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公主在上:師父不要啊 作者:半箏 投票推薦 加入書簽 留言反饋
蘇秦這可急了。“不行不行,那怎麽可以,叢安哥哥不用進廚房,我自己就可以做好這些,你不用擔心我。”
叢安莞爾一笑,覺得這蘇秦真的可愛到了極致。“我啊,在長生殿的時候,就是個廚子,每天不是鼓搗暗器,就是研究做菜的技藝,這不,大家都覺得我做飯味道還不錯。可是今天吃了你做的飯,大家的胃口就變挑了,以後我必須做出更合口味的飯才可以了。”
蘇秦這才噗的一聲笑了出來,甚是可愛,想不到這叢安竟然與自己愛好一樣,做飯可是這個世界上最幸福的事情,蘇秦笑著,二人緩緩進了廚房。
後廚也很大,叢安進去,不由得感慨有錢人家裏真是奢侈的生活啊。光是鍋和爐子就有數十個,甚至,廚房的空間比有的人住宅還要大。
兩人開始在廚房做菜,看得一旁的下人既是羨慕又是祝福。
正文 第227章廚藝
蘇秦切菜的功夫很了得,若是不仔細看,甚至有人都看不清蘇秦到底是怎麽切的,叢安看得發愣,直到蘇秦將那魚切成片,薄薄的一片看起來十分的晶瑩剔透,甚是好看。
“厲害,為什麽切魚的時候刀可以這麽快,並且還可以這麽薄?”叢安嘀咕著,這話恰好被蘇秦聽到了,蘇秦笑了笑。
“這你就不懂了吧叢安哥哥,很多人切菜的時候都擔心自己切得太快將食材給切壞了,但是現實是,你隻有切得快,才能將那食材切得好看,正是因為猶豫,所以很多人做的菜看起來十分的難看,我是接受不了啦。”
蘇秦俏皮的吐了吐舌頭,看起來特別可愛。叢安看得有點癡了,倒是什麽都沒有說,就那麽愣愣的看著蘇秦。
“幹什麽,這麽看著我?”蘇秦終於發現了叢安的不正常,紅著臉也不敢大聲問,隻是小聲的說話。
這樣小心翼翼的蘇秦看起來更可愛了,叢安打心底裏喜歡。蘇秦簡直符合自己對未婚妻的所有幻想,溫柔賢惠大度,甚至可以說這是自己見過的最優秀的女孩之一。
“沒事,我就是覺得你好看。”叢安應了一聲,那蘇秦臉紅得更厲害了。
“瞎說什麽呢,這麽多人在。”蘇秦的臉紅是有原因的,麵前一堆下人個個低著頭髮笑,羨慕著兩人的感情。
雖然剛見麵不久,但是總感覺已經有很深厚的感情,有些人的緣分真的說不清楚,有的人即便在一起幾十年,心裏仍然沒有對方。但是另一些人,哪怕就隻是見過一麵,就已經註定了是一輩子了。
“那個悶雞為什麽吃起來這麽有味,明明什麽都沒有放。”
叢安疑惑的看著鍋裏,冒著白氣的蒸格上麵一隻白色的蒸雞正冒著熱氣,明明雞的表麵什麽都沒有,但是聞起來卻香味異常。
“這你就不知道了吧,叢安哥哥,你繼續看看,總是可以想到的。”蘇秦並不打算交代,而是等著叢安自己發現。
“嗯,我再看看。”
叢安圍著鍋走了走,看了看四周,那雞身上確實什麽都沒有,但是很快叢安發現了貓膩,突然就好像懂了什麽似的。
“這湯,好像和我想像的不一樣。”叢安驚唿,像是突然發現新世界的孩子,特別興奮和開心。
“看出來什麽啦?”蘇秦手裏仍舊在鼓搗著做菜的香料。
那些菜的味道其實獨特也是有道理的,因為蘇秦有一個愛好就是特別愛尋找新的香料,在蘇秦的認知裏所有的東西都是有香味的,至少在食物方麵是這樣。
雖然有的植物聞起來不怎麽樣讓人很反感,但是蘇秦有個能力,那就是將幾種不一樣的植物混合在一起,最後就會有些特別的味道產生。
“那湯裏加了什麽香料,雖然不太能看出來,但是可以知道的事,這雞肯定要蒸很久。”叢安有些激動,想不到這蘇秦竟然是個這麽細心的人。
“被你發現那湯的貓膩啦,叢安哥哥,那湯確實很講究,可以說,整個蒸雞全部的味道和特色都在那湯裏,因為湯絕對不可能輕易的入味,所以我加了特殊的香料,再小火慢蒸,時間一長,味道就入得很深了,隨便咬一口,那雞肉都像醃製過的一樣,特別清爽有味。”
蘇秦耐心的解釋著,一旁的下人們也紛紛點頭,就算是常年待在一起,他們也從來學不會蘇秦的精髓。即便是知道配方,做出來的東西也不如蘇秦的好吃。
這大概就是一個人的天分吧,很多時候,實踐和理論完全是兩種不同的概念,操作起來總是比理論要難很多,這也是大多數人無法精益求精的原因。
稍微一個不留神,食物的味道就會流失和改變,但是每一次,蘇秦都把握得恰到好處,會盡量保持食物的特殊味道。
“秦兒,你怎麽這麽聰明,我以前總是直接抹一些香料在雞肉身上,然後再塗上一層泥,放在地上烤,味道也不錯,每一次我師妹她們都覺得味道好極了。”
叢安有些開心,確實熬湯他也會,但是絕對不會耗費這麽長的時間在美食上,“不過像你這麽細心的人真的不多見了,我感覺你很細心,而且思維很新奇。”
“哈哈,叢安哥哥就知道誇我,我覺得你那種方法也可以啊,完全保留了雞肉的原滋原味,下次我也試試這麽做吧。”
