222.第222章 到底中意誰?
霸氣小廚娘:想吃就撓牆 作者:秦樓 投票推薦 加入書簽 留言反饋
香秀並不知道翠雲奔出去做什麽,但她臉上那抹得意的笑容,還是看清楚了的,不免焦急起來。
南葉仍是不疾不徐地熬著瓊粉汁,時不時地拿勺子攪動一下,以免糊鍋,甚至還提醒香秀:“她不在,你得幫她守著爐子。”
她真一點兒都不緊張?雖然她的廚藝,高過翠雲,但二夫人跟她是有過節的,翠雲根本不需要超過她,隻要做出的菜跟她差不多,二夫人自然會挑翠雲,而不是她了。
所以香秀才會如此慌亂。
要不要趁著翠雲不在,調大爐子的火,讓瓊粉糊掉算了?這樣起碼可以讓南葉得個頭名。香秀糾結再三,最終還是放棄了,這又不是比賽,就算南葉率先將瓊脂凍做好,二夫人也會耐心等翠雲完工的。
過了一會兒,反倒是後出門的翠雲先迴來,她胳膊上挽著個竹籃,籃子裏擱著三樣水果,赫然就是南葉先前派含雪去討的那三種,紫葡萄,紅荔枝,另外還有幾個小小的凍橘子。
翠雲本來也想拿金橘,但卻被告知,金橘是南方產物,華朝並不賣這東西,整個夔國府,隻有大夫人那裏有,她隻好換成普通的橘子。而時值夏季,橘子不比金橘,尚未成熟,她實在無法,隻好央王大梁去冰窟討了幾個小個頭的凍橘來充數。
金橘,普通橘子,好像也差不多,而且翠雲和香秀一樣,都很清楚南葉跟二夫人的過節,深知隻要她做出來的瓊脂凍,和南葉差距不大,便能贏了這一次了,所以盡管這三樣水果跟南葉的不盡相同,她卻一點兒也不緊張。
她不緊張,香秀就慌了,恨不得衝到南葉那邊,問問她打的到底是什麽主意,但無奈她現在是翠雲的幫手,不方便如此行事,隻得罷了。
南葉瞟了翠雲的竹籃一眼,眼中露出驚訝的神色來,翠雲見了,愈發得意,把水果交給香秀去清洗,自己則坐到了爐子旁邊,和南葉遙遙相對,頗有誓要和她一較高下的意思。
又過了一會兒,含雪方才氣喘籲籲地進門,手上也挽著個籃子,籃子裏放著三樣水果,水晶紫,陳紫,金橘,一樣不差。
她把籃子送到南葉跟前,喘著氣道:“世子聽說你要水晶紫,把後院的葡萄全摘下來了,說多出來的,讓你自己留著吃。”
怪不得滿籃子都是水晶紫,這麽多葡萄,她哪裏吃得完,南葉笑了笑,先取出幾串,分給了她們,道:“都嚐嚐罷,我一個人也吃不完,擱著白壞了。”
這麽一串葡萄,得值多少錢!世子居然全摘下給了南葉!香秀驚詫著,接過葡萄。
翠雲嫉妒不已,一點兒也不想要這葡萄,任由南葉將其擱到了案板上。
含雪最為高興,主動把葡萄洗了來,招唿她們一起吃。
南葉嚐了兩顆,果然汁多且甜,頗有些後世進口提子的口感,不過她這會兒沒空多吃,因為砂鍋裏的瓊粉汁,已經煎到隻剩一半了。她拿厚抹布墊著手,端起鍋,趁熱把瓊粉汁倒出來,用紗布濾去雜滓,然後分成三份,分別拿三種造型各異的水晶淺碗裝了,最後,葉子形狀的碗裏丟進洗淨的水晶紫,五瓣花形狀的碗裏丟進剝好的陳紫,渾圓的碗裏丟進金橘。
盡管瓊脂汁尚未冷卻,但透明的濃汁裏擱上色彩鮮豔的水果,就已經很賞心悅目了,含雪看得連聲讚歎:“水晶紫就這樣吃,就已經很好吃了,再配上瓊脂凍,味道一定更好!”
香秀雖說現在是翠雲這邊的,但也忍不住讚歎出聲:“我還從沒見過這樣的瓊脂凍,這麽好看的東西,哪怕不吃,光擺著也是好的。”
不就是朝瓊脂凍裏加了點果子麽,有什麽了不起的!沒看到她這邊也一樣有新鮮果子麽?翠雲暗暗生氣,加緊把瓊粉汁也倒了出來,依樣畫葫蘆地分作三份,分別加入葡萄、荔枝和金橘。
她這三樣水果,雖然在外形上,遠遠比不上南葉的名貴品種,但丟進瓊脂汁裏,效果也差不多,照樣色彩鮮豔,和透明濃厚的汁水相印成趣。翠雲看看自己的瓊脂凍,再看看南葉的,滿意地笑了。
含雪兩邊看了看,的確差別不大,忍不住撇嘴:“照抄南葉的,有什麽了不起。”
翠雲聽了,氣得變了臉色,但旋即卻笑道:“你猜猜,同樣是加了新鮮果子的瓊脂凍,二夫人會中意我的,還是南葉的?”
