不大的功夫,王立本端著托盤從後廚出來,把一碗香噴噴的鹵煮火燒放到龔師傅麵前。
龔師傅深深吸了一口鹵煮火燒散發出的香氣,嗬嗬笑著衝著王立本挑起了一根大拇指:“地道。”
鹵煮火燒是bj風味小吃,傳到這南山鎮也有百年的曆史了,早年間鎮上有家王家鋪子專賣鹵煮火燒,不過那時候人們腰裏荷包癟,吃不起,到後來人們吃得起了,王家鋪子卻已經挺不住關門了。
後來鎮上倒是又出來一家做鹵煮火燒的,可惜做出來的味道卻不是那個味,做了兩年也關門了。
王立本笑嗬嗬的衝著龔師傅說道:“龔師傅,原先咱鎮上王家鋪子的王掌櫃是我師父,學了這門手藝一直沒機會拿出來,您試試,看看味道變了沒。”
龔師傅笑嗬嗬的拿起筷子攪了一下,數著碗裏的材料笑著說道:“過油豆腐、小腸、肺頭、白肉、韭菜花,還是那些材料,嗬嗬,你去忙,老頭子已經忍不住要大快朵頤了。”
王立本一笑將另一碗鹵煮火燒端給陶歡,笑著說道:“早晨沒吃東西就跑過來了吧,快趁熱吃吧。”
陶歡吞了口口水急忙雙手接過那碗鹵煮火燒,衝著王立本問道:“你跟我姐吃過了沒。”
王立本笑著說道:“我們倆早就吃完了,你吃吧。”
陶歡咧了咧嘴,看來大姐和大姐夫起得比他想象的還要早。
這時,龔師傅在王立本背後讚了一句:“不錯,還是那個味道,立本兄弟,你這一碗鹵煮火燒打算賣多少錢?”
王立本轉身望著龔師傅說道:“您喜歡就好,咱爺倆提啥錢呀,提錢就生分了。”
龔師傅笑著衝著王立本揮了揮手中的筷子:“交情是交情,買賣是買賣,這是兩迴事,不衝突。今天老頭子就算給你第一個開張了,這是個彩頭,不能缺了。”
王立本笑了笑望著龔師傅說道:“我劃了一下成本,一個火燒不到三毛錢,一碗鹵湯加材料差不多得三塊多。龔師傅,您說我這一碗鹵煮火燒賣五塊錢咋樣?”
龔師傅楞了一下,衝著王立本笑著說道:“還真沒見過有像你這樣做生意的,連成本都跟人說出來了。賣五塊錢,你們三個人喝西北風去?最少賣八塊錢,你這味道做得這麽地道,就算是賣十塊錢也不過分。”
王立本咧了一下嘴說道:“八塊錢,太貴了吧?”
龔師傅瞪著眼睛說道:“吃東西的還沒嫌貴,你這賣東西的倒嫌起貴來了?人吃馬喂房租水電不算錢?最少你得把你們仨人的工資給掙出來吧?這事兒聽老頭子準錯不了,就賣八塊錢,老祖宗留下來的精華,咱不能給賤賣了。”
王立本笑笑沒有說話,按照他的想法,他是想要薄利多銷,那樣雖然辛苦一點,可是吃的人卻能買個實惠。
這時陶歡吃著鹵煮火燒抬起頭衝著王立本說道:“大姐夫,我上學的時候學校旁邊就有一家賣鹵煮火燒的,十塊錢一份,味道還不如你做的好吃,而且小腸也就兩塊,還沒有過油豆腐……”
“那一樣麽?你上學是在省城,咱這兒是南山縣,賣八塊錢都有點過分了。”王立本毫不客氣的駁了陶歡一句。
龔師傅衝著陶歡招手笑著說道:“小夥子,端著碗過來咱爺倆湊一桌吃,甭聽你姐夫的,你姐夫不會做生意,這事兒咱爺倆幫他定了,就八塊錢一碗。”
陶歡誒了一聲端起碗衝著王立本擠了擠眼,笑嗬嗬的湊到了龔師傅那張桌上。
王立本無語的望著龔師傅和陶歡搖了搖頭,賣八塊錢一碗,成不成?太貴了吧?
龔師傅笑嗬嗬的望著端著碗坐下來的陶歡問道:“你在省城上的學?大學?”
