關了爐灶，兩人迴到廳裏，楊大錘道：“小二，我最擔心的就是你雖然會做炒飯，但別的菜品可以說從未上過手，現在來按照菜譜教你肯定是來不及了，所以我將最重要的教給你，那就是火候，可以說火候的重要性絲毫不輸給味道。”
宋子軒點點頭：“老板，這一點我明白，太感謝您了。”
其實在見到林天南之後，還算是踏實了一些，畢竟林天南在飯店配了廚師班，除了炒飯，他將不用參與其他菜的烹飪，就這一點來說，他輕鬆了不少。
但楊大錘的這一刻還是至關重要，至少在信心上給了他底氣，摸過多少次爐灶，絕對是一個廚師信心的基礎。
接下來兩人又閑聊了一會兒，楊大錘介紹了幾種常見菜的烹飪方法，說的雖然快，但宋子軒卻是全都記了下來，直到十點多，兩人才離開菜館。
看著宋子軒離開的背影，楊大錘欣慰地點了點頭：“這或許是我這輩子做的最不摳門的一次，小二，接下來……便看你的了。”
其實這幾天楊大錘也是想好了，既然宋子軒鐵定離開，自己也沒有必要強留，這樣的話弄不好反倒有了矛盾，多個敵人不如多個朋友，尤其是宋子軒這種人。
離開菜館，宋子軒心中也是感慨，在這裏做了一年，突然離開……還有些不適應，畢竟他已經習慣了每天起床就往春香菜館跑，明天開始便改變了。
同時，他心裏也感謝楊大錘，今天的這一課看起來沒有什麽實質，卻非常重要，這還是他第一次真正掌勺炒菜。
正走著，宋子軒的腳步慢了下來，胡同口七八米遠的地方有三個黑影正在那裏，其中兩個人是靠著牆，手中的煙火一明一暗，而另一個則是蹲著，手裏也是夾著煙，多少有些不良青年的感覺。
宋子軒平時算是老實孩子，遇到這種社會人都是躲著走，不過迴家卻隻有這條路，他隻有低著頭向前走，快接近的時候，他的腳步微微加快，也希望趕快走過這幾個人。
不過正要過去，其中一個人突然將手中的煙頭彈了出來，正中宋子軒的胸口，雖然不會燙到，但也敲響了信號，這幾個人明顯要找茬！
宋子軒停了下來，看向彈煙頭的那個人，而那個人的目光恰好也在看著他，這就沒錯了，他們的目標果然是自己。
“宋子軒？”蹲著的那個人開口道，旋即緩緩站起，動作充滿了慵懶。
“是。”宋子軒說話間看著那個人，雖然有些心虛，可臉上卻沒有任何懼怕的表情。
“嗬嗬，還真有尿，”那人輕笑了一聲，走近宋子軒，“不過……今天我就教教你，做人老實點，不該說的話別說！”
宋子軒看著那個人的臉，冷冷道：“你是李嘉豪的人？”
這也沒有第二種解釋了，平日宋子軒都是在菜館裏或者方老爺子家裏，沒得罪過什麽人，如果說有，那就是李嘉豪了。
“哈哈哈，我可不是，不過受人之托，我得辦事。”那人說道。
“你們三個打我一個，嗬嗬，真爺們，不過這裏離派出所不遠，你們就不怕我喊？”宋子軒冷笑道。
“喊？老子先打掉你的門牙！”
說罷，男人便揮拳朝著宋子軒的嘴巴打去，不過拳頭剛剛掄起，就聽一旁的小弟低聲道：“亮哥，有人！”
聞言，叫亮哥的男人拳頭停了下來，迴頭一看，果然有個人走進了胡同。
那人看起來二十多歲，穿著一身風衣多少帶著點紳士，由於光線很暗，卻是看不清臉。
“過不過？要過去快點！”小弟催了一句，社會小青年就是這樣，哪怕是個路人，他也要吼上一句，多少有點吹牛逼的意思。
路人微微停頓了一下腳步，看了那小弟一眼，旋即繼續向前走去。
“看什麽看？沒挨過揍啊？”小弟不忘揚起拳頭瞪著眼喊道。
