陳顯冬是第五賽區第一組登場,除了他之外,還有四個廚師,他站在舞台上,臉上露出笑容,因為自己餐廳的員工坐在台下,振臂歡唿,給陳顯冬加油。


    不過,讓陳顯冬感覺意外的是,除了自己之外,還有一個人也有啦啦隊,那就是站在右側的華夏青年廚師喬智。


    陳顯冬知道華夏此次安排的選手很強,除了葉紅雷之外,還有孫世超,他們都是種子選手。


    而剩下的這個廚師,還不足三十歲,是本屆賽事最年輕的選手,陳顯冬認為華夏安排此人是為了給他提供大賽經驗的。


    在喬智的資料中提到了幾段很重要的信息,他不僅是一個廚師,還是一個百億身價的企業家,他雖然隻參加過幾場世界烹飪聯賽,但無一敗績,甚至還戰勝了長期占據第一位的浪漫廚神麥斯。


    陳顯冬聽過麥斯的大名,他也參加過世界烹飪聯賽,最好取得前五的名次,但沒有跟麥斯比試過。


    他認為人有失手,馬有失蹄,喬智戰勝麥斯很有可能是麥斯的一次失誤,更有可能是一次操作。


    喬智在華夏烹飪協會年末的青年廚師試菜大會,還有在國賓館與孫世超父親的比賽信息,陳顯冬也研究過,他認為這顯得太假了。


    喬智是一個企業家,很有可能是在收買了這些人,給自己提升履曆的亮度。


    總而言之,陳顯冬選擇在戰略上藐視對手。


    喬智觀察到梅菱和唐騎站在啦啦隊當中。


    除了他倆之外,還有一些自發前來觀戰的忠實粉絲。


    他們一部分是當地的華僑,還有一部分是從國外專門趕過來的鐵杆。


    喬智看到這些溫暖的麵容,心中有些感動,自己要全力以赴,不能辜負他們的期待。


    孫世超在第六賽區被分在了第二組上場,聽說陳顯冬第一輪就和喬智撞在一起,忍不住為陳顯冬捏了把了冷汗。


    兄dei,我在青年廚師試菜大會上遭受的恥辱,你現在要品嚐一遭了。


    雖然沒法親眼目睹喬智的風采,但他確定喬智肯定會勝得很漂亮。


    這幫國際烹飪協會的家夥還真是有眼無珠,竟然沒將喬智安排在種子選手當中。


    ……


    淘汰賽第一階段的主題是牛肉,來自法國奧布拉克草原的奧布拉克牛。


    這個古老的牛肉品種,肉質鮮嫩有彈性,用它作為主要食材,同時需要烹飪一道前菜,和一道甜品。


    伴隨著主持人宣布開始,五個人麵前的電子鍾開始計時,他們需要在一個半小時之內完成三道菜。


    每道菜要準備五份,交給五名評委品嚐。


    “哐當,叮鈴”,不時響起廚具相互碰撞的聲音。


    “奧布拉克牛,好像沒有神戶牛肉和澳洲牛肉有名啊!”坐在梅菱身側的喬幫主粉絲開始交流起來。


    “奧布拉克牛在法國享譽盛名,每個法國人都知道它的大名,牛肉鮮嫩,口感非常飽滿,是法餐當中比較高檔的食材。”旁邊一個人解釋道。


    梅菱聽著旁邊的議論聲,暗想經過喬智之手烹飪出來,肯定更加好吃,想想都覺得要流口水。


    喬智和其他選手相比,看上去鎮定自若,與其他忙碌的主廚看上去與眾不同。


    新國那邊的親友團發現喬智的“散漫”,開始用言語攻擊。


    “那個年輕的華夏廚師,果然過來陪跑的。感覺他好像迷糊著,不知道選用什麽作品。


    喬智將自己帶的調料都擺好以後,就開始將灶台上提供的餐具,挑挑揀揀,選出自己需要的開始清洗起來。


    “那廚師在做什麽,竟然在洗盤子!”


    “我覺得他已經放棄了。”


    陳顯冬在觀察其他對手的表現,他發現喬智看上去漫步經心,心中有些生氣。


    他是在用這種行為蔑視自己嗎?


    五名評委也搞不清楚喬智在做什麽。


    “三號台的選手在做什麽?他是消極比賽嗎?”


