趙興從桌子上拿起一塊跟抹布一樣的毛巾,擦了擦臉,這才緩了過來。
“大哥,程八是走了,不過這次在村兒裏留了個活兒。”
“嗯?”趙興一愣,沉下雙眉盯著秦二,“什麽意思?”
“我也是剛聽劉瘸子他媳婦兒說的,柱子、剛子他們現在正給程八幹活兒呢,看房。”
“看房?就他那破房?”
趙興不由皺了皺眉:“自從上次他打了我一頓之後……也沒人去了啊,叫人看房幹嘛?”
“說是種地,這踏馬什麽邪門事兒都有,院子裏種地,還找人看著……”
“這事兒……不對勁啊,走,咱瞧瞧去?”
剛說完,趙興停下了腳步:“我曹,你確定程八已經走了是吧?”
秦二使勁點了點頭:“放心吧大哥,是村長送他們走的,一直送到村頭兒。”
趙興這才放心,帶著秦二一路走向了程八的老宅。
到了老宅,秦二道:“哥,我蹲著,你踩我上去。”
趙興皺起眉:“出息,程八不在怕什麽?就踏馬柱子那貨還敢惹我?走門!”
“別啊哥,程八以後又不是不迴來了,咱先看看情況再說啊。”
趙興聞言點了點頭,覺得有理。
畢竟自己要是想幹點什麽,還是偷著幹的好。
不然到時候柱子、剛子和程八說自己來過,那還不是又暴打一頓?
旋即,他踩著秦二的肩膀,秦二一起身,他便高過了牆頭。
隻見院子裏,剛子和柱子正忙活著,一個人往院兒裏運土,另一個在原來的基礎上翻土。
畢竟這院子荒的時間太久了,這土不拾掇拾掇,根本不好種植。
而另一邊,張丹和李慧娟兩個人也忙著打掃衛生。
從屋裏到院子,全是忙活著。
“嗬嗬,這特麽的程老八,還真是能折騰啊,這破院兒……還種菜?”
很快,他看到柱子不再運土,而是在剛子翻過的土地上撒種子。
“剛子,今兒撒完了種子,你就迴家,咱倆一人一天的。”
“行,柱子哥,聽你的,咱這差事是真不錯啊,我都沒賺過這麽多錢。”
“還得說是城裏的大老板,出手就是大方,咱在這待一天,一個月就四千多塊啊。”
四千多塊對於城市裏的人來說,頂多算是一般工資,甚至有些偏低。
但對於這些農民來說,可真是不低了。
要知道他們平時可都是自給自足的。
“誰說不是啊,要說咱忙,也就是今天鬆鬆土,播種子,以後咱每天不就是呆著嗎?”
“哈哈,等明兒帶個茶壺,喝口茶,抽口煙,比村長都快活啊。”
說著,兩人都是大笑了起來。
不過聽到這些,趙興卻是緊緊皺起了眉。
他這人最看不得就是別人好。
柱子、剛子這倆人就是村裏的困難戶,現在居然翻個身就能一個月賺四千多?
而且還是程八給的……他當真氣壞了。
隨後,他動了動,秦二馬上會意,給他放了下來。
“大哥,我說的沒錯吧,他在院兒裏種菜。”秦二說道。
趙興緩緩點頭:“還真是,你說這程八……葫蘆裏賣的什麽藥?”
“誰知道,老院兒種菜,虧他想的出來……”“不行,媽的,我那頓打不能白挨了,現在就是特麽報仇的機會!”
說著,趙興兩眼一眯,咬緊了牙。
“哥,你要幹啥?”
“幹啥?媽的,都給他毀了,全毀!”
“啊?”
“啊個屁,聽著,今兒晚上咱過來,趁著他們睡著了……”
趙興湊近秦二的耳邊低聲說了兩句,秦二緩緩點頭:“行,哥,一會兒我就弄去!”
