陳美玲最終還是沒忍住誘惑，將第二道菜全部吃完，一臉尷尬地望著西蒙尼。
西蒙尼臉上反而露出笑容，他用餐布擦拭了一下嘴巴，眼中露出豁然之色，“認可別人並不是錯事。這家食堂采取預約製，依然是一位難求，充分說明了這個食堂的大廚擁有過人的水平。”
陳美玲皺眉道：“你反悔了？”
“反悔？”西蒙尼搖頭苦笑，“你可能有所誤解，我答應童磊來喬幫主食堂做一次秘密測評，但並沒有答應他，用不實的語言去攻擊喬幫主食堂。”
“你難道不要那五十萬了？”陳美玲驚訝道。
西蒙尼臉上憤怒之色一掃而過，“五十萬美金是個挺誘人的數字，但前提是我拿得問心無愧。這家食堂的主廚廚藝精湛，擁有令人尊敬的匠人精神，我怎麽能侮辱他呢？”
陳美玲竟無法迴答，關鍵是她剛才品嚐了美食，的確很可口，幾乎沒有任何值得指摘的地方。
“如果我告訴童磊事實，他會覺得你在耍他。”
西蒙尼朝服務員揮了揮手，等服務員走近之後，取出一張銀行卡，“買單！”
然後從錢夾裏又取出二十張百元大鈔，放在了陳美玲的手邊，“對不起，我之前的態度可能讓你們產生了誤會。我在網上查過喬幫主食堂的預約號，如果通過中介預約的話，需要額外支付兩千元。如果你覺得不夠，你說個數目。”
陳美玲拿起那些鈔票，拍在了西蒙尼的臉上，“去死吧！”
服務員拿著pos機過來，正好看到了這一幕，狐疑地望著西蒙尼。
這是個渣男？
西蒙尼朝著她聳了聳肩，皺眉解釋道：“我們隻是普通朋友，我沒有欺騙她的感情，請不要誤會。”
服務員忍不住笑出聲，“先生，你今天總共消費一千六百八十二元，現在給您刷卡。”
等卡刷完之後，西蒙尼在小票上簽了字，喊住了服務員，“請問我能見一下今天的主廚嗎？”
服務員臉上露出為難之色，“對不起，現在距離停止營業還有一個多小時，主廚現在非常忙，要給其他客人準備食物。”
在米其林餐廳，大部分主廚都是從旁指導，不會參與每道菜的製作，除非老顧客或者重要客戶才會親自出馬。
“你的意思是，你們的主廚參與每道菜的製作嗎？”西蒙尼暗忖莫非對方得知自己過來才會如此鄭重其事對待，那就失去密訪的意義了。
“沒錯，我們總共有四個主廚，今天你很幸運，是我們食堂的總廚，也是這家店的總負責人徐謙先生。”
“作為總廚，他還得親力親為嗎？”
服務員笑道：“我們食堂的每一位廚師，都有很強的上進心，他們將每天的廚房視作提升廚藝水平的曆練，徐謙先生以身作則，當然不例外。”
西蒙尼沉默。
他朝四周看了一眼，餐廳超過了一百個座位，還有客人源源不斷到來，如果這些菜由一個人來負責，那得是多少工作量，關鍵是這麽大的工作量，是否能夠保證每道菜都是最好的水準。
西蒙尼決定暫時不離開，他走出食堂，在路邊等待，每隔一段時間，都會攔住一些用餐完畢的顧客，簡單地詢問問題。
有些顧客無法與他用英語交流，還是通過肢體溝通，如實告訴西蒙尼自己的感受。
自己吃了哪幾道菜，這幾道菜的感覺又是如何。
最終西蒙尼得出了結論，盡管是隨機采訪，但每一位顧客都表示高度滿意。
……
徐謙做完最後一道菜，如釋重負地鬆了口氣，將灶台整理幹淨。
盡管他在喬幫主食堂已經帶徒弟，也有一個十幾人的團隊協助，但他還是會親力親為將灶台每一個角落都打掃幹淨。
