看著麵前的青鐵菜刀，方景之臉上難得出現了幾縷認真。
他摸了摸刀體，又從刀刃看到刀背，最後是刀柄。
“青鐵，工藝好，刀把兒還是海南的花梨，孫賊，這刀……講究了啊。”
聽著老爺子這麽說，宋子軒心裏一塊石頭落了地，畢竟他對一些木質的東西，或者瓷器包括名人字畫都比較在行，但是刀具……卻沒那麽毒的眼光。
“爺爺，您說這是青鐵？真品？不是合成的？”
“沒錯兒，不是什麽合成的，就是一把工藝上乘的青鐵刀，跟爺爺說，哪來的？”方景之看向宋子軒，眼中露出了幾抹疼愛。
以前，在方景之眼中，宋子軒就是個孩子，因為他懂得尊敬自己、孝敬自己，懂禮數，所以方景之就願意一直帶著他，將很多東西教給他。
包括給他講一些中醫知識、古玩知識，甚至包括讓他看自己珍藏的書籍，這也就造成了宋子軒雖然高中都沒念完，但卻比太多同齡人博學的原因。
但現在，方景之似乎看到宋子軒真的長大了，不再是那個懂事卻幼稚的孩子，而長成了一個大小夥子。
宋子軒道：“爺爺，您知道丐幫嗎？”
“知道啊，怎麽了？”
“現在真的有丐幫……”
方景之一笑：“這不新鮮，曆朝曆代都有，現在有也正常，這刀……是丐幫給你的？”
“是，丐幫有個人叫老精鬼，我們都叫他鬼爺，他送了我一把刀。”
“好賭？”
“沒錯兒，您怎麽知道？”宋子軒愣住了，其實他一直都拿方景之當做一個無所不知的長者，可連丐幫老精鬼都知道，這可太邪門了。
“嗬嗬，你爺爺又不是不出門，近幾年歲數大了才跟家悶著。”
宋子軒嘴成了一個o型：“哦……您認識他？”
“算不上，聽過，好酒，好賭，他拿刀換酒錢了？”方景之問道。
“沒錯兒，爺爺，您真神了，什麽都知道。”
方景之開心地笑了笑，似乎雖然歲數大了，也喜歡聽捧自己的話。
“得嘞，別跟我在這奉承了，小子，青鐵刀這玩意兒，你最好找塊肉試試。”
“爺爺，我聽說，這刀切肉都不用劃刀。”
“嗬嗬，是這麽迴事兒，刀刃兒一挨著肉，那肉絲兒都出來了。”
聽到方景之又說了一次，宋子軒心裏也不禁有些服了王承庸，相比之下，這老頭兒知道的也是真不少啊。
“行嘞，那我就去試試，酒給您放那邊兒桌上了，您少喝點啊。”
方景之靠迴了床榻上：“別忙，第二道菜研究出來沒？”
宋子軒一愣：“啊？金鱗五道羹……您都嚐過了啊。”
聞言，方景之微微皺起眉：“嚐過了？我怎麽……不記得了。”
宋子軒無奈搖了搖頭，看來爺爺歲數也是真的大了，這都開始老糊塗了……
“孫賊，好廚具要配好的盒子或者袋套，別糟踐了。”
“知道了爺爺。”
迴到家，宋子軒直接拿了一塊肉，拿著刀慢慢接近，這一刻，心裏都跟著緊張。
他相信這把青鐵菜刀是真的，也相信真的碰肉就能切出肉絲兒，可饒是這樣，心裏還是會緊張，畢竟他從沒見過這麽鋒利的刀。正如王承庸所說，當代工藝做出的菜刀，如果把刀刃開得這麽薄，那鐵定用不了幾次就壞了，但青鐵不一樣，傳統工藝也不一樣，隻有將這二者結合，才能出這麽鋒利的刃。
就好像現在很多賣廚具的一樣，什麽菜刀最講究？那必定是古法鍛造，但所謂的古法鍛造大多已經失傳了，不過是噱頭而已。
刀刃接觸肉表麵一刻，宋子軒感覺自己都有些手抖了，不過看到肉直接綻開，宋子軒的雙眼頓時睜大了。
他幾乎不怎麽用力，刀體下沉一刻，肉便被徹底切成了兩半。
這太神奇了……
