第225章 我要吃麵，再不吃趕不上熱乎的了！
八歲清北賣鵝腿，校長叫我小孩哥 作者：雞胸肉獵人 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“很簡單啊...”
李昂笑道。
“因為咱們賣的套餐價格便宜...五塊錢就能吃飽肚子。”
說實在的，李昂這個人雖然不驕傲自滿，但也算不上特別謙虛，主打一個實事求是。
在他看來，自己的美食道路上的一路火爆主要就是因為自己的廚藝，沒別的。
但是在墨記麵館生意變得火爆這件事兒上，除了他的麻辣田螺和醃蘿卜好吃“吸粉”外，還有一個關鍵因素就是套餐足夠便宜實惠。
“不對吧...”墨浩南沉吟地開口道：“要是論價格，我老爹賣的菜品也夠便宜啊...性價比也高啊！”
“說到底，還不是因為我做飯太難吃了。”墨二爺歎了口氣道。
“不是...”李昂搖搖頭道：“你們的飯真的便宜嗎？”
“在餐飲行業，有時候判斷價格是否便宜不單單要看利潤空間，還要看總價的。”
“你們就是手裏有票子，所以對價格不敏感了...”
“來你們這兒吃飯，最便宜的炒綠豆芽，一份就要十塊錢，如果想要添個肉菜，那價格就奔著三多十塊錢去了。”
“三十塊錢，去團個漢堡快餐，點個外賣蓋飯，他不香嗎？”
李昂還真不是信口胡說，在李昂前世的社畜時期，他但凡自己下館子吃便飯絕不會來墨二爺經營的墨記麵館。
吃頓飯三十來塊錢，李昂是真嫌肉疼，有那功夫還不如自己迴家做或者吃團購活動套餐。
如果墨二爺做的口味夠好，那還算有些活路，甚至能在附近區域經營火紅，關鍵這老爺子手藝欠佳，那真沒啥人願意來吃飯了。
“可是...”墨二爺辯解道：“我這裏的菜都是實打實的用料，先不說口味，比外麵健康的多啊？”
“你這就屬於沒怎麽過過窮日子...”李昂吐槽道：“對於手頭窘迫的人來說，誰管飲食健不健康啊...能填飽肚子就齊活兒了！”
“你們這片兒是老城區老街道，周圍住家戶大多數消費能力都不高，你整那麽多千奇古怪的菜品屬於高不成低不就，很難匹配到合適的食客。”
聽了李昂的話，墨二爺撓撓頭。
李昂說的這些，他還真沒想過。
沒看出來，這小子還挺有商業眼光。
“這麽說來...我以後應該賣陽春麵，不用搞那麽多花裏胡哨的了...”墨二爺沉吟片刻，開口詢問李昂道。
“我感覺是這樣。”李昂點點頭：“你一份陽春麵賣個兩三塊錢一碗，就算沒我的麻辣田螺和醃蘿卜，應該還是會有食客願意來的。”
“不過我說的隻是我的個人看法...”李昂補充道：“我沒開過店，純粹是我個人臆想的...”
李昂確實沒開過店，即便在前世，他也隻是擺攤而已，所以他也不能和墨二爺把話說太死。
一個店火紅或冷清，都是多方麵因素共同影響的結果。
不過李昂這麽一通話說出來，墨二爺也放棄了招攬李昂當廚師的想法。
正在此時，又有食客進入到店中，墨二爺抖擻起精神，招待食客去了。
與此同時，老街道外，一輛奔馳450豪華轎車緩緩駛入道路。
車窗放下，露出了一張女人冷清的臉。
這女人看著三十五歲左右年紀，雖相貌姣好但帶著一絲生人勿近的氣質，屬於禁欲係熟女那掛的，而其整齊挽在腦後的頭發以及熨燙的一絲不苟的灰色女式西裝衣褲又顯出幾分嚴肅和端莊。
女人環視了一下街道，隨後眼中露出溫柔之色，扯了扯坐在身邊老人的袖子。
“爺爺，您看，這就是您當年住的地方...”
“這是您原來的家，您還記得嗎？”
老人有些膽怯地看了一眼窗外，隨即支支吾吾地道：“家？”
“我...我不想迴家..”
女人苦笑著輕撫老人的後背，哄孩子般道：“沒事兒，這裏是家，沒有壞人...”
女人叫肖瓊芳，他的爺爺肖豐產患上阿茲海默症。
阿茲海默症是老年癡呆的一種常見類型，會讓人記憶力減退、認知混亂，甚至情感喪失...