迴到市區,宋子軒沒有直接迴尋風苑。
將程八爺送迴去之後,則來到了自己的實驗室。
畢竟唐雅琪今天休息,可以在店裏盯一整天,宋子軒也是難得放個假。
不用拴在店裏,可以幹一些自己的事情。
不過今兒他沒打算做帝王炒飯或者金鱗五道羹的半成品。
而是要做紫雲鐵鍋的滋養。
按照早年間的先例,用了龍王須養炒鍋隻有一例。
王承庸已經給他講過了,名廚王平從一個狗食館廚師,幹成了藥膳大廚。
憑的便是七七四十九天溫養過的炒鍋。
至於溫養過程,王承庸也曾說過,想必是這大廚當年自己公布出來的。
不過宋子軒卻對這種溫養方式不盡苟同。
如果直接泡四十九日,那人參或許早已變質了。
長期浸泡之後,的確有一些藥性進入了炒鍋,但同時由於參體的腐爛,也會產生很多不需要的物質出現。
宋子軒幾乎很難想象將龍王須泡在鍋裏四十九天之後,自己再來實驗室將會是怎樣的。
想必臭氣熏天,根本進不來人了。
所以,他覺得或許溫養另有其法。
也許是當時王平所浸泡龍王須時用了某種藥水,能夠保持參體不腐敗。
又或許是他所浸泡的環境比較特殊,可以保護龍王須。
當然,也不排除這位大廚故意放出假消息,迷惑同行的可能。
不過宋子軒卻是十分堅定,絕不可能浸泡那麽多天。
坐在椅子上,宋子軒發呆了近一個多小時。
腦中想出了無數種溫養炒鍋的方式,但不可能如數去試試。
所以他必須確定一種最靠譜的,而且自己最堅決的方式。
宋子軒坐在那裏不知多久,地上的煙頭幾乎數不過來。
方瑞也不敢近前問,生怕打擾了他。
突然,宋子軒的嘴角微微勾起一個弧度。
“嗬嗬,沒錯!”
“七七四十九天是對的,這符合藥學的周期和易經的周期!”
“隻不過……或許是百年下來,大家早已經傳錯了話。”
想到這,宋子軒緩緩點頭,旋即轉頭看向了紫雲炒鍋。
宋子軒對紫雲炒鍋的喜歡不言而喻,自從得到它,都不知拿出來看了多少次。
每一次他都輕輕地撫摸著鍋體表麵,甚至想著拿它烹飪的畫麵。
但也正是由於喜歡,他也從不舍的拿它去用。
第一次炒菜對於鍋來說就好像成年禮,宋子軒期待著……卻不舍。
他起身走向紫雲鐵鍋,近距離看了一會兒,好像每次看都跟第一次似的。
那麽新鮮,那麽喜歡。
旋即他放下鍋,拿起一旁紅布裹著的龍王須。打開紅布,那粗壯的參體展現出來。
宋子軒笑了笑:“多少人想得到這東西……”
所謂七七四十九,並非就指的是四十九天。
而是古人對於七七的一種說法。
就好像九九八一,未必隻是說八十一天。
而更多的說法則是九九歸真。
龍王須若是在鍋中浸泡七天,再加上實驗室裏空調24小時開啟。
雖然現在是夏天,也不至於就泡腐爛了。
而七天之後,再將鍋中的水和參煮沸,讓藥性、補性徹底被鍋體吸收。
這樣的沸騰反複七次,人參中的藥性、補性也就徹底沒有了。
到那時,鍋體雖然吸收了參中的特性,但並不穩定。
靜置七日不用,幹養方式讓鍋的表麵徹底鎖住特性。
說白了便是分子運動論之後的結果,讓他徹底穩定下來。
想到這,宋子軒堅定地點了點頭,旋即開始取溫水洗鍋。
去除灰塵之後,便將龍王須放入了鍋中,再倒入涼水。
之所以倒入涼水,是因為不能太快破壞參的纖維,要通過浸泡一點點來分解,從而激出參中的藥性和補性。
簡單的兩個步驟,便已經完成了養鍋的第一步。
宋子軒起身看了看,笑道:“七天以後再來看你!”
