第八十章：釀造醬油
農田錦繡：帶著將軍去種田 作者：縹璃姬 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第八十章：釀造醬油
蓬寶兒收黃豆釀醬油，有多少她收多少。村民猶豫，他們在觀望中。在他們觀望的時候，蓬寶兒和武俠去了一趟永平鎮上買了一驢車的黃豆、麵粉、鹽迴來。不僅如此，她還遣文安去隔壁平東村買黃豆。
看蓬寶兒買了這麽多黃豆，村民忍不住過來問，蓬寶兒便不再隱瞞。
村民：“大俠娘子，你要這麽多黃豆來幹什麽呢？”
蓬寶兒：“釀醬油！”
村民：“釀醬油？這是什麽東西？”
蓬寶兒：“拿來做菜的東西。”
村民不是很懂，但說到：“大俠娘子懂得還真是多哩。”
蓬寶兒笑笑：“這都是從我爹娘身上學到。”
村民：“那你爹娘一定是有學問的人。”
蓬寶兒笑納村民的猜測。
蓬寶兒收黃豆很快，武俠給她定好醬缸的時候，迴來便壘灶台。除此之外，還讓大江他們削木耙，編織竹席子和備好麻布。
經過五天左右的時間，看黃豆收得差不多了，他們開始釀醬油。
蓬寶兒先是把黃豆清洗好，然後放在水中浸泡，這一泡，便是八個小時左右。然後，把泡好的黃豆放在鍋上和麵粉一起蒸，在蒸夠一個時辰之後，他們把黃豆和麵粉放到竹席子上拌勻。
攪拌的時候，蓬寶兒因為不放心，生怕大家把黃豆給攪爛了，所以自己親自來。
慢慢地，慢慢地，她小心翼翼地把黃豆和麵粉攪混在一起，直到麵粉把顆粒黃豆包裹住，然後開始製曲。
蓬寶兒挺苦惱的，釀醬油最好的季節，其實是在七月左右。但現在已經十月，都快進入十一月了，所以製曲要是失敗的話就所有的工序全部白費了。
為了製造溫度濕度，蓬寶兒大膽地在室內燒火燒水升溫，每一天，她全程盯著，就怕製曲失敗。
武俠心疼自家小娘子不眠不休地製造醬油事宜，便全程陪著她一起做。
放在竹席子攤晾製曲的黃豆開始慢慢有變化。
到了第三天，看到黃豆長滿黃綠色的菌絲，蓬寶兒總算是鬆了一口氣，這代表製曲完成。把長滿菌絲的黃豆放入醬缸裏，把一比一的鹽水倒入醬缸內，然後密封起來放好在工房裏開始發酵。
發酵期間，要經常用木耙攪動，如果有太陽，還得抱出去曬太陽。
這樣，等個半年左右，醬油就釀造出來了。
武俠大江他們跟著蓬寶兒第一次釀造了五醬缸的醬油。第一批醬油前期釀造好，蓬寶兒把銀子給了大江。
她說道：“大江，你去氏州縣收黃豆。收越多越好！”
大江接過銀子，他迴道：“大嫂放心交給我！”
翌日，他便駕著小毛驢去了一趟氏州縣。
兩天後，大江帶迴了滿滿的一車黃豆。
有了足夠的黃豆，把做香皂的事宜交給林寡婦之後，蓬寶兒便帶著武俠和大江他們投入釀造醬油的事宜裏。
武俠支幾人去山上砍柴，剩下的人全部留在工房裏釀醬油。
一晃進入十一月。
上旬，蓬寶兒終於把二十多缸醬油全部釀好了。
累了大半個月的時間，在天氣徹底冷下來的時候蓬寶兒總算歇下來。可隨之而來的是，她徹底病倒了。
在工房裏，蓬寶兒暈倒的時候，武俠急急忙忙地抱著她上鎮上大夫那裏看！
給蓬寶兒把脈的老大夫說道：“你娘子勞累過度再加上風寒。我這裏給你開藥，你拿迴去一天吃兩帖。身子骨養好以後，切記不可這麽勞累了。”
武俠接過大夫給的藥：“謝謝大夫。”
把蓬寶兒裹在厚衣服裏，武俠抱起她上驢車迴平西村。
坐在驢車上，文安鞭子一抽，驢動了起來。
文安說道：“為了家裏，大嫂沒有好好休息過一天，真是勞累她了。”
