《米其林指南》的總編霍齊亞最近有點煩,因為在美食評價體係這個領域,一向是米其林一家獨大,如今,突出現了一個新的競爭對手!
一個叫做《食味》的新媒體,備受好評,發展速度迅猛,目前在歐洲十分流行。
隻要擁有食味,你就可以迅速鎖定自己心儀的餐廳,甚至連自己的妻子也在使用這款軟件,並發給自己一個邀請鏈接。
霍齊亞點入那個鏈接,自己的妻子迅速獲得了價值10歐元的推薦獎勵金。
結婚十多年,牽手就像是左手捏右手,愛情變成了親情,乏味枯燥的夫妻故事,突然有了巨大的轉變。
霍齊亞從來沒有發現妻子會那麽高興,在床上改變了一成不變的姿勢,對自己百般溫柔。
一個能改變固執主婦的餐飲行業新媒體,這讓霍齊亞引起警覺。
盡管《米其林指南》至今有數十年的曆史,但霍齊亞這次覺得,自己如果不有引起重視,那些忠實的粉絲,早晚會舍棄《米其林指南》,而朝那個新媒體蜂擁而去。
霍齊亞對《食味》進行了詳細的研究。
《食味》的評價體係有很多套,不僅針對高端餐飲,而且還涉獵很多地方特色餐飲,覆蓋麵更廣。
讓霍齊亞覺得《米其林指南》必須要進步的是,內容呈現形式。
《米其林指南》以雜誌為主要宣傳媒介,而《食味》以手機app作為主要呈現形式。
隻要下載喬幫主app或者食味app,均可以看到《食味》提供的榜單,而且app內還提供檢索功能。
客戶隻需要填寫基本的喜好,係統後台就會自動推薦一些餐廳,這些餐廳往往能夠很精準地切中人的消費心理。
食味最可怕之處,是采取了科技手段,利用大數據作為美食評價體係的依據。
如此一來,《米其林雜誌》這麽多年積攢、沉澱出的最核心力量,那些美食密探,他們的存在價值,將被大幅度削弱。
人和人是有不同之處的,盡管米其林要求每個美食密探都能采取客觀公正的態度,參與米其林餐廳的評選,但肯定會無意識帶有某些個人主觀因素。
而且,《食味》的強大之處在於,他也效仿米其林設置了“美食密探”的角色,《食味》在全球招募了兩千名第一批“美食小分隊成員”。這些成員負責打探美食蹤跡,同時到店品嚐之後,給出自己的感受。
主觀的評鑒加上大數據的支持,使得評價體係更有說服力。
助理手裏拿著一堆資料走入辦公室,上麵都是有關喬幫主、食味還有喬智的信息。
“很有趣,食味的實際控製者,竟然是一個年齡不到三十的青年,更意外的是,他還是一個頂級廚師。”霍齊亞唏噓感歎。
秘書眼中流露出苦澀,“在剛剛的世界烹飪大賽上,喬智獲得了亞洲賽區的第一名。而且他在排位賽階段拿到了7個s高分,加上淘汰賽的10個s評分,意味著他一起拿到了17個s。”
霍齊亞麵色凝重,他與秘書道:“看來我們必須要前往華夏見見喬智的年輕人了。”
秘書道:“你打算說服他加入米其林生態圈?”
霍齊亞搖頭,“他的身份是打破傳統的顛覆者,在多個場合對米其林表示敵意,想要拉他進入我們打造的生態圈,難度很大。但隻有近距離接觸一下我們的對手,才知道他是什麽樣的人,該用什麽樣的辦法應對他的挑戰。”
……
徐謙收到梅菱的通知,立即通過燕影食堂的自媒體發布消息,喬智要在燕影食堂舉辦一個見麵會。
這是他拿到“亞洲金勺”之後,第一次在公眾場合路麵,果然引起了很多粉絲的關注。
“喬幫主這麽快就迴國了?他還真是忙啊,比賽結束之後,沒有在新國多休息幾天。”
“喬幫主日理萬雞,哪像咱們這些鍵盤俠這麽悠閑?”