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叢安莞爾一笑,覺得這蘇秦真的可愛到了極致。“我啊,在長生殿的時候,就是個廚子,每天不是鼓搗暗器,就是研究做菜的技藝,這不,大家都覺得我做飯味道還不錯。可是今天吃了你做的飯,大家的胃口就變挑了,以後我必須做出更合口味的飯才可以了。”
蘇秦這才噗的一聲笑了出來,甚是可愛,想不到這叢安竟然與自己愛好一樣,做飯可是這個世界上最幸福的事情,蘇秦笑著,二人緩緩進了廚房。
後廚也很大,叢安進去,不由得感慨有錢人家裏真是奢侈的生活啊。光是鍋和爐子就有數十個,甚至,廚房的空間比有的人住宅還要大。
兩人開始在廚房做菜,看得一旁的下人既是羨慕又是祝福。
正文 第227章廚藝
蘇秦切菜的功夫很了得,若是不仔細看,甚至有人都看不清蘇秦到底是怎麽切的,叢安看得發愣,直到蘇秦將那魚切成片,薄薄的一片看起來十分的晶瑩剔透,甚是好看。
“厲害,為什麽切魚的時候刀可以這麽快,並且還可以這麽薄?”叢安嘀咕著,這話恰好被蘇秦聽到了,蘇秦笑了笑。
“這你就不懂了吧叢安哥哥,很多人切菜的時候都擔心自己切得太快將食材給切壞了,但是現實是,你隻有切得快,才能將那食材切得好看,正是因為猶豫,所以很多人做的菜看起來十分的難看,我是接受不了啦。”
蘇秦俏皮的吐了吐舌頭,看起來特別可愛。叢安看得有點癡了,倒是什麽都沒有說,就那麽愣愣的看著蘇秦。
“幹什麽,這麽看著我?”蘇秦終於發現了叢安的不正常,紅著臉也不敢大聲問,隻是小聲的說話。
這樣小心翼翼的蘇秦看起來更可愛了,叢安打心底裏喜歡。蘇秦簡直符合自己對未婚妻的所有幻想,溫柔賢惠大度,甚至可以說這是自己見過的最優秀的女孩之一。
“沒事,我就是覺得你好看。”叢安應了一聲,那蘇秦臉紅得更厲害了。
“瞎說什麽呢,這麽多人在。”蘇秦的臉紅是有原因的,麵前一堆下人個個低著頭髮笑,羨慕著兩人的感情。
雖然剛見麵不久,但是總感覺已經有很深厚的感情,有些人的緣分真的說不清楚,有的人即便在一起幾十年,心裏仍然沒有對方。但是另一些人,哪怕就隻是見過一麵,就已經註定了是一輩子了。
“那個悶雞為什麽吃起來這麽有味,明明什麽都沒有放。”
叢安疑惑的看著鍋裏,冒著白氣的蒸格上麵一隻白色的蒸雞正冒著熱氣,明明雞的表麵什麽都沒有,但是聞起來卻香味異常。
“這你就不知道了吧,叢安哥哥,你繼續看看,總是可以想到的。”蘇秦並不打算交代,而是等著叢安自己發現。
“嗯,我再看看。”
叢安圍著鍋走了走,看了看四周,那雞身上確實什麽都沒有,但是很快叢安發現了貓膩,突然就好像懂了什麽似的。
“這湯,好像和我想像的不一樣。”叢安驚唿,像是突然發現新世界的孩子,特別興奮和開心。
“看出來什麽啦?”蘇秦手裏仍舊在鼓搗著做菜的香料。
那些菜的味道其實獨特也是有道理的,因為蘇秦有一個愛好就是特別愛尋找新的香料,在蘇秦的認知裏所有的東西都是有香味的,至少在食物方麵是這樣。
雖然有的植物聞起來不怎麽樣讓人很反感,但是蘇秦有個能力,那就是將幾種不一樣的植物混合在一起,最後就會有些特別的味道產生。
“那湯裏加了什麽香料,雖然不太能看出來,但是可以知道的事,這雞肯定要蒸很久。”叢安有些激動,想不到這蘇秦竟然是個這麽細心的人。
“被你發現那湯的貓膩啦,叢安哥哥,那湯確實很講究,可以說,整個蒸雞全部的味道和特色都在那湯裏,因為湯絕對不可能輕易的入味,所以我加了特殊的香料,再小火慢蒸,時間一長,味道就入得很深了,隨便咬一口,那雞肉都像醃製過的一樣,特別清爽有味。”
蘇秦耐心的解釋著,一旁的下人們也紛紛點頭,就算是常年待在一起,他們也從來學不會蘇秦的精髓。即便是知道配方,做出來的東西也不如蘇秦的好吃。
這大概就是一個人的天分吧,很多時候,實踐和理論完全是兩種不同的概念,操作起來總是比理論要難很多,這也是大多數人無法精益求精的原因。
稍微一個不留神,食物的味道就會流失和改變,但是每一次,蘇秦都把握得恰到好處,會盡量保持食物的特殊味道。
“秦兒,你怎麽這麽聰明,我以前總是直接抹一些香料在雞肉身上,然後再塗上一層泥,放在地上烤,味道也不錯,每一次我師妹她們都覺得味道好極了。”
叢安有些開心,確實熬湯他也會,但是絕對不會耗費這麽長的時間在美食上,“不過像你這麽細心的人真的不多見了,我感覺你很細心,而且思維很新奇。”
“哈哈,叢安哥哥就知道誇我,我覺得你那種方法也可以啊,完全保留了雞肉的原滋原味,下次我也試試這麽做吧。”
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