    “或許是在完成某種儀式。有些廚師在烹飪之前會磨刀,有些人會將鍋具燒熱,沒必要大驚小怪。”


    “雷德,你好像對那位華夏廚師特別關注嘛!”法國評委赫斯基語氣古怪地說道。


    來自新西蘭的雷德淡淡笑道:“因為我看過他和麥斯那場比賽,簡直精心動魄,以他的廚藝,進入決賽圈沒有任何問題。布萊茲安排種子選手時,忽略了一個王者,憑空製造出了一匹黑馬。”


    赫斯基和布萊茲的私交不錯,“布萊茲這麽定肯定是有自己的用意,我看喬智在場上的競技狀態,明顯就比不上種子選手陳顯冬。”


    直播間的水友們對喬智的看法比較特別。


    “喬幫主又在迷惑對手和評委了啊。”


    “這不是他的慣用套路嗎?故意表現得自己平平無奇,等自己的作品出來之後,瞬間將大家嚇一跳。”


    “不用緊張和奇怪,喬幫主隻是在故意扮豬而已。”


    梅菱將那些彈幕讀出來,唐騎笑得眼淚水都流出來了。


    “難怪喬智的直播間人氣一直這麽高,這群水友實在太可愛了。”


    “原來大家早就知道喬智的風格了。隻可惜他的對手,還有評委們,並不知道喬智有這個怪癖。”


    在評委們議論不斷時,喬智將準備工作處理完畢,朝著食材庫的方向走去。


    食材庫的材料很豐富,來自各國的著名食材,比如德國的香腸,意大利的芝士,奧地利的火腿,挪威的海鮮,以及其他國家地區的一些食材,當然最齊全的是各種香料。


    世界級別的烹飪大賽,一般都是以法餐作為主要參照物,法餐是一個使用最多酒類的餐類,靠牆一排排的架子上放著各式各樣的酒,紅酒的種類齊全,可見組委會是花了大力氣的。


    喬智在西南角找到了奧布拉克牛肉,按照不同的部位被整齊地分別歸類,喬智先隨意拿起了一塊,看了一下成色。


    絕對是頂級的牛肉,有雪花玉石般的色澤和品相。


    喬智挑選剩下的配菜,想要做什麽菜,心裏早就有一本賬。


    喬智沒有將陳顯冬當成主要的對手,在他看來,場上的五人都是精英,能跟他們在一起競技,是一種享受。


    “咄咄咄”,菜板跟菜刀接觸發出響聲,喬智的手腕細微高頻的晃動,刀刃以相同的角度,不斷地斜切而下,將食材切成粗細均勻的等份。


    鏡頭鎖定喬智,直播間的水友們都振奮了。


    “喬智的刀法真的神乎其技啊,之前不是有人說喬智的刀工一般嗎?趕緊滾出來,吃你們最喜歡的巴子。”


    “喬幫主現在的樣子真的是太帥了。那認真的眼神,幹淨的麵孔,穩健的刀法,男神範太足了。”


    “好羨慕那些能親自到現場給喬智加油的粉絲啊!唉,倒不是沒錢買機票,隻是因為沒時間。不過,等到進入決賽,我肯定要騰出時間前往法國助陣。”


    “樓上可以加我好友,我正在籌劃跟旅行社合作,開辟一個法國觀摩世烹大賽的旅遊團。大家一起報團,也不是為了省錢,而是希望大家有個照應。”


    “旅遊團的廣告狗都出現了,廣告費給了嗎?沒給的話,滾出直播間。”


    ……


    唐騎摸著下巴,臉上露出豁然之色,“喬智今天的狀態很好,感覺會讓所有人大吃一驚。”


    梅菱笑道:“他哪一次不都是如此?讓別人覺得他輸定了,然後來個絕地逆襲。”


    唐騎微微頷首,“新國此次安排出了最強的陣容,陳顯冬被譽為新國烹飪界的青年領軍人物,很有可能會成為國寶級人物。大家對他的期待值很高,隻是運氣不好,第一輪就遇到了喬智。”


    梅菱道:“假以時日,難道喬智不會成長為國寶級的人物嗎?”


    唐騎微微一怔,淡淡笑道:“喬智隻需要在此次世界烹飪大賽取得好名次,完成從零到一的突破,就會成為國寶級人物。”


    梅菱搖頭,“你還是低估了喬智,他可不隻是從零到一那麽簡單,他會讓整個世界大吃一驚。”


    唐騎錯愕,旋即笑道:“我這不是謙虛嘛。”


    梅菱衝著唐騎笑了笑,將注意力轉向舞台。


    就在兩人交流的一會功夫,喬智已經將前菜準備好了。


    “我是眼花了嗎?那個華夏廚師已經將前菜做好了?”


    “他是怎麽辦到的?從取食材到切食材,前後不過五分鍾而已。”


    “不會是生的吧,我感覺他是在糊弄大家。”


    “本來就是走個過場的,所以他就隨便折騰了一下,唉,可惜了這些頂級食材,價值千金,就被這麽白白浪費了。”


    雷德沒想到第一份端到麵前的,竟然是喬智烹飪的前菜,關鍵是喬智做的是三種不同風格的拚盤。


    其中有冷菜也有熱菜,除了熏鮭魚和海膽片之外,還有鹵味牛肉。


    擺盤精致,層次很多,色澤用醬汁調配。


    三道菜宛若三個小世界,涇渭分明,西蘭花、胡蘿卜等蔬菜,點綴其間,增加了明快的氣氛。


    一般吃頂級牛肉都是以鐵板烹飪方式為主,如此可以吃到牛肉的原汁原味。


    鹵味牛肉雖然受到很多人的喜歡,但用奧布拉克牛肉烹飪,顯得太過浪費了。

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