第113章 啥家庭條件啊，大早上吃四菜一湯？
八歲清北賣鵝腿，校長叫我小孩哥 作者：雞胸肉獵人 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“咯咯咯！”
“哎喲你幹嘛...”
李昂一臉怨氣地從床上坐起來，點開手腕上的小天才電話手表。
淩晨五點。
李昂揉了揉太陽穴，他昨晚到家就睡了，把雞先放到了客廳裏。
沒想到，這雞哥一大早給他搞事兒啊！
吵醒李昂倒是不要緊，要是整得他爸媽也睡不好那李昂就不能忍了。
李昂走出臥室，看了一眼竹籠子裏的雞哥，隨即從廚房拿出一把菜刀，拎著雞跑樓下找了片空地。
到了樓下，雞哥還在不住地打鳴，甚至搞得一些住家戶的燈都亮了。
李昂搖搖頭。
“雞哥，別怪我了，要怪就怪你太黴吧！”
“咯咯咯！”
雞哥撲扇著翅膀，表達自己最後的倔強。
“唰！”
寒光閃過，雞哥的光榮一生走到了盡頭。
放血、拔毛...
安排好雞哥後，李昂也沒啥睡意了。
起都起了，李昂順手料理起雞肉來。
雖然李昂沒有解鎖食神譜上的雞肉料理，但是簡單燉個雞湯李昂還是沒有問題的。
處理好的雞肉開刀口，冷水下鍋配蔥薑料酒燉煮去腥...
水開後，李昂撈出雞肉，換水繼續燉煮。
蓋上了鍋蓋子，等五六分鍾後，濃鬱的雞肉香味就彌漫開來。
沒有比現殺的雞更新鮮的食材了，這鍋雞湯絕對好喝...
“臭小子，大早上起來在廚房叮叮咣咣弄啥呢？”
李昂坐在小馬紮上守著雞湯的時候，李向東光著膀子穿著短褲拖鞋從臥室裏走出來了。
“那隻雞呢...你給宰了？”
李向東意識到昨晚李昂牽迴家的雞已經進了鍋之後，不由地咽了口唾沫給李昂豎了個大拇指。
說實在的，李向東雖然是農村出身，但是他沒咋殺過雞，下不去那個手，自己兒子居然處理雞處理得那麽幹淨利落，不服不行。
“不過...這大早上喝雞湯嘴裏也太淡了...”李向東砸吧砸吧嘴：“臭小子，昨天你做的油潑辣子冰箱裏還剩的有呢，拿出來吧，一會兒蘸著雞肉吃。”
李昂點點頭，正要去開冰箱門，忽然一愣。
等等...
油潑辣子...
再加上燉雞肉...
那特喵的不就是油潑辣子雞？
李昂倒吸了一口涼氣。
他一直在幽怨係統沒有給他雞肉料理的食譜...現在仔細想想，是他的腦子沒有轉過來彎啊！
能行...說不定能行！
李昂趕忙關火，從湯鍋裏撈出了雞腿肉，切塊之後，李昂撒上蔥花...
“叮！”
【清燉雞腿肉】
【製作者：李昂】
【品質：綠色良好】
【評價：食材新鮮，未多加調味、是適合口味清淡人群的家常菜】
雞哥固然新鮮，但是李昂隻是拿它簡單燉了個湯，所以係統隻給出了個綠色品質的評價。
李昂倒不在乎，他現在的目標是做油潑辣雞，這清燉雞腿肉隻能算個“半成品”而已，即便是綠色品質也問題不大。
畢竟在係統介紹裏，油潑辣子可是能提升食物的品質啊...
油潑辣子澆上這清燉雞腿肉，應該會讓清燉雞腿肉的品質發生變化才對。
等雞腿稍稍放涼後，李昂從冰箱裏取出了油潑辣子...
“滋滋滋...”
油潑辣子下鍋，沒一會兒功夫就冒出縷縷青煙，紅亮的辣油在鍋裏滋滋冒泡。
看油溫差不多了，李昂用不鏽鋼碗裝上雞腿肉，將滾燙的油潑辣子澆了上去...
