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李清夏家裏做涼麵是先做成手工的掛麵, 直接在家裏晾幹。這樣的掛麵和外麵機器做出來的不一樣,自家做的掛麵和手工擀出來的麵條一樣筋道,非常好吃。
掛麵一次性就可以做很多, 做好的掛麵也可以保存很長時間,比做涼皮要省事。
在用來做涼麵的時候, 直接將掛麵煮好,撈出來用涼水過一遍, 和涼皮一樣放在裝了冰塊的泡沫箱子裏。有人買的話,就從裏麵撈出來麵條直接涼拌就好了。
涼麵和涼皮一樣, 也有彩色的。其實做彩色的涼皮和涼麵並不難,隻用在和麵的時候加上可以染色的蔬菜汁就好了。這樣做出來的涼皮和涼麵就有了色彩, 看起來十分賞心悅目。
李清夏隻負責在家裏出主意,至於家裏的具體生意,都是孫蘭花當家做主, 去擺攤也沒有她的事, 孫蘭花根本舍不得她受這累。
一整個夏天過去, 家裏所有人都曬黑了一層, 隻有李清夏一個人還是白白淨淨的。
不過雖然很累, 但是這個夏天家裏賺的錢讓所有人都忍不住喜笑顏開。
具體的金額李清夏並沒有問她媽,不過單七月份到九月份這兩個月, 李清夏就分了六千, 可想而知, 她家裏掙得錢會有多少, 絕對有兩萬。
李清夏後來想的彩色涼皮和彩色麵條絕對是最掙錢的。隻不過是多了點色彩,原料的價格並沒有加多少,但是賣彩色涼皮和麵條的錢,可就比沒有色彩的多了兩毛。
這樣掙錢的生意,也不怪家裏人整天都喜洋洋的。
日子一天天過去,很快就到了李清夏去部隊附屬中學報道的日子。
這個時候天氣還是熱的,家裏的涼皮、涼麵生意雖說沒之前賣得火,但是依舊能賺不少。
再加上部隊離家裏又不算很遠,周末她想迴家就能迴來,所以李清夏就沒有和家裏人說夏季過後要做的生意。
中學開學在九月一號,李清夏是提前兩天去的部隊。
這次過去,她很明智地提前和她小姑通了電話,約好了第二天她來市裏接她的時間。
在出發的前一天晚上,李清夏就把自己的行李整理好了,衣服棉被之類的不用拿,她小姑家都有。
隻用帶著她平常用的一些護膚品和書,還有她媽準備的一些家裏的特產就好。她的東西一個軍用背包都裝不滿,倒是特產,裝了有大半蛇皮袋子。
東西雖然多,不過想著有人送有人接,她根本不用扛著走路,李清夏瞬間就輕鬆了起來。
第二天一大早,李清夏就和家裏人一起起來了。
去縣城是她和全家一起去的,因為她走得早,不到家裏做生意的時間,所以她媽和她兩個哥哥就都去送她了。
她嫂子本來也想跟著,不過被她媽給攔下了,讓她們留在她三哥家裏準備中午擺攤用的東西。
把李清夏的行李放在車上,孫蘭花拉著李清夏的手一臉的不舍。
“清夏,你到了學校,要是遇到什麽事,受了什麽委屈,不要總想著自己解決。你小姑和你姑父都在部隊,有事就告訴她們,讓她們幫你解決。”
李清夏家裏做涼麵是先做成手工的掛麵, 直接在家裏晾幹。這樣的掛麵和外麵機器做出來的不一樣,自家做的掛麵和手工擀出來的麵條一樣筋道,非常好吃。
掛麵一次性就可以做很多, 做好的掛麵也可以保存很長時間,比做涼皮要省事。
在用來做涼麵的時候, 直接將掛麵煮好,撈出來用涼水過一遍, 和涼皮一樣放在裝了冰塊的泡沫箱子裏。有人買的話,就從裏麵撈出來麵條直接涼拌就好了。
涼麵和涼皮一樣, 也有彩色的。其實做彩色的涼皮和涼麵並不難,隻用在和麵的時候加上可以染色的蔬菜汁就好了。這樣做出來的涼皮和涼麵就有了色彩, 看起來十分賞心悅目。
李清夏隻負責在家裏出主意,至於家裏的具體生意,都是孫蘭花當家做主, 去擺攤也沒有她的事, 孫蘭花根本舍不得她受這累。
一整個夏天過去, 家裏所有人都曬黑了一層, 隻有李清夏一個人還是白白淨淨的。
不過雖然很累, 但是這個夏天家裏賺的錢讓所有人都忍不住喜笑顏開。
具體的金額李清夏並沒有問她媽,不過單七月份到九月份這兩個月, 李清夏就分了六千, 可想而知, 她家裏掙得錢會有多少, 絕對有兩萬。
李清夏後來想的彩色涼皮和彩色麵條絕對是最掙錢的。隻不過是多了點色彩,原料的價格並沒有加多少,但是賣彩色涼皮和麵條的錢,可就比沒有色彩的多了兩毛。
這樣掙錢的生意,也不怪家裏人整天都喜洋洋的。
日子一天天過去,很快就到了李清夏去部隊附屬中學報道的日子。
這個時候天氣還是熱的,家裏的涼皮、涼麵生意雖說沒之前賣得火,但是依舊能賺不少。
再加上部隊離家裏又不算很遠,周末她想迴家就能迴來,所以李清夏就沒有和家裏人說夏季過後要做的生意。
中學開學在九月一號,李清夏是提前兩天去的部隊。
這次過去,她很明智地提前和她小姑通了電話,約好了第二天她來市裏接她的時間。
在出發的前一天晚上,李清夏就把自己的行李整理好了,衣服棉被之類的不用拿,她小姑家都有。
隻用帶著她平常用的一些護膚品和書,還有她媽準備的一些家裏的特產就好。她的東西一個軍用背包都裝不滿,倒是特產,裝了有大半蛇皮袋子。
東西雖然多,不過想著有人送有人接,她根本不用扛著走路,李清夏瞬間就輕鬆了起來。
第二天一大早,李清夏就和家裏人一起起來了。
去縣城是她和全家一起去的,因為她走得早,不到家裏做生意的時間,所以她媽和她兩個哥哥就都去送她了。
她嫂子本來也想跟著,不過被她媽給攔下了,讓她們留在她三哥家裏準備中午擺攤用的東西。
把李清夏的行李放在車上,孫蘭花拉著李清夏的手一臉的不舍。
“清夏,你到了學校,要是遇到什麽事,受了什麽委屈,不要總想著自己解決。你小姑和你姑父都在部隊,有事就告訴她們,讓她們幫你解決。”