見路人走過，亮哥再次揪起了宋子軒的衣領：“剛才想喊警察是吧？我讓你喊！”
話音剛落，拳頭已經掄起，宋子軒雖然有心抵抗，但畢竟平時沒有打過架，就算有也頂多是小時候和人家滾在一起，沒有真正出手的經驗，看著對方拳頭打過來，幾乎來不及做出反應，看著那拳頭朝著自己的麵門逼近。
唰……
不止宋子軒懵了，對麵的小流氓也懵了……
下一秒，亮哥癱坐在地上一臉懵逼地看著左右，似乎還沒迴過神來，不過額頭上卻掛滿了汗珠，在這深秋，自然不是熱的。
而站在他對麵的人，正是剛剛走過的那個穿著風衣的男人。
“你……你哪的？”亮哥有些結巴地問道。
那男人瞥了亮哥一眼，又看了一眼另外兩個小弟，小弟下意識地往後退了一步，沒人敢說什麽，畢竟他們頂多是小流氓，可這風衣男剛剛身手就好像武林高手，瞬間把亮哥放倒了。
“你沒事吧？”風衣男轉身看向宋子軒，聲音很穩、很沉。
宋子軒有些懵地搖了搖頭：“沒事，沒打到。”
“嗯，走吧。”說完，風衣男轉身便走，意思很明顯，讓宋子軒跟著他。
而宋子軒自然跟了上去，不然這幾個小流氓難免再出手。
“別走，你……”
沒等亮哥說完，風衣男猛地迴頭，雖然光線很暗，可憑著月光還是可以看到那冰冷的眼神。
“你們最好別動，十分鍾之內，誰動我廢了誰！”說完這句話，他繼續朝著前麵走著。
走過那幾人的時候，幾乎沒人敢吭聲，確切地說，連動都不敢動，生怕被這位爺廢了。
一直送出了胡同口，風衣男道：“好了，他們應該不會追上來。”
說完，風衣男便離開，宋子軒不禁道：“這位大哥，你為什麽救我？”
風衣男轉頭微微一笑，宋子軒這才看清了那張臉，這張臉好像雕刻出來的，劍眉虎目，五官俊朗，尤其是帶著一股強大的英氣。
“您可別叫我大哥，我擔不起。”說著，他不由看了一下宋子軒的腰間，目光稍顯確定，方才轉身離開。
宋子軒站在原地目光中帶著謝意，一直目送風衣男的身影消失，才轉身迴家。
不過他們都不知道，此時胡同裏的幾個人還一動不動地站在那裏，生怕那位風衣爺爺迴來廢了他們……
“亮哥，能動了嗎？”
“動你妹，你找死呐！都給我呆好了，連累了老子，你們也別想好過……”
……
迴到家，母親將菜熱了熱，宋子軒狼吞虎咽吃了幾口，就洗漱休息了，畢竟轉天要去新的飯店上班，他也希望精神充足一些。不過躺在床上還是有些難以入眠，今晚出現的人到底是誰，他為什麽要救自己……
這些問題縈繞腦海，不知過了多久，才難得入睡。
第二天一早，宋子軒很早就吃了早點出了門，畢竟是第一天上班，還是要盡量早一些，最關鍵的是他沒有任何交通工具，隻能走很遠再坐幾趟公交才行。
不過他最終沒有穿新買的衣服，或許他還不習慣穿著幾萬塊的西裝去後廚幹活兒吧。
下車又走了幾分鍾，宋子軒便到了地方，麵前一個二層的飯店，門上燈箱上幾個大字，大食代酒樓。
看著自己即將上班的地方，宋子軒心裏說不出的激動，要知道，春香菜館的大小恐怕都比不上大食代一層的十分之一啊……
走進門的時候，宋子軒看到已經有人到了，前台的人在整理現金放進錢盒，有的服務員在擦桌椅，第一天開業，這些準備是必不可少的。
“先生，我們還沒有開門，您要稍等一會兒。”前台的女孩子長得很漂亮，額前的劉海更是顯得幾分清純。
“嗬嗬，我是來上班的，我叫宋子軒。”
