第二天,雲雪寅時中就起來了,早晨要蒸餅子呢。雲雪不太喜歡吃死麵的餅子,在家裏的時候,也都是弄發麵的。昨天晚上,她用大盆,發了一大盆的麵。這樣,早晨就可以方便一些了。
雲雪看了看放在鍋台上的麵盆,還不錯,麵開了。這時候沒有酵母,好在離開家的時候,雲雪就想到了這些,從家裏帶出來了一塊老麵,這下子還真得派上用場了。
洗淨了手,將鍋底燒上火,然後將鍋簾放進鍋裏,上麵墊上了草編的墊子。想來是沒有屜布,才用的這個。手上沾了點水,將麵團好,放到了鍋裏。三十來個人吃飯,就得蒸兩鍋才夠的。
鍋裏擺滿了麵團,雲雪就把鍋蓋蓋好,上麵還壓上了兩塊石頭。然後才算是完事,隻要注意鍋底的火就成了。
趁這個功夫,她先去弄了兩棵白菜,用刀切碎,然後用鹽拌上。山上沒有鹹菜,也就隻能這麽弄了。這個需要點時間才能進去鹹味兒,等到吃飯的時候就正好了。
另外一個鍋也燒上了火,裏麵添水放米,煮上了粥。雲雪這時才算是略微的休息了一下,這麽多人吃飯,光是做飯,也就夠累人的了。
那邊第一鍋的餅子熟了,雲雪又趕緊的將餅子出鍋。然後再往鍋裏添些水,繼續蒸上第二鍋。
等到粥好了,就聽見有人朝著這邊過來了。雲雪趕緊開了門,“飯都好了,快過來吃飯吧。”雲雪高聲的喊道。
“哎呀,有人專門做飯就是好啊。要不然,以前都是輪班做飯,那飯做得,不是糊了就是不熟,真是吃的遭罪啊。”大家進了屋,各自盛了碗粥,然後一人拿了個餅子吃了起來。
“嗯,這餅子好吃,夠暄騰啊。別說,咱們小雨啊,還真是有個好手藝呢。”這些人一咬那餅子,立時就瞪起眼睛來了。好家夥,這手藝,就是家裏有婆娘的,也未必趕得上啊。
雲雪笑著看這些人吃飯,“都吃吧,粥還有,不夠再盛。”看見別人喜歡自己做的飯,其實也是一種樂趣的。雲雪知道,其實自己做飯的手藝也就是一般。隻是這些人,有一半都是沒成家的,他們一個個光棍兒,哪裏吃過什麽正經的飯食啊?
“好了,小雨,你也坐下來吃吧。這一大早晨就起來,可是夠你累的了。白天抽空歇會兒,你還是個孩子呢。”孫長海對於雲雪的表現也十分滿意。他知道,這個女孩在家裏,又是當爹又是當娘的,的確是能幹。孫長海看了看雲雪,又看了看自己的兒子,要是雲雪能成了自家的兒媳婦,可是挺不錯呢。
雲雪這一早晨,真的是忙的腳不沾地。這會兒也是又累又餓。啥也顧不得了,坐在那一頓猛吃。
“今天咱們先把往外運木頭的趟子清理出來,今年還得往裏麵走走,才能弄著好木頭了。這樣的話,趟子可就得長些。等趟子全都清理完了,咱們找個好日子,祭奠了天地和山神,就可以開始放木頭了。”孫長海今年是把頭,這些活,就得是他來安排。
在場的人,都是做熟了的,這些活,閉著眼睛都能幹好。所以也不用多說什麽,大家點點頭,吃完飯之後,就各自迴去拿工具幹活了。
等到這些人走了,雲雪收拾一下屋子,然後進屋去休息了一會兒。
冬日裏,白天天短,所以就是吃兩頓飯。下午一般就是酉時中吃飯,早晨都是辰時初。這中間的時間,雲雪可以自由安排。不過呢,也是這幾天才剛上山,大家夥還沒有換下來衣服,等著這些人弄髒了衣服,雲雪可就有活幹了。三十來個人的衣裳,也夠她洗的。
就這樣,一直過了三天,林子裏頭的趟子也就清理的差不多了。孫長海說,等冬月十二,就可以祭奠天地山神,然後就能開工了。
冬月十一這天,錢明遠去山下買迴來了不少的東西,都是用作祭品的。而同時上來的,還有一個老頭。這個老頭,大概得有快七十歲了,身子有點佝僂著,頭發和胡子都花白了。但是那眼神卻是十分的犀利,一看就是個飽經風霜,卻也經驗豐富的人。
這個人,也是山場子裏的,卻是一個特例。他並不是隻在一個木幫,而是整個這片山場子裏頭,都十分敬重的一個人。不管哪個木幫要開始祭天,都得由他來主持祭奠儀式才行。各個木幫,都要孝敬一下這個老人,他在這片山場子裏頭,那可是十分的有威信。
