248.第248章 妙計
霸氣小廚娘：想吃就撓牆 作者：秦樓 投票推薦 加入書簽 留言反饋
今天的第二章，這時候才更，請各位親見諒~
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南葉一心想要給深冬來個雙保險，倒比顧端更急些，言簡意賅地迴答了他：“謝世子關心，奴婢做得來。”
南葉迴答得如此簡短，讓顧端很有些不滿，但想到她重傷在身，並未和她計較，終於轉入了正題：“聽蘆芽說，你不但有辦法讓深冬憑借刀法，獲得單項第一名，而且能助我贏得賭菜？”
南葉重重點頭，下巴挨到了枕頭上：“世子沒聽錯，奴婢的確有完全的方法，能保證世子憑借一己之力，就能做出出色的菜來。”
顧端完全相信，她有這個本事，但卻不相信自己在廚藝方麵的領悟能力，質疑道：“離賭菜，隻有短短不到五天的時間了，你真的能保證？我學起做菜來，可沒那麽快，而且也沒那麽多時間。”
南葉還是非常有自信，道：“無妨，世子隻消按照我說的，先去準備幾樣趁手的工具即可。”
“工具？”顧端驚訝地挑了挑眉，他是主廚，又不是水台或案板，需要什麽工具？難不成有了工具，他就能學會調味，能學會看火候？這不大可能罷？
南葉卻請蘆芽去庫房，取了一架天平，並精鹽、醬油、白糖、米醋、麻油、秋油、大蒜和蔥。
材料備齊，她先讓蘆芽稱了一克鹽，然後對顧端道：“世子若想要贏得賭菜，且先請細致認真的匠人，打一把小勺來，勺的容量，要剛好能裝滿這一克鹽。”
打一把剛好能裝一克鹽的勺？顧端不明白這是為了做什麽，但打勺子不難，因而還是點了點頭。
南葉又問：“我稱的，這是什麽鹽？”
顧端可不曉得這是什麽鹽，蘆芽使人上庫房問了下，方才迴答了她的問題：“這是內用的玫瑰鹽，因聽說是世子要用，所以送了來。”
內用，那便是宮中使用的鹽了，規格很高啊，南葉點了點頭，叮囑顧端：“既是如此，賭菜時，世子也還是用玫瑰鹽為妙。”
鹽也有講究？不過玫瑰鹽，本來就是華朝最好的鹽之一，用這個也沒錯，顧端又點了點頭，雖然他完全弄不懂南葉這是在做什麽。
鹽的問題解決了，南葉又請蘆芽幫忙，把大蒜搗泥，蔥切段，再分別用天平稱蒜泥，蔥段和白糖，最後對顧端道：“還是請世子尋個嚴謹認真的巧匠，再分別打三把勺子，一把要剛好能裝下兩克蒜泥，一把要剛好能裝下三克蔥，一把要剛好能裝下一克糖，還是和鹽一樣，這會兒咱們稱的是什麽品種的大蒜、蔥和白糖，賭菜時還用這個品種，莫要隨意變動。”
顧端還是弄不懂她這是要做什麽，隻是機械地一一記下，不過聽得倒是很認真。
南葉稱完固態調味品，又讓蘆芽幫忙打來一罐水，稱出一克，拿給顧端看。
這迴顧端有經驗了，不等她開口，自己先道：“又要打一把勺子，剛好能裝下這一克水？”
“世子答對了一半。”南葉笑道，“的確是要剛好裝下這一克水，但並不是拿勺子裝，而是罐子，而且……最好是水晶的帶柄罐子，外麵標上清晰的刻度，這樣才好看清用量。”
水晶罐子！隻是為了用來裝水？！而且不是喝的水，而是用來做菜的水？這是不是太過於奢侈了？！蘆芽差點驚唿出聲，不過，她身為世子跟前的丫鬟，到底是見過大世麵的，隻不過驚訝了一下，就馬上坦然接受，賭菜掙的，不就是麵子麽，這麽騷包的水罐子一拿出來，還不得豔驚四座，成為各府津津樂道的話題啊。反正夔國府這點錢，又不是出不起，讓老太太大夫人她們知道了，沒準兒還覺得此舉無比風雅，剛好符合夔國府低調的奢華風格呢。
蘆芽都這樣想，顧端就更不以為然了，毫不猶豫地就答應了南葉的要求，隻是好奇：“刻度是什麽？”
是，華朝沒有量杯，更沒有精確容量的概念，不然她也不會用稱水這麽麻煩的方法了，南葉耐心詳細解釋：“這一克水的容積，就是一毫升，每一毫升，標上一小段橫線，作為刻度，每五毫升，刻度線長一點，每十毫升，刻度線再長一點，當然，還得標上數字，免得總要去數刻度……”