他不僅是一名廚師，還是一個管理者，必須要以身作則。
隻有自己做出標杆，別人才會按照你的樣子效仿，整個後廚的精氣神才會振作。
徐謙迴到辦公室，喝了一杯水，拿出手機，發現有好幾條未讀短信。
妻子池玉英發來的消息，“晚上我表弟從西門來燕京出差，要在家裏接待他，你要早點迴來。”
徐謙發了條消息，“好的，沒有特殊情況，我一定準時迴來。”
等發送完畢，才想起晚上有一個後廚培訓會，徐謙連忙撤銷了迴複，“晚上有一個會，我會盡量早迴來。”
等了三分鍾，池玉英迴複消息，“你啊，事業是變好了，但越來越不著家了。”
徐謙發了個討好的表情，想了想，將手機索性丟到了桌子抽屜裏。
眼不見為淨，現在燕影食堂正在發展快車道，哪有時間喘氣停歇？
打開電腦，準備晚上培訓會的資料，大堂經理季沛敲門，徐謙喊了一聲請進，季沛麵色看上去有些不大好。
徐謙準備給她倒水，“出了什麽急事嗎？你看上去氣色不好。”
“不要給我倒水。”季沛搖頭阻止，“我是告訴你一件事，今天我們店內來了一個外國客人，他吃完了飯之後，並沒有直接離開，而是站在門外攔住了顧客，問他們的體驗如何。”
徐謙皺眉道：“現在不是有很多老外通過街坊的形式，詢問一些國內市民，做一些調查報告，是不是這個類型？”
季沛搖頭，“剛才邵大廚認出他了。他是米其林美食密探談，前兩天還給大家分享米其林餐廳的一些秘密。因此我們推測，他是到咱們店密訪了。”
徐謙佯作輕鬆，“密訪不是壞事，說明他們認可我們的實力。”
季沛壓低聲音道：“這個美食密探跟另外一位美食密探紐曼不一樣，他性格非常高傲，要求很嚴格，對華夏餐飲業很不看好，我怕他會惡意搗亂。”
徐謙耐心安撫道：“你不用太擔心，他的評價如何，是他的事情，關鍵是我們要對自己有信心。”
季沛見徐謙如此穩健，剛才不安的情緒也稍作平息。
等季沛離開後，徐謙給喬智打了個電話。
喬智等徐謙說明始末，像徐謙給季沛那般一樣，做了安撫。
掛斷電話之後，喬智恨不得將西蒙尼扔進北海公園喂金魚。
這個狗東西，做事情還真是又快又狠，前麵剛有了衝突，轉身功夫，就給自己製造難題。
不過，喬智有所準備，紐曼就是應對西蒙尼的工具人。
兩個人都是米其林美食密探，公說公有理，婆說婆有理，屆時即使引起爭議，也是兩家之談，有支持的聲音，也有反對的聲音，不會一麵倒，如此隻要小心引導國內的輿論，反而能引起不錯的效果。
“老徐，我聽說你最近一個月，有半個月的時間都是住在食堂旁邊的酒店？”
“是啊，我家住的地方比較遠，一來一去，一天要花兩三個小時，我不如住個酒店，把時間節省下來。”
“老徐，你還真肯拚，如果郝旺和鍾石他們有你一半努力，就不會每個月底開視頻工作會議時你們頭疼了。”喬智笑著說道，“你長期住在酒店不大好，讓行政那邊給你租個房子，費用由公司來承擔，讓嫂子他們搬過來跟一起住，工作雖然重要，但家庭也要兼顧。”
徐謙感動道：“謝謝老板，其實用不著……”
喬智很認真地說道：“就這麽聽我安排！盡管現在燕京房價很貴，但我給你保證，如果燕影食堂能保持現在的業績，兩年之後，我會送你一套房。”