這些,是正鬆偷偷的跟雲雪說的,“據說啊,這老爺子可是個能通神的人物呢。而且老爺子有一身的好功夫,以前有人見過,那真的是飛簷走壁,身輕如燕呢。就是這老爺子脾氣很怪,誰也不太搭理。以前你爹多少還能跟他說上幾句話,其餘的人,可就不行了。”
正鬆的語氣之中,有著一抹羨慕,還有一點沮喪。他一直都想拜這老人為師的,可惜這老頭倔的很,硬是不理自己。
“在整個橫山山場子,大概得有木幫不下二十個。這些木幫,每一個都有屬於自己的地盤,別人是不能來伐木的。但是有的木幫呢,自己地盤裏的木頭沒有別人的好,就會有一些紛爭,全都是這位老爺子來給擺平這些事情。所有的木幫,對這位老爺子,那都是服的很呢。”正鬆繼續說著。
雲雪倒是對這個老人起了好奇心,她倒是沒聽父親提過這件事。沒想到,竟然還有這樣一個人物的存在呢。不過,好奇歸好奇,晚上的飯依舊還得做。雲雪看了看天色,就轉身進屋做飯去了。
“小雨,你一會兒把這些弄一弄,單獨炒兩個菜。這是給董老爺子預備的,晚上我和孫大哥得陪老爺子喝幾杯。隻要老爺子今年能夠多在咱這呆一段日子,咱們今年就不會有人來找麻煩了。”錢明遠手裏拎了些雞魚等東西,要讓雲雪單獨做出來。
這個倒是難不倒雲雪的,“好,我這就動手做,錢叔放心吧。”雲雪接過來東西,手腳麻利的開始處理這些東西。
“嗯,你先把大家夥吃的飯做好了,這個趕趟兒。”錢明遠又囑咐了幾句。“主要是得好吃,這位老爺子,聽說最是喜歡吃了。可惜啊,咱們山上以前沒有會做飯的。這一迴,可就看你了啊。”
雲雪明白,這裏麵關係著他們在山場子裏頭,這一冬天能不能順利的問題。於是很鄭重的答應了下來。“成,我明白了。晚上的菜,我盡力去做就是了。”
晚上大家夥都來吃飯,錢明遠和孫長海則是沒有過來。等到大家全都吃完走了,他們倆才陪著那位董老爺子過來。
雲雪一看,趕緊將做好的菜全都端了上來,紅燒鯉魚、小雞燉粉條、炒雞蛋,還有一個紅燒肉,四個菜一出來,香味撲鼻子。
“來來,老爺子,你來嚐嚐今晚上這幾道菜。別看咱們這個小韓雨歲數小,做菜還真是有兩下子。今晚上,咱們好好地喝上幾杯。”孫長海趕緊說道。
那董老爺子一看這些個菜,臉上倒是露出了個笑容來,“還真是沒想到啊,你這還出來這麽個能人。好,既然有好菜,咱們晚上可是得好好地喝兩杯。”這老爺子也來了興致,高興了起來。
錢明遠一看這樣,趕緊起身給老爺子倒了酒。“來,老爺子,小子敬你一杯。”
三個人喝了口酒,然後就全都開始吃菜。老爺子夾了一塊魚,放到嘴裏,“嗯,味道還真就不錯。行啊,小子,有兩下子。不對?這哪裏是個小子啊?這分明是個丫頭。小錢,小孫,你們這是幹什麽?整的哪一出啊?”
老爺子剛剛根本就沒注意雲雪,這會兒覺得菜味道不錯,就忍不住打量了兩眼雲雪。就這麽兩眼,竟然就被他看出來了。
雲雪心中一驚,這麽些人,好幾天了都沒看出破綻來。怎麽著老爺子才看了自己兩眼,就識破了呢?雲雪抬頭看了看錢明遠和孫長海,不知道自己改怎麽辦了。
“老爺子,你先別生氣,我們這也是沒辦法。這是以前的把頭,韓勇家的大閨女。韓勇今年夏天放排時沒了,家裏的媳婦也死了,就剩下七個孩子。這孩子在家裏頭,又是當爹,又是當娘的拉扯著幾個弟妹。我和老孫也是可憐她,看他們家沒個進項,怕是養不活那幾個孩子。這才想著讓她來這邊,幹點雜活掙錢。老爺子,您就看在韓勇的麵子上,讓她留下來吧。”錢明遠趕緊的解釋著。
那董老爺子聽完,又仔細的打量了雲雪幾下,然後就笑了。“你們兩個啊,還真是有眼不識金鑲玉。這個丫頭,分明就有一身的好功夫,你們卻讓她在這做雜活,真是可惜了。丫頭啊,老頭子想收你做徒弟,你意下如何啊?”
