215.第215章 不給你做！
霸氣小廚娘：想吃就撓牆 作者：秦樓 投票推薦 加入書簽 留言反饋
南葉一笑：“不妨事，用量我都事先調好了，世子隻管把兩隻碗裏的東西都倒進去便是。”
這麽簡單？顧端微感驚訝，依言接過兩隻小碗，把甜酒和秋油先後倒了進去，然後擱下碗，等南葉進一步指示。
南葉搬來一隻大缽，架到爐子上，然後把兩隻小磁缽遞到顧端手中，道：“請世子將其裝進大缽。”
顧端依言做了。
南葉待他把小磁缽放好，上前將大缽封口，生起爐子，用文火幹蒸，並隨即點上了一支香。
做飯就做飯，怎麽還點香？顧端好奇問道：“這是作什麽？”
作什麽？還不是為了他！這就是她所設計出的傻瓜流程！南葉暗自撇嘴，道：“此香為計時所用，請世子盯著點，等燃完兩枝，這缽肉，也就該起鍋了。”
原來是這樣，顧端從頭到尾仔細迴想一遍，這道菜真是既簡單，做法又奇特，大缽不加水，小缽隻加酒，太能博人眼球了。這樣的菜一出手，不知多少人要甘拜下風，更重要的是，他自始自終，既沒碰刀，又沒碰灶，連鍋鏟都沒挨一下，實在是太滿足他的要求了！
南葉就是南葉，不單有手藝，而且有頭腦，不愧是他相中的人！顧端感到滿意極了，大讚：“這道幹鍋蒸肉，真是不錯，下次鬥菜，就照這個套路。不過……”他想了想，又道：“豬肉到底上不得台麵，鬥菜肯定不會有這個，到時你還得另想辦法，不過隻要照著這個思路來，想必沒有多大問題。”
“是，奴婢遵命。”總算是讓boss滿意了，南葉暗鬆一口氣，俯身應答。
一時接連兩枝香燃完，幹鍋蒸肉起鍋，南葉拿厚抹布襯著手，把兩隻小磁缽端出來，先奉了一碗到顧端麵前，道：“世子，趁熱嚐一嚐。”
顧端接過筷子，夾了一塊，稍稍晾涼，送入口中，上層肥肉肥而不膩，下層瘦肉瘦而不柴，沒有通常的高湯作陪襯，滿口都是最純粹的肉香，還有淡淡的甜酒香味，實在是鮮美極了。這真是他參與做出來的菜？簡直讓人難以置信，真是太完美了，南葉當為夔國府西廚房廚藝第一人！
顧端吃到滿心讚歎，根本停不下筷子，那小磁缽，竟是轉眼見了底。
南葉見他真心愛吃，把自己的又分了他一半，顧端倒也不客氣，照單全收，盡數下肚，最後滿足地擱下筷子，道：“下次鬥菜若也能如此，那枚功券，你得定了。”
顧端若真開公司，絕對是個好老板，實在太會激勵人心了，南葉聽得這話，又是精神一振，腦子裏已經開始設想新的菜式和新的傻瓜流程了。
顧端示意她把碗筷就丟在桌上，待會兒自有丫鬟來收拾，然後對她道：“咱們先迴去，等鬥菜的題目出來，咱們再來。”
對哦，這次鬥菜，是有規定的題目的，不是她想做什麽菜，就做什麽菜，萬一來道不適合設計傻瓜流程的菜式，可怎麽辦才好呢？南葉又苦惱起來，低著頭跟在顧端後麵，仍是自後門出了半山別院。
上馬前，顧端問了南葉一句：“薑國府廚師的技藝如何？”
南葉苦笑一聲，把薑國府各自為陣，竟分為七個小廚房的事情，講給了顧端聽，然後道：“也許薑國府有臥虎藏龍的高手，但就奴婢所見，那水平實在是……”
薑國府廚師的廚藝若是不爛，上次鬥菜，也不會輸給了成國府那邊，南葉這迴答，在顧端的預料之中，他點點頭，表示讚同，道：“薑國府也就石總管有幾招絕活，其他人，都是泛泛之輩，真不知薑國府的主子們，如何能忍受那樣的廚藝。”
“那是因為他們沒吃過夔國府的菜。”南葉自然而然地接了這麽一句，惹得顧端哈哈大笑。
顧端一麵笑著，一麵托起南葉，將她抱上了馬，隨後自己也翻身而上，坐到她身後，一手執韁繩，一手揚馬鞭，朝著夔國府飛馳而去。
路上，南葉忐忑不安：“世子，奴婢到底是跟著白總管在薑國府遊學，就這樣不告而別，不太好吧？”
顧端安慰她道：“放心，不算不告而別，其他人想必也已經接到通知，早就迴府了。”
