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退婚後我靠美食紅遍全星際 作者：穀雨公子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
……
此時pk按鈕已經按下，佐羅的點讚數以肉眼可見的速度急速上升，新增一倍粉絲的楚南也不是他的對手。
這在佐羅的意料之中。
他把豆芽清洗幹淨，然後在燃氣灶上燒一鍋開水，把豆芽倒進開水中。
豆芽在水中上下翻舞，佐羅掐著時間，30秒過去後立即將豆芽撈出控幹。
「豆芽含水率較高，直接炒很容易變軟變老，損失其本身清脆的口感，現在我們隻要讓它稍稍過水就好，豆芽既可以斷生又能保持口感。」
這可是他獨創的做法，佐羅有些自得，在雙曜直播，除了賦神，他自認沒人在烹飪方麵比他厲害。
聽他這麽解釋，好像很厲害的樣子，大家雖然還沒嚐到味道，但都紛紛給他點讚。
佐羅把豆芽撈出後開始調製醬料，光焯水並不能給豆芽提味，涼拌豆芽的重點還是在於醬料。
這醬料配方他最近才研究出來，佐羅先向碗中倒60毫升生抽和20毫升老抽，然後再倒40毫升醋，攪拌均勻，這個比例是佐羅多次試驗後，找到的最佳口味。
把控幹的豆芽裝在盤中，然後倒入剛剛製備好的醬料，一道創新菜涼拌豆芽就完成了。
佐羅把菜品推到中央，讓觀眾們品嚐。
他自得地勾起嘴角，這個配方身邊人嚐過都說好，不可能有人不喜歡，今天他肯定會贏。
馬上，就有觀眾發現這種做法的妙處。
【佐羅大大也太厲害了，每次都有創新菜色！】
【我嚐了一口，醬汁調的真好吃，主播怎麽想出來了！天才！】
【主播都可以去五星級餐廳當大廚了，這水平，跪服！】
……
一個小時的pk時間，佐羅隻用了不到十分鍾就完成了菜品，點讚數更是爆發式增長，完全不給楚南追逐的機會。
平常佐羅看一會彈幕就直接下播了，其他觀眾認為和觀眾交流很重要，而佐羅覺得自己的菜色才是吸引人的關鍵，但今天是pk比賽，佐羅隻能等比賽結束再下播。
而另一邊的楚南，準備工作才剛剛結束。
今天他要做牙籤牛肉和芋泥千層蛋糕，「首先我們來做芋泥千層蛋糕，這裏是我事先洗好的芋頭和紫薯，因為時間關係，我已經提前切成薄片，現在直接放在蒸鍋裏就好。」
【牙籤牛肉？完全想不到是怎麽迴事……】
【蛋糕聽著就很好吃~嗚嗚主播加油，給你點讚！】
……
觀眾們聽到陌生的詞彙都不知道是什麽食物，猜來猜去也沒猜對。
楚南沒提前揭秘，他把蒸鍋放在燃氣灶上，再向蒸鍋中加入適量水，鋪上蒸片，再把切好的薄片放在蒸片上，蓋上鍋蓋，開中火，「芋頭和紫薯蒸熟還需要一段時間，這段時間我們先來烙千層餅。」
「製備千層餅的第一步是拌麵糊。」楚南向玻璃碗中打入九個雞蛋，打散，再分三次加入150克白砂糖，攪拌均勻後倒入900毫升的牛奶和300克過篩後的低筋麵粉，充分攪拌直至無顆粒，再倒入75克食用油，攪勻後把麵糊過篩。
「麵糊拌好了，我們來烙麵餅。」楚南拿出平底鍋，放在燃氣灶上，並向鍋內倒入少許食用油，他伸手試了試鍋氣，感覺溫度差不多了之後，才向鍋中倒入一勺麵糊。「烙餅需要將鍋左右前後晃動，直至麵餅變成圓形。」
彈幕中大家紛紛哀嚎太難了，這題不會。