徐謙笑道：“那我可記住了，到時候可別反悔。”
喬智哈哈大笑，“我不隨便承諾別人，但承諾的事情，必須履行，從不食言。”
掛斷喬智的電話，徐謙心情大定。
喬智不僅是他的貴人，還是他的恩人。
如果不是喬智當初主動上門邀請自己，自己至今還在學校門口擺早餐攤。
現如今徐謙不僅是一家餐廳的總廚，而且還是這家餐廳的總負責人。
喬智對他恩同再造，即使喬智不給自己任何承諾，他也要拚盡一切，幫助喬智將燕影食堂經營好。
晚上開完培訓會，已經是九點半，徐謙想起妻子表弟做客的事情，打了一輛出租車，匆匆趕迴家。
妻子在家裏接待表弟，炒了幾個菜，買了一點熟食。
表弟帶著一名女同事，看兩人交談時的氣氛，關係好像比同事還更近一些。
池玉英給徐謙擺了碗筷，表弟笑著說道：“姐夫，咱倆喝一點？”
徐謙自從跳槽到喬幫主，幾乎滴酒不沾，但表弟遠道而來，就陪著他喝了兩杯。
表弟笑著說道：“姐夫，我可是聽說了，自從你去了喬幫主，一個月隻迴家四五次，我姐說自己守活寡了。”
池玉英怒道：“你胡說什麽呢？”
表弟借著酒勁，道：“姐，你別護著他。我是替你打抱不平，男人無論再忙，還是得迴家，不然事業有成，家庭可能就散了。”
徐謙拿著酒杯跟表弟的酒杯碰了一下，“你的忠告，哥記下了，我知道對我好。”
表弟沒想到徐謙沒有生氣，輕聲道：“哥，你和我姐一路走來很不容易，千萬不要因為收入變多，地位變高，人脈變廣，就變了心。”
徐謙笑著說道：“你胡說什麽呢？就是我這個人哪一天變成骨灰埋入土裏，對你姐也是忠貞不二。”
池玉英聽了徐謙的這番話，多日的委屈隨著淚水徹底宣泄出來……
西蒙尼臉上反而露出笑容，他用餐布擦拭了一下嘴巴，眼中露出豁然之色，“認可別人並不是錯事。這家食堂采取預約製，依然是一位難求，充分說明了這個食堂的大廚擁有過人的水平。”
陳美玲皺眉道：“你反悔了？”
“反悔？”西蒙尼搖頭苦笑，“你可能有所誤解，我答應童磊來喬幫主食堂做一次秘密測評，但並沒有答應他，用不實的語言去攻擊喬幫主食堂。”
“你難道不要那五十萬了？”陳美玲驚訝道。
西蒙尼臉上憤怒之色一掃而過，“五十萬美金是個挺誘人的數字，但前提是我拿得問心無愧。這家食堂的主廚廚藝精湛，擁有令人尊敬的匠人精神，我怎麽能侮辱他呢？”
陳美玲竟無法迴答，關鍵是她剛才品嚐了美食，的確很可口，幾乎沒有任何值得指摘的地方。
“如果我告訴童磊事實，他會覺得你在耍他。”
西蒙尼朝服務員揮了揮手，等服務員走近之後，取出一張銀行卡，“買單！”
然後從錢夾裏又取出二十張百元大鈔，放在了陳美玲的手邊，“對不起，我之前的態度可能讓你們產生了誤會。我在網上查過喬幫主食堂的預約號，如果通過中介預約的話，需要額外支付兩千元。如果你覺得不夠，你說個數目。”
陳美玲拿起那些鈔票，拍在了西蒙尼的臉上，“去死吧！”
服務員拿著pos機過來，正好看到了這一幕，狐疑地望著西蒙尼。
這是個渣男？
西蒙尼朝著她聳了聳肩，皺眉解釋道：“我們隻是普通朋友，我沒有欺騙她的感情，請不要誤會。”
服務員忍不住笑出聲，“先生，你今天總共消費一千六百八十二元，現在給您刷卡。”
