”
南葉笑道：“誰說做好了？重頭戲還沒開場呢！”
重頭戲還沒開場？敢情她主打的並非這山藥蓮葉？但這兒除了幾片小蓮葉，就隻剩一盤雞蛋糊了呀，難不成她想要把蓮葉泡進雞蛋糊裏去不成？香秀徹底地迷糊了。