「不會沒關係，大家不用追求完美的圓形，稍後我們還有解決辦法。」楚南笑笑，餅皮很薄，很快就烙熟了，楚南用鍋鏟輕輕將整張餅皮剷出，又如法炮製，烙出另外三張餅皮。
「如果大家覺得自己烙的餅皮不圓，不夠美觀，可以藉助工具，輔助畫圓。」楚南把四張餅皮整齊疊放在一起，然後找到一個六寸的蒸片，放在餅皮最上方，用刀沿著蒸片邊緣劃出了一個完整的圓，「我用的是蒸片，大家也可以找其他東西，隻要形狀規則就行，也可以是正方形，或者心形。」
楚南拿出之前購買的紅菜頭粉，跟觀眾解釋用途：「接下來我們要給餅皮上色。」
他向麵糊中倒入少量紅菜頭粉，攪拌均勻後麵糊就變成淺粉色，他烙出四張淺粉色餅皮後，又向麵糊中倒入少量紅菜頭粉，攪拌均勻後麵糊變成了比剛才深一點的粉色……
一通操作下來，楚南烙出了十來張由淺到深的餅皮，切割成整齊的圓形，擺放在一起，十分賞心悅目。
直播間的女孩子們都已經開始捂心口了，點讚數噗噗噗上升，雖然還沒趕上隔壁主播的點讚速度。
【我的少女心啊……】
【這就是猛男應該吃的蛋糕吧，瀟灑.jpg】
【這個好看怎麽捨得吃嚶嚶嚶~】
……
此時芋頭和紫薯也已經蒸熟了，楚南把薄片放在不鏽鋼盆中，趁熱碾碎成泥，芋頭和紫薯碾在一起，整體呈淡淡的紫色。
他把碾好的芋泥放入平底鍋中，撒入60克白砂糖，小火加熱，倒油，翻炒至芋泥完全成團，然後才關火盛出。
接著楚南向碗中倒入40克淡奶油，40克奶酪芝士，20克白砂糖，然後用攪拌棒打發，星際沒有電動攪拌棒，手動打發非常累。
饒是楚南身經百戰，打髮結束後也累了一身汗，他拿起一旁的紙巾擦了擦臉上的汗。
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此時pk按鈕已經按下，佐羅的點讚數以肉眼可見的速度急速上升，新增一倍粉絲的楚南也不是他的對手。
這在佐羅的意料之中。
他把豆芽清洗幹淨，然後在燃氣灶上燒一鍋開水，把豆芽倒進開水中。
豆芽在水中上下翻舞，佐羅掐著時間，30秒過去後立即將豆芽撈出控幹。
「豆芽含水率較高，直接炒很容易變軟變老，損失其本身清脆的口感，現在我們隻要讓它稍稍過水就好，豆芽既可以斷生又能保持口感。」
這可是他獨創的做法，佐羅有些自得，在雙曜直播，除了賦神，他自認沒人在烹飪方麵比他厲害。
聽他這麽解釋，好像很厲害的樣子，大家雖然還沒嚐到味道，但都紛紛給他點讚。
佐羅把豆芽撈出後開始調製醬料，光焯水並不能給豆芽提味，涼拌豆芽的重點還是在於醬料。
這醬料配方他最近才研究出來，佐羅先向碗中倒60毫升生抽和20毫升老抽，然後再倒40毫升醋，攪拌均勻，這個比例是佐羅多次試驗後，找到的最佳口味。
把控幹的豆芽裝在盤中，然後倒入剛剛製備好的醬料，一道創新菜涼拌豆芽就完成了。
佐羅把菜品推到中央，讓觀眾們品嚐。
他自得地勾起嘴角，這個配方身邊人嚐過都說好，不可能有人不喜歡，今天他肯定會贏。
馬上，就有觀眾發現這種做法的妙處。
【佐羅大大也太厲害了，每次都有創新菜色！】
【我嚐了一口，醬汁調的真好吃，主播怎麽想出來了！天才！】
【主播都可以去五星級餐廳當大廚了，這水平，跪服！】
……
一個小時的pk時間，佐羅隻用了不到十分鍾就完成了菜品，點讚數更是爆發式增長，完全不給楚南追逐的機會。