“哦，是嗎？嗬嗬，真不好意思啊，我還以為是客人呢，”女孩兒微笑道，“我叫羅麗麗，以後要多關照啦。”
“彼此彼此，那我先去廚房了。”
說完，宋子軒走進廚房，看到百平米以上的廚房，他整個人都看呆了，在這以前，他一輩子也想不到還有這樣大的廚房……
不僅麵積大，地麵被擦得鋥亮，所有的廚桌、廚具都是嶄新的，反射出銀光叫人看起來就興奮。
“你是哪的？誰叫你隨便進後廚的？”
宋子軒正要邁步，被一個聲音喝住。
說話的人穿著一身白色廚師服，三十歲左右的樣子，眉毛很粗，眉尾還有些上翹，讓人看著有些別扭。
“我是來上班的。”宋子軒道。
“上班的？”那廚師上下打量了宋子軒一番，“沒見過你啊？”
宋子軒不知道，林天南做大食代酒樓所招的人，除了宋子軒全部都是一套班子，比如後廚是從其他飯店挖來的整個廚師班，而服務員也是另一個飯店的原班人馬。
這也符合林天南辦事的習慣，他沒有絕對的把握是絕不可能進入陌生的行業，隻有成熟的團隊，才能確保不會投資失敗。
畢竟對於林天南這種人，投資失敗不僅是金錢，更是對名譽的重創，所以這間酒樓的名義老板也並不是他。
至於宋子軒，是他穩中求勝的法寶，但絕不是根基。
宋子軒一愣：“沒見過？嗬嗬，我們都是剛來上班的，自然沒見過。”
廚師微微皺起眉看著他：“新人？嗬嗬，有意思了……”
說完，廚師轉身離開去忙活了，宋子軒卻是一臉無語，畢竟到了新廚房，也不知道人家是怎麽安排的，他便找了一處沒人的地方靠著，等著人家安排。
很快，一些廚師陸陸續續地走進來，加起來有八九個人，不過他們見麵都會打招唿，有的說說笑笑的，看起來似是已經認識了。
這倒是讓宋子軒意外了，新的酒樓，怎麽他們都跟老同事似的？
正想著，一個聲音傳來：“幹什麽呢你，幹活兒啊！”
宋子軒點點頭：“老板，這一點我明白，太感謝您了。”
其實在見到林天南之後，還算是踏實了一些，畢竟林天南在飯店配了廚師班，除了炒飯，他將不用參與其他菜的烹飪，就這一點來說，他輕鬆了不少。
但楊大錘的這一刻還是至關重要，至少在信心上給了他底氣，摸過多少次爐灶，絕對是一個廚師信心的基礎。
接下來兩人又閑聊了一會兒，楊大錘介紹了幾種常見菜的烹飪方法，說的雖然快，但宋子軒卻是全都記了下來，直到十點多，兩人才離開菜館。
看著宋子軒離開的背影，楊大錘欣慰地點了點頭：“這或許是我這輩子做的最不摳門的一次，小二，接下來……便看你的了。”
其實這幾天楊大錘也是想好了，既然宋子軒鐵定離開，自己也沒有必要強留，這樣的話弄不好反倒有了矛盾，多個敵人不如多個朋友，尤其是宋子軒這種人。
離開菜館，宋子軒心中也是感慨，在這裏做了一年，突然離開……還有些不適應，畢竟他已經習慣了每天起床就往春香菜館跑，明天開始便改變了。
同時，他心裏也感謝楊大錘，今天的這一課看起來沒有什麽實質，卻非常重要，這還是他第一次真正掌勺炒菜。
正走著，宋子軒的腳步慢了下來，胡同口七八米遠的地方有三個黑影正在那裏，其中兩個人是靠著牆，手中的煙火一明一暗，而另一個則是蹲著，手裏也是夾著煙，多少有些不良青年的感覺。
宋子軒平時算是老實孩子，遇到這種社會人都是躲著走，不過迴家卻隻有這條路，他隻有低著頭向前走，快接近的時候，他的腳步微微加快，也希望趕快走過這幾個人。