等卡刷完之後，西蒙尼在小票上簽了字，喊住了服務員，“請問我能見一下今天的主廚嗎？”
服務員臉上露出為難之色，“對不起，現在距離停止營業還有一個多小時，主廚現在非常忙，要給其他客人準備食物。”
在米其林餐廳，大部分主廚都是從旁指導，不會參與每道菜的製作，除非老顧客或者重要客戶才會親自出馬。
“你的意思是，你們的主廚參與每道菜的製作嗎？”西蒙尼暗忖莫非對方得知自己過來才會如此鄭重其事對待，那就失去密訪的意義了。
“沒錯，我們總共有四個主廚，今天你很幸運，是我們食堂的總廚，也是這家店的總負責人徐謙先生。”
“作為總廚，他還得親力親為嗎？”
服務員笑道：“我們食堂的每一位廚師，都有很強的上進心，他們將每天的廚房視作提升廚藝水平的曆練，徐謙先生以身作則，當然不例外。”
西蒙尼沉默。
他朝四周看了一眼，餐廳超過了一百個座位，還有客人源源不斷到來，如果這些菜由一個人來負責，那得是多少工作量，關鍵是這麽大的工作量，是否能夠保證每道菜都是最好的水準。
西蒙尼決定暫時不離開，他走出食堂，在路邊等待，每隔一段時間，都會攔住一些用餐完畢的顧客，簡單地詢問問題。
有些顧客無法與他用英語交流，還是通過肢體溝通，如實告訴西蒙尼自己的感受。
自己吃了哪幾道菜，這幾道菜的感覺又是如何。
最終西蒙尼得出了結論，盡管是隨機采訪，但每一位顧客都表示高度滿意。
……
徐謙做完最後一道菜，如釋重負地鬆了口氣，將灶台整理幹淨。
盡管他在喬幫主食堂已經帶徒弟，也有一個十幾人的團隊協助，但他還是會親力親為將灶台每一個角落都打掃幹淨。
他不僅是一名廚師，還是一個管理者，必須要以身作則。
隻有自己做出標杆，別人才會按照你的樣子效仿，整個後廚的精氣神才會振作。
徐謙迴到辦公室，喝了一杯水，拿出手機，發現有好幾條未讀短信。
妻子池玉英發來的消息，“晚上我表弟從西門來燕京出差，要在家裏接待他，你要早點迴來。”
徐謙發了條消息，“好的，沒有特殊情況，我一定準時迴來。”
等發送完畢，才想起晚上有一個後廚培訓會，徐謙連忙撤銷了迴複，“晚上有一個會，我會盡量早迴來。”
等了三分鍾，池玉英迴複消息，“你啊，事業是變好了，但越來越不著家了。”
徐謙發了個討好的表情，想了想，將手機索性丟到了桌子抽屜裏。
眼不見為淨，現在燕影食堂正在發展快車道，哪有時間喘氣停歇？
打開電腦，準備晚上培訓會的資料，大堂經理季沛敲門，徐謙喊了一聲請進，季沛麵色看上去有些不大好。
徐謙準備給她倒水，“出了什麽急事嗎？你看上去氣色不好。”
“不要給我倒水。”季沛搖頭阻止，“我是告訴你一件事，今天我們店內來了一個外國客人，他吃完了飯之後，並沒有直接離開，而是站在門外攔住了顧客，問他們的體驗如何。”
徐謙皺眉道：“現在不是有很多老外通過街坊的形式，詢問一些國內市民，做一些調查報告，是不是這個類型？”
季沛搖頭，“剛才邵大廚認出他了。他是米其林美食密探談，前兩天還給大家分享米其林餐廳的一些秘密。因此我們推測，他是到咱們店密訪了。”
徐謙佯作輕鬆，“密訪不是壞事，說明他們認可我們的實力。”