平常佐羅看一會彈幕就直接下播了，其他觀眾認為和觀眾交流很重要，而佐羅覺得自己的菜色才是吸引人的關鍵，但今天是pk比賽，佐羅隻能等比賽結束再下播。
而另一邊的楚南，準備工作才剛剛結束。
今天他要做牙籤牛肉和芋泥千層蛋糕，「首先我們來做芋泥千層蛋糕，這裏是我事先洗好的芋頭和紫薯，因為時間關係，我已經提前切成薄片，現在直接放在蒸鍋裏就好。」
【牙籤牛肉？完全想不到是怎麽迴事……】
【蛋糕聽著就很好吃~嗚嗚主播加油，給你點讚！】
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觀眾們聽到陌生的詞彙都不知道是什麽食物，猜來猜去也沒猜對。
楚南沒提前揭秘，他把蒸鍋放在燃氣灶上，再向蒸鍋中加入適量水，鋪上蒸片，再把切好的薄片放在蒸片上，蓋上鍋蓋，開中火，「芋頭和紫薯蒸熟還需要一段時間，這段時間我們先來烙千層餅。」
「製備千層餅的第一步是拌麵糊。」楚南向玻璃碗中打入九個雞蛋，打散，再分三次加入150克白砂糖，攪拌均勻後倒入900毫升的牛奶和300克過篩後的低筋麵粉，充分攪拌直至無顆粒，再倒入75克食用油，攪勻後把麵糊過篩。
「麵糊拌好了，我們來烙麵餅。」楚南拿出平底鍋，放在燃氣灶上，並向鍋內倒入少許食用油，他伸手試了試鍋氣，感覺溫度差不多了之後，才向鍋中倒入一勺麵糊。「烙餅需要將鍋左右前後晃動，直至麵餅變成圓形。」
彈幕中大家紛紛哀嚎太難了，這題不會。
「不會沒關係，大家不用追求完美的圓形，稍後我們還有解決辦法。」楚南笑笑，餅皮很薄，很快就烙熟了，楚南用鍋鏟輕輕將整張餅皮剷出，又如法炮製，烙出另外三張餅皮。
「如果大家覺得自己烙的餅皮不圓，不夠美觀，可以藉助工具，輔助畫圓。」楚南把四張餅皮整齊疊放在一起，然後找到一個六寸的蒸片，放在餅皮最上方，用刀沿著蒸片邊緣劃出了一個完整的圓，「我用的是蒸片，大家也可以找其他東西，隻要形狀規則就行，也可以是正方形，或者心形。」
楚南拿出之前購買的紅菜頭粉，跟觀眾解釋用途：「接下來我們要給餅皮上色。」
他向麵糊中倒入少量紅菜頭粉，攪拌均勻後麵糊就變成淺粉色，他烙出四張淺粉色餅皮後，又向麵糊中倒入少量紅菜頭粉，攪拌均勻後麵糊變成了比剛才深一點的粉色……
一通操作下來，楚南烙出了十來張由淺到深的餅皮，切割成整齊的圓形，擺放在一起，十分賞心悅目。
直播間的女孩子們都已經開始捂心口了，點讚數噗噗噗上升，雖然還沒趕上隔壁主播的點讚速度。
【我的少女心啊……】
【這就是猛男應該吃的蛋糕吧，瀟灑.jpg】
【這個好看怎麽捨得吃嚶嚶嚶~】
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此時芋頭和紫薯也已經蒸熟了，楚南把薄片放在不鏽鋼盆中，趁熱碾碎成泥，芋頭和紫薯碾在一起，整體呈淡淡的紫色。
他把碾好的芋泥放入平底鍋中，撒入60克白砂糖，小火加熱，倒油，翻炒至芋泥完全成團，然後才關火盛出。
接著楚南向碗中倒入40克淡奶油，40克奶酪芝士，20克白砂糖，然後用攪拌棒打發，星際沒有電動攪拌棒，手動打發非常累。
饒是楚南身經百戰，打髮結束後也累了一身汗，他拿起一旁的紙巾擦了擦臉上的汗。
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