隨後,他打開了屋裏的空調,降到最低溫,從而保證人參不會因浸泡而快速腐爛。
到時候滋養完成,開鍋這一步也就完成了。
所謂開鍋,就是一口沒用過的炒鍋進行第一次烹飪之前要做的事情。
即使鍋不髒,也要進行開鍋,用沸水來煮。
不過他這一步卻是用龍王須的參水來煮,其中大補可想而知。
這紫雲鐵鍋日後無論是進行藥膳烹飪,或是簡單烹飪,都會有極強但溫和的補性。
……
晚上,小河村。
趙興帶著秦二再次來到了程八的老宅。
隻不過這次來,秦二的手裏多了一個綠色的噴壺。
月光下,趙興踩著秦二的肩膀又上了牆頭。
此時院兒裏隻剩下了柱子一個人。
經過張丹和李慧娟的打掃,小院兒已經非常幹淨了,包括屋子也是一樣。
雖然門框的木質已經腐朽了,不過上麵的髒跡卻已經沒有了。
這會兒柱子正躺在竹椅上眯瞪著。
畢竟這一天又運土,又鬆土的,撒種又打掃,也是累壞了。
聽著柱子淺淺的唿嚕聲,趙興輕笑了一聲,轉過頭道:“壺給我!”
秦二馬上將噴壺遞了上去。
趙興一笑,旋即在壓力噴壺上按了幾下,朝著裏麵開始噴灑。
“媽的,我讓你打我,讓你打我,老子都給你毀了!”
趙興並不知道裏麵種的是什麽,但隻要是程八種的,他就恨不得都毀了。
所以才讓秦二弄來了酸,現在這些酸落進土中,那些種子肯定也就沒法生長了。
或許是酸味太濃了,柱子馬上睜開了雙眼:“什麽味兒……”
聽到聲音,趙興一個緊張,直接從上麵摔了下去,和秦二一溜煙就跑了。
隻留下柱子在院子裏一臉懵逼,他是農民,聞到這個味兒馬上就明白了發生了什麽……
“大哥,程八是走了,不過這次在村兒裏留了個活兒。”
“嗯?”趙興一愣,沉下雙眉盯著秦二,“什麽意思?”
“我也是剛聽劉瘸子他媳婦兒說的,柱子、剛子他們現在正給程八幹活兒呢,看房。”
“看房?就他那破房?”
趙興不由皺了皺眉:“自從上次他打了我一頓之後……也沒人去了啊,叫人看房幹嘛?”
“說是種地,這踏馬什麽邪門事兒都有,院子裏種地,還找人看著……”
“這事兒……不對勁啊,走,咱瞧瞧去?”
剛說完,趙興停下了腳步:“我曹,你確定程八已經走了是吧?”
秦二使勁點了點頭:“放心吧大哥,是村長送他們走的,一直送到村頭兒。”
趙興這才放心,帶著秦二一路走向了程八的老宅。
到了老宅,秦二道:“哥,我蹲著,你踩我上去。”
趙興皺起眉:“出息,程八不在怕什麽?就踏馬柱子那貨還敢惹我?走門!”
“別啊哥,程八以後又不是不迴來了,咱先看看情況再說啊。”
趙興聞言點了點頭,覺得有理。
畢竟自己要是想幹點什麽,還是偷著幹的好。
不然到時候柱子、剛子和程八說自己來過,那還不是又暴打一頓?
旋即,他踩著秦二的肩膀,秦二一起身,他便高過了牆頭。
隻見院子裏,剛子和柱子正忙活著,一個人往院兒裏運土,另一個在原來的基礎上翻土。
畢竟這院子荒的時間太久了,這土不拾掇拾掇,根本不好種植。
而另一邊,張丹和李慧娟兩個人也忙著打掃衛生。
從屋裏到院子,全是忙活著。
“嗬嗬,這特麽的程老八,還真是能折騰啊,這破院兒……還種菜?”