董老爺子這話,一下子讓屋裏的三個人全都驚呆了。第二天,雲雪寅時中就起來了,早晨要蒸餅子呢。雲雪不太喜歡吃死麵的餅子,在家裏的時候,也都是弄發麵的。昨天晚上,她用大盆,發了一大盆的麵。這樣,早晨就可以方便一些了。
雲雪看了看放在鍋台上的麵盆,還不錯,麵開了。這時候沒有酵母,好在離開家的時候,雲雪就想到了這些,從家裏帶出來了一塊老麵,這下子還真得派上用場了。
洗淨了手,將鍋底燒上火,然後將鍋簾放進鍋裏,上麵墊上了草編的墊子。想來是沒有屜布,才用的這個。手上沾了點水,將麵團好,放到了鍋裏。三十來個人吃飯,就得蒸兩鍋才夠的。
鍋裏擺滿了麵團,雲雪就把鍋蓋蓋好,上麵還壓上了兩塊石頭。然後才算是完事,隻要注意鍋底的火就成了。
趁這個功夫,她先去弄了兩棵白菜,用刀切碎,然後用鹽拌上。山上沒有鹹菜,也就隻能這麽弄了。這個需要點時間才能進去鹹味兒,等到吃飯的時候就正好了。
另外一個鍋也燒上了火,裏麵添水放米,煮上了粥。雲雪這時才算是略微的休息了一下,這麽多人吃飯,光是做飯,也就夠累人的了。
那邊第一鍋的餅子熟了,雲雪又趕緊的將餅子出鍋。然後再往鍋裏添些水,繼續蒸上第二鍋。
等到粥好了,就聽見有人朝著這邊過來了。雲雪趕緊開了門,“飯都好了,快過來吃飯吧。”雲雪高聲的喊道。
“哎呀,有人專門做飯就是好啊。要不然,以前都是輪班做飯,那飯做得,不是糊了就是不熟,真是吃的遭罪啊。”大家進了屋,各自盛了碗粥,然後一人拿了個餅子吃了起來。
“嗯,這餅子好吃,夠暄騰啊。別說,咱們小雨啊,還真是有個好手藝呢。”這些人一咬那餅子,立時就瞪起眼睛來了。好家夥,這手藝,就是家裏有婆娘的,也未必趕得上啊。
雲雪笑著看這些人吃飯,“都吃吧,粥還有,不夠再盛。”看見別人喜歡自己做的飯,其實也是一種樂趣的。雲雪知道,其實自己做飯的手藝也就是一般。隻是這些人,有一半都是沒成家的,他們一個個光棍兒,哪裏吃過什麽正經的飯食啊?
“好了,小雨,你也坐下來吃吧。這一大早晨就起來,可是夠你累的了。白天抽空歇會兒,你還是個孩子呢。”孫長海對於雲雪的表現也十分滿意。他知道,這個女孩在家裏,又是當爹又是當娘的,的確是能幹。孫長海看了看雲雪,又看了看自己的兒子,要是雲雪能成了自家的兒媳婦,可是挺不錯呢。
雲雪這一早晨,真的是忙的腳不沾地。這會兒也是又累又餓。啥也顧不得了,坐在那一頓猛吃。
“今天咱們先把往外運木頭的趟子清理出來,今年還得往裏麵走走,才能弄著好木頭了。這樣的話,趟子可就得長些。等趟子全都清理完了,咱們找個好日子,祭奠了天地和山神,就可以開始放木頭了。”孫長海今年是把頭,這些活,就得是他來安排。
在場的人,都是做熟了的,這些活,閉著眼睛都能幹好。所以也不用多說什麽,大家點點頭,吃完飯之後,就各自迴去拿工具幹活了。
等到這些人走了,雲雪收拾一下屋子,然後進屋去休息了一會兒。
冬日裏,白天天短,所以就是吃兩頓飯。下午一般就是酉時中吃飯,早晨都是辰時初。這中間的時間,雲雪可以自由安排。不過呢,也是這幾天才剛上山,大家夥還沒有換下來衣服,等著這些人弄髒了衣服,雲雪可就有活幹了。三十來個人的衣裳,也夠她洗的。
就這樣,一直過了三天,林子裏頭的趟子也就清理的差不多了。孫長海說,等冬月十二,就可以祭奠天地山神,然後就能開工了。
冬月十一這天,錢明遠去山下買迴來了不少的東西,都是用作祭品的。而同時上來的,還有一個老頭。這個老頭,大概得有快七十歲了,身子有點佝僂著,頭發和胡子都花白了。但是那眼神卻是十分的犀利,一看就是個飽經風霜,卻也經驗豐富的人。
這個人,也是山場子裏的,卻是一個特例。他並不是隻在一個木幫,而是整個這片山場子裏頭,都十分敬重的一個人。不管哪個木幫要開始祭天,都得由他來主持祭奠儀式才行。各個木幫,都要孝敬一下這個老人,他在這片山場子裏頭,那可是十分的有威信。
