杜衡把盤子放到桌上的時候，景楠已經坐在他的位置上拿著筷子了。杜衡：……不是生氣了嗎？怎麽菜還沒做好景楠就消氣了？景楠樂嗬嗬的：“哎嘿，看起來挺好吃的。”說著他夾了一口嚐了嚐，蠶豆一抿就化了，沙沙的豆瓣在口中伴隨著調味料起舞。要是現在有一口小酒，那味道就更讚了！景楠放下了筷子，他哼著小調溜達溜達走到了杜衡冰箱門口。杜衡一頭霧水：“景楠，你要拿什麽呢？”景楠道：“我倒點酒，小玉，你要來點小酒嗎？這個菜很適合配酒。”玄禦搖搖頭：“不了，我下午還要去一趟西山。”杜衡隨口說道：“是啊，玄禦還要出門呢，出門不喝酒，喝酒不出門。”景楠有些遺憾，不過他很快就轉移了目標。這次他盯上了溫瓊：“小瓊呢？小瓊你要不要來一點？杜衡釀的酒很不錯，來一點吧？”溫瓊點點頭：“好呀好呀！”152杜衡的冰箱裏麵下酒菜還是能翻出來幾樣的，他給笑笑做的五香花生米派上了用場。再切了一點鹵肉，桌上湊了三個菜，溫瓊和景楠就在旁邊碰杯了。杜衡無奈極了：“你們兩個悠著點啊，我釀的酒後勁足，別喝醉了。”玄禦很有經驗：“沒事，醉了就讓他們躺地上，不要理他們。”新鮮的蒜薹散發著嗆人的蒜味，一掐都能嫩得冒出水來。這麽嫩的蒜薹經過爆炒之後吃在嘴裏是甜的，和臘肉一起炒，春天和冬天的味道完美結合。杜衡最喜歡春末夏初的蒜薹炒臘肉了，切的薄薄的臘肉在油鍋中一炒就析出了油脂。微卷的臘肉裹著碧綠的蒜薹，隻要加上一點鹽，炒熟了之後杜衡能扒兩碗飯。玄禦現在已經很熟悉杜衡爆炒菜的步驟了，下油，下薑絲，下肉，下料酒，然後翻炒幾下倒入需要爆炒的素菜，隻需要爆炒一會兒。一盤子葷素搭配的美味就成了。杜衡嗅著蒜薹的味道口水都快流下來了：“好香啊，好香好香！”玄禦夾了幾根蒜薹送到了杜衡口中，杜衡忍著燙嚼著蒜薹。鮮嫩的蒜薹沒有一點辣味，吃起來甜津津的。是記憶中的香味！杜衡感動得都快落淚了。鍋中的靈米飯還沒有好，不然杜衡這會兒一定盛了飯美美的吃上一碗飯。杜衡將蒜薹放到了桌上炫耀道：“嚐嚐蒜薹炒臘肉，這道菜你們在別處吃不到哦！”看到這道菜，景楠想到了之前杜衡做的一道菜：“嗯……像不像杜衡做的迴鍋肉？”溫瓊想了想說道：“我覺得像之前的蕨菜炒臘肉。”當他們一人夾了一口蒜薹品嚐了之後，他們再也不覺得這三道菜味道有什麽相似之處了。蒜薹鮮香爽脆甜，臘肉肥肉部分有些彈牙，雖然瘦肉的感覺有點柴，但是瑕不掩瑜，混合起來吃滿口留香。這確實是一道下飯利器！哪怕溫瓊他們喝著酒都覺得好吃。酸辣土豆絲炒起來更加沒壓力，切成細絲的土豆絲泡水去除了澱粉之後放入鍋中爆炒，加入鹽、辣椒和香醋稍稍翻炒就可以出鍋了。杜衡其實喜歡將土豆絲炒的軟爛些，這樣吃起來更下飯。但是考慮到景楠他們，他決定將土豆絲炒得硬一些，這樣更有口感。最後入鍋的莧菜，長著紅色葉片的莧菜全株不過十寸長。這麽嫩的莧菜用來汆湯再美味不過了！杜衡在鍋中添了一勺水，然後拍了幾瓣新蒜進去。白嫩的蒜瓣還沒長開，蒜肉和外皮沒有分開。用菜刀側邊一拍就四分五裂。入鍋之後它們靜靜的沉在鍋底等待著莧菜的大駕光臨。莧菜是一種很容易落色的菜，妖修們會提取了莧菜的汁液用來做染料。