陶歡應了一聲,跟龔師傅兩個人聊了起來。
王立本搖搖頭走迴廚房跟陶燕兩個人商量去了。
龔師傅和陶歡爺倆有說有笑的剛剛吃完一碗鹵煮火燒,這時飯店門口停下了一輛白色的寶馬車,在寶馬車後麵還跟著一輛普通的麵包車。
陶歡奇怪怎麽會有這麽高檔的車停到這種小飯店門口,陶燕已經用圍裙擦著手快步走到飯店門口張望了。
寶馬車車門打開,從車裏下來一個年輕靚麗的女子,她衝著身後的麵包車招了一下手,麵包車上下來一個男的,男的麻利的將中間的車門打開,從裏麵搬出來四盆將近一人高的發財樹和富貴竹,看那四盆花上懸掛著的彩帶,顯然這四盆花是被用作送禮用的。
陶燕看這架勢也知道這兩輛車必定是衝著他們這家小飯店來的了,可是,她看那個開寶馬車的女的和開麵包車的男的都麵生得很。
陶燕急忙轉頭衝著飯店裏喊了一聲:“立本,你快出來一下,來客人了。”
王立本還沒從廚房裏出來,陶歡已經一臉尷尬的從陶燕身邊走出去,衝著那個靚麗的女子喊道:“文雅姐,你怎麽過來了?”
來人正是葉小舟的女朋友,縣城菲爾雅金店的經理文雅。
文雅咯咯笑著迎上陶歡,衝著陶歡伸出了小手,笑著說道:“老三,恭喜你姐夫飯店開張大吉生意興隆。”
陶歡急忙握住了文雅的小手,文雅咯咯笑著衝著陶歡低聲說道:“小舟說他不方便過來,他讓我代他向你賀喜。”
陶歡急忙說著謝謝,轉身衝著已經走過來的王立本和陶燕說道:“大姐夫、大姐,這是我朋友文雅姐。”
王立本急忙擦手跟文雅握手,嘴裏說著謝謝,邀請文雅到店裏坐。
這麽小的小飯店開業,人家給送過來四盆價值不菲的鮮花,這份禮可太重了。
那個開麵包車的男的將四盆花擺放在飯店門口兩側,整理了一下花枝上懸掛的彩帶,衝著文雅點了點頭開車走了。
陶歡陪著文雅走進店裏,文雅蠻有興趣的參觀著這間幾乎可以一目了然的小店。
王立本代為送走了花店送花的師傅,正準備跟進去招唿客人,陶燕卻一把拉住了他,偷偷地向他示意去看那幾條掛在花盆上的彩帶。
看到寫在彩帶上的金字,王立本忍不住也偷偷咧了一下嘴。
‘菲爾雅金店南山店總經理文雅恭賀國棉二食堂隆重開業,生意興隆財源廣進’
小歡啥時候跟縣城金店的大老板也認識了?
龔師傅深深吸了一口鹵煮火燒散發出的香氣,嗬嗬笑著衝著王立本挑起了一根大拇指:“地道。”
鹵煮火燒是bj風味小吃,傳到這南山鎮也有百年的曆史了,早年間鎮上有家王家鋪子專賣鹵煮火燒,不過那時候人們腰裏荷包癟,吃不起,到後來人們吃得起了,王家鋪子卻已經挺不住關門了。
後來鎮上倒是又出來一家做鹵煮火燒的,可惜做出來的味道卻不是那個味,做了兩年也關門了。
王立本笑嗬嗬的衝著龔師傅說道:“龔師傅,原先咱鎮上王家鋪子的王掌櫃是我師父,學了這門手藝一直沒機會拿出來,您試試,看看味道變了沒。”
龔師傅笑嗬嗬的拿起筷子攪了一下,數著碗裏的材料笑著說道:“過油豆腐、小腸、肺頭、白肉、韭菜花,還是那些材料,嗬嗬,你去忙,老頭子已經忍不住要大快朵頤了。”
王立本一笑將另一碗鹵煮火燒端給陶歡,笑著說道:“早晨沒吃東西就跑過來了吧,快趁熱吃吧。”
陶歡吞了口口水急忙雙手接過那碗鹵煮火燒,衝著王立本問道:“你跟我姐吃過了沒。”
王立本笑著說道:“我們倆早就吃完了,你吃吧。”
陶歡咧了咧嘴,看來大姐和大姐夫起得比他想象的還要早。
這時,龔師傅在王立本背後讚了一句:“不錯,還是那個味道,立本兄弟,你這一碗鹵煮火燒打算賣多少錢?”
王立本轉身望著龔師傅說道:“您喜歡就好,咱爺倆提啥錢呀,提錢就生分了。”
龔師傅笑著衝著王立本揮了揮手中的筷子:“交情是交情,買賣是買賣,這是兩迴事,不衝突。今天老頭子就算給你第一個開張了,這是個彩頭,不能缺了。”
王立本笑了笑望著龔師傅說道:“我劃了一下成本,一個火燒不到三毛錢,一碗鹵湯加材料差不多得三塊多。龔師傅,您說我這一碗鹵煮火燒賣五塊錢咋樣?”