宋子軒簡直不敢相信自己的雙眼，即便他知道這是真的存在，可心中卻是無比感歎華夏的古老鍛造技術，和發覺這種稀有材質的能力。
“哎呀，你這大晚上不睡覺幹嘛了？”韓蓉走進廚房，說道。
“啊？媽，沒事兒，我……切肉。”
“切肉？你切它幹嘛啊，哎呀還切成兩半了，這肉不是這麽切的，你得順著肉紋。”
韓蓉說著，就走近將肉又裝了起來。
宋子軒卻暗笑，他怎麽會不知道要順著肉質紋理切，他就是故意橫著切想看看青鐵的銳利，沒想到，這些肉質纖維紋理根本無法阻止刀刃的鋒利……
“行，我不給您攪和了，我睡覺去！”
躺在床上，宋子軒也在琢磨，自己這些廚具其實也不是非得每天用，畢竟飯店的廚具已經夠用了，自己要找個好一點的盒子裝起來。
尤其是這把刀，像方老爺子說的，他應該弄個刀套裝著，而且好刀還得保養，像他這樣直接拿報紙夾著肯定不行。
第二天宋子軒到發財飯店的時候，卻是有些意外，桑天爍居然在。
要知道這家夥幾乎是沒有提前到過的，宋子軒走進門道：“天爍，您今兒咋那麽勤快？這才幾點啊。”
“嘿嘿師父，您說的跟我多不進步似的，”桑天爍一臉笑容地走進前，還端了一杯熱茶，“師父，您先喝口茶，吃完早點了吧？解解膩。”
見狀，宋子軒都愣了，他看了一眼身邊的方瑞，方瑞也是一臉懵逼，這桑天爍是咋了，突然這麽殷勤。
宋子軒馬上就意識到了什麽，桑天爍要麽就是想讓自己辦些事情，要麽就是犯了什麽錯誤了……
“天爍，說說吧，什麽事兒？”
宋子軒坐在桌前，喝了一口茶說道。
“餓……什麽事兒？沒事兒啊，嘿嘿，師父，對了，我記得……您以前和八爺說過，咱這還缺個經理是吧？”桑天爍道。
宋子軒不由皺起眉：“經理？咋了，你有朋友要介紹過來？不過現在咱也不急著招啊，畢竟我還在呢。”
“啊？沒、沒有，我怎麽能幹那走後門的事兒，嘿，這事兒咱得選最適合的人幹才行。”
宋子軒聞言倒吸了一口氣，今兒這桑天爍到底是咋了？說話當真有些怪啊。
正說著，羅麗麗走進了飯店，一進門便和宋子軒打了個照麵。
“宋廚師，哦不對，應該是老板。”羅麗麗先打招唿道。
宋子軒看了看羅麗麗，又看了看桑天爍，桑天爍臉直接就紅了，趕忙轉過頭不跟宋子軒對視。
“哦……我明白了，桑天爍，你這是背著我把羅麗麗招進來了？”
“師、師父，我沒別的意思，就是覺得您又做炒飯又盯飯店太累了，羅麗麗多合適啊，盤靚條順的，杵在前廳裏也好看，哈哈哈。”桑天爍說著，自己都尷尬地笑了起來。
宋子軒點了點頭：“好，好，好啊，好你個桑天爍，什麽時候輪到你為我做決定了？我說招人了嗎？這飯店是我說的算還是你說的算？”
一聽這話，桑天爍和羅麗麗都愣了，對羅麗麗而言，工作好像泡湯了，而桑天爍則是純粹怕師父生氣。
兩人師徒關係已經不是一天兩天了，感情也是積累了起來，看到宋子軒生氣，桑天爍還是真怕。
“師父，我……”
“你敢說你不是因為麗麗？要是別人你也招了？”宋子軒忍著笑說道。
“我……”桑天爍一時不知道怎麽迴答。
羅麗麗見狀有些不好意思地說道：“宋老板，您就別罵天爍了，都是我不好，給您添麻煩了。”
說完，羅麗麗鞠了個躬，轉身就走。
“慢著！”
宋子軒說著，站起身走向了羅麗麗：“要招也得我招啊，我們這正少了個前台，我倒是覺得……麗麗合適。”
“啊？老板，您說真的啊？”羅麗麗道。
宋子軒一笑：“你別喊我老板就行，聽不慣。”
“啊？不叫老板？那叫……什麽啊？”