這些,是正鬆偷偷的跟雲雪說的,“據說啊,這老爺子可是個能通神的人物呢。而且老爺子有一身的好功夫,以前有人見過,那真的是飛簷走壁,身輕如燕呢。就是這老爺子脾氣很怪,誰也不太搭理。以前你爹多少還能跟他說上幾句話,其餘的人,可就不行了。”
正鬆的語氣之中,有著一抹羨慕,還有一點沮喪。他一直都想拜這老人為師的,可惜這老頭倔的很,硬是不理自己。
“在整個橫山山場子,大概得有木幫不下二十個。這些木幫,每一個都有屬於自己的地盤,別人是不能來伐木的。但是有的木幫呢,自己地盤裏的木頭沒有別人的好,就會有一些紛爭,全都是這位老爺子來給擺平這些事情。所有的木幫,對這位老爺子,那都是服的很呢。”正鬆繼續說著。
雲雪倒是對這個老人起了好奇心,她倒是沒聽父親提過這件事。沒想到,竟然還有這樣一個人物的存在呢。不過,好奇歸好奇,晚上的飯依舊還得做。雲雪看了看天色,就轉身進屋做飯去了。
“小雨,你一會兒把這些弄一弄,單獨炒兩個菜。這是給董老爺子預備的,晚上我和孫大哥得陪老爺子喝幾杯。隻要老爺子今年能夠多在咱這呆一段日子,咱們今年就不會有人來找麻煩了。”錢明遠手裏拎了些雞魚等東西,要讓雲雪單獨做出來。
這個倒是難不倒雲雪的,“好,我這就動手做,錢叔放心吧。”雲雪接過來東西,手腳麻利的開始處理這些東西。
“嗯,你先把大家夥吃的飯做好了,這個趕趟兒。”錢明遠又囑咐了幾句。“主要是得好吃,這位老爺子,聽說最是喜歡吃了。可惜啊,咱們山上以前沒有會做飯的。這一迴,可就看你了啊。”
雲雪明白,這裏麵關係著他們在山場子裏頭,這一冬天能不能順利的問題。於是很鄭重的答應了下來。“成,我明白了。晚上的菜,我盡力去做就是了。”
晚上大家夥都來吃飯,錢明遠和孫長海則是沒有過來。等到大家全都吃完走了,他們倆才陪著那位董老爺子過來。
雲雪一看,趕緊將做好的菜全都端了上來,紅燒鯉魚、小雞燉粉條、炒雞蛋,還有一個紅燒肉,四個菜一出來,香味撲鼻子。
“來來,老爺子,你來嚐嚐今晚上這幾道菜。別看咱們這個小韓雨歲數小,做菜還真是有兩下子。今晚上,咱們好好地喝上幾杯。”孫長海趕緊說道。
那董老爺子一看這些個菜,臉上倒是露出了個笑容來,“還真是沒想到啊,你這還出來這麽個能人。好,既然有好菜,咱們晚上可是得好好地喝兩杯。”這老爺子也來了興致,高興了起來。
錢明遠一看這樣,趕緊起身給老爺子倒了酒。“來,老爺子,小子敬你一杯。”
三個人喝了口酒,然後就全都開始吃菜。老爺子夾了一塊魚,放到嘴裏,“嗯,味道還真就不錯。行啊,小子,有兩下子。不對?這哪裏是個小子啊?這分明是個丫頭。小錢,小孫,你們這是幹什麽?整的哪一出啊?”
老爺子剛剛根本就沒注意雲雪,這會兒覺得菜味道不錯,就忍不住打量了兩眼雲雪。就這麽兩眼,竟然就被他看出來了。
雲雪心中一驚,這麽些人,好幾天了都沒看出破綻來。怎麽著老爺子才看了自己兩眼,就識破了呢?雲雪抬頭看了看錢明遠和孫長海,不知道自己改怎麽辦了。
“老爺子,你先別生氣,我們這也是沒辦法。這是以前的把頭,韓勇家的大閨女。韓勇今年夏天放排時沒了,家裏的媳婦也死了,就剩下七個孩子。這孩子在家裏頭,又是當爹,又是當娘的拉扯著幾個弟妹。我和老孫也是可憐她,看他們家沒個進項,怕是養不活那幾個孩子。這才想著讓她來這邊,幹點雜活掙錢。老爺子,您就看在韓勇的麵子上,讓她留下來吧。”錢明遠趕緊的解釋著。
那董老爺子聽完,又仔細的打量了雲雪幾下,然後就笑了。“你們兩個啊,還真是有眼不識金鑲玉。這個丫頭,分明就有一身的好功夫,你們卻讓她在這做雜活,真是可惜了。丫頭啊,老頭子想收你做徒弟,你意下如何啊?”