龔師傅楞了一下,衝著王立本笑著說道:“還真沒見過有像你這樣做生意的,連成本都跟人說出來了。賣五塊錢,你們三個人喝西北風去?最少賣八塊錢,你這味道做得這麽地道,就算是賣十塊錢也不過分。”
王立本咧了一下嘴說道:“八塊錢,太貴了吧?”
龔師傅瞪著眼睛說道:“吃東西的還沒嫌貴,你這賣東西的倒嫌起貴來了?人吃馬喂房租水電不算錢?最少你得把你們仨人的工資給掙出來吧?這事兒聽老頭子準錯不了,就賣八塊錢,老祖宗留下來的精華,咱不能給賤賣了。”
王立本笑笑沒有說話,按照他的想法,他是想要薄利多銷,那樣雖然辛苦一點,可是吃的人卻能買個實惠。
這時陶歡吃著鹵煮火燒抬起頭衝著王立本說道:“大姐夫,我上學的時候學校旁邊就有一家賣鹵煮火燒的,十塊錢一份,味道還不如你做的好吃,而且小腸也就兩塊,還沒有過油豆腐……”
“那一樣麽?你上學是在省城,咱這兒是南山縣,賣八塊錢都有點過分了。”王立本毫不客氣的駁了陶歡一句。
龔師傅衝著陶歡招手笑著說道:“小夥子,端著碗過來咱爺倆湊一桌吃,甭聽你姐夫的,你姐夫不會做生意,這事兒咱爺倆幫他定了,就八塊錢一碗。”
陶歡誒了一聲端起碗衝著王立本擠了擠眼,笑嗬嗬的湊到了龔師傅那張桌上。
王立本無語的望著龔師傅和陶歡搖了搖頭,賣八塊錢一碗,成不成?太貴了吧?
龔師傅笑嗬嗬的望著端著碗坐下來的陶歡問道:“你在省城上的學?大學?”
陶歡應了一聲,跟龔師傅兩個人聊了起來。
王立本搖搖頭走迴廚房跟陶燕兩個人商量去了。
龔師傅和陶歡爺倆有說有笑的剛剛吃完一碗鹵煮火燒,這時飯店門口停下了一輛白色的寶馬車,在寶馬車後麵還跟著一輛普通的麵包車。
陶歡奇怪怎麽會有這麽高檔的車停到這種小飯店門口,陶燕已經用圍裙擦著手快步走到飯店門口張望了。
寶馬車車門打開,從車裏下來一個年輕靚麗的女子,她衝著身後的麵包車招了一下手,麵包車上下來一個男的,男的麻利的將中間的車門打開,從裏麵搬出來四盆將近一人高的發財樹和富貴竹,看那四盆花上懸掛著的彩帶,顯然這四盆花是被用作送禮用的。
陶燕看這架勢也知道這兩輛車必定是衝著他們這家小飯店來的了,可是,她看那個開寶馬車的女的和開麵包車的男的都麵生得很。
陶燕急忙轉頭衝著飯店裏喊了一聲:“立本,你快出來一下,來客人了。”
王立本還沒從廚房裏出來,陶歡已經一臉尷尬的從陶燕身邊走出去,衝著那個靚麗的女子喊道:“文雅姐,你怎麽過來了?”
來人正是葉小舟的女朋友,縣城菲爾雅金店的經理文雅。
文雅咯咯笑著迎上陶歡,衝著陶歡伸出了小手,笑著說道:“老三,恭喜你姐夫飯店開張大吉生意興隆。”
陶歡急忙握住了文雅的小手,文雅咯咯笑著衝著陶歡低聲說道:“小舟說他不方便過來,他讓我代他向你賀喜。”
陶歡急忙說著謝謝,轉身衝著已經走過來的王立本和陶燕說道:“大姐夫、大姐,這是我朋友文雅姐。”
王立本急忙擦手跟文雅握手,嘴裏說著謝謝,邀請文雅到店裏坐。
這麽小的小飯店開業,人家給送過來四盆價值不菲的鮮花,這份禮可太重了。
那個開麵包車的男的將四盆花擺放在飯店門口兩側,整理了一下花枝上懸掛的彩帶,衝著文雅點了點頭開車走了。
陶歡陪著文雅走進店裏,文雅蠻有興趣的參觀著這間幾乎可以一目了然的小店。
王立本代為送走了花店送花的師傅,正準備跟進去招唿客人,陶燕卻一把拉住了他,偷偷地向他示意去看那幾條掛在花盆上的彩帶。
看到寫在彩帶上的金字,王立本忍不住也偷偷咧了一下嘴。
‘菲爾雅金店南山店總經理文雅恭賀國棉二食堂隆重開業,生意興隆財源廣進’
小歡啥時候跟縣城金店的大老板也認識了?