“看不看喬幫主不重要,關鍵是看看燕影食堂的那些小姐姐們,據說特別水靈。”
原本計劃隻接納五百名粉絲,沒想到上線一個小時,名額就報滿了。
徐謙又增加了五百人的名額,並請梅菱幫忙解決當日的安保問題。
梅菱立即聯係唐騎跟於鐵城借了保安,在現場維持秩序。
喬智搭乘保姆車抵達現場,周圍歡唿聲此起彼伏,喬智從陶亮手中接過一個擴音喇叭,輕聲笑道:“謝謝大家能夠捧場,也請大家注意安全,不要弄傷自己,更不要擾亂秩序,相信喬幫主食堂的顧客都是高素質人群。”
喬智的這番吹捧效果特別好,眨眼間粉絲們都默契地開始排隊,嗓門也沒那麽大了。
喬智在保安的護送下走入食堂,食堂門口擺放著他剛剛上市一本新菜譜,書名叫做《喬家的日常小食》,這本書主要是以家常菜為主,用散文的手法記錄了九十九道菜的做法。
喬智平時偶爾會寫一些散文,將這些散文編纂成冊。
倒不是喬智的文采不行,而是和主流的出版物相比,有點小眾了。
這本書出版社那邊發行了一段時間,因為比不上之前的孕期食譜,所以有不少庫存,如今正好舉辦見麵會,喬智讓出版社送了一千冊過來,活動簽售。
喬智簽的手腕發麻,忍不住感歎實體出版行業不好做,自己以後還是得謹慎行事,不能被出版社的編輯一忽悠,腦子一熱,就出各種各樣的書籍。
畢竟自己隻是個廚師,舞文弄墨那隻是愛好而已。
不可能保證,每本書都能大賣。
喬智坐在椅子上簽名,一個三十多歲的女子站在喬智的麵前,她的樣子很清秀,但似乎藏著心事,眸光帶有一絲悲苦之色。
她很動情地說道:“我女兒特別喜歡你,能否給她簽一段鼓勵的話,讓她勇敢麵對病魔。”
喬智耐心問道:“您女兒叫什麽名字?”
“她叫鄔茜。”
喬智在扉頁上寫道:“祝茜茜公主早日康複!——喬智!”
等女子拿著簽名書離開,喬智跟身側的邱簾,道:“了解一下她的情況。”
邱簾微微頷首,朝那個女子走過去。
女子被邱簾喊住,邱簾道:“我是喬先生的秘書,能否留個聯係方式。”
女子狐疑地望著邱簾,“您這是?”
邱簾道:“有機會的話,喬先生會去醫院探望您的女兒。”
“真的嗎?那太好了!”
女子眼睛一紅,將自己的手機號碼報給了邱簾。
邱簾小心翼翼地收起了手機號碼,望著女子抱著簽名書離去,再看了一眼正在跟粉絲一邊簽字,一邊溝通的老板,心中生出暖意。
喬智是一個內心溫暖的人,他一直盡自己所能幫助身邊的人。
如果遇到力所能及的事情,他會主動伸出援手。
網上有人說喬智推動智雪公益機構舉辦免費食堂、公益拍賣,那是喬智沽名釣譽。
其實這不是廢話嗎?
人生在世,誰不是要麽圖錢,要麽圖名,要麽名利雙收?
關鍵是,很多人即使手握巨額財富,也不願意從腰包裏掏出錢財,用於幫助別人。
簽售完畢,喬智跟著徐謙來到辦公室,徐謙給喬智倒了一杯茶,喬智喝了一口,皺眉,“這麽好的茶葉,哪來的?”
徐謙知道喬智在跟自己開玩笑,“哪是什麽好茶葉,我一個親戚茶園裏的新茶而已。”
喬智開玩笑,“你不會是想借機給你親戚打廣告吧?”
徐謙憨厚地摸了摸腦袋,“我那親戚挺不容易,雖然開了個茶園,但每年賺不了多少錢,利潤全被茶葉商給賺了,茶農其實過得很辛苦。我想給他直播帶貨,沒有中間商,茶農可以多賺點,消費者也能買到實惠的東西。你看行不行?”
徐謙已經是個網絡紅人,而且形象很正麵,如果他賣茶葉的話,肯定會有人願意買單。
喬智道:“這個注意不錯,現在很多人直播帶貨,你也可以這麽做。你以後可以將直播當副業,選擇賣一些特色農產品。”
徐謙見喬智點頭同意,“謝謝老板了。我想得很清楚,隻是幫那個親戚多賺點錢。”
喬智笑著說道:“幫人是好事,但不能吃虧,晚點我會讓梅姐幫你策劃一下,包括產品的銷售模式、話術、定價,都得規範起來。”
徐謙是簽過補充合同的,像這種商業活動,必須要由公司規範管理,說得更直白一點,必須要給公司抽成。
徐謙是一個很懂得進退的人。
自己變成名人,全部都是喬智暗中推波助瀾,如果不經過喬智的同意,擅自搞直播,肯定不大合適。
每個人都有自己的小心思,徐謙也不例外,可貴之處在於,徐謙知道分寸,處處尊重喬智,這點難能可貴。
何況,徐謙的出發點是為了幫助別人,也不是純粹為了自己。
喬智對徐謙的性格了解,盡管不是那種好好先生,但絕對是一個不太擅長拒絕別人的人。
徐謙已經三十多歲,是該到事業爆發期了。
在幫助別人的同時,還能攢點小錢,有何不可呢?