好多人看到炒製的莧菜會嚇一跳，通紅的湯汁像血一樣，讓他們覺得驚悚。然而杜衡就喜歡莧菜湯拌飯吃，調味得當的莧菜湯特別鮮美。莧菜需要燉煮得爛一些，而且一定要加蒜，不然吃起來一股土腥味。杜衡不愛在外頭吃莧菜，一來外頭的廚師為了追求速度，莧菜炒炒就端上來了，嚼都嚼不爛。二來莧菜不能爆炒，需要燉煮才能將它的鮮味給燉出來。莧菜下鍋之後，鍋裏的湯汁就變成了鮮紅色。杜衡蓋上了蓋子，隻要燜煮大半盞茶的功夫，莧菜湯就能出鍋啦。鍋裏的靈米飯熟了，揭開鍋蓋之後，杜衡首先將變成黃色的蠶豆項鏈給挑到了幹淨的盤子裏麵。玄禦看向這串項鏈，他緩聲問道：“這是什麽？”杜衡再一次解釋道：“蠶豆項鏈，給笑笑戴著邊玩邊吃的。”蒸得粉糯的蠶豆從繩上麵揪下來就能丟到口中，省著點玩一串項鏈能玩一下午哪！聽到有好玩的，笑笑立刻飛到了灶台上。他歪著脖子看著盤子中的蠶豆項鏈：“啾？”杜衡笑吟吟的將項鏈套到笑笑的脖子上：“這個，下午餓的時候可以揪下來吃，一邊玩一邊吃。”笑笑低頭看了看深深的陷入他羽絨中的蠶豆項鏈，他扭了扭脖子然後快樂的接受了這份特別的禮物。莧菜湯好了之後，杜衡終於能坐下來吃飯了。桌上的菜看著比較素淨，但是說真的，比起一桌大魚大肉，杜衡更加喜歡這種家常菜。杜爸爸經常對杜衡說，說杜爺爺說，老百姓活在世上能有粗布衣衫菜飯飽就是幸福。杜衡以前不是很理解，能有大魚大肉為什麽要吃粗茶淡飯。可是現在想來，家的滋味，生活的哲學就蘊藏在這一粥一飯裏麵了吧？過日子就是這樣，樸實而平淡，耐得住寂寞才能經得起誘惑。笑笑看到杜衡用莧菜湯拌飯，他也拌了一碗來吃。說真的，他覺得莧菜湯的滋味遠遠不如杜衡做的其他的湯，杜衡之前做的魚頭湯、豬肚雞湯、雞樅鴨蛋湯……隨便拎出哪一種湯的味道都比這碗湯好喝。笑笑本來想挑食，可是看到杜衡和玄禦在美美的吃飯，他也就老老實實的喝下了這碗素湯。說來也怪，莧菜湯入了肚子，胃裏卻無比的踏實。杜衡在老家的時候發現了一個有趣的規律，當他在家裏吃一段時間的飯之後，他會覺得外頭的飯菜好吃。哪怕爸媽是開私房菜館的，他還是會覺得外頭的滋味鮮美。可是當他連續在外頭吃上幾天之後，他又會覺得家裏的味道好吃。景楠臉頰上已經出現了紅暈，他端著酒杯看著院子中正在覓食的兩隻小雞雙眼已經迷離了。杜衡一抬頭，就看到景楠若有所思的樣子，他戳了戳玄禦：“玄禦，你看景楠，他是不是喝醉了？”玄禦眉頭微微皺起：“景楠和鳳歸酒量好，這點酒不至於醉。”景楠轉過頭來看著杜衡，他竟然認同的點點頭：“嗯，我清醒著呢，一點都沒醉。”杜衡嘴角抽抽：“你可悠著點啊，喝醉了我可攔不住你。”景楠輕聲一笑，他突然對杜衡說道：“南山的南邊，杜衡還沒去過吧？”杜衡一愣：“哎？沒去過。”景楠抿了一口小酒：“南山的南邊有一個湖，這兩天有很多野鴨子在湖邊下蛋。想去看看嗎？”杜衡看了看玄禦，景楠是不是喝多了？之前還對杜衡說沒結丹不能越過南山腳下的石頭河，現在竟然要帶杜衡去南山那邊的湖裏麵看鴨子下蛋？杜衡一下跟不上景楠的想法，他有點懵。玄禦輕聲對杜衡說道：“想去就去吧，有景楠陪著問題不大。”