含雪不太明白這意思,麵露迷茫,但香秀卻是渾身上下緊張起來,她最擔心的事情,真的要發生了,翠雲做的菜,和南葉的相差無幾,二夫人因為恨南葉沒給二老爺做妾,肯定會優先挑選翠雲那道的。
難道她最終還是逃脫不了去愜嫻館當二等丫鬟,然後去給人做妾的命運麽?香秀突然覺得人生無比灰暗。
翠雲得意地笑著,待瓊脂凍涼透,冷凝成塊,便裝進食盒,拎著朝正院去了。
含雪見她走了,急了,不住地催南葉:“趕緊走,趕緊走,別讓她搶了先!”
南葉卻是一笑:“正是要讓她搶先呢,有對比,才更能瞧出分別,是不是?”
她這麽自信?不就是她瓊脂凍裏的果子品種名貴些麽?萬一二夫人咬定她更喜歡普通的,她怎麽辦?香秀急得眼淚都快要出來了。
南葉忙安慰她道:“放心,她隻學到了皮毛,精髓全然不知呢。”
精髓?什麽精髓?香秀睜著已浮上薄霧的淚眼,迷茫看她。
南葉拍拍她的肩,笑道:“居然這麽不相信我?且等我的好消息罷。對了,水晶紫別吃光了,給我留點。”說著,也把三組形狀各異的水晶碗裝進了食盒。
含雪實在是好奇極了,搶著把食盒奪過來,挎在了自己的胳膊上,非要跟著她一起去。
南葉無法,隻得讓她跟在了後麵。
到了二房院子,翠雲正站在廊下,等候小丫鬟進去通報,她見南葉竟有含雪幫忙拎食盒,在陣勢氣派上,自己輸了一籌,不免又氣了一迴。
不一會兒,小丫鬟出來,把她們一起領了進去。
盡管她的瓊脂凍,比起南葉的來稍顯遜色,但二夫人肯定還是會挑她的那份的,翠雲暗自得意,踏進門檻時,頗為挑釁地斜看了南葉一眼。
南葉好似沒看見一般,穩穩地走上前去,給小虞氏行禮。
翠雲見她沒反應,稍覺無趣,趕忙也走上前,向小虞氏俯下了身。
南葉仍是不疾不徐地熬著瓊粉汁,時不時地拿勺子攪動一下,以免糊鍋,甚至還提醒香秀:“她不在,你得幫她守著爐子。”
她真一點兒都不緊張?雖然她的廚藝,高過翠雲,但二夫人跟她是有過節的,翠雲根本不需要超過她,隻要做出的菜跟她差不多,二夫人自然會挑翠雲,而不是她了。
所以香秀才會如此慌亂。
要不要趁著翠雲不在,調大爐子的火,讓瓊粉糊掉算了?這樣起碼可以讓南葉得個頭名。香秀糾結再三,最終還是放棄了,這又不是比賽,就算南葉率先將瓊脂凍做好,二夫人也會耐心等翠雲完工的。
過了一會兒,反倒是後出門的翠雲先迴來,她胳膊上挽著個竹籃,籃子裏擱著三樣水果,赫然就是南葉先前派含雪去討的那三種,紫葡萄,紅荔枝,另外還有幾個小小的凍橘子。
翠雲本來也想拿金橘,但卻被告知,金橘是南方產物,華朝並不賣這東西,整個夔國府,隻有大夫人那裏有,她隻好換成普通的橘子。而時值夏季,橘子不比金橘,尚未成熟,她實在無法,隻好央王大梁去冰窟討了幾個小個頭的凍橘來充數。
金橘,普通橘子,好像也差不多,而且翠雲和香秀一樣,都很清楚南葉跟二夫人的過節,深知隻要她做出來的瓊脂凍,和南葉差距不大,便能贏了這一次了,所以盡管這三樣水果跟南葉的不盡相同,她卻一點兒也不緊張。
她不緊張,香秀就慌了,恨不得衝到南葉那邊,問問她打的到底是什麽主意,但無奈她現在是翠雲的幫手,不方便如此行事,隻得罷了。
南葉瞟了翠雲的竹籃一眼,眼中露出驚訝的神色來,翠雲見了,愈發得意,把水果交給香秀去清洗,自己則坐到了爐子旁邊,和南葉遙遙相對,頗有誓要和她一較高下的意思。
又過了一會兒,含雪方才氣喘籲籲地進門,手上也挽著個籃子,籃子裏放著三樣水果,水晶紫,陳紫,金橘,一樣不差。
她把籃子送到南葉跟前,喘著氣道:“世子聽說你要水晶紫,把後院的葡萄全摘下來了,說多出來的,讓你自己留著吃。”
