他本來不餓，可見到門口昏黃的燈籠他卻沒來由地有些出神。那老闆抬頭望向了他，很溫和的日本老人麵孔，佝僂著背，頭髮已經花白得不成模樣。見他走過便撩開門簾請他進來，親自給他做了一份鮮蝦壽司。
他吃得很慢，米粒和蝦肉在口腔裏蔓延開濃鬱的香氣，明明不餓可他還是吃完了一整份，等到結帳的時候老闆卻執意不收錢，隻是望著門簾外的天空說了一句話。
「すべての終わりは新たなる始まりである。」
那時他不懂這句陌生的日語究竟是什麽意思，撩起門簾走出壽司店，東京銀座的街道燈火迷離，這裏的人不懂黑夜，絢爛燈光把黑暗吞沒，落在玻璃壁牆上折射出一片花花世界。
直到多日之後他坐在銀座的咖啡廳裏喝著咖啡，樓上高級俱樂部的陪酒小姐走過來和他聊天，離開時笑著用生澀的中文說了她主動搭訕的理由——「沈先生看上去太溫柔也太寂寞了。」
溫柔得讓人心生嚮往，卻又寂寞得讓人心生憐憫。
那時他心口一顫，他不知道自己給人的感覺竟然是落寞而又空洞。
幾天後他迴了國，此去經年他再也沒能去一次東京，在四月櫻花絢爛時走過銀座繁華的街。
多年之後他在醫院照看病人，那是位來自東京的留學生。
想起那句話隻是一瞬間的事，他的記憶已經模糊，可對方卻還是憑藉發音告訴了他這句日語的含義。
——所有的終結都是新的開始
那時他落寞得像遊蕩在世間的幽魂，無論再如何掩飾都遮蓋不了眼裏如風唿嘯的悲戚，所以那位心善的老人才請他進屋，為他做菜，希望來自陌生人微不足道的關心能給他走出過去的勇氣。
「念哥，我們晚飯就不能不吃壽司嗎？」白景晨的聲音把他從迴憶中拉迴現實。
討厭極了醋的味道，小孩抱著貓委屈巴巴地咬勺子，頭頂翹起的兩撮毛看上去就像黑色的貓耳朵。
「我想吃烤肉，吃麵也可以。」白景晨悄咪咪地提議，「老街那家聚福樓做的烤鴨最好吃了，念哥，我請客帶你去吃好不好？」
沈念不說話隻是繼續手上的動作，切成薄片的蝦肉熨帖地鋪在飯糰上，蓋上一片紫菜再鋪上滿滿一勺魚子醬。
白景晨瞧見沈念的反應也知道八成是沒戲，畢竟他是來蹭飯的，要求這要求那也過意不去。但即使如此他也還是沒走，比起去客廳和自家表哥呆一塊，他還不如蹲在廚房來得自在。
沈念看了一眼蹲在一邊擼貓吃水果的小孩，還以為這孩子還在賭氣，思來想去就擇想到了自己的獨家秘方。
於是他擇了些青蔥洗淨，砧板上蔥薑蒜切成末，再在瓷碗裏撒些許白糖，細碎的糖粒落進碗裏叮叮作響，再添一勺陳醋、兩勺醬油和一點蠔油用溫水調至鹹淡適中，末了淋上一點香油提味增香。
白景晨聽著竹筷落在瓷碗上叮叮噹噹的聲響隻覺得神奇，不過是一雙竹筷一個瓷碗，可沈念嫻熟的動作卻好像是在製作什麽藝術品，食材的處理，調料的配比，沈念對這一切都得心應手。而像他這樣被人伺候慣了的小少爺，十指不沾陽春水，別說進廚房，就連在家吃水果都是傭人切好了盛在碗裏遞到手邊。
「嚐嚐看。」他夾了一個壽司蘸了醬料遞到白景晨嘴邊。
「不要。」對方拒絕得很果斷。誰都知道他最討厭的就是醋的怪味，從小到大隻要是和醋沾邊的東西都避之不及，吃刺身也是從來隻蘸醬油。
「嚐一下試試看。」沈念柔聲哄他，「覺得不好吃的話我給你做燜麵，加很多肉醬的那種，你最喜歡了對不對？」