為緩解阿茲海默症帶來的影響，醫生除了使用藥物治療外，還會建議家屬多與老人交流，多帶老人看看熟悉的地方和迴憶迴憶過往發生的事兒，這會給患者帶來情感上的慰藉，減輕患者的情緒症狀。
這老街道附近有個電子元件廠，肖豐產就在此處當過工程師，最後成為廠長。
另外，這老街道兩邊的居民樓，其實就是原先的電子廠家屬院，肖豐產當年也正是在這家屬院中結婚生子、
可以說，這肖豐產的大半輩子都在這老街道度過，所以肖瓊芳今天也是趁著有空帶他來這兒轉轉，看看老爺子能不能找迴曾經的迴憶，對情緒產生些正麵影響。
可是...
或許是肖豐產的阿茲海默症過於嚴重，又或許是老街道與肖豐產記憶中的樣子已經有了較大出入，肖豐產完全沒有記憶起來老街道的樣子，反而表現出了恐懼。
“爺爺，您真的不下車轉轉嗎？”
“那好吧，小王，我們走吧，去附近公園吧...”
肖瓊芳歎了口氣，吩咐司機迴家。
司機輕點油門，奔馳車加速，肖豐產用蓋毯蓋住頭，隻露出了一雙眼睛小心翼翼地觀察著街道。
忽然，肖豐產一把掀開蓋毯，興奮地指向車窗外。
“墨記麵館開門了...”
“我要吃麵！”
“再不去吃，就趕不上熱乎的了！”
老人大喊大叫起來，肖瓊芳一愣，隨即急忙叫道。
“小王，停車！”
肖瓊芳滿臉驚詫，這幾年來，肖瓊芳還是第一次聽到爺爺說出這麽流暢且邏輯通順的話。
難道...
這墨記麵館對於爺爺有著很重要的意義？
可是，在肖豐產沒有患病前，從來也沒聽他說過這個墨記麵館啊？
再說了，他爺爺一個廠長，為啥能和麵館扯上關係?
就在肖瓊芳心裏疑惑的時候，車子停穩，肖豐產一把拉開車門，竟直接朝麵館跑去。
肖瓊芳嚇了一跳，也顧不上那麽多了，急忙跟上。
李昂笑道。
“因為咱們賣的套餐價格便宜...五塊錢就能吃飽肚子。”
說實在的，李昂這個人雖然不驕傲自滿，但也算不上特別謙虛，主打一個實事求是。
在他看來，自己的美食道路上的一路火爆主要就是因為自己的廚藝，沒別的。
但是在墨記麵館生意變得火爆這件事兒上，除了他的麻辣田螺和醃蘿卜好吃“吸粉”外，還有一個關鍵因素就是套餐足夠便宜實惠。
“不對吧...”墨浩南沉吟地開口道：“要是論價格，我老爹賣的菜品也夠便宜啊...性價比也高啊！”
“說到底，還不是因為我做飯太難吃了。”墨二爺歎了口氣道。
“不是...”李昂搖搖頭道：“你們的飯真的便宜嗎？”
“在餐飲行業，有時候判斷價格是否便宜不單單要看利潤空間，還要看總價的。”
“你們就是手裏有票子，所以對價格不敏感了...”
“來你們這兒吃飯，最便宜的炒綠豆芽，一份就要十塊錢，如果想要添個肉菜，那價格就奔著三多十塊錢去了。”
“三十塊錢，去團個漢堡快餐，點個外賣蓋飯，他不香嗎？”
李昂還真不是信口胡說，在李昂前世的社畜時期，他但凡自己下館子吃便飯絕不會來墨二爺經營的墨記麵館。
吃頓飯三十來塊錢，李昂是真嫌肉疼，有那功夫還不如自己迴家做或者吃團購活動套餐。
如果墨二爺做的口味夠好，那還算有些活路，甚至能在附近區域經營火紅，關鍵這老爺子手藝欠佳，那真沒啥人願意來吃飯了。
“可是...”墨二爺辯解道：“我這裏的菜都是實打實的用料，先不說口味，比外麵健康的多啊？”
“你這就屬於沒怎麽過過窮日子...”李昂吐槽道：“對於手頭窘迫的人來說，誰管飲食健不健康啊...能填飽肚子就齊活兒了！”
“你們這片兒是老城區老街道，周圍住家戶大多數消費能力都不高，你整那麽多千奇古怪的菜品屬於高不成低不就，很難匹配到合適的食客。”
聽了李昂的話，墨二爺撓撓頭。
李昂說的這些，他還真沒想過。
沒看出來，這小子還挺有商業眼光。
“這麽說來...我以後應該賣陽春麵，不用搞那麽多花裏胡哨的了...”墨二爺沉吟片刻，開口詢問李昂道。
“我感覺是這樣。”李昂點點頭：“你一份陽春麵賣個兩三塊錢一碗，就算沒我的麻辣田螺和醃蘿卜，應該還是會有食客願意來的。”
“不過我說的隻是我的個人看法...”李昂補充道：“我沒開過店，純粹是我個人臆想的...”