怪不得滿籃子都是水晶紫,這麽多葡萄,她哪裏吃得完,南葉笑了笑,先取出幾串,分給了她們,道:“都嚐嚐罷,我一個人也吃不完,擱著白壞了。”
這麽一串葡萄,得值多少錢!世子居然全摘下給了南葉!香秀驚詫著,接過葡萄。
翠雲嫉妒不已,一點兒也不想要這葡萄,任由南葉將其擱到了案板上。
含雪最為高興,主動把葡萄洗了來,招唿她們一起吃。
南葉嚐了兩顆,果然汁多且甜,頗有些後世進口提子的口感,不過她這會兒沒空多吃,因為砂鍋裏的瓊粉汁,已經煎到隻剩一半了。她拿厚抹布墊著手,端起鍋,趁熱把瓊粉汁倒出來,用紗布濾去雜滓,然後分成三份,分別拿三種造型各異的水晶淺碗裝了,最後,葉子形狀的碗裏丟進洗淨的水晶紫,五瓣花形狀的碗裏丟進剝好的陳紫,渾圓的碗裏丟進金橘。
盡管瓊脂汁尚未冷卻,但透明的濃汁裏擱上色彩鮮豔的水果,就已經很賞心悅目了,含雪看得連聲讚歎:“水晶紫就這樣吃,就已經很好吃了,再配上瓊脂凍,味道一定更好!”
香秀雖說現在是翠雲這邊的,但也忍不住讚歎出聲:“我還從沒見過這樣的瓊脂凍,這麽好看的東西,哪怕不吃,光擺著也是好的。”
不就是朝瓊脂凍裏加了點果子麽,有什麽了不起的!沒看到她這邊也一樣有新鮮果子麽?翠雲暗暗生氣,加緊把瓊粉汁也倒了出來,依樣畫葫蘆地分作三份,分別加入葡萄、荔枝和金橘。
她這三樣水果,雖然在外形上,遠遠比不上南葉的名貴品種,但丟進瓊脂汁裏,效果也差不多,照樣色彩鮮豔,和透明濃厚的汁水相印成趣。翠雲看看自己的瓊脂凍,再看看南葉的,滿意地笑了。
含雪兩邊看了看,的確差別不大,忍不住撇嘴:“照抄南葉的,有什麽了不起。”
翠雲聽了,氣得變了臉色,但旋即卻笑道:“你猜猜,同樣是加了新鮮果子的瓊脂凍,二夫人會中意我的,還是南葉的?”
含雪不太明白這意思,麵露迷茫,但香秀卻是渾身上下緊張起來,她最擔心的事情,真的要發生了,翠雲做的菜,和南葉的相差無幾,二夫人因為恨南葉沒給二老爺做妾,肯定會優先挑選翠雲那道的。
難道她最終還是逃脫不了去愜嫻館當二等丫鬟,然後去給人做妾的命運麽?香秀突然覺得人生無比灰暗。
翠雲得意地笑著,待瓊脂凍涼透,冷凝成塊,便裝進食盒,拎著朝正院去了。
含雪見她走了,急了,不住地催南葉:“趕緊走,趕緊走,別讓她搶了先!”
南葉卻是一笑:“正是要讓她搶先呢,有對比,才更能瞧出分別,是不是?”
她這麽自信?不就是她瓊脂凍裏的果子品種名貴些麽?萬一二夫人咬定她更喜歡普通的,她怎麽辦?香秀急得眼淚都快要出來了。
南葉忙安慰她道:“放心,她隻學到了皮毛,精髓全然不知呢。”
精髓?什麽精髓?香秀睜著已浮上薄霧的淚眼,迷茫看她。
南葉拍拍她的肩,笑道:“居然這麽不相信我?且等我的好消息罷。對了,水晶紫別吃光了,給我留點。”說著,也把三組形狀各異的水晶碗裝進了食盒。
含雪實在是好奇極了,搶著把食盒奪過來,挎在了自己的胳膊上,非要跟著她一起去。
南葉無法,隻得讓她跟在了後麵。
到了二房院子,翠雲正站在廊下,等候小丫鬟進去通報,她見南葉竟有含雪幫忙拎食盒,在陣勢氣派上,自己輸了一籌,不免又氣了一迴。
不一會兒,小丫鬟出來,把她們一起領了進去。
盡管她的瓊脂凍,比起南葉的來稍顯遜色,但二夫人肯定還是會挑她的那份的,翠雲暗自得意,踏進門檻時,頗為挑釁地斜看了南葉一眼。
南葉好似沒看見一般,穩穩地走上前去,給小虞氏行禮。
翠雲見她沒反應,稍覺無趣,趕忙也走上前,向小虞氏俯下了身。