不過正要過去，其中一個人突然將手中的煙頭彈了出來，正中宋子軒的胸口，雖然不會燙到，但也敲響了信號，這幾個人明顯要找茬！
宋子軒停了下來，看向彈煙頭的那個人，而那個人的目光恰好也在看著他，這就沒錯了，他們的目標果然是自己。
“宋子軒？”蹲著的那個人開口道，旋即緩緩站起，動作充滿了慵懶。
“是。”宋子軒說話間看著那個人，雖然有些心虛，可臉上卻沒有任何懼怕的表情。
“嗬嗬，還真有尿，”那人輕笑了一聲，走近宋子軒，“不過……今天我就教教你，做人老實點，不該說的話別說！”
宋子軒看著那個人的臉，冷冷道：“你是李嘉豪的人？”
這也沒有第二種解釋了，平日宋子軒都是在菜館裏或者方老爺子家裏，沒得罪過什麽人，如果說有，那就是李嘉豪了。
“哈哈哈，我可不是，不過受人之托，我得辦事。”那人說道。
“你們三個打我一個，嗬嗬，真爺們，不過這裏離派出所不遠，你們就不怕我喊？”宋子軒冷笑道。
“喊？老子先打掉你的門牙！”
說罷，男人便揮拳朝著宋子軒的嘴巴打去，不過拳頭剛剛掄起，就聽一旁的小弟低聲道：“亮哥，有人！”
聞言，叫亮哥的男人拳頭停了下來，迴頭一看，果然有個人走進了胡同。
那人看起來二十多歲，穿著一身風衣多少帶著點紳士，由於光線很暗，卻是看不清臉。
“過不過？要過去快點！”小弟催了一句，社會小青年就是這樣，哪怕是個路人，他也要吼上一句，多少有點吹牛逼的意思。
路人微微停頓了一下腳步，看了那小弟一眼，旋即繼續向前走去。
“看什麽看？沒挨過揍啊？”小弟不忘揚起拳頭瞪著眼喊道。
見路人走過，亮哥再次揪起了宋子軒的衣領：“剛才想喊警察是吧？我讓你喊！”
話音剛落，拳頭已經掄起，宋子軒雖然有心抵抗，但畢竟平時沒有打過架，就算有也頂多是小時候和人家滾在一起，沒有真正出手的經驗，看著對方拳頭打過來，幾乎來不及做出反應，看著那拳頭朝著自己的麵門逼近。
唰……
不止宋子軒懵了，對麵的小流氓也懵了……
下一秒，亮哥癱坐在地上一臉懵逼地看著左右，似乎還沒迴過神來，不過額頭上卻掛滿了汗珠，在這深秋，自然不是熱的。
而站在他對麵的人，正是剛剛走過的那個穿著風衣的男人。
“你……你哪的？”亮哥有些結巴地問道。
那男人瞥了亮哥一眼，又看了一眼另外兩個小弟，小弟下意識地往後退了一步，沒人敢說什麽，畢竟他們頂多是小流氓，可這風衣男剛剛身手就好像武林高手，瞬間把亮哥放倒了。
“你沒事吧？”風衣男轉身看向宋子軒，聲音很穩、很沉。
宋子軒有些懵地搖了搖頭：“沒事，沒打到。”
“嗯，走吧。”說完，風衣男轉身便走，意思很明顯，讓宋子軒跟著他。
而宋子軒自然跟了上去，不然這幾個小流氓難免再出手。
“別走，你……”
沒等亮哥說完，風衣男猛地迴頭，雖然光線很暗，可憑著月光還是可以看到那冰冷的眼神。
“你們最好別動，十分鍾之內，誰動我廢了誰！”說完這句話，他繼續朝著前麵走著。
走過那幾人的時候，幾乎沒人敢吭聲，確切地說，連動都不敢動，生怕被這位爺廢了。
一直送出了胡同口，風衣男道：“好了，他們應該不會追上來。”
說完，風衣男便離開，宋子軒不禁道：“這位大哥，你為什麽救我？”
風衣男轉頭微微一笑，宋子軒這才看清了那張臉，這張臉好像雕刻出來的，劍眉虎目，五官俊朗，尤其是帶著一股強大的英氣。
