孔博厚推開了奚天磊辦公室的門,“老奚,你看到網上的新聞了沒有?”


    奚天磊摘掉老花眼鏡,淡淡道:“什麽新聞?”


    孔博厚將手機擺在奚天磊的麵前,奚天磊讀了一下文章的名字《喬智接受頂級國宴大廚孫晉的挑戰!》


    奚天磊苦笑,“這新聞有什麽問題嗎?”


    孔博厚歎氣,“輩分不對啊!孫晉按理說和喬智應該差了輩分的。即使要挑戰,也是喬智挑戰孫晉。”


    奚天磊抬頭望著天花板上的吊燈,淡淡一笑,“什麽時候烹飪界也搞論資排輩的那一套了?是孫晉提出要跟喬智比試,當然是孫晉挑戰喬智了。以國際烹飪協會的虎榜名單來看,盡管喬智最近名次下滑了一點,但孫晉在國際烹飪界默默無名,根本沒有名氣,從這個角度,喬智和孫晉的比賽,兩人至少也是處於平等的位置。”


    孔博厚道:“你無條件站喬智了。孫晉可是孫世超的父親。”


    奚天磊道:“我站在理的那一邊。喬智已經獲得國宴主廚的資格,孫晉以權謀私,說得難聽一點,就是個心胸狹隘,自私自利的敗類,人品極差,無恥無德。”


    孔博厚瞪大眼睛,沒想到奚天磊會對孫晉如此毫不客氣的評價。


    他咳嗽了兩聲,“我怕輿論將喬智抬得過高,如果輸了,他會很慘。”


    奚天磊道:“即使輸了,那又如何。喬智還很年輕,孫晉是烹飪國宴幾十年的大廚,喬智完全可以輕裝上陣。”


    孔博厚皺眉道:“總覺得太亂了,這件事將烹飪界弄得烏煙瘴氣。”


    奚天磊卻道:“我不覺得是烏煙瘴氣,反而覺得是一件好事。咱們都是國家認可的國廚,但全天下有多少人知道你我的名字呢?說個不好聽的,我甚至懷疑孫晉在碰瓷喬智,這下子全天下的人都知道他這個人了。”


    孔博厚張大嘴巴,愣了半晌,“好像是這麽一個道理。”


    奚天磊輕鬆一笑,“要學會從好的一麵看待問題,烹飪界看似浮躁了,但也是熱鬧了。如今這個社會,任何一個行業都要積極地擁抱新鮮元素,直播、短視頻,打造了很多民間高手,這也是我們廚師的契機。不要以為自己收了多少弟子,拿過多少稱號,擁有多少榮譽,不要閉門造車,孤芳自賞,而是要積極地融入社會,通過新媒體向更多的人展現自己的真才實學。”


    孔博厚輕輕地歎了口氣,“你這番話對我的觸動很大啊。”


    奚天磊笑著說道:“咱們都老了,不願意動彈,這種心態對年輕人要不得。人怕出名豬怕壯的悲觀論點,已經不適用了。豬無論結實不結實,都躲不過那一刀,為何不多吃一點,在短暫生命內盡情享受飽腹之歡。人有了名氣,才能實現理想和抱負。”


    孔博厚朝奚天磊拱手,感慨道:“是我草率了。”


    奚天磊喊住孔博厚,笑道:“你別走,我正好想找你,前幾天燕京電視台生活頻道有一檔美食節目,名叫《家常味道》,想邀請我你還有老索,一起擔任嘉賓和技術指導。你有沒有興趣?”


    按照以前孔博厚的性格,百分之八十的可能會拒絕,但他此刻卻是猶豫了。


    孔博厚沉默了數秒,輕聲道:“行,那我就試一試,不過我不太擅長麵對鏡頭。”


    奚天磊笑道:“放心吧,不需要你說什麽,都是女主持人在旁邊講解串聯,你隻需要做好美食就好了。”


    等孔博厚離開之後,奚天磊坐在椅子上蹙眉沉思。


    喬智的橫空出世,不僅給烹飪界注入了新鮮的能量,而且在改變廚師對自己的定位。


    以前廚師出去介紹自己,都是自己是某某酒樓的大廚,廚師是否有名氣,看是否在頂級酒樓工作過。


    但現在不一樣了,一個酒樓好不好,做的菜是不是哇塞,才是硬道理。


    菜是由廚師做的,廚師成為影響酒樓是否能開得長久的核心元素。


    這個風向是喬智橫空出世之後,帶來的變化。


    喬幫主食堂在全國各處招募頂級廚師,不僅許以高薪,還給予足夠的權力,廚師不僅對後廚擁有絕對控製權,還參與到門店的實際管理工作當中,晉升通道完全敞開。


    ……


    孫晉坐在家裏的沙發上,一根接著一根抽蚊香,他沒想到事情鬧得沸沸揚揚,如今國賓館的領導也給自己打電話,詢問此事。


    孫晉原本就是打算跟喬智比試一場,挽迴兒子的信心,誰能想到搞得人盡皆知。


    勝負不可怕,可怕的是,現在全世界的人都知道自己以權謀私,以國宴主廚拿捏住了喬智,逼他跟自己比試廚藝。


    外麵有人進入,孫晉抬頭看了一眼,是自己的大弟子王世茂。


    王世茂走到孫晉的身側,低聲說道:“師父,你就讓我去跟喬智比試吧,這樣即使我輸了,也不會丟您的麵子。”


    孫晉搖頭,“怎麽,你也覺得我會輸嗎?”