都迴去了？那就好。南葉安下心來。
此時他們已進到城中，身旁是京城最為熱鬧的一條小吃街，顧端騎在馬上，左顧右盼，不知在找尋什麽，過了一會兒，他忽地眼睛一亮，把馬鞭一甩，直奔街角一家極不起眼的小店，勒馬，下騎，進店買了兩包熱氣騰騰的點心，遞給仍在馬背上的南葉道：“這是‘天然餅’，嚐嚐。”
天然餅？南葉依言打開一包，隻見裏麵一疊酥餅，形狀極為隨意，有的圓，有的方，還有的甚至說不上來是什麽形狀，仿佛做餅的人，隻是隨手捏就一般。而且這些餅，每一張都凹凸不平，但卻又十分自然，仿佛生來便是如此。
南葉拿起一塊餅，嚐了一口，隻覺得鬆美異常，微甜不膩，實在是極好的一款點心。
顧端飛身上馬，為了讓她好好吃餅，並未策馬疾馳，而是鬆牽韁繩，讓白馬慢慢走著。
南葉遞了一塊餅給他，好奇問道：“如此不起眼的小店，世子是如何尋著的？”
顧端接了餅，略顯得有些不好意思：“這京城裏的街角巷尾，就沒有什麽美食，是我不知道的。”
原來他是個標準的吃貨！南葉噗哧一聲笑，突然覺得慣常高高在上的世子大人，親切可人了不少。
顧端姿態優雅地吃完餅，問她道：“這餅味道如何？”
南葉認真地點頭：“非常美味，奴婢若非親口嚐到，決計做不出來。”
顧端大為驚訝：“聽你這口氣，是吃過這一次，就做得出來了？”
不就是一張餅麽，有必要這麽驚訝？南葉看看那餅，又迴頭看看他，道：“這餅想必是用上等白麵，調入糖和脂油起酥，然後隨意捏成餅，烤製而成的。”
顧端卻不信：“那這上頭的凹凸不平，又是怎麽來的？”
南葉低頭看了看那餅，道：“這卻也不難，拿幹淨的小鵝卵石墊在底下就行了。”
好像真有幾分道理，顧端恍然：“隨意成餅，下墊卵石，怪不得叫做‘天然餅’。”他說完，看了南葉一眼，唇角微翹：“光說不練，我可不信，等你迴去把這餅做來我嚐嚐，方才信你。”
豈料南葉卻非常幹脆果斷地拒絕了他：“不做！”
這麽簡單？顧端微感驚訝，依言接過兩隻小碗，把甜酒和秋油先後倒了進去，然後擱下碗，等南葉進一步指示。
南葉搬來一隻大缽，架到爐子上，然後把兩隻小磁缽遞到顧端手中，道：“請世子將其裝進大缽。”
顧端依言做了。
南葉待他把小磁缽放好，上前將大缽封口，生起爐子，用文火幹蒸，並隨即點上了一支香。
做飯就做飯，怎麽還點香？顧端好奇問道：“這是作什麽？”
作什麽？還不是為了他！這就是她所設計出的傻瓜流程！南葉暗自撇嘴，道：“此香為計時所用，請世子盯著點，等燃完兩枝，這缽肉，也就該起鍋了。”
原來是這樣，顧端從頭到尾仔細迴想一遍，這道菜真是既簡單，做法又奇特，大缽不加水，小缽隻加酒，太能博人眼球了。這樣的菜一出手，不知多少人要甘拜下風，更重要的是，他自始自終，既沒碰刀，又沒碰灶，連鍋鏟都沒挨一下，實在是太滿足他的要求了！
南葉就是南葉，不單有手藝，而且有頭腦，不愧是他相中的人！顧端感到滿意極了，大讚：“這道幹鍋蒸肉，真是不錯，下次鬥菜，就照這個套路。不過……”他想了想，又道：“豬肉到底上不得台麵，鬥菜肯定不會有這個，到時你還得另想辦法，不過隻要照著這個思路來，想必沒有多大問題。”
“是，奴婢遵命。”總算是讓boss滿意了，南葉暗鬆一口氣，俯身應答。
一時接連兩枝香燃完，幹鍋蒸肉起鍋，南葉拿厚抹布襯著手，把兩隻小磁缽端出來，先奉了一碗到顧端麵前，道：“世子，趁熱嚐一嚐。”
顧端接過筷子，夾了一塊，稍稍晾涼，送入口中，上層肥肉肥而不膩，下層瘦肉瘦而不柴，沒有通常的高湯作陪襯，滿口都是最純粹的肉香，還有淡淡的甜酒香味，實在是鮮美極了。這真是他參與做出來的菜？簡直讓人難以置信，真是太完美了，南葉當為夔國府西廚房廚藝第一人！