“您可別叫我大哥，我擔不起。”說著，他不由看了一下宋子軒的腰間，目光稍顯確定，方才轉身離開。
宋子軒站在原地目光中帶著謝意，一直目送風衣男的身影消失，才轉身迴家。
不過他們都不知道，此時胡同裏的幾個人還一動不動地站在那裏，生怕那位風衣爺爺迴來廢了他們……
“亮哥，能動了嗎？”
“動你妹，你找死呐！都給我呆好了，連累了老子，你們也別想好過……”
……
迴到家，母親將菜熱了熱，宋子軒狼吞虎咽吃了幾口，就洗漱休息了，畢竟轉天要去新的飯店上班，他也希望精神充足一些。不過躺在床上還是有些難以入眠，今晚出現的人到底是誰，他為什麽要救自己……
這些問題縈繞腦海，不知過了多久，才難得入睡。
第二天一早，宋子軒很早就吃了早點出了門，畢竟是第一天上班，還是要盡量早一些，最關鍵的是他沒有任何交通工具，隻能走很遠再坐幾趟公交才行。
不過他最終沒有穿新買的衣服，或許他還不習慣穿著幾萬塊的西裝去後廚幹活兒吧。
下車又走了幾分鍾，宋子軒便到了地方，麵前一個二層的飯店，門上燈箱上幾個大字，大食代酒樓。
看著自己即將上班的地方，宋子軒心裏說不出的激動，要知道，春香菜館的大小恐怕都比不上大食代一層的十分之一啊……
走進門的時候，宋子軒看到已經有人到了，前台的人在整理現金放進錢盒，有的服務員在擦桌椅，第一天開業，這些準備是必不可少的。
“先生，我們還沒有開門，您要稍等一會兒。”前台的女孩子長得很漂亮，額前的劉海更是顯得幾分清純。
“嗬嗬，我是來上班的，我叫宋子軒。”
“哦，是嗎？嗬嗬，真不好意思啊，我還以為是客人呢，”女孩兒微笑道，“我叫羅麗麗，以後要多關照啦。”
“彼此彼此，那我先去廚房了。”
說完，宋子軒走進廚房，看到百平米以上的廚房，他整個人都看呆了，在這以前，他一輩子也想不到還有這樣大的廚房……
不僅麵積大，地麵被擦得鋥亮，所有的廚桌、廚具都是嶄新的，反射出銀光叫人看起來就興奮。
“你是哪的？誰叫你隨便進後廚的？”
宋子軒正要邁步，被一個聲音喝住。
說話的人穿著一身白色廚師服，三十歲左右的樣子，眉毛很粗，眉尾還有些上翹，讓人看著有些別扭。
“我是來上班的。”宋子軒道。
“上班的？”那廚師上下打量了宋子軒一番，“沒見過你啊？”
宋子軒不知道，林天南做大食代酒樓所招的人，除了宋子軒全部都是一套班子，比如後廚是從其他飯店挖來的整個廚師班，而服務員也是另一個飯店的原班人馬。
這也符合林天南辦事的習慣，他沒有絕對的把握是絕不可能進入陌生的行業，隻有成熟的團隊，才能確保不會投資失敗。
畢竟對於林天南這種人，投資失敗不僅是金錢，更是對名譽的重創，所以這間酒樓的名義老板也並不是他。
至於宋子軒，是他穩中求勝的法寶，但絕不是根基。
宋子軒一愣：“沒見過？嗬嗬，我們都是剛來上班的，自然沒見過。”
廚師微微皺起眉看著他：“新人？嗬嗬，有意思了……”
說完，廚師轉身離開去忙活了，宋子軒卻是一臉無語，畢竟到了新廚房，也不知道人家是怎麽安排的，他便找了一處沒人的地方靠著，等著人家安排。
很快，一些廚師陸陸續續地走進來，加起來有八九個人，不過他們見麵都會打招唿，有的說說笑笑的，看起來似是已經認識了。
這倒是讓宋子軒意外了，新的酒樓，怎麽他們都跟老同事似的？
正想著，一個聲音傳來：“幹什麽呢你，幹活兒啊！”