很快,他看到柱子不再運土,而是在剛子翻過的土地上撒種子。
“剛子,今兒撒完了種子,你就迴家,咱倆一人一天的。”
“行,柱子哥,聽你的,咱這差事是真不錯啊,我都沒賺過這麽多錢。”
“還得說是城裏的大老板,出手就是大方,咱在這待一天,一個月就四千多塊啊。”
四千多塊對於城市裏的人來說,頂多算是一般工資,甚至有些偏低。
但對於這些農民來說,可真是不低了。
要知道他們平時可都是自給自足的。
“誰說不是啊,要說咱忙,也就是今天鬆鬆土,播種子,以後咱每天不就是呆著嗎?”
“哈哈,等明兒帶個茶壺,喝口茶,抽口煙,比村長都快活啊。”
說著,兩人都是大笑了起來。
不過聽到這些,趙興卻是緊緊皺起了眉。
他這人最看不得就是別人好。
柱子、剛子這倆人就是村裏的困難戶,現在居然翻個身就能一個月賺四千多?
而且還是程八給的……他當真氣壞了。
隨後,他動了動,秦二馬上會意,給他放了下來。
“大哥,我說的沒錯吧,他在院兒裏種菜。”秦二說道。
趙興緩緩點頭:“還真是,你說這程八……葫蘆裏賣的什麽藥?”
“誰知道,老院兒種菜,虧他想的出來……”“不行,媽的,我那頓打不能白挨了,現在就是特麽報仇的機會!”
說著,趙興兩眼一眯,咬緊了牙。
“哥,你要幹啥?”
“幹啥?媽的,都給他毀了,全毀!”
“啊?”
“啊個屁,聽著,今兒晚上咱過來,趁著他們睡著了……”
趙興湊近秦二的耳邊低聲說了兩句,秦二緩緩點頭:“行,哥,一會兒我就弄去!”
迴到市區,宋子軒沒有直接迴尋風苑。
將程八爺送迴去之後,則來到了自己的實驗室。
畢竟唐雅琪今天休息,可以在店裏盯一整天,宋子軒也是難得放個假。
不用拴在店裏,可以幹一些自己的事情。
不過今兒他沒打算做帝王炒飯或者金鱗五道羹的半成品。
而是要做紫雲鐵鍋的滋養。
按照早年間的先例,用了龍王須養炒鍋隻有一例。
王承庸已經給他講過了,名廚王平從一個狗食館廚師,幹成了藥膳大廚。
憑的便是七七四十九天溫養過的炒鍋。
至於溫養過程,王承庸也曾說過,想必是這大廚當年自己公布出來的。
不過宋子軒卻對這種溫養方式不盡苟同。
如果直接泡四十九日,那人參或許早已變質了。
長期浸泡之後,的確有一些藥性進入了炒鍋,但同時由於參體的腐爛,也會產生很多不需要的物質出現。
宋子軒幾乎很難想象將龍王須泡在鍋裏四十九天之後,自己再來實驗室將會是怎樣的。
想必臭氣熏天,根本進不來人了。
所以,他覺得或許溫養另有其法。
也許是當時王平所浸泡龍王須時用了某種藥水,能夠保持參體不腐敗。
又或許是他所浸泡的環境比較特殊,可以保護龍王須。
當然,也不排除這位大廚故意放出假消息,迷惑同行的可能。
不過宋子軒卻是十分堅定,絕不可能浸泡那麽多天。
坐在椅子上,宋子軒發呆了近一個多小時。
腦中想出了無數種溫養炒鍋的方式,但不可能如數去試試。
所以他必須確定一種最靠譜的,而且自己最堅決的方式。
宋子軒坐在那裏不知多久,地上的煙頭幾乎數不過來。
方瑞也不敢近前問,生怕打擾了他。
突然,宋子軒的嘴角微微勾起一個弧度。
“嗬嗬,沒錯!”
“七七四十九天是對的,這符合藥學的周期和易經的周期!”