董老爺子這話,一下子讓屋裏的三個人全都驚呆了。
雲雪看了看放在鍋台上的麵盆,還不錯,麵開了。這時候沒有酵母,好在離開家的時候,雲雪就想到了這些,從家裏帶出來了一塊老麵,這下子還真得派上用場了。
洗淨了手,將鍋底燒上火,然後將鍋簾放進鍋裏,上麵墊上了草編的墊子。想來是沒有屜布,才用的這個。手上沾了點水,將麵團好,放到了鍋裏。三十來個人吃飯,就得蒸兩鍋才夠的。
鍋裏擺滿了麵團,雲雪就把鍋蓋蓋好,上麵還壓上了兩塊石頭。然後才算是完事,隻要注意鍋底的火就成了。
趁這個功夫,她先去弄了兩棵白菜,用刀切碎,然後用鹽拌上。山上沒有鹹菜,也就隻能這麽弄了。這個需要點時間才能進去鹹味兒,等到吃飯的時候就正好了。
另外一個鍋也燒上了火,裏麵添水放米,煮上了粥。雲雪這時才算是略微的休息了一下,這麽多人吃飯,光是做飯,也就夠累人的了。
那邊第一鍋的餅子熟了,雲雪又趕緊的將餅子出鍋。然後再往鍋裏添些水,繼續蒸上第二鍋。
等到粥好了,就聽見有人朝著這邊過來了。雲雪趕緊開了門,“飯都好了,快過來吃飯吧。”雲雪高聲的喊道。
“哎呀,有人專門做飯就是好啊。要不然,以前都是輪班做飯,那飯做得,不是糊了就是不熟,真是吃的遭罪啊。”大家進了屋,各自盛了碗粥,然後一人拿了個餅子吃了起來。
“嗯,這餅子好吃,夠暄騰啊。別說,咱們小雨啊,還真是有個好手藝呢。”這些人一咬那餅子,立時就瞪起眼睛來了。好家夥,這手藝,就是家裏有婆娘的,也未必趕得上啊。
雲雪笑著看這些人吃飯,“都吃吧,粥還有,不夠再盛。”看見別人喜歡自己做的飯,其實也是一種樂趣的。雲雪知道,其實自己做飯的手藝也就是一般。隻是這些人,有一半都是沒成家的,他們一個個光棍兒,哪裏吃過什麽正經的飯食啊?
“好了,小雨,你也坐下來吃吧。這一大早晨就起來,可是夠你累的了。白天抽空歇會兒,你還是個孩子呢。”孫長海對於雲雪的表現也十分滿意。他知道,這個女孩在家裏,又是當爹又是當娘的,的確是能幹。孫長海看了看雲雪,又看了看自己的兒子,要是雲雪能成了自家的兒媳婦,可是挺不錯呢。
雲雪這一早晨,真的是忙的腳不沾地。這會兒也是又累又餓。啥也顧不得了,坐在那一頓猛吃。
“今天咱們先把往外運木頭的趟子清理出來,今年還得往裏麵走走,才能弄著好木頭了。這樣的話,趟子可就得長些。等趟子全都清理完了,咱們找個好日子,祭奠了天地和山神,就可以開始放木頭了。”孫長海今年是把頭,這些活,就得是他來安排。
在場的人,都是做熟了的,這些活,閉著眼睛都能幹好。所以也不用多說什麽,大家點點頭,吃完飯之後,就各自迴去拿工具幹活了。
等到這些人走了,雲雪收拾一下屋子,然後進屋去休息了一會兒。
冬日裏,白天天短,所以就是吃兩頓飯。下午一般就是酉時中吃飯,早晨都是辰時初。這中間的時間,雲雪可以自由安排。不過呢,也是這幾天才剛上山,大家夥還沒有換下來衣服,等著這些人弄髒了衣服,雲雪可就有活幹了。三十來個人的衣裳,也夠她洗的。
就這樣,一直過了三天,林子裏頭的趟子也就清理的差不多了。孫長海說,等冬月十二,就可以祭奠天地山神,然後就能開工了。
冬月十一這天,錢明遠去山下買迴來了不少的東西,都是用作祭品的。而同時上來的,還有一個老頭。這個老頭,大概得有快七十歲了,身子有點佝僂著,頭發和胡子都花白了。但是那眼神卻是十分的犀利,一看就是個飽經風霜,卻也經驗豐富的人。
這個人,也是山場子裏的,卻是一個特例。他並不是隻在一個木幫,而是整個這片山場子裏頭,都十分敬重的一個人。不管哪個木幫要開始祭天,都得由他來主持祭奠儀式才行。各個木幫,都要孝敬一下這個老人,他在這片山場子裏頭,那可是十分的有威信。