李昂確實沒開過店，即便在前世，他也隻是擺攤而已，所以他也不能和墨二爺把話說太死。
一個店火紅或冷清，都是多方麵因素共同影響的結果。
不過李昂這麽一通話說出來，墨二爺也放棄了招攬李昂當廚師的想法。
正在此時，又有食客進入到店中，墨二爺抖擻起精神，招待食客去了。
與此同時，老街道外，一輛奔馳450豪華轎車緩緩駛入道路。
車窗放下，露出了一張女人冷清的臉。
這女人看著三十五歲左右年紀，雖相貌姣好但帶著一絲生人勿近的氣質，屬於禁欲係熟女那掛的，而其整齊挽在腦後的頭發以及熨燙的一絲不苟的灰色女式西裝衣褲又顯出幾分嚴肅和端莊。
女人環視了一下街道，隨後眼中露出溫柔之色，扯了扯坐在身邊老人的袖子。
“爺爺，您看，這就是您當年住的地方...”
“這是您原來的家，您還記得嗎？”
老人有些膽怯地看了一眼窗外，隨即支支吾吾地道：“家？”
“我...我不想迴家..”
女人苦笑著輕撫老人的後背，哄孩子般道：“沒事兒，這裏是家，沒有壞人...”
女人叫肖瓊芳，他的爺爺肖豐產患上阿茲海默症。
阿茲海默症是老年癡呆的一種常見類型，會讓人記憶力減退、認知混亂，甚至情感喪失...
為緩解阿茲海默症帶來的影響，醫生除了使用藥物治療外，還會建議家屬多與老人交流，多帶老人看看熟悉的地方和迴憶迴憶過往發生的事兒，這會給患者帶來情感上的慰藉，減輕患者的情緒症狀。
這老街道附近有個電子元件廠，肖豐產就在此處當過工程師，最後成為廠長。
另外，這老街道兩邊的居民樓，其實就是原先的電子廠家屬院，肖豐產當年也正是在這家屬院中結婚生子、
可以說，這肖豐產的大半輩子都在這老街道度過，所以肖瓊芳今天也是趁著有空帶他來這兒轉轉，看看老爺子能不能找迴曾經的迴憶，對情緒產生些正麵影響。
可是...
或許是肖豐產的阿茲海默症過於嚴重，又或許是老街道與肖豐產記憶中的樣子已經有了較大出入，肖豐產完全沒有記憶起來老街道的樣子，反而表現出了恐懼。
“爺爺，您真的不下車轉轉嗎？”
“那好吧，小王，我們走吧，去附近公園吧...”
肖瓊芳歎了口氣，吩咐司機迴家。
司機輕點油門，奔馳車加速，肖豐產用蓋毯蓋住頭，隻露出了一雙眼睛小心翼翼地觀察著街道。
忽然，肖豐產一把掀開蓋毯，興奮地指向車窗外。
“墨記麵館開門了...”
“我要吃麵！”
“再不去吃，就趕不上熱乎的了！”
老人大喊大叫起來，肖瓊芳一愣，隨即急忙叫道。
“小王，停車！”
肖瓊芳滿臉驚詫，這幾年來，肖瓊芳還是第一次聽到爺爺說出這麽流暢且邏輯通順的話。
難道...
這墨記麵館對於爺爺有著很重要的意義？
可是，在肖豐產沒有患病前，從來也沒聽他說過這個墨記麵館啊？
再說了，他爺爺一個廠長，為啥能和麵館扯上關係?
就在肖瓊芳心裏疑惑的時候，車子停穩，肖豐產一把拉開車門，竟直接朝麵館跑去。
肖瓊芳嚇了一跳，也顧不上那麽多了，急忙跟上。