景楠倒是喜歡這道菜得緊：“我覺得挺好吃的啊，要那麽辣做什麽？”溫瓊也發表了自己的意見：“我覺得挺好吃的呀！”小姑娘一說話就露出兩個小酒窩，杜衡頓時就醉了。杜衡看向玄禦：“玄禦，你覺得還行嗎？”玄禦頷首：“好吃。”鳳歸立刻嗤笑玄禦：“得了吧你，你根本沒吃。”為了彌補鳳歸沒有吃到辣的遺憾，第二道蒜泥白肉杜衡準備做成辣口的。其實做蒜泥白肉說簡單也簡單，就是將煮好的白肉切成片片然後蘸著蘸料吃。但是說複雜也很複雜，因為這道菜對刀工很考究。蒜泥白肉的肉片切出來要薄薄得能透光，而且要求肉片完整。要是切得太厚了，吃起來就會肥膩。杜衡覺得他的刀工還可以，他一直還挺驕傲的。案板上放著一大塊煮好的肉，每一塊肉有一尺長八寸寬六寸厚，上麵有一大截灰色的瘦肉，皮和瘦肉之間有四寸厚的肥肉。杜衡將刀子近乎水平的貼近肉塊，隻見他慢慢的從一頭往另一頭慢慢挪動著刀，沒一會兒刀身上方就出現了一片微微透明的大片肉。杜衡用筷子挑起這片白肉看了看，隻見肉片完整，肥肉部分都能透光了。杜衡給自己打了個分：“漂亮！”然後他用筷子卷著白肉放在了旁邊的盤子中。沒一會兒他得到了一大盤擺的像是花朵一般的堆疊得整整齊齊的白肉。這時候景楠發出了靈魂問話：“杜衡，你剛剛說這道菜叫什麽來著？”杜衡還沉浸在自己的美好刀工中：“蒜泥白肉啊！”景楠：“蒜泥是個什麽？？”杜衡：……他忘了，他沒有蒜！他找到了薑蔥，唯獨沒有找到蒜！被景楠一提醒，杜衡頓時尷尬了：“那個……沒有。”景楠狐疑的看著杜衡：“你玩我呢？”杜衡弱弱的狡辯：“我沒在妖界看到蒜啊！”沒找到薑蒜之前，他都是用茜草代替薑蒜使用的，沒看到田裏麵的茜草都被杜衡揪禿了麽？景楠歎了一聲：“沒有的東西你問我不就行了麽？”杜衡狐疑的看向景楠：“莫非你那裏有蒜？”景楠幹脆的躺平：“沒有。”杜衡無奈了，村子裏麵都是什麽人啊。景楠畫風一轉：“我這裏沒有，不過山上倒是很多。如果你說的東西是我認識的那玩意的話，應該有不少。”杜衡雙眼一亮：“你說的是真的嗎？”景楠點點頭：“不過你們老家稱唿靈植的方法和我們這裏不同，我不能確定那是不是你要的東西。我知道那東西很辛辣，會在春末夏初長出球形的根莖，根莖有臭味。蛇蟲鼠蟻還有山間妖獸都不會吃那玩意。”杜衡眼睛更亮了：“哎嘿？”玄禦緩聲道：“你在這裏等著，我和景楠走一趟取一些來。”不愧是貼心的玄禦，太棒了！杜衡笑吟吟的：“好呀好呀。”景楠和玄禦身形一下就消散在廚房中了，沒到一盞茶的功夫，這兩人又出現了。這次玄禦手上用細繩捆了一捆綠色的靈植，杜衡定睛一看，那不是蒜苗是什麽？這個季節的蒜苗正當鮮嫩，掐斷葉子之後就會淌出有些熏人的汁液。玄禦將靈植放在廊簷下：“杜衡你看看，是不是你要的東西。”杜衡連連點頭：“是的是的！隻是現在它還沒長大蒜，但是可以炒來吃。”景楠和鳳歸立刻拍桌子了：“這麽臭的東西你還想炒來吃？！不許！！”鳳歸吐出一口濁氣：“你到底在老家過的是什麽日子，怎麽這東西你也吃？”景楠威脅著：“要是早知道你說的是這玩意的蒜泥，打死我也不會讓你知道。我跟你說，你要是敢在白肉裏麵加這玩意，我今天，我今天就不吃了！！”杜衡充耳不聞，他取了個筲箕蹲在廊簷下清理著蒜苗。可能因為沒人搭理，蒜苗長得分外瘦弱，最粗的蒜苗隻有杜衡的小拇指粗細。用這樣的蒜做蒜泥白肉不可能了，不過他可以取出蒜苗留著燒其他的菜。笑笑對著杜衡啾啾喚了兩聲，他是想告訴杜衡：鍋裏的飯熟了。杜衡將筲箕放在了廊簷下，他去水池旁邊洗了手：“好遺憾啊，沒有蒜泥，我們就吃一道沒有蒜泥的蒜泥白肉吧。”鳳歸和景楠鬆了一口氣：“謝天謝地。”看來這兩人對蒜的味道很反感，不知道蒜對他們做了什麽。不過杜衡會想辦法改變蒜在他們心中的看法的。白肉最重要的就是蘸料，沒有蒜泥之後雖說少了蒜香，但是若是調製得當也很好吃。杜衡在碗中加入了醬油五勺辣椒油三勺一勺香油和少許的鹽和稍稍多一點的糖，感覺調料味道過於濃鬱，他往調料中加了四勺煮肉的料汁。將調料攪拌均勻之後，他卷起一片白肉在調料中沾了一下：“笑笑。”笑笑立刻飛奔到杜衡身邊張開了嘴巴，試吃的事情他最喜歡了。白肉還帶著溫度，在醬汁中滾過一圈之後沾染了醬油的色澤變成了棗紅色。一口白肉入口，又香又辣，恰到好處的鹹鮮中還帶了一點甜味。關機是一大口肉入口，一點都不肥膩。笑笑抖著翅膀發出了顫音，杜衡愉快收到了笑笑的反饋。他將料汁均勻的澆在了白肉上：“本來下麵應該墊一點蔬菜，可是我懶得動了，大家將就著吃吧。”杜衡將一大盤子白肉放在了餐桌上，桌上的兩道菜看著都無比誘人。鳳歸沾了一片白肉送到口中，他滿意的點頭：“雖然不是很辣，但是比起其他兩道菜，這道菜我很喜歡。”杜衡端著飯碗，他總覺得有一天鳳歸會辣到菊花殘。等杜衡將蝦仁蒸蛋放到桌上的時候，鳳歸突然笑了：“重華和雲諍要是早知道杜衡今天會醒，估計他們怎麽都不會選擇一大早走。”景楠美滋滋的吃著小炒迴鍋肉：“是啊是啊，估計哭著喊著都要留下來吃午飯啊。”杜衡端著飯碗遺憾的說道：“都怪我一下暈了這麽多天，要是早知道融合靈植這麽費事，我怎麽都要等他們走了再融合。我還有好多美味沒做給他們吃哪。”溫瓊笑道：“沒事的杜衡，他們決定了，以後每個月派一個人來村子拿吃的，以後你做菜的時候多做一點就行了。”