這些,是正鬆偷偷的跟雲雪說的,“據說啊,這老爺子可是個能通神的人物呢。而且老爺子有一身的好功夫,以前有人見過,那真的是飛簷走壁,身輕如燕呢。就是這老爺子脾氣很怪,誰也不太搭理。以前你爹多少還能跟他說上幾句話,其餘的人,可就不行了。”
正鬆的語氣之中,有著一抹羨慕,還有一點沮喪。他一直都想拜這老人為師的,可惜這老頭倔的很,硬是不理自己。
“在整個橫山山場子,大概得有木幫不下二十個。這些木幫,每一個都有屬於自己的地盤,別人是不能來伐木的。但是有的木幫呢,自己地盤裏的木頭沒有別人的好,就會有一些紛爭,全都是這位老爺子來給擺平這些事情。所有的木幫,對這位老爺子,那都是服的很呢。”正鬆繼續說著。
雲雪倒是對這個老人起了好奇心,她倒是沒聽父親提過這件事。沒想到,竟然還有這樣一個人物的存在呢。不過,好奇歸好奇,晚上的飯依舊還得做。雲雪看了看天色,就轉身進屋做飯去了。
“小雨,你一會兒把這些弄一弄,單獨炒兩個菜。這是給董老爺子預備的,晚上我和孫大哥得陪老爺子喝幾杯。隻要老爺子今年能夠多在咱這呆一段日子,咱們今年就不會有人來找麻煩了。”錢明遠手裏拎了些雞魚等東西,要讓雲雪單獨做出來。
這個倒是難不倒雲雪的,“好,我這就動手做,錢叔放心吧。”雲雪接過來東西,手腳麻利的開始處理這些東西。
“嗯,你先把大家夥吃的飯做好了,這個趕趟兒。”錢明遠又囑咐了幾句。“主要是得好吃,這位老爺子,聽說最是喜歡吃了。可惜啊,咱們山上以前沒有會做飯的。這一迴,可就看你了啊。”
雲雪明白,這裏麵關係著他們在山場子裏頭,這一冬天能不能順利的問題。於是很鄭重的答應了下來。“成,我明白了。晚上的菜,我盡力去做就是了。”
晚上大家夥都來吃飯,錢明遠和孫長海則是沒有過來。等到大家全都吃完走了,他們倆才陪著那位董老爺子過來。
雲雪一看,趕緊將做好的菜全都端了上來,紅燒鯉魚、小雞燉粉條、炒雞蛋,還有一個紅燒肉,四個菜一出來,香味撲鼻子。
“來來,老爺子,你來嚐嚐今晚上這幾道菜。別看咱們這個小韓雨歲數小,做菜還真是有兩下子。今晚上,咱們好好地喝上幾杯。”孫長海趕緊說道。
那董老爺子一看這些個菜,臉上倒是露出了個笑容來,“還真是沒想到啊,你這還出來這麽個能人。好,既然有好菜,咱們晚上可是得好好地喝兩杯。”這老爺子也來了興致,高興了起來。
錢明遠一看這樣,趕緊起身給老爺子倒了酒。“來,老爺子,小子敬你一杯。”
三個人喝了口酒,然後就全都開始吃菜。老爺子夾了一塊魚,放到嘴裏,“嗯,味道還真就不錯。行啊,小子,有兩下子。不對?這哪裏是個小子啊?這分明是個丫頭。小錢,小孫,你們這是幹什麽?整的哪一出啊?”
老爺子剛剛根本就沒注意雲雪,這會兒覺得菜味道不錯,就忍不住打量了兩眼雲雪。就這麽兩眼,竟然就被他看出來了。
雲雪心中一驚,這麽些人,好幾天了都沒看出破綻來。怎麽著老爺子才看了自己兩眼,就識破了呢?雲雪抬頭看了看錢明遠和孫長海,不知道自己改怎麽辦了。
“老爺子,你先別生氣,我們這也是沒辦法。這是以前的把頭,韓勇家的大閨女。韓勇今年夏天放排時沒了,家裏的媳婦也死了,就剩下七個孩子。這孩子在家裏頭,又是當爹,又是當娘的拉扯著幾個弟妹。我和老孫也是可憐她,看他們家沒個進項,怕是養不活那幾個孩子。這才想著讓她來這邊,幹點雜活掙錢。老爺子,您就看在韓勇的麵子上,讓她留下來吧。”錢明遠趕緊的解釋著。
那董老爺子聽完,又仔細的打量了雲雪幾下,然後就笑了。“你們兩個啊,還真是有眼不識金鑲玉。這個丫頭,分明就有一身的好功夫,你們卻讓她在這做雜活,真是可惜了。丫頭啊,老頭子想收你做徒弟,你意下如何啊?”
