既然如此,嬴政也不好勉強,但好在宮中還有景臻陪著自己。
下了朝之後,他就去了西宮苑,這時候青鸞已經早早的等在門外了。
“大王。”
“景臻呢?”
青鸞笑了笑,說:“正在園子裏吵著要自己做那月餅呢。”
“哦?這個小傢夥,怎麽突然有這心思了?”
“說是要做好了,要等大王來吃。”
嬴政心下一震,這個孩子,還真是時刻都想著他呢,這種被人牽掛的感覺真好。
他記得在趙國的時候,雖然他們無比貧寒,但是母親年年都會想方設法的買一個月餅來給自己吃,等自己吃完了才捏著盤子裏的月餅屑嚐一嚐那味道。
嬴政突然有一瞬間的悲傷,現在趙姬再也不用省吃儉用的給自己買一個月餅,也不用撿著盤子裏的月餅屑了,可他們卻已經連著兩年沒有一起過過中秋。
這大概就是有失必有得吧,至少老天還對他沒那麽殘忍,把景臻留在了自己身邊。
“你在幹什麽呢?小饞貓。”
嬴政進來的時候,景臻的臉上衣服上都沾滿了麵粉,整個樣子看上去雖然狼狽但又是別樣的可愛。他一看到嬴政就馬上把手中的東西收到了身後,說:“沒什麽沒什麽。”
嬴政鑽到他身後把那盤子一搶過來就看到了裏麵的東西,這哪裏是什麽月餅啊,簡直就是一些沒有成型的麵疙瘩,上麵還沾了好些油水跟冰糖。
“這是什麽?”
“月……月餅。”
“月餅?”
那孩子抬頭看了看嬴政,有些忐忑的說:“有那麽不像嗎?”
“來,政哥哥跟你一起做。”
“政哥哥你也要做?”
“是啊!”嬴政揉了揉桌上的麵團,“我是第一次做,你也是第一次做,那我們不如把這個第一次合起來,看看能做出些什麽東西,可好?”
孩子笑得甜甜的,“好啊。”
青鸞在一起看著,這月餅啊其實她會做,但現在她就是在一邊看著,想看看這秦王跟小公子能做出些什麽來。
“大王,您喜歡吃什麽口味的?”
“口味?”嬴政想了想從前他在趙國吃過的,那樣的味道雖然一般材料也普通無奇,價錢嘛更是便宜不過,所以嬴政開口就說:“就來最簡單的冰糖月餅吧。”
“冰糖月餅?”
“嗯,我在趙國的時候吃過,小時候覺得很好,可來了秦國就再沒吃過了。”
“這個……”青鸞為難的搖了搖頭,“這個冰糖月餅,奴婢可不會。”
“沒關係,我就按著記憶來做,做得不好了我自己吃完,一定為難你。”
“大王,您嚴重了。”
嬴政說著就動起手來,其實呢,這冰糖月餅又叫素月餅,也就是說月餅裏沒有什麽果脯、豆沙、幹貝、肉鬆之類,充其量是在月餅的表麵放一些碎冰糖和芝麻。材料嘛就是些小麥粉,純葫油和的白糖、冰糖、蜂蜜,再烘焙一下就可以了,口感嘛簡單又清新,可說是迴味悠長。
這月餅啊,還真不是贏景臻一個小孩子能做的,光是這第一步做水油皮就是個體力活,嬴政揉了小半個時辰也沒揉出個所以然來。景臻呢倒是個細心的孩子,看嬴政那樣子就時不時的給他擦汗,但他這小手上都是麵粉、水油的,再往嬴政額頭上一擦滿臉滿麵都是白一片糊一片的,好不狼狽呢。
“好了,我們先把這個放一會兒。”
嬴政說完就往旁邊的油鍋裏麵放了些花生、芝麻什麽的,他小時候怎麽說在趙國也是經常幫著趙姬做飯炒菜的,這鍋鏟子拿在手裏還是有模有樣的。不到一會兒,那鍋中堅果的香味就出來了,聞著讓人直流口水呢。再然後,嬴政把之前青鸞炒好的備用的麵粉放了下去,攪拌均勻後再上頭都沾了油。
“政哥哥,你怎麽知道做這些?”
“我小時候過節總也買不起,老是站在人家鋪子前看他們做,看著看著也把過程記下了,不過我可沒來沒親手做過,不知道能不能吃。”
“一定能一定能!”
看著他那充滿期待的小眼神,嬴政也就安心了,“放糖了放糖了,站遠點。”
嬴政再將旁邊的白糖跟冰糖放了下去,攪拌下來,那一團白糊糊的東西看起來還真讓人沒多少食慾呢。
“已經涼了,現在我們可以捏這餡兒了。”
嬴景臻點點頭,說著就模仿著嬴政的樣子捏了起來,但他的手太小力道又不足,怎麽捏也捏不起來,就算是最後捏起來了就不像是月餅餡,倒像是個大湯糰。
“政哥哥……”
看出了他的失落,嬴政馬上把自己手裏的東西放到了他手上,說:“沒關係,這個給你,有政哥哥在景臻在一邊等著就可以了。”
這下嬴政把那水油皮跟油酥混在一起在外麵裹上了,然後再慢慢的往上收口子,這大部分工作已經完成,隻差下爐子烤了。
“青鸞,可以了。”
看到這些成品,青鸞也是驚訝不上,她沒想到嬴政還會這一手呢。她接過這一些東西,還有模有樣的,不知道味道如何。
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下了朝之後,他就去了西宮苑,這時候青鸞已經早早的等在門外了。
“大王。”
“景臻呢?”