徐謙這種人,喜歡站在別人的立場考慮問題,自己會活得很累。
但作為工具人,可以讓喬智很放心。
一個叫做《食味》的新媒體,備受好評,發展速度迅猛,目前在歐洲十分流行。
隻要擁有食味,你就可以迅速鎖定自己心儀的餐廳,甚至連自己的妻子也在使用這款軟件,並發給自己一個邀請鏈接。
霍齊亞點入那個鏈接,自己的妻子迅速獲得了價值10歐元的推薦獎勵金。
結婚十多年,牽手就像是左手捏右手,愛情變成了親情,乏味枯燥的夫妻故事,突然有了巨大的轉變。
霍齊亞從來沒有發現妻子會那麽高興,在床上改變了一成不變的姿勢,對自己百般溫柔。
一個能改變固執主婦的餐飲行業新媒體,這讓霍齊亞引起警覺。
盡管《米其林指南》至今有數十年的曆史,但霍齊亞這次覺得,自己如果不有引起重視,那些忠實的粉絲,早晚會舍棄《米其林指南》,而朝那個新媒體蜂擁而去。
霍齊亞對《食味》進行了詳細的研究。
《食味》的評價體係有很多套,不僅針對高端餐飲,而且還涉獵很多地方特色餐飲,覆蓋麵更廣。
讓霍齊亞覺得《米其林指南》必須要進步的是,內容呈現形式。
《米其林指南》以雜誌為主要宣傳媒介,而《食味》以手機app作為主要呈現形式。
隻要下載喬幫主app或者食味app,均可以看到《食味》提供的榜單,而且app內還提供檢索功能。
客戶隻需要填寫基本的喜好,係統後台就會自動推薦一些餐廳,這些餐廳往往能夠很精準地切中人的消費心理。
食味最可怕之處,是采取了科技手段,利用大數據作為美食評價體係的依據。
如此一來,《米其林雜誌》這麽多年積攢、沉澱出的最核心力量,那些美食密探,他們的存在價值,將被大幅度削弱。
人和人是有不同之處的,盡管米其林要求每個美食密探都能采取客觀公正的態度,參與米其林餐廳的評選,但肯定會無意識帶有某些個人主觀因素。
而且,《食味》的強大之處在於,他也效仿米其林設置了“美食密探”的角色,《食味》在全球招募了兩千名第一批“美食小分隊成員”。這些成員負責打探美食蹤跡,同時到店品嚐之後,給出自己的感受。
主觀的評鑒加上大數據的支持,使得評價體係更有說服力。
助理手裏拿著一堆資料走入辦公室,上麵都是有關喬幫主、食味還有喬智的信息。
“很有趣,食味的實際控製者,竟然是一個年齡不到三十的青年,更意外的是,他還是一個頂級廚師。”霍齊亞唏噓感歎。
秘書眼中流露出苦澀,“在剛剛的世界烹飪大賽上,喬智獲得了亞洲賽區的第一名。而且他在排位賽階段拿到了7個s高分,加上淘汰賽的10個s評分,意味著他一起拿到了17個s。”
霍齊亞麵色凝重,他與秘書道:“看來我們必須要前往華夏見見喬智的年輕人了。”
秘書道:“你打算說服他加入米其林生態圈?”
霍齊亞搖頭,“他的身份是打破傳統的顛覆者,在多個場合對米其林表示敵意,想要拉他進入我們打造的生態圈,難度很大。但隻有近距離接觸一下我們的對手,才知道他是什麽樣的人,該用什麽樣的辦法應對他的挑戰。”
……
徐謙收到梅菱的通知,立即通過燕影食堂的自媒體發布消息,喬智要在燕影食堂舉辦一個見麵會。
這是他拿到“亞洲金勺”之後,第一次在公眾場合路麵,果然引起了很多粉絲的關注。
“喬幫主這麽快就迴國了?他還真是忙啊,比賽結束之後,沒有在新國多休息幾天。”
“喬幫主日理萬雞,哪像咱們這些鍵盤俠這麽悠閑?”