董老爺子這話,一下子讓屋裏的三個人全都驚呆了。第二天,雲雪寅時中就起來了,早晨要蒸餅子呢。雲雪不太喜歡吃死麵的餅子,在家裏的時候,也都是弄發麵的。昨天晚上,她用大盆,發了一大盆的麵。這樣,早晨就可以方便一些了。
雲雪看了看放在鍋台上的麵盆,還不錯,麵開了。這時候沒有酵母,好在離開家的時候,雲雪就想到了這些,從家裏帶出來了一塊老麵,這下子還真得派上用場了。
洗淨了手,將鍋底燒上火,然後將鍋簾放進鍋裏,上麵墊上了草編的墊子。想來是沒有屜布,才用的這個。手上沾了點水,將麵團好,放到了鍋裏。三十來個人吃飯,就得蒸兩鍋才夠的。
鍋裏擺滿了麵團,雲雪就把鍋蓋蓋好,上麵還壓上了兩塊石頭。然後才算是完事,隻要注意鍋底的火就成了。
趁這個功夫,她先去弄了兩棵白菜,用刀切碎,然後用鹽拌上。山上沒有鹹菜,也就隻能這麽弄了。這個需要點時間才能進去鹹味兒,等到吃飯的時候就正好了。
另外一個鍋也燒上了火,裏麵添水放米,煮上了粥。雲雪這時才算是略微的休息了一下,這麽多人吃飯,光是做飯,也就夠累人的了。
那邊第一鍋的餅子熟了,雲雪又趕緊的將餅子出鍋。然後再往鍋裏添些水,繼續蒸上第二鍋。
等到粥好了,就聽見有人朝著這邊過來了。雲雪趕緊開了門,“飯都好了,快過來吃飯吧。”雲雪高聲的喊道。
“哎呀,有人專門做飯就是好啊。要不然,以前都是輪班做飯,那飯做得,不是糊了就是不熟,真是吃的遭罪啊。”大家進了屋,各自盛了碗粥,然後一人拿了個餅子吃了起來。
“嗯,這餅子好吃,夠暄騰啊。別說,咱們小雨啊,還真是有個好手藝呢。”這些人一咬那餅子,立時就瞪起眼睛來了。好家夥,這手藝,就是家裏有婆娘的,也未必趕得上啊。
雲雪笑著看這些人吃飯,“都吃吧,粥還有,不夠再盛。”看見別人喜歡自己做的飯,其實也是一種樂趣的。雲雪知道,其實自己做飯的手藝也就是一般。隻是這些人,有一半都是沒成家的,他們一個個光棍兒,哪裏吃過什麽正經的飯食啊?
“好了,小雨,你也坐下來吃吧。這一大早晨就起來,可是夠你累的了。白天抽空歇會兒,你還是個孩子呢。”孫長海對於雲雪的表現也十分滿意。他知道,這個女孩在家裏,又是當爹又是當娘的,的確是能幹。孫長海看了看雲雪,又看了看自己的兒子,要是雲雪能成了自家的兒媳婦,可是挺不錯呢。
雲雪這一早晨,真的是忙的腳不沾地。這會兒也是又累又餓。啥也顧不得了,坐在那一頓猛吃。
“今天咱們先把往外運木頭的趟子清理出來,今年還得往裏麵走走,才能弄著好木頭了。這樣的話,趟子可就得長些。等趟子全都清理完了,咱們找個好日子,祭奠了天地和山神,就可以開始放木頭了。”孫長海今年是把頭,這些活,就得是他來安排。
在場的人,都是做熟了的,這些活,閉著眼睛都能幹好。所以也不用多說什麽,大家點點頭,吃完飯之後,就各自迴去拿工具幹活了。
等到這些人走了,雲雪收拾一下屋子,然後進屋去休息了一會兒。
冬日裏,白天天短,所以就是吃兩頓飯。下午一般就是酉時中吃飯,早晨都是辰時初。這中間的時間,雲雪可以自由安排。不過呢,也是這幾天才剛上山,大家夥還沒有換下來衣服,等著這些人弄髒了衣服,雲雪可就有活幹了。三十來個人的衣裳,也夠她洗的。
就這樣,一直過了三天,林子裏頭的趟子也就清理的差不多了。孫長海說,等冬月十二,就可以祭奠天地山神,然後就能開工了。
冬月十一這天,錢明遠去山下買迴來了不少的東西,都是用作祭品的。而同時上來的,還有一個老頭。這個老頭,大概得有快七十歲了,身子有點佝僂著,頭發和胡子都花白了。但是那眼神卻是十分的犀利,一看就是個飽經風霜,卻也經驗豐富的人。
這個人,也是山場子裏的,卻是一個特例。他並不是隻在一個木幫,而是整個這片山場子裏頭,都十分敬重的一個人。不管哪個木幫要開始祭天,都得由他來主持祭奠儀式才行。各個木幫,都要孝敬一下這個老人,他在這片山場子裏頭,那可是十分的有威信。