宋子軒笑了笑，還沒開口，桑天爍趕忙道：“叫師父啊，我叫師父，你也得跟著叫啊。”
這話說完，幾人都蒙了，桑天爍也不知道哪來的心眼兒，這就把人家當一家人了……
羅麗麗倒是為難，沒敢開口，一旁楊剛道：“二爺，讓她跟著我們叫二爺不完了？”
“啊？二爺？”
宋子軒道：“額……別了，麗麗一個女孩子，叫這個多別扭。”
“哈哈，不別扭，二爺，好威武啊，跟關二爺似的，以後我就這麽叫您了！”
看著宋子軒有些不好意思，其他人倒是笑了起來，尤其是桑天爍，能留下羅麗麗，他打心眼兒裏高興。
紅月樓，牡丹亭。
田文魁坐在桌前擺弄著茶具，由於今天是他定的包間，也沒有像黃發一樣非彩雲飛不用，牡丹亭也就夠用了。
剛倒好茶，就見李曼紅推開包間的門，同時身旁還跟著一個中年人。
中年人氣質不俗，穿著灰色西褲和淺色西裝外套，尺碼較大，顯得比較寬鬆、隨意。
“田先生，曾副會長來了。”
田文魁趕忙起身迎了過去，雙手伸出去握手：“曾老兄，好久不見了，來來，咱坐下聊。”
“文魁啊，你太客氣了，咱們都是老校友了，何必整這排場，有事咱們辦公室聊就好了啊。”曾副會長說道。
這人正是渡門市餐飲協會的副主席、副會長曾天耀，也是田文魁曾經在渡門大學的校友。
田文魁笑道：“那怎麽行，我可不敢給你惹麻煩，嗬嗬，嗯這位是……”
和曾天耀一同走進的還有一個年輕人，看起來二十多歲，穿著一身淺色休閑西裝，倒是很精神。
“嗬嗬，這是我幹兒子，剛才正好來找我聊事兒，我一看就把他帶過來了，文魁，不妨礙吧？”
“不不不，當然不妨礙了，一表人才啊。”
年輕人微微一笑，主動伸手去握手：“田先生，久仰大名了，我叫李家豪！”
他摸了摸刀體，又從刀刃看到刀背，最後是刀柄。
“青鐵，工藝好，刀把兒還是海南的花梨，孫賊，這刀……講究了啊。”
聽著老爺子這麽說，宋子軒心裏一塊石頭落了地，畢竟他對一些木質的東西，或者瓷器包括名人字畫都比較在行，但是刀具……卻沒那麽毒的眼光。
“爺爺，您說這是青鐵？真品？不是合成的？”
“沒錯兒，不是什麽合成的，就是一把工藝上乘的青鐵刀，跟爺爺說，哪來的？”方景之看向宋子軒，眼中露出了幾抹疼愛。
以前，在方景之眼中，宋子軒就是個孩子，因為他懂得尊敬自己、孝敬自己，懂禮數，所以方景之就願意一直帶著他，將很多東西教給他。
包括給他講一些中醫知識、古玩知識，甚至包括讓他看自己珍藏的書籍，這也就造成了宋子軒雖然高中都沒念完，但卻比太多同齡人博學的原因。
但現在，方景之似乎看到宋子軒真的長大了，不再是那個懂事卻幼稚的孩子，而長成了一個大小夥子。
宋子軒道：“爺爺，您知道丐幫嗎？”
“知道啊，怎麽了？”
“現在真的有丐幫……”
方景之一笑：“這不新鮮，曆朝曆代都有，現在有也正常，這刀……是丐幫給你的？”
“是，丐幫有個人叫老精鬼，我們都叫他鬼爺，他送了我一把刀。”
“好賭？”
“沒錯兒，您怎麽知道？”宋子軒愣住了，其實他一直都拿方景之當做一個無所不知的長者，可連丐幫老精鬼都知道，這可太邪門了。
“嗬嗬，你爺爺又不是不出門，近幾年歲數大了才跟家悶著。”
宋子軒嘴成了一個o型：“哦……您認識他？”
“算不上，聽過，好酒，好賭，他拿刀換酒錢了？”方景之問道。
“沒錯兒，爺爺，您真神了，什麽都知道。”