“看不看喬幫主不重要,關鍵是看看燕影食堂的那些小姐姐們,據說特別水靈。”
原本計劃隻接納五百名粉絲,沒想到上線一個小時,名額就報滿了。
徐謙又增加了五百人的名額,並請梅菱幫忙解決當日的安保問題。
梅菱立即聯係唐騎跟於鐵城借了保安,在現場維持秩序。
喬智搭乘保姆車抵達現場,周圍歡唿聲此起彼伏,喬智從陶亮手中接過一個擴音喇叭,輕聲笑道:“謝謝大家能夠捧場,也請大家注意安全,不要弄傷自己,更不要擾亂秩序,相信喬幫主食堂的顧客都是高素質人群。”
喬智的這番吹捧效果特別好,眨眼間粉絲們都默契地開始排隊,嗓門也沒那麽大了。
喬智在保安的護送下走入食堂,食堂門口擺放著他剛剛上市一本新菜譜,書名叫做《喬家的日常小食》,這本書主要是以家常菜為主,用散文的手法記錄了九十九道菜的做法。
喬智平時偶爾會寫一些散文,將這些散文編纂成冊。
倒不是喬智的文采不行,而是和主流的出版物相比,有點小眾了。
這本書出版社那邊發行了一段時間,因為比不上之前的孕期食譜,所以有不少庫存,如今正好舉辦見麵會,喬智讓出版社送了一千冊過來,活動簽售。
喬智簽的手腕發麻,忍不住感歎實體出版行業不好做,自己以後還是得謹慎行事,不能被出版社的編輯一忽悠,腦子一熱,就出各種各樣的書籍。
畢竟自己隻是個廚師,舞文弄墨那隻是愛好而已。
不可能保證,每本書都能大賣。
喬智坐在椅子上簽名,一個三十多歲的女子站在喬智的麵前,她的樣子很清秀,但似乎藏著心事,眸光帶有一絲悲苦之色。
她很動情地說道:“我女兒特別喜歡你,能否給她簽一段鼓勵的話,讓她勇敢麵對病魔。”
喬智耐心問道:“您女兒叫什麽名字?”
“她叫鄔茜。”
喬智在扉頁上寫道:“祝茜茜公主早日康複!——喬智!”
等女子拿著簽名書離開,喬智跟身側的邱簾,道:“了解一下她的情況。”
邱簾微微頷首,朝那個女子走過去。
女子被邱簾喊住,邱簾道:“我是喬先生的秘書,能否留個聯係方式。”
女子狐疑地望著邱簾,“您這是?”
邱簾道:“有機會的話,喬先生會去醫院探望您的女兒。”
“真的嗎?那太好了!”
女子眼睛一紅,將自己的手機號碼報給了邱簾。
邱簾小心翼翼地收起了手機號碼,望著女子抱著簽名書離去,再看了一眼正在跟粉絲一邊簽字,一邊溝通的老板,心中生出暖意。
喬智是一個內心溫暖的人,他一直盡自己所能幫助身邊的人。
如果遇到力所能及的事情,他會主動伸出援手。
網上有人說喬智推動智雪公益機構舉辦免費食堂、公益拍賣,那是喬智沽名釣譽。
其實這不是廢話嗎?
人生在世,誰不是要麽圖錢,要麽圖名,要麽名利雙收?
關鍵是,很多人即使手握巨額財富,也不願意從腰包裏掏出錢財,用於幫助別人。
簽售完畢,喬智跟著徐謙來到辦公室,徐謙給喬智倒了一杯茶,喬智喝了一口,皺眉,“這麽好的茶葉,哪來的?”
徐謙知道喬智在跟自己開玩笑,“哪是什麽好茶葉,我一個親戚茶園裏的新茶而已。”
喬智開玩笑,“你不會是想借機給你親戚打廣告吧?”
徐謙憨厚地摸了摸腦袋,“我那親戚挺不容易,雖然開了個茶園,但每年賺不了多少錢,利潤全被茶葉商給賺了,茶農其實過得很辛苦。我想給他直播帶貨,沒有中間商,茶農可以多賺點,消費者也能買到實惠的東西。你看行不行?”
徐謙已經是個網絡紅人,而且形象很正麵,如果他賣茶葉的話,肯定會有人願意買單。
喬智道:“這個注意不錯,現在很多人直播帶貨,你也可以這麽做。你以後可以將直播當副業,選擇賣一些特色農產品。”
徐謙見喬智點頭同意,“謝謝老板了。我想得很清楚,隻是幫那個親戚多賺點錢。”
喬智笑著說道:“幫人是好事,但不能吃虧,晚點我會讓梅姐幫你策劃一下,包括產品的銷售模式、話術、定價,都得規範起來。”
徐謙是簽過補充合同的,像這種商業活動,必須要由公司規範管理,說得更直白一點,必須要給公司抽成。
徐謙是一個很懂得進退的人。
自己變成名人,全部都是喬智暗中推波助瀾,如果不經過喬智的同意,擅自搞直播,肯定不大合適。
每個人都有自己的小心思,徐謙也不例外,可貴之處在於,徐謙知道分寸,處處尊重喬智,這點難能可貴。
何況,徐謙的出發點是為了幫助別人,也不是純粹為了自己。
喬智對徐謙的性格了解,盡管不是那種好好先生,但絕對是一個不太擅長拒絕別人的人。
徐謙已經三十多歲,是該到事業爆發期了。
在幫助別人的同時,還能攢點小錢,有何不可呢?
徐謙這種人,喜歡站在別人的立場考慮問題,自己會活得很累。
但作為工具人,可以讓喬智很放心。