南葉怕顧端聽不明白，請蘆芽拿來白紙和自製黑炭筆，就趴在枕頭上，一麵說，一麵畫了個罐子，上麵標了精確刻度，隻不過她把阿拉伯數字換成了漢字，免得顧端看不懂。
顧端何等聰明的人，一看就明白了，連稱沒有問題，他會親自監督工匠進行這項工作。
跟聰明人打交道，就是省事，南葉點了點頭，又叮囑道：“這樣的罐子，世子不妨多做幾個，以後派得上用場，就這場賭菜而論，至少也得四個。”
四個？雖然完全不計較高額的成本，但顧端還是一愣：“一場賭菜，需要用這麽多水？”
“水？不不不，這罐子不是用來裝水的，當然，如果世子願意多做一個來裝水，也不是不行。”南葉笑了起來，“這四個罐子，是分別用來裝醬油、米醋、麻油和秋油的。”
原來這水晶罐子，還不是用來裝潔淨透明的水，而是用來裝醬油這些黑乎乎的調味品的？！蘆芽這迴不是驚訝，而是震驚了，不過她還是很快就冷靜了下來，算了，要騷包，就騷包到底吧，隻要能贏比賽，管他呢，說不準這水晶罐子，又將成為華朝賭菜鬥菜界的新潮流呢。
咦，說起來，怎麽南葉總能引領華朝賭菜鬥菜界的新潮流？
顧端看起來，就比蘆芽平靜多了，仿佛南葉提出的要求，不過是幾個普通的陶瓷罐子似的，臉上的表情波瀾不驚。
其實南葉心裏，也有些吃驚，她沒想到，如此苛刻的要求，顧端居然都答應了下來，而且連原因都沒問一句，不知是因為他太想贏得比賽，還是太過於信任她了。
顧端把剛才南葉提的要求，理順了一遍，並拿過她的自製黑炭筆，好奇地研究了一番，然後扯過一張白紙，一一記了下來。
南葉探頭一看，馬上汗顏，一樣用的是簡陋的自製黑炭筆，為什麽人家的字，就能照舊雋秀飛逸呢，其實她的字，也不算特別差，但跟顧端一比，簡直就是狗刨了。
顧端寫完，抬頭看她，問道：“還有麽？”
南葉努力讓自己從自卑的心理中掙脫出來，點頭道：“還有一樣東西，這東西，雖然不是由世子親自使用，但也不可或缺。”
“什麽東西？”顧端忙問。
蘆芽也好奇地豎起了耳朵，她急著等南葉全部說完，然後逼著她講這樣做的緣由呢，剛才她雖然從頭聽到尾，但卻是雲裏霧裏，完全不明白她這是什麽意思！
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南葉一心想要給深冬來個雙保險，倒比顧端更急些，言簡意賅地迴答了他：“謝世子關心，奴婢做得來。”
南葉迴答得如此簡短，讓顧端很有些不滿，但想到她重傷在身，並未和她計較，終於轉入了正題：“聽蘆芽說，你不但有辦法讓深冬憑借刀法，獲得單項第一名，而且能助我贏得賭菜？”
南葉重重點頭，下巴挨到了枕頭上：“世子沒聽錯，奴婢的確有完全的方法，能保證世子憑借一己之力，就能做出出色的菜來。”
顧端完全相信，她有這個本事，但卻不相信自己在廚藝方麵的領悟能力，質疑道：“離賭菜，隻有短短不到五天的時間了，你真的能保證？我學起做菜來，可沒那麽快，而且也沒那麽多時間。”
南葉還是非常有自信，道：“無妨，世子隻消按照我說的，先去準備幾樣趁手的工具即可。”
“工具？”顧端驚訝地挑了挑眉，他是主廚，又不是水台或案板，需要什麽工具？難不成有了工具，他就能學會調味，能學會看火候？這不大可能罷？
南葉卻請蘆芽去庫房，取了一架天平，並精鹽、醬油、白糖、米醋、麻油、秋油、大蒜和蔥。
材料備齊，她先讓蘆芽稱了一克鹽，然後對顧端道：“世子若想要贏得賭菜，且先請細致認真的匠人，打一把小勺來，勺的容量，要剛好能裝滿這一克鹽。”
打一把剛好能裝一克鹽的勺？顧端不明白這是為了做什麽，但打勺子不難，因而還是點了點頭。
南葉又問：“我稱的，這是什麽鹽？”
顧端可不曉得這是什麽鹽，蘆芽使人上庫房問了下，方才迴答了她的問題：“這是內用的玫瑰鹽，因聽說是世子要用，所以送了來。”
內用，那便是宮中使用的鹽了，規格很高啊，南葉點了點頭，叮囑顧端：“既是如此，賭菜時，世子也還是用玫瑰鹽為妙。”
鹽也有講究？不過玫瑰鹽，本來就是華朝最好的鹽之一，用這個也沒錯，顧端又點了點頭，雖然他完全弄不懂南葉這是在做什麽。