這些,是正鬆偷偷的跟雲雪說的,“據說啊,這老爺子可是個能通神的人物呢。而且老爺子有一身的好功夫,以前有人見過,那真的是飛簷走壁,身輕如燕呢。就是這老爺子脾氣很怪,誰也不太搭理。以前你爹多少還能跟他說上幾句話,其餘的人,可就不行了。”
正鬆的語氣之中,有著一抹羨慕,還有一點沮喪。他一直都想拜這老人為師的,可惜這老頭倔的很,硬是不理自己。
“在整個橫山山場子,大概得有木幫不下二十個。這些木幫,每一個都有屬於自己的地盤,別人是不能來伐木的。但是有的木幫呢,自己地盤裏的木頭沒有別人的好,就會有一些紛爭,全都是這位老爺子來給擺平這些事情。所有的木幫,對這位老爺子,那都是服的很呢。”正鬆繼續說著。
雲雪倒是對這個老人起了好奇心,她倒是沒聽父親提過這件事。沒想到,竟然還有這樣一個人物的存在呢。不過,好奇歸好奇,晚上的飯依舊還得做。雲雪看了看天色,就轉身進屋做飯去了。
“小雨,你一會兒把這些弄一弄,單獨炒兩個菜。這是給董老爺子預備的,晚上我和孫大哥得陪老爺子喝幾杯。隻要老爺子今年能夠多在咱這呆一段日子,咱們今年就不會有人來找麻煩了。”錢明遠手裏拎了些雞魚等東西,要讓雲雪單獨做出來。
這個倒是難不倒雲雪的,“好,我這就動手做,錢叔放心吧。”雲雪接過來東西,手腳麻利的開始處理這些東西。
“嗯,你先把大家夥吃的飯做好了,這個趕趟兒。”錢明遠又囑咐了幾句。“主要是得好吃,這位老爺子,聽說最是喜歡吃了。可惜啊,咱們山上以前沒有會做飯的。這一迴,可就看你了啊。”
雲雪明白,這裏麵關係著他們在山場子裏頭,這一冬天能不能順利的問題。於是很鄭重的答應了下來。“成,我明白了。晚上的菜,我盡力去做就是了。”
晚上大家夥都來吃飯,錢明遠和孫長海則是沒有過來。等到大家全都吃完走了,他們倆才陪著那位董老爺子過來。
雲雪一看,趕緊將做好的菜全都端了上來,紅燒鯉魚、小雞燉粉條、炒雞蛋,還有一個紅燒肉,四個菜一出來,香味撲鼻子。
“來來,老爺子,你來嚐嚐今晚上這幾道菜。別看咱們這個小韓雨歲數小,做菜還真是有兩下子。今晚上,咱們好好地喝上幾杯。”孫長海趕緊說道。
那董老爺子一看這些個菜,臉上倒是露出了個笑容來,“還真是沒想到啊,你這還出來這麽個能人。好,既然有好菜,咱們晚上可是得好好地喝兩杯。”這老爺子也來了興致,高興了起來。
錢明遠一看這樣,趕緊起身給老爺子倒了酒。“來,老爺子,小子敬你一杯。”
三個人喝了口酒,然後就全都開始吃菜。老爺子夾了一塊魚,放到嘴裏,“嗯,味道還真就不錯。行啊,小子,有兩下子。不對?這哪裏是個小子啊?這分明是個丫頭。小錢,小孫,你們這是幹什麽?整的哪一出啊?”
老爺子剛剛根本就沒注意雲雪,這會兒覺得菜味道不錯,就忍不住打量了兩眼雲雪。就這麽兩眼,竟然就被他看出來了。
雲雪心中一驚,這麽些人,好幾天了都沒看出破綻來。怎麽著老爺子才看了自己兩眼,就識破了呢?雲雪抬頭看了看錢明遠和孫長海,不知道自己改怎麽辦了。
“老爺子,你先別生氣,我們這也是沒辦法。這是以前的把頭,韓勇家的大閨女。韓勇今年夏天放排時沒了,家裏的媳婦也死了,就剩下七個孩子。這孩子在家裏頭,又是當爹,又是當娘的拉扯著幾個弟妹。我和老孫也是可憐她,看他們家沒個進項,怕是養不活那幾個孩子。這才想著讓她來這邊,幹點雜活掙錢。老爺子,您就看在韓勇的麵子上,讓她留下來吧。”錢明遠趕緊的解釋著。
那董老爺子聽完,又仔細的打量了雲雪幾下,然後就笑了。“你們兩個啊,還真是有眼不識金鑲玉。這個丫頭,分明就有一身的好功夫,你們卻讓她在這做雜活,真是可惜了。丫頭啊,老頭子想收你做徒弟,你意下如何啊?”
董老爺子這話,一下子讓屋裏的三個人全都驚呆了。