季沛壓低聲音道：“這個美食密探跟另外一位美食密探紐曼不一樣，他性格非常高傲，要求很嚴格，對華夏餐飲業很不看好，我怕他會惡意搗亂。”
徐謙耐心安撫道：“你不用太擔心，他的評價如何，是他的事情，關鍵是我們要對自己有信心。”
季沛見徐謙如此穩健，剛才不安的情緒也稍作平息。
等季沛離開後，徐謙給喬智打了個電話。
喬智等徐謙說明始末，像徐謙給季沛那般一樣，做了安撫。
掛斷電話之後，喬智恨不得將西蒙尼扔進北海公園喂金魚。
這個狗東西，做事情還真是又快又狠，前麵剛有了衝突，轉身功夫，就給自己製造難題。
不過，喬智有所準備，紐曼就是應對西蒙尼的工具人。
兩個人都是米其林美食密探，公說公有理，婆說婆有理，屆時即使引起爭議，也是兩家之談，有支持的聲音，也有反對的聲音，不會一麵倒，如此隻要小心引導國內的輿論，反而能引起不錯的效果。
“老徐，我聽說你最近一個月，有半個月的時間都是住在食堂旁邊的酒店？”
“是啊，我家住的地方比較遠，一來一去，一天要花兩三個小時，我不如住個酒店，把時間節省下來。”
“老徐，你還真肯拚，如果郝旺和鍾石他們有你一半努力，就不會每個月底開視頻工作會議時你們頭疼了。”喬智笑著說道，“你長期住在酒店不大好，讓行政那邊給你租個房子，費用由公司來承擔，讓嫂子他們搬過來跟一起住，工作雖然重要，但家庭也要兼顧。”
徐謙感動道：“謝謝老板，其實用不著……”
喬智很認真地說道：“就這麽聽我安排！盡管現在燕京房價很貴，但我給你保證，如果燕影食堂能保持現在的業績，兩年之後，我會送你一套房。”
徐謙笑道：“那我可記住了，到時候可別反悔。”
喬智哈哈大笑，“我不隨便承諾別人，但承諾的事情，必須履行，從不食言。”
掛斷喬智的電話，徐謙心情大定。
喬智不僅是他的貴人，還是他的恩人。
如果不是喬智當初主動上門邀請自己，自己至今還在學校門口擺早餐攤。
現如今徐謙不僅是一家餐廳的總廚，而且還是這家餐廳的總負責人。
喬智對他恩同再造，即使喬智不給自己任何承諾，他也要拚盡一切，幫助喬智將燕影食堂經營好。
晚上開完培訓會，已經是九點半，徐謙想起妻子表弟做客的事情，打了一輛出租車，匆匆趕迴家。
妻子在家裏接待表弟，炒了幾個菜，買了一點熟食。
表弟帶著一名女同事，看兩人交談時的氣氛，關係好像比同事還更近一些。
池玉英給徐謙擺了碗筷，表弟笑著說道：“姐夫，咱倆喝一點？”
徐謙自從跳槽到喬幫主，幾乎滴酒不沾，但表弟遠道而來，就陪著他喝了兩杯。
表弟笑著說道：“姐夫，我可是聽說了，自從你去了喬幫主，一個月隻迴家四五次，我姐說自己守活寡了。”
池玉英怒道：“你胡說什麽呢？”
表弟借著酒勁，道：“姐，你別護著他。我是替你打抱不平，男人無論再忙，還是得迴家，不然事業有成，家庭可能就散了。”
徐謙拿著酒杯跟表弟的酒杯碰了一下，“你的忠告，哥記下了，我知道對我好。”
表弟沒想到徐謙沒有生氣，輕聲道：“哥，你和我姐一路走來很不容易，千萬不要因為收入變多，地位變高，人脈變廣，就變了心。”
徐謙笑著說道：“你胡說什麽呢？就是我這個人哪一天變成骨灰埋入土裏，對你姐也是忠貞不二。”
池玉英聽了徐謙的這番話，多日的委屈隨著淚水徹底宣泄出來……