方景之開心地笑了笑，似乎雖然歲數大了，也喜歡聽捧自己的話。
“得嘞，別跟我在這奉承了，小子，青鐵刀這玩意兒，你最好找塊肉試試。”
“爺爺，我聽說，這刀切肉都不用劃刀。”
“嗬嗬，是這麽迴事兒，刀刃兒一挨著肉，那肉絲兒都出來了。”
聽到方景之又說了一次，宋子軒心裏也不禁有些服了王承庸，相比之下，這老頭兒知道的也是真不少啊。
“行嘞，那我就去試試，酒給您放那邊兒桌上了，您少喝點啊。”
方景之靠迴了床榻上：“別忙，第二道菜研究出來沒？”
宋子軒一愣：“啊？金鱗五道羹……您都嚐過了啊。”
聞言，方景之微微皺起眉：“嚐過了？我怎麽……不記得了。”
宋子軒無奈搖了搖頭，看來爺爺歲數也是真的大了，這都開始老糊塗了……
“孫賊，好廚具要配好的盒子或者袋套，別糟踐了。”
“知道了爺爺。”
迴到家，宋子軒直接拿了一塊肉，拿著刀慢慢接近，這一刻，心裏都跟著緊張。
他相信這把青鐵菜刀是真的，也相信真的碰肉就能切出肉絲兒，可饒是這樣，心裏還是會緊張，畢竟他從沒見過這麽鋒利的刀。正如王承庸所說，當代工藝做出的菜刀，如果把刀刃開得這麽薄，那鐵定用不了幾次就壞了，但青鐵不一樣，傳統工藝也不一樣，隻有將這二者結合，才能出這麽鋒利的刃。
就好像現在很多賣廚具的一樣，什麽菜刀最講究？那必定是古法鍛造，但所謂的古法鍛造大多已經失傳了，不過是噱頭而已。
刀刃接觸肉表麵一刻，宋子軒感覺自己都有些手抖了，不過看到肉直接綻開，宋子軒的雙眼頓時睜大了。
他幾乎不怎麽用力，刀體下沉一刻，肉便被徹底切成了兩半。
這太神奇了……
宋子軒簡直不敢相信自己的雙眼，即便他知道這是真的存在，可心中卻是無比感歎華夏的古老鍛造技術，和發覺這種稀有材質的能力。
“哎呀，你這大晚上不睡覺幹嘛了？”韓蓉走進廚房，說道。
“啊？媽，沒事兒，我……切肉。”
“切肉？你切它幹嘛啊，哎呀還切成兩半了，這肉不是這麽切的，你得順著肉紋。”
韓蓉說著，就走近將肉又裝了起來。
宋子軒卻暗笑，他怎麽會不知道要順著肉質紋理切，他就是故意橫著切想看看青鐵的銳利，沒想到，這些肉質纖維紋理根本無法阻止刀刃的鋒利……
“行，我不給您攪和了，我睡覺去！”
躺在床上，宋子軒也在琢磨，自己這些廚具其實也不是非得每天用，畢竟飯店的廚具已經夠用了，自己要找個好一點的盒子裝起來。
尤其是這把刀，像方老爺子說的，他應該弄個刀套裝著，而且好刀還得保養，像他這樣直接拿報紙夾著肯定不行。
第二天宋子軒到發財飯店的時候，卻是有些意外，桑天爍居然在。
要知道這家夥幾乎是沒有提前到過的，宋子軒走進門道：“天爍，您今兒咋那麽勤快？這才幾點啊。”
“嘿嘿師父，您說的跟我多不進步似的，”桑天爍一臉笑容地走進前，還端了一杯熱茶，“師父，您先喝口茶，吃完早點了吧？解解膩。”
見狀，宋子軒都愣了，他看了一眼身邊的方瑞，方瑞也是一臉懵逼，這桑天爍是咋了，突然這麽殷勤。
宋子軒馬上就意識到了什麽，桑天爍要麽就是想讓自己辦些事情，要麽就是犯了什麽錯誤了……
“天爍，說說吧，什麽事兒？”
宋子軒坐在桌前，喝了一口茶說道。
“餓……什麽事兒？沒事兒啊，嘿嘿，師父，對了，我記得……您以前和八爺說過，咱這還缺個經理是吧？”桑天爍道。
宋子軒不由皺起眉：“經理？咋了，你有朋友要介紹過來？不過現在咱也不急著招啊，畢竟我還在呢。”