「唔。」白景晨悄悄捏了捏貓貓的肉墊，在自己沒啥價值的青春期尊嚴和好吃的肉醬燜麵裏猶豫了一會兒之後，扭頭張嘴就把整個壽司含進了嘴裏。
難吃就難吃嘛，大不了吃完之後和沈念說自己不喜歡，反正……嗯？
嗯嗯嗯？？？？這個味道？？？？
好吃！
巨好吃！
完全嚐不到醋的怪味，這個蘸料配壽司真的好好吃！
「怎麽樣？味道還可以嗎？」沈念眼裏含笑，十五歲的小孩不懂遮掩表情，眼裏的驚訝都明明白白地袒露著，想必是壽司的味道超出了他的預期。
「要再吃一個嗎？」
「嗯……」
白景晨不說話隻是伸手悄悄拽了拽對方的衣角，扭頭假裝啥事都沒發生耳根卻不爭氣地紅透了：「還有那個……」
「嗯？」
「燜麵也要。」
「都要吃嗎？」沈念有些詫異，可小孩別扭的表情實在是太可愛，他心一軟於是就開口答應了下來。
「好，我給你做。」
「噢耶！」聞言，白景晨立刻轉身對著自己懷裏不明所以的貓貓比了個勝利的yes。
小孩子才做選擇，成年人當然是全都要！
「哥，我來幫你做。」興致上來的白景晨興致勃勃地洗幹淨手，想要學著沈念的動作捏幾個壽司，然而試了好幾次卻都以失敗告終，最後隻能停了手，看著沈念熟稔的動作出神。
要說沈念的手指是真的很好看，又白又細長，比起話本裏說的『指若削蔥根』也不差。捏壽司的時候那些雪白的飯粒在細長手指的動作下變得規整聽話，稍稍捏幾下就能變成好看的形狀，而他不管怎麽小心，那些鬆散的飯粒不是一鬆手就散開就是被他捏得完全粘成一團。
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他吃得很慢，米粒和蝦肉在口腔裏蔓延開濃鬱的香氣，明明不餓可他還是吃完了一整份，等到結帳的時候老闆卻執意不收錢，隻是望著門簾外的天空說了一句話。
「すべての終わりは新たなる始まりである。」
那時他不懂這句陌生的日語究竟是什麽意思，撩起門簾走出壽司店，東京銀座的街道燈火迷離，這裏的人不懂黑夜，絢爛燈光把黑暗吞沒，落在玻璃壁牆上折射出一片花花世界。
直到多日之後他坐在銀座的咖啡廳裏喝著咖啡，樓上高級俱樂部的陪酒小姐走過來和他聊天，離開時笑著用生澀的中文說了她主動搭訕的理由——「沈先生看上去太溫柔也太寂寞了。」
溫柔得讓人心生嚮往，卻又寂寞得讓人心生憐憫。
那時他心口一顫，他不知道自己給人的感覺竟然是落寞而又空洞。
幾天後他迴了國，此去經年他再也沒能去一次東京，在四月櫻花絢爛時走過銀座繁華的街。
多年之後他在醫院照看病人，那是位來自東京的留學生。
想起那句話隻是一瞬間的事，他的記憶已經模糊，可對方卻還是憑藉發音告訴了他這句日語的含義。
——所有的終結都是新的開始
那時他落寞得像遊蕩在世間的幽魂，無論再如何掩飾都遮蓋不了眼裏如風唿嘯的悲戚，所以那位心善的老人才請他進屋，為他做菜，希望來自陌生人微不足道的關心能給他走出過去的勇氣。
「念哥，我們晚飯就不能不吃壽司嗎？」白景晨的聲音把他從迴憶中拉迴現實。
討厭極了醋的味道，小孩抱著貓委屈巴巴地咬勺子，頭頂翹起的兩撮毛看上去就像黑色的貓耳朵。