青鸞笑了笑,說:“正在園子裏吵著要自己做那月餅呢。”
“哦?這個小傢夥,怎麽突然有這心思了?”
“說是要做好了,要等大王來吃。”
嬴政心下一震,這個孩子,還真是時刻都想著他呢,這種被人牽掛的感覺真好。
他記得在趙國的時候,雖然他們無比貧寒,但是母親年年都會想方設法的買一個月餅來給自己吃,等自己吃完了才捏著盤子裏的月餅屑嚐一嚐那味道。
嬴政突然有一瞬間的悲傷,現在趙姬再也不用省吃儉用的給自己買一個月餅,也不用撿著盤子裏的月餅屑了,可他們卻已經連著兩年沒有一起過過中秋。
這大概就是有失必有得吧,至少老天還對他沒那麽殘忍,把景臻留在了自己身邊。
“你在幹什麽呢?小饞貓。”
嬴政進來的時候,景臻的臉上衣服上都沾滿了麵粉,整個樣子看上去雖然狼狽但又是別樣的可愛。他一看到嬴政就馬上把手中的東西收到了身後,說:“沒什麽沒什麽。”
嬴政鑽到他身後把那盤子一搶過來就看到了裏麵的東西,這哪裏是什麽月餅啊,簡直就是一些沒有成型的麵疙瘩,上麵還沾了好些油水跟冰糖。
“這是什麽?”
“月……月餅。”
“月餅?”
那孩子抬頭看了看嬴政,有些忐忑的說:“有那麽不像嗎?”
“來,政哥哥跟你一起做。”
“政哥哥你也要做?”
“是啊!”嬴政揉了揉桌上的麵團,“我是第一次做,你也是第一次做,那我們不如把這個第一次合起來,看看能做出些什麽東西,可好?”
孩子笑得甜甜的,“好啊。”
青鸞在一起看著,這月餅啊其實她會做,但現在她就是在一邊看著,想看看這秦王跟小公子能做出些什麽來。
“大王,您喜歡吃什麽口味的?”
“口味?”嬴政想了想從前他在趙國吃過的,那樣的味道雖然一般材料也普通無奇,價錢嘛更是便宜不過,所以嬴政開口就說:“就來最簡單的冰糖月餅吧。”
“冰糖月餅?”
“嗯,我在趙國的時候吃過,小時候覺得很好,可來了秦國就再沒吃過了。”
“這個……”青鸞為難的搖了搖頭,“這個冰糖月餅,奴婢可不會。”
“沒關係,我就按著記憶來做,做得不好了我自己吃完,一定為難你。”
“大王,您嚴重了。”
嬴政說著就動起手來,其實呢,這冰糖月餅又叫素月餅,也就是說月餅裏沒有什麽果脯、豆沙、幹貝、肉鬆之類,充其量是在月餅的表麵放一些碎冰糖和芝麻。材料嘛就是些小麥粉,純葫油和的白糖、冰糖、蜂蜜,再烘焙一下就可以了,口感嘛簡單又清新,可說是迴味悠長。
這月餅啊,還真不是贏景臻一個小孩子能做的,光是這第一步做水油皮就是個體力活,嬴政揉了小半個時辰也沒揉出個所以然來。景臻呢倒是個細心的孩子,看嬴政那樣子就時不時的給他擦汗,但他這小手上都是麵粉、水油的,再往嬴政額頭上一擦滿臉滿麵都是白一片糊一片的,好不狼狽呢。
“好了,我們先把這個放一會兒。”
嬴政說完就往旁邊的油鍋裏麵放了些花生、芝麻什麽的,他小時候怎麽說在趙國也是經常幫著趙姬做飯炒菜的,這鍋鏟子拿在手裏還是有模有樣的。不到一會兒,那鍋中堅果的香味就出來了,聞著讓人直流口水呢。再然後,嬴政把之前青鸞炒好的備用的麵粉放了下去,攪拌均勻後再上頭都沾了油。
“政哥哥,你怎麽知道做這些?”
“我小時候過節總也買不起,老是站在人家鋪子前看他們做,看著看著也把過程記下了,不過我可沒來沒親手做過,不知道能不能吃。”
“一定能一定能!”
看著他那充滿期待的小眼神,嬴政也就安心了,“放糖了放糖了,站遠點。”
嬴政再將旁邊的白糖跟冰糖放了下去,攪拌下來,那一團白糊糊的東西看起來還真讓人沒多少食慾呢。
“已經涼了,現在我們可以捏這餡兒了。”
嬴景臻點點頭,說著就模仿著嬴政的樣子捏了起來,但他的手太小力道又不足,怎麽捏也捏不起來,就算是最後捏起來了就不像是月餅餡,倒像是個大湯糰。
“政哥哥……”
看出了他的失落,嬴政馬上把自己手裏的東西放到了他手上,說:“沒關係,這個給你,有政哥哥在景臻在一邊等著就可以了。”
這下嬴政把那水油皮跟油酥混在一起在外麵裹上了,然後再慢慢的往上收口子,這大部分工作已經完成,隻差下爐子烤了。
“青鸞,可以了。”
看到這些成品,青鸞也是驚訝不上,她沒想到嬴政還會這一手呢。她接過這一些東西,還有模有樣的,不知道味道如何。
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