隨後，李昂期待地豎起耳朵，等候著係統發出提示。
果然，下一刻，係統的提示音響起。
“叮！”
【油潑辣子雞】
【製作者：李昂】
【品質：紫色珍貴】
燉好的雞腿肉澆上滾燙的油潑辣子後，深紅色的辣椒和花椒大料與金黃鮮亮的雞肉互相映襯，構成了相當熱烈的色調。
油潑辣子的香味與雞肉的鮮香混合交織在一起，讓人食欲大振！
這色澤、這香味，當之無愧的紫色珍貴品質啊！
李昂激動地握緊了拳頭。
在他眼裏，這不單單是油潑辣子雞，是特喵的五百萬啊！
雖然這油潑辣子雞沒有達到金色傳說品質，但是紫色品質也相當能打了，基本上可以視作大師級別的料理。
更不用說，這油潑辣子雞還有改進的空間。
如果李昂將燉煮時間調短點兒，再炸一下雞肉，搞不好這油潑辣子雞也能達到金色傳說品質呢！
“喲，這玩意兒好啊！”
看著李昂做出來的油潑辣子雞，李向東也睡意全消，口水瘋狂分泌。
趕緊拿起筷子嚐了一口，李向東直點頭。
不得不說，這油潑辣子雞比薄荷糕更符合李向東的口味。
雞肉咬下去鮮嫩多汁，配合上油潑辣子醇厚濃鬱的香味，那真是滿足感拉滿。
“辣子和雞肉就是絕配！”李向東拍了拍李昂的肩膀：“臭小子，手藝一天比一天好了！”
李昂微微一笑，拿起筷子夾了一大塊雞腿肉放入嘴中，隨後閉上眼睛慢慢品味...
不錯！
清燉雞肉的鮮嫩清爽和油潑辣子的麻辣鮮香並不矛盾，兩者倒是形成了完美的配合，這也是這道菜能被判定為紫色口感的主要原因。
可在口感上，這油潑辣子雞還差了點兒意思，如果能在燉煮之前先炸一下雞肉，做到外酥裏嫩，那就更完美了...
李向東是光顧著好吃，而李昂則主要是嚐自己的油潑辣子雞還有哪些不足之處。
不過當兩人連吃了好幾塊油潑辣子雞後，他們都有點兒舍不得吃了。
李昂和李向東都有個相同的食癖，好吃的菜但凡能下飯，那就絕不會幹吃，總覺得配上米飯才夠爽。
這油潑辣子雞，正是不折不扣的下飯神器。
“臭小子，這油潑辣子雞不行先放放，我先煮個米去...”
李向東咽下了口水幹脆煮上了米，還下廚炒了仨小菜，而李昂則先將油潑辣子雞放好，繼續燉煮雞湯。
父子倆一大早在廚房裏忙得是不亦樂乎。
忙活了半個小時後，張雅雯打著哈欠從臥室裏出來了。
“媽，吃飯！”
李向東和李昂已經做好了飯菜擺好了桌，就等張雅雯吃早餐了。
而張雅雯看著桌上的四菜一湯，揉了揉眼睛，有點兒懵逼...
這...
他家現在啥條件啊？
大早上吃四菜一湯？
喜歡美食：我小吃攤被全國高校盯上了請大家收藏：()美食：我小吃攤被全國高校盯上了書海閣更新速度全網最快。
“哎喲你幹嘛...”
李昂一臉怨氣地從床上坐起來，點開手腕上的小天才電話手表。
淩晨五點。
李昂揉了揉太陽穴，他昨晚到家就睡了，把雞先放到了客廳裏。
沒想到，這雞哥一大早給他搞事兒啊！
吵醒李昂倒是不要緊，要是整得他爸媽也睡不好那李昂就不能忍了。
李昂走出臥室，看了一眼竹籠子裏的雞哥，隨即從廚房拿出一把菜刀，拎著雞跑樓下找了片空地。
到了樓下，雞哥還在不住地打鳴，甚至搞得一些住家戶的燈都亮了。
李昂搖搖頭。
“雞哥，別怪我了，要怪就怪你太黴吧！”
“咯咯咯！”
雞哥撲扇著翅膀，表達自己最後的倔強。
“唰！”
寒光閃過，雞哥的光榮一生走到了盡頭。
放血、拔毛...
安排好雞哥後，李昂也沒啥睡意了。
起都起了，李昂順手料理起雞肉來。
雖然李昂沒有解鎖食神譜上的雞肉料理，但是簡單燉個雞湯李昂還是沒有問題的。
處理好的雞肉開刀口，冷水下鍋配蔥薑料酒燉煮去腥...
水開後，李昂撈出雞肉，換水繼續燉煮。
蓋上了鍋蓋子，等五六分鍾後，濃鬱的雞肉香味就彌漫開來。
沒有比現殺的雞更新鮮的食材了，這鍋雞湯絕對好喝...
“臭小子，大早上起來在廚房叮叮咣咣弄啥呢？”
李昂坐在小馬紮上守著雞湯的時候，李向東光著膀子穿著短褲拖鞋從臥室裏走出來了。
“那隻雞呢...你給宰了？”
李向東意識到昨晚李昂牽迴家的雞已經進了鍋之後，不由地咽了口唾沫給李昂豎了個大拇指。
說實在的，李向東雖然是農村出身，但是他沒咋殺過雞，下不去那個手，自己兒子居然處理雞處理得那麽幹淨利落，不服不行。
“不過...這大早上喝雞湯嘴裏也太淡了...”李向東砸吧砸吧嘴：“臭小子，昨天你做的油潑辣子冰箱裏還剩的有呢，拿出來吧，一會兒蘸著雞肉吃。”
李昂點點頭，正要去開冰箱門，忽然一愣。
等等...