顧端吃到滿心讚歎，根本停不下筷子，那小磁缽，竟是轉眼見了底。
南葉見他真心愛吃，把自己的又分了他一半，顧端倒也不客氣，照單全收，盡數下肚，最後滿足地擱下筷子，道：“下次鬥菜若也能如此，那枚功券，你得定了。”
顧端若真開公司，絕對是個好老板，實在太會激勵人心了，南葉聽得這話，又是精神一振，腦子裏已經開始設想新的菜式和新的傻瓜流程了。
顧端示意她把碗筷就丟在桌上，待會兒自有丫鬟來收拾，然後對她道：“咱們先迴去，等鬥菜的題目出來，咱們再來。”
對哦，這次鬥菜，是有規定的題目的，不是她想做什麽菜，就做什麽菜，萬一來道不適合設計傻瓜流程的菜式，可怎麽辦才好呢？南葉又苦惱起來，低著頭跟在顧端後麵，仍是自後門出了半山別院。
上馬前，顧端問了南葉一句：“薑國府廚師的技藝如何？”
南葉苦笑一聲，把薑國府各自為陣，竟分為七個小廚房的事情，講給了顧端聽，然後道：“也許薑國府有臥虎藏龍的高手，但就奴婢所見，那水平實在是……”
薑國府廚師的廚藝若是不爛，上次鬥菜，也不會輸給了成國府那邊，南葉這迴答，在顧端的預料之中，他點點頭，表示讚同，道：“薑國府也就石總管有幾招絕活，其他人，都是泛泛之輩，真不知薑國府的主子們，如何能忍受那樣的廚藝。”
“那是因為他們沒吃過夔國府的菜。”南葉自然而然地接了這麽一句，惹得顧端哈哈大笑。
顧端一麵笑著，一麵托起南葉，將她抱上了馬，隨後自己也翻身而上，坐到她身後，一手執韁繩，一手揚馬鞭，朝著夔國府飛馳而去。
路上，南葉忐忑不安：“世子，奴婢到底是跟著白總管在薑國府遊學，就這樣不告而別，不太好吧？”
顧端安慰她道：“放心，不算不告而別，其他人想必也已經接到通知，早就迴府了。”
都迴去了？那就好。南葉安下心來。
此時他們已進到城中，身旁是京城最為熱鬧的一條小吃街，顧端騎在馬上，左顧右盼，不知在找尋什麽，過了一會兒，他忽地眼睛一亮，把馬鞭一甩，直奔街角一家極不起眼的小店，勒馬，下騎，進店買了兩包熱氣騰騰的點心，遞給仍在馬背上的南葉道：“這是‘天然餅’，嚐嚐。”
天然餅？南葉依言打開一包，隻見裏麵一疊酥餅，形狀極為隨意，有的圓，有的方，還有的甚至說不上來是什麽形狀，仿佛做餅的人，隻是隨手捏就一般。而且這些餅，每一張都凹凸不平，但卻又十分自然，仿佛生來便是如此。
南葉拿起一塊餅，嚐了一口，隻覺得鬆美異常，微甜不膩，實在是極好的一款點心。
顧端飛身上馬，為了讓她好好吃餅，並未策馬疾馳，而是鬆牽韁繩，讓白馬慢慢走著。
南葉遞了一塊餅給他，好奇問道：“如此不起眼的小店，世子是如何尋著的？”
顧端接了餅，略顯得有些不好意思：“這京城裏的街角巷尾，就沒有什麽美食，是我不知道的。”
原來他是個標準的吃貨！南葉噗哧一聲笑，突然覺得慣常高高在上的世子大人，親切可人了不少。
顧端姿態優雅地吃完餅，問她道：“這餅味道如何？”
南葉認真地點頭：“非常美味，奴婢若非親口嚐到，決計做不出來。”
顧端大為驚訝：“聽你這口氣，是吃過這一次，就做得出來了？”
不就是一張餅麽，有必要這麽驚訝？南葉看看那餅，又迴頭看看他，道：“這餅想必是用上等白麵，調入糖和脂油起酥，然後隨意捏成餅，烤製而成的。”
顧端卻不信：“那這上頭的凹凸不平，又是怎麽來的？”
南葉低頭看了看那餅，道：“這卻也不難，拿幹淨的小鵝卵石墊在底下就行了。”
好像真有幾分道理，顧端恍然：“隨意成餅，下墊卵石，怪不得叫做‘天然餅’。”他說完，看了南葉一眼，唇角微翹：“光說不練，我可不信，等你迴去把這餅做來我嚐嚐，方才信你。”
豈料南葉卻非常幹脆果斷地拒絕了他：“不做！”