「我想吃烤肉，吃麵也可以。」白景晨悄咪咪地提議，「老街那家聚福樓做的烤鴨最好吃了，念哥，我請客帶你去吃好不好？」
沈念不說話隻是繼續手上的動作，切成薄片的蝦肉熨帖地鋪在飯糰上，蓋上一片紫菜再鋪上滿滿一勺魚子醬。
白景晨瞧見沈念的反應也知道八成是沒戲，畢竟他是來蹭飯的，要求這要求那也過意不去。但即使如此他也還是沒走，比起去客廳和自家表哥呆一塊，他還不如蹲在廚房來得自在。
沈念看了一眼蹲在一邊擼貓吃水果的小孩，還以為這孩子還在賭氣，思來想去就擇想到了自己的獨家秘方。
於是他擇了些青蔥洗淨，砧板上蔥薑蒜切成末，再在瓷碗裏撒些許白糖，細碎的糖粒落進碗裏叮叮作響，再添一勺陳醋、兩勺醬油和一點蠔油用溫水調至鹹淡適中，末了淋上一點香油提味增香。
白景晨聽著竹筷落在瓷碗上叮叮噹噹的聲響隻覺得神奇，不過是一雙竹筷一個瓷碗，可沈念嫻熟的動作卻好像是在製作什麽藝術品，食材的處理，調料的配比，沈念對這一切都得心應手。而像他這樣被人伺候慣了的小少爺，十指不沾陽春水，別說進廚房，就連在家吃水果都是傭人切好了盛在碗裏遞到手邊。
「嚐嚐看。」他夾了一個壽司蘸了醬料遞到白景晨嘴邊。
「不要。」對方拒絕得很果斷。誰都知道他最討厭的就是醋的怪味，從小到大隻要是和醋沾邊的東西都避之不及，吃刺身也是從來隻蘸醬油。
「嚐一下試試看。」沈念柔聲哄他，「覺得不好吃的話我給你做燜麵，加很多肉醬的那種，你最喜歡了對不對？」
「唔。」白景晨悄悄捏了捏貓貓的肉墊，在自己沒啥價值的青春期尊嚴和好吃的肉醬燜麵裏猶豫了一會兒之後，扭頭張嘴就把整個壽司含進了嘴裏。
難吃就難吃嘛，大不了吃完之後和沈念說自己不喜歡，反正……嗯？
嗯嗯嗯？？？？這個味道？？？？
好吃！
巨好吃！
完全嚐不到醋的怪味，這個蘸料配壽司真的好好吃！
「怎麽樣？味道還可以嗎？」沈念眼裏含笑，十五歲的小孩不懂遮掩表情，眼裏的驚訝都明明白白地袒露著，想必是壽司的味道超出了他的預期。
「要再吃一個嗎？」
「嗯……」
白景晨不說話隻是伸手悄悄拽了拽對方的衣角，扭頭假裝啥事都沒發生耳根卻不爭氣地紅透了：「還有那個……」
「嗯？」
「燜麵也要。」
「都要吃嗎？」沈念有些詫異，可小孩別扭的表情實在是太可愛，他心一軟於是就開口答應了下來。
「好，我給你做。」
「噢耶！」聞言，白景晨立刻轉身對著自己懷裏不明所以的貓貓比了個勝利的yes。
小孩子才做選擇，成年人當然是全都要！
「哥，我來幫你做。」興致上來的白景晨興致勃勃地洗幹淨手，想要學著沈念的動作捏幾個壽司，然而試了好幾次卻都以失敗告終，最後隻能停了手，看著沈念熟稔的動作出神。
要說沈念的手指是真的很好看，又白又細長，比起話本裏說的『指若削蔥根』也不差。捏壽司的時候那些雪白的飯粒在細長手指的動作下變得規整聽話，稍稍捏幾下就能變成好看的形狀，而他不管怎麽小心，那些鬆散的飯粒不是一鬆手就散開就是被他捏得完全粘成一團。
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