    王世茂眼中露出凝重之色,“喬智和麥斯的比賽我看了整場,他是一個競技型的廚師,遇強則強,沒必要拿您的名聲作為賭注。”


    孫晉揮手,“我主意已定,對了,有件事情我要告訴你。無論此次比賽勝負如何,我都會辭去現在的職務,而你必須要承擔我的工作。”


    王世茂瞪大眼睛,難以置信,“師父,你還很年輕,才五十多歲,距離退休還有很多年,為什麽這麽早辭去職務呢?”


    孫晉淡淡一笑,“[51小說.51xs.info]我要將機會留給你們啊!這麽多年來,你作為我的副手,鞍前馬後,用心備至,早就能夠獨當一麵。我應該將未來交給你們這些年輕人,不能自私地坐在這個位置上,限製你們的發展。現在各行各業都在強調年輕化,烹飪這一行也是如此。等我辭去職務之後,你要用心培養孫世超,這是我的唯一要求和心願。”


    王世茂心情抑鬱,輕輕點頭,“師父,你就放心吧,我一定會照顧好他的。”


    孫晉笑道:“你也不用太感傷,任何一個行業都是拳怕少壯。人到了一定的年齡之後,不僅體力會退化,味覺、審美都會相應地變弱,所以我現在選擇激流勇退,未嚐不可。”


    王世茂道:“以你的精力和經驗,再做十年顧問,根本沒有問題,如果你離開了,對國賓館是一個巨大的損失。”


    孫晉搖頭道:“地球缺了誰都可以自轉,我遠沒有那麽重要。你好好準備,等比賽結束之後,我就開始交接手裏的工作了。”


    王世茂輕輕地歎了口氣,盡管孫晉是一個非常嚴格的人,自己當初跟他學徒,沒少挨打。


    但,打是為了讓自己刻骨銘心,在國賓館工作,最重要的一點是,謹慎。


    在孫晉的鍛煉下,王世茂養成了極為嚴謹的性格。


    等王世茂離開之後,孫晉準備上臥室裏休息,孫世超從外麵走入,眼神複雜的望著孫晉。


    “不是讓你別迴來的嗎?”孫晉輕聲說道。


    孫世超沉聲道:“我想知道你為什麽要做出那種決定!為什麽要和喬智比試?”


    孫晉淡淡地掃了一眼,“孫家沒有孬種,從哪兒跌倒的,就得在哪兒站起來。我從小就教育你,要養成堅韌不拔的毅力,但你顯然沒有融入到骨子裏,我此舉不是為了你,而是為了孫家。”


    孫世超沉默數秒,很認真地看了一眼孫晉:“爸,我必須要告訴你一個事實,喬智的廚藝不僅遠在我之上,甚至比你和奚老師都要強,你跟他比試,失敗的概率很大。”


    孫晉瞪了孫世超一眼,“人外有人,天外有天。我豈能不知道這個道理。難道明知會失敗,就選擇認命?我必須要告訴你,失敗也是人生財富。我失敗了,即使一無所有,聲名狼藉,那又如何?隻要有一息尚存,我依然可以努力和奮鬥,還能爬起來。”


    孫世超默默地轉過身,“我走了!如果你真輸了,我會扛起孫家的旗幟。”


    望著兒子遠去的背影,孫晉嘴角浮出一抹欣慰之色。


    能激起兒子的鬥誌,目標就已經達到了。


    盡管兒子說自己不是喬智的對手,孫晉認為言過其實。


    盡管自己比賽很少,但在烹飪上從來就沒有怯過誰。


    接近三十年的國宴經驗,他所烹飪出來的食物,多次獲得過各類人群讚賞。


    他不相信一個剛畢業兩年的青年,而且不是烹飪專業出身,能夠戰勝自己。


    不過,做任何事情都要做好準備,孫晉已經給自己留了退路。


    無論輸贏都將辭去職務,算是給此事產生的不好影響,做一個交代。


    離開國賓館,不代表自己就離開烹飪行業。


    孫晉的女兒,正在涉獵餐飲企業,他也好抽出更多的時間,將精力放在輔助女兒身上。


    “剛才世超迴來了?”孫晉的妻子走裏麵走了出來。


    “迴來拿點東西就走了。”孫晉解釋道。


    “唉,你怎麽沒留住他?”孫晉的妻子抱怨道,“這麽多年來,你對他的教育一直太嚴厲了。”


    孫晉道:“子不教父之過。如果他沒被教育好,到頭來還是我被戳脊梁骨。”

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