“啊？沒、沒有，我怎麽能幹那走後門的事兒，嘿，這事兒咱得選最適合的人幹才行。”
宋子軒聞言倒吸了一口氣，今兒這桑天爍到底是咋了？說話當真有些怪啊。
正說著，羅麗麗走進了飯店，一進門便和宋子軒打了個照麵。
“宋廚師，哦不對，應該是老板。”羅麗麗先打招唿道。
宋子軒看了看羅麗麗，又看了看桑天爍，桑天爍臉直接就紅了，趕忙轉過頭不跟宋子軒對視。
“哦……我明白了，桑天爍，你這是背著我把羅麗麗招進來了？”
“師、師父，我沒別的意思，就是覺得您又做炒飯又盯飯店太累了，羅麗麗多合適啊，盤靚條順的，杵在前廳裏也好看，哈哈哈。”桑天爍說著，自己都尷尬地笑了起來。
宋子軒點了點頭：“好，好，好啊，好你個桑天爍，什麽時候輪到你為我做決定了？我說招人了嗎？這飯店是我說的算還是你說的算？”
一聽這話，桑天爍和羅麗麗都愣了，對羅麗麗而言，工作好像泡湯了，而桑天爍則是純粹怕師父生氣。
兩人師徒關係已經不是一天兩天了，感情也是積累了起來，看到宋子軒生氣，桑天爍還是真怕。
“師父，我……”
“你敢說你不是因為麗麗？要是別人你也招了？”宋子軒忍著笑說道。
“我……”桑天爍一時不知道怎麽迴答。
羅麗麗見狀有些不好意思地說道：“宋老板，您就別罵天爍了，都是我不好，給您添麻煩了。”
說完，羅麗麗鞠了個躬，轉身就走。
“慢著！”
宋子軒說著，站起身走向了羅麗麗：“要招也得我招啊，我們這正少了個前台，我倒是覺得……麗麗合適。”
“啊？老板，您說真的啊？”羅麗麗道。
宋子軒一笑：“你別喊我老板就行，聽不慣。”
“啊？不叫老板？那叫……什麽啊？”
宋子軒笑了笑，還沒開口，桑天爍趕忙道：“叫師父啊，我叫師父，你也得跟著叫啊。”
這話說完，幾人都蒙了，桑天爍也不知道哪來的心眼兒，這就把人家當一家人了……
羅麗麗倒是為難，沒敢開口，一旁楊剛道：“二爺，讓她跟著我們叫二爺不完了？”
“啊？二爺？”
宋子軒道：“額……別了，麗麗一個女孩子，叫這個多別扭。”
“哈哈，不別扭，二爺，好威武啊，跟關二爺似的，以後我就這麽叫您了！”
看著宋子軒有些不好意思，其他人倒是笑了起來，尤其是桑天爍，能留下羅麗麗，他打心眼兒裏高興。
紅月樓，牡丹亭。
田文魁坐在桌前擺弄著茶具，由於今天是他定的包間，也沒有像黃發一樣非彩雲飛不用，牡丹亭也就夠用了。
剛倒好茶，就見李曼紅推開包間的門，同時身旁還跟著一個中年人。
中年人氣質不俗，穿著灰色西褲和淺色西裝外套，尺碼較大，顯得比較寬鬆、隨意。
“田先生，曾副會長來了。”
田文魁趕忙起身迎了過去，雙手伸出去握手：“曾老兄，好久不見了，來來，咱坐下聊。”
“文魁啊，你太客氣了，咱們都是老校友了，何必整這排場，有事咱們辦公室聊就好了啊。”曾副會長說道。
這人正是渡門市餐飲協會的副主席、副會長曾天耀，也是田文魁曾經在渡門大學的校友。
田文魁笑道：“那怎麽行，我可不敢給你惹麻煩，嗬嗬，嗯這位是……”
和曾天耀一同走進的還有一個年輕人，看起來二十多歲，穿著一身淺色休閑西裝，倒是很精神。
“嗬嗬，這是我幹兒子，剛才正好來找我聊事兒，我一看就把他帶過來了，文魁，不妨礙吧？”
“不不不，當然不妨礙了，一表人才啊。”
年輕人微微一笑，主動伸手去握手：“田先生，久仰大名了，我叫李家豪！”