“隻不過……或許是百年下來,大家早已經傳錯了話。”
想到這,宋子軒緩緩點頭,旋即轉頭看向了紫雲炒鍋。
宋子軒對紫雲炒鍋的喜歡不言而喻,自從得到它,都不知拿出來看了多少次。
每一次他都輕輕地撫摸著鍋體表麵,甚至想著拿它烹飪的畫麵。
但也正是由於喜歡,他也從不舍的拿它去用。
第一次炒菜對於鍋來說就好像成年禮,宋子軒期待著……卻不舍。
他起身走向紫雲鐵鍋,近距離看了一會兒,好像每次看都跟第一次似的。
那麽新鮮,那麽喜歡。
旋即他放下鍋,拿起一旁紅布裹著的龍王須。打開紅布,那粗壯的參體展現出來。
宋子軒笑了笑:“多少人想得到這東西……”
所謂七七四十九,並非就指的是四十九天。
而是古人對於七七的一種說法。
就好像九九八一,未必隻是說八十一天。
而更多的說法則是九九歸真。
龍王須若是在鍋中浸泡七天,再加上實驗室裏空調24小時開啟。
雖然現在是夏天,也不至於就泡腐爛了。
而七天之後,再將鍋中的水和參煮沸,讓藥性、補性徹底被鍋體吸收。
這樣的沸騰反複七次,人參中的藥性、補性也就徹底沒有了。
到那時,鍋體雖然吸收了參中的特性,但並不穩定。
靜置七日不用,幹養方式讓鍋的表麵徹底鎖住特性。
說白了便是分子運動論之後的結果,讓他徹底穩定下來。
想到這,宋子軒堅定地點了點頭,旋即開始取溫水洗鍋。
去除灰塵之後,便將龍王須放入了鍋中,再倒入涼水。
之所以倒入涼水,是因為不能太快破壞參的纖維,要通過浸泡一點點來分解,從而激出參中的藥性和補性。
簡單的兩個步驟,便已經完成了養鍋的第一步。
宋子軒起身看了看,笑道:“七天以後再來看你!”
隨後,他打開了屋裏的空調,降到最低溫,從而保證人參不會因浸泡而快速腐爛。
到時候滋養完成,開鍋這一步也就完成了。
所謂開鍋,就是一口沒用過的炒鍋進行第一次烹飪之前要做的事情。
即使鍋不髒,也要進行開鍋,用沸水來煮。
不過他這一步卻是用龍王須的參水來煮,其中大補可想而知。
這紫雲鐵鍋日後無論是進行藥膳烹飪,或是簡單烹飪,都會有極強但溫和的補性。
……
晚上,小河村。
趙興帶著秦二再次來到了程八的老宅。
隻不過這次來,秦二的手裏多了一個綠色的噴壺。
月光下,趙興踩著秦二的肩膀又上了牆頭。
此時院兒裏隻剩下了柱子一個人。
經過張丹和李慧娟的打掃,小院兒已經非常幹淨了,包括屋子也是一樣。
雖然門框的木質已經腐朽了,不過上麵的髒跡卻已經沒有了。
這會兒柱子正躺在竹椅上眯瞪著。
畢竟這一天又運土,又鬆土的,撒種又打掃,也是累壞了。
聽著柱子淺淺的唿嚕聲,趙興輕笑了一聲,轉過頭道:“壺給我!”
秦二馬上將噴壺遞了上去。
趙興一笑,旋即在壓力噴壺上按了幾下,朝著裏麵開始噴灑。
“媽的,我讓你打我,讓你打我,老子都給你毀了!”
趙興並不知道裏麵種的是什麽,但隻要是程八種的,他就恨不得都毀了。
所以才讓秦二弄來了酸,現在這些酸落進土中,那些種子肯定也就沒法生長了。
或許是酸味太濃了,柱子馬上睜開了雙眼:“什麽味兒……”
聽到聲音,趙興一個緊張,直接從上麵摔了下去,和秦二一溜煙就跑了。
隻留下柱子在院子裏一臉懵逼,他是農民,聞到這個味兒馬上就明白了發生了什麽……