而海鮮牛油果丼, 是她起床蹲坑上網時看到的菜譜, 看得她肚子咕咕叫,當場她就收藏了這個網頁。


    這個,也要學。


    【是否確認兌換此網頁?】


    葉蘇蘇點頭點頭。


    手機搜出來的網頁, 也可以學習。


    這是她今天剛挖掘出來的。


    「哦了!」


    十分鍾後,葉蘇蘇信心大漲,重新拿起刺身刀。


    玻璃窗外的三人, 全都提起了一顆心。


    讀菜譜, 他們一直以為是個笑點。


    但剛才葉蘇蘇讀得真的好認真,字正腔圓,念得他們都聽見了。


    「慢慢切,小心手……」


    陳小飛嘟囔了句。


    但還沒說完, 聲音就戛然而止,他伸手擦了擦自己的雙眼。


    隻見玻璃櫥窗後的葉蘇蘇, 瑩白小手拿著刀, 姿勢優美。


    而他恍惚間,那塊足足有他手臂大的三文魚,就一片片,厚薄均勻, 富有節奏感地紛紛落在案板上。


    葉蘇蘇的眼神專注無比,仿佛在看一個藝術品。


    而確實也是如此。


    她落刀沒有絲毫猶豫,速度很快,沒一會兒就切到最後。


    放下刀柄,她直接用帶著手套的手指,輕巧地拿起一片三文魚,在燈光下照了照,隻見那橙白紋理間隔清晰,大小適中。


    她兩手一提,將它放在旁邊的漆黑磁碟上,輕鬆一卷,就是朵花瓣盛開。


    連連八次,朵朵盛開,擺滿食盤,她才擦了下手,繼續擺弄下一份。


    「厲害了。」


    陳小飛呆滯地發聲。


    「果然看菜譜,是在逗我們玩啊。」


    李多都笑了。


    「老闆娘真是幽默呢。」


    「可愛。」


    陳小飛又不忘補充了句。


    三人同時點頭。


    而廚房裏的葉蘇蘇,已經歡快地擺完了三人份的生魚片。


    探出個腦袋。


    「把你們昨天認領的碗拿出來,自己倒醬油跟芥末哦。」


    「還有,海膽切開,我就放殼裏送上來咯。」


    「……」


    逃避洗碗,老闆娘真是絕中絕。


    三人組痛並快樂著。


    而沒多久,昨天已經來過一次的新人西裝男,也走入了店裏。


    他一進來,就忐忑地看了眼桌上。


    沒發現有標牌寫著『客人拖地掃地能打折』之類的古怪話,他明顯鬆了口氣。


    「老闆娘,今日套餐來一份。」


    他也懶得看小黑板了。


    三人組抬頭,與他對視了眼。


    食客之間,碰頭多了,就有種無需多說的默契。


    ——嘿,你小子又來吃了,沒創意。


    ——笑,難道你不是?大哥別說二哥。


    兩桌的目光,一陣火花。


    西裝男終於因為人數缺陷,敗下陣來,跑去消毒櫃拿了自己『認領』的碗。


    他昨天特意觀察,看出來這隻碗的紋理不同。


    今天特地早來,他就是為了吃老闆娘這一口,不,是為了不拿錯碗。


    「咦,這是海鮮丼?」


    西裝男看到上菜,不由愣了。


    葉蘇蘇的速度很快,剛才一波流,就已經都切完了,隻是擺盤問題。


    「嗯哼。」


    她說話間,就朝曬台走過去了。


    因為暫時沒客人。


    西裝男不由將驚詫眼光,放在了麵前的刺身三件套上。


    他可不是沒見識的工薪層。


    普通店想要做刺身,食材的新鮮度就是一個很大的問題。


    其次,就是廚師的刀工。


    如何處理三文魚的厚薄、如何選擇三文魚的部位,將直接決定它們的可口程度。


    這種脂肪含量偏高的刺身,並不是隻要切成片就行的。


    然而,當他夾起那一片三文魚,將它抖落成片狀,微微提起時,他的眼裏就閃過些驚異。


    這厚薄,正正好好。


    太薄,魚肉在嘴裏沒有韌勁。


    太厚,魚肉粘膩難以蘸料入味。


    這程度,按照他進日料館的經驗,算是多一分不美,少一分則憾了。


    像是老手切出來的!


    哪裏像是老闆娘這個年紀?


    西裝男忍不住朝曬台多看了眼。


    而與此同時,他也將三文魚蘸了點芥末醬油,送入嘴裏,瞬間就一怔。


    這三文魚口感勁道,口味甜美,十分新鮮。


    他目光轉向後廚,跟這隻有幾張桌子的店麵時,不由疑惑。


    他記得恆大五星級賓館裏的刺身,也不過就是這種食材品級。


    難怪老闆娘有恃無恐的任性,這小店還真有點玄乎。


    「三文魚好贊,魚肉飽滿,越嚼越鮮甜。」


    隔壁桌的三人組,也開口表揚。


    「海膽也好好吃啊,想再來三份,這麽一點點,哎,入口即化啊。」


    西裝男表情抽搐。


    入口即化,這個詞真是被玩壞了。


    倒是化一個給他看看啊!


    西裝男搖頭,順便小心地拿起了桌上已經被打開的半個海膽殼。


    用滿是刺的海膽殼擺放,取代碗碟。


    就美感來說,這道料理,零分。


    但這種粗糙的原生態,卻在這時極大地喚醒了人的味覺。


    還沒吃進嘴裏,光是拿在手上,湊近口鼻,他就似乎聞到了那一股海水的生澀氣味,而用筷子將裏麵顫悠海膽撥入舌尖的剎那,他就忍不住閉上了眼眸。


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