鹽的問題解決了，南葉又請蘆芽幫忙，把大蒜搗泥，蔥切段，再分別用天平稱蒜泥，蔥段和白糖，最後對顧端道：“還是請世子尋個嚴謹認真的巧匠，再分別打三把勺子，一把要剛好能裝下兩克蒜泥，一把要剛好能裝下三克蔥，一把要剛好能裝下一克糖，還是和鹽一樣，這會兒咱們稱的是什麽品種的大蒜、蔥和白糖，賭菜時還用這個品種，莫要隨意變動。”
顧端還是弄不懂她這是要做什麽，隻是機械地一一記下，不過聽得倒是很認真。
南葉稱完固態調味品，又讓蘆芽幫忙打來一罐水，稱出一克，拿給顧端看。
這迴顧端有經驗了，不等她開口，自己先道：“又要打一把勺子，剛好能裝下這一克水？”
“世子答對了一半。”南葉笑道，“的確是要剛好裝下這一克水，但並不是拿勺子裝，而是罐子，而且……最好是水晶的帶柄罐子，外麵標上清晰的刻度，這樣才好看清用量。”
水晶罐子！隻是為了用來裝水？！而且不是喝的水，而是用來做菜的水？這是不是太過於奢侈了？！蘆芽差點驚唿出聲，不過，她身為世子跟前的丫鬟，到底是見過大世麵的，隻不過驚訝了一下，就馬上坦然接受，賭菜掙的，不就是麵子麽，這麽騷包的水罐子一拿出來，還不得豔驚四座，成為各府津津樂道的話題啊。反正夔國府這點錢，又不是出不起，讓老太太大夫人她們知道了，沒準兒還覺得此舉無比風雅，剛好符合夔國府低調的奢華風格呢。
蘆芽都這樣想，顧端就更不以為然了，毫不猶豫地就答應了南葉的要求，隻是好奇：“刻度是什麽？”
是，華朝沒有量杯，更沒有精確容量的概念，不然她也不會用稱水這麽麻煩的方法了，南葉耐心詳細解釋：“這一克水的容積，就是一毫升，每一毫升，標上一小段橫線，作為刻度，每五毫升，刻度線長一點，每十毫升，刻度線再長一點，當然，還得標上數字，免得總要去數刻度……”
南葉怕顧端聽不明白，請蘆芽拿來白紙和自製黑炭筆，就趴在枕頭上，一麵說，一麵畫了個罐子，上麵標了精確刻度，隻不過她把阿拉伯數字換成了漢字，免得顧端看不懂。
顧端何等聰明的人，一看就明白了，連稱沒有問題，他會親自監督工匠進行這項工作。
跟聰明人打交道，就是省事，南葉點了點頭，又叮囑道：“這樣的罐子，世子不妨多做幾個，以後派得上用場，就這場賭菜而論，至少也得四個。”
四個？雖然完全不計較高額的成本，但顧端還是一愣：“一場賭菜，需要用這麽多水？”
“水？不不不，這罐子不是用來裝水的，當然，如果世子願意多做一個來裝水，也不是不行。”南葉笑了起來，“這四個罐子，是分別用來裝醬油、米醋、麻油和秋油的。”
原來這水晶罐子，還不是用來裝潔淨透明的水，而是用來裝醬油這些黑乎乎的調味品的？！蘆芽這迴不是驚訝，而是震驚了，不過她還是很快就冷靜了下來，算了，要騷包，就騷包到底吧，隻要能贏比賽，管他呢，說不準這水晶罐子，又將成為華朝賭菜鬥菜界的新潮流呢。
咦，說起來，怎麽南葉總能引領華朝賭菜鬥菜界的新潮流？
顧端看起來，就比蘆芽平靜多了，仿佛南葉提出的要求，不過是幾個普通的陶瓷罐子似的，臉上的表情波瀾不驚。
其實南葉心裏，也有些吃驚，她沒想到，如此苛刻的要求，顧端居然都答應了下來，而且連原因都沒問一句，不知是因為他太想贏得比賽，還是太過於信任她了。
顧端把剛才南葉提的要求，理順了一遍，並拿過她的自製黑炭筆，好奇地研究了一番，然後扯過一張白紙，一一記了下來。
南葉探頭一看，馬上汗顏，一樣用的是簡陋的自製黑炭筆，為什麽人家的字，就能照舊雋秀飛逸呢，其實她的字，也不算特別差，但跟顧端一比，簡直就是狗刨了。
顧端寫完，抬頭看她，問道：“還有麽？”
南葉努力讓自己從自卑的心理中掙脫出來，點頭道：“還有一樣東西，這東西，雖然不是由世子親自使用，但也不可或缺。”
“什麽東西？”顧端忙問。
蘆芽也好奇地豎起了耳朵，她急著等南葉全部說完，然後逼著她講這樣做的緣由呢，剛才她雖然從頭聽到尾，但卻是雲裏霧裏，完全不明白她這是什麽意思！