油潑辣子...
再加上燉雞肉...
那特喵的不就是油潑辣子雞？
李昂倒吸了一口涼氣。
他一直在幽怨係統沒有給他雞肉料理的食譜...現在仔細想想，是他的腦子沒有轉過來彎啊！
能行...說不定能行！
李昂趕忙關火，從湯鍋裏撈出了雞腿肉，切塊之後，李昂撒上蔥花...
“叮！”
【清燉雞腿肉】
【製作者：李昂】
【品質：綠色良好】
【評價：食材新鮮，未多加調味、是適合口味清淡人群的家常菜】
雞哥固然新鮮，但是李昂隻是拿它簡單燉了個湯，所以係統隻給出了個綠色品質的評價。
李昂倒不在乎，他現在的目標是做油潑辣雞，這清燉雞腿肉隻能算個“半成品”而已，即便是綠色品質也問題不大。
畢竟在係統介紹裏，油潑辣子可是能提升食物的品質啊...
油潑辣子澆上這清燉雞腿肉，應該會讓清燉雞腿肉的品質發生變化才對。
等雞腿稍稍放涼後，李昂從冰箱裏取出了油潑辣子...
“滋滋滋...”
油潑辣子下鍋，沒一會兒功夫就冒出縷縷青煙，紅亮的辣油在鍋裏滋滋冒泡。
看油溫差不多了，李昂用不鏽鋼碗裝上雞腿肉，將滾燙的油潑辣子澆了上去...
隨後，李昂期待地豎起耳朵，等候著係統發出提示。
果然，下一刻，係統的提示音響起。
“叮！”
【油潑辣子雞】
【製作者：李昂】
【品質：紫色珍貴】
燉好的雞腿肉澆上滾燙的油潑辣子後，深紅色的辣椒和花椒大料與金黃鮮亮的雞肉互相映襯，構成了相當熱烈的色調。
油潑辣子的香味與雞肉的鮮香混合交織在一起，讓人食欲大振！
這色澤、這香味，當之無愧的紫色珍貴品質啊！
李昂激動地握緊了拳頭。
在他眼裏，這不單單是油潑辣子雞，是特喵的五百萬啊！
雖然這油潑辣子雞沒有達到金色傳說品質，但是紫色品質也相當能打了，基本上可以視作大師級別的料理。
更不用說，這油潑辣子雞還有改進的空間。
如果李昂將燉煮時間調短點兒，再炸一下雞肉，搞不好這油潑辣子雞也能達到金色傳說品質呢！
“喲，這玩意兒好啊！”
看著李昂做出來的油潑辣子雞，李向東也睡意全消，口水瘋狂分泌。
趕緊拿起筷子嚐了一口，李向東直點頭。
不得不說，這油潑辣子雞比薄荷糕更符合李向東的口味。
雞肉咬下去鮮嫩多汁，配合上油潑辣子醇厚濃鬱的香味，那真是滿足感拉滿。
“辣子和雞肉就是絕配！”李向東拍了拍李昂的肩膀：“臭小子，手藝一天比一天好了！”
李昂微微一笑，拿起筷子夾了一大塊雞腿肉放入嘴中，隨後閉上眼睛慢慢品味...
不錯！
清燉雞肉的鮮嫩清爽和油潑辣子的麻辣鮮香並不矛盾，兩者倒是形成了完美的配合，這也是這道菜能被判定為紫色口感的主要原因。
可在口感上，這油潑辣子雞還差了點兒意思，如果能在燉煮之前先炸一下雞肉，做到外酥裏嫩，那就更完美了...
李向東是光顧著好吃，而李昂則主要是嚐自己的油潑辣子雞還有哪些不足之處。
不過當兩人連吃了好幾塊油潑辣子雞後，他們都有點兒舍不得吃了。
李昂和李向東都有個相同的食癖，好吃的菜但凡能下飯，那就絕不會幹吃，總覺得配上米飯才夠爽。
這油潑辣子雞，正是不折不扣的下飯神器。
“臭小子，這油潑辣子雞不行先放放，我先煮個米去...”
李向東咽下了口水幹脆煮上了米，還下廚炒了仨小菜，而李昂則先將油潑辣子雞放好，繼續燉煮雞湯。
父子倆一大早在廚房裏忙得是不亦樂乎。
忙活了半個小時後，張雅雯打著哈欠從臥室裏出來了。
“媽，吃飯！”
李向東和李昂已經做好了飯菜擺好了桌，就等張雅雯吃早餐了。
而張雅雯看著桌上的四菜一湯，揉了揉眼睛，有點兒懵逼...
這...
他家現在啥條件啊？
大早上吃四菜一湯？
喜歡美食：我小吃攤被全國高校盯上了請大家收藏：()美食：我小吃攤被全國高校盯上了書海閣更新速度全網最快。