武俠看著抱在懷中的娘子，他娘子因為生病的原因，臉色很差，光是看著她這幅磨樣，大俠便心疼不已。他說道：“是我疏忽了，以後再也不讓她這麽操勞了。”
文安：“以後有什麽事，讓我和大江他們來做吧。”
武俠：“好。”
自從寶兒來到自己身邊後，便一直為家中的事情操勞。都怪自己，要不是自己疏忽大意，她也不會病倒。
驢車進入平西村，知道蓬寶兒病倒的村民看到他們迴來，便紛紛問起蓬寶兒的身體如何。
“大俠，你娘子沒事吧？”
“大俠娘子和大俠他娘一樣，肯定是大戶人家的小姐。以前都是沒有下過地的，她能留在大俠身邊，大俠可要把人照顧好啊。”
“是啊，這人病如山倒。現在天氣冷了，更要注意了。”
對於村民的好意，大俠迴道：“謝謝諸位的關心，我一定會把娘子照顧好的。”
村民對蓬寶兒和武俠的態度漸漸改變。大家都知道大俠娘子不僅能賺錢，就是農活也能弄出不少花樣來。
就說說那個紅薯吧，以前誰能想到截梗來種呢？
還有，大俠娘子把南瓜的種子發給了村民。這樣，到明年，就算是交了稅糧，到了冬天儲存南瓜過冬的人家也不會挨餓。
大俠娘子是個善人啊！
一路迴去，除了避開他們的武氏族人，其他村民對武俠表露出了善意。
這種改變，就是武俠也沒有想到的。
抱著蓬寶兒迴燒了炕的暖房裏。讓樂和芝蘭兩兄妹陪在昏睡的蓬寶兒之後，武俠便拿著藥去灶房煎。
芝蘭坐在床上看著沉睡的蓬寶兒，她輕聲叫道：“娘~”
樂和說道：“寶姨生病了，芝蘭不要吵到寶姨。”
芝蘭點點頭，然後小聲嘀咕：“娘快點好起來~”
樂和看蓬寶兒，他心道：要不是寶姨和大俠叔，這個冬天他和芝蘭恐怕沒餓死也凍死在外麵了。
寶姨，你快點好起來。
兄妹兩留在房中一整天，晚上，武俠對樂和說：“樂和，你帶芝蘭迴自己房睡。”
樂和點點頭：“嗯，我能照顧好芝蘭。”
武俠摸了摸他的腦袋：“樂和好樣的。”
樂和抱起芝蘭，武俠道：“去吧。”
在兄妹兩離開之後，武俠上床陪著蓬寶兒。
在自家小娘子耳邊，大俠說道：“寶兒若是快點好起來。”
然後，他握住蓬寶兒的手：“讓你受累了。”
蓬寶兒收黃豆釀醬油，有多少她收多少。村民猶豫，他們在觀望中。在他們觀望的時候，蓬寶兒和武俠去了一趟永平鎮上買了一驢車的黃豆、麵粉、鹽迴來。不僅如此，她還遣文安去隔壁平東村買黃豆。
看蓬寶兒買了這麽多黃豆，村民忍不住過來問，蓬寶兒便不再隱瞞。
村民：“大俠娘子，你要這麽多黃豆來幹什麽呢？”
蓬寶兒：“釀醬油！”
村民：“釀醬油？這是什麽東西？”
蓬寶兒：“拿來做菜的東西。”
村民不是很懂，但說到：“大俠娘子懂得還真是多哩。”
蓬寶兒笑笑：“這都是從我爹娘身上學到。”
村民：“那你爹娘一定是有學問的人。”
蓬寶兒笑納村民的猜測。
蓬寶兒收黃豆很快，武俠給她定好醬缸的時候，迴來便壘灶台。除此之外，還讓大江他們削木耙，編織竹席子和備好麻布。
經過五天左右的時間，看黃豆收得差不多了，他們開始釀醬油。
蓬寶兒先是把黃豆清洗好，然後放在水中浸泡，這一泡，便是八個小時左右。然後，把泡好的黃豆放在鍋上和麵粉一起蒸，在蒸夠一個時辰之後，他們把黃豆和麵粉放到竹席子上拌勻。
攪拌的時候，蓬寶兒因為不放心，生怕大家把黃豆給攪爛了，所以自己親自來。
慢慢地，慢慢地，她小心翼翼地把黃豆和麵粉攪混在一起，直到麵粉把顆粒黃豆包裹住，然後開始製曲。
蓬寶兒挺苦惱的，釀醬油最好的季節，其實是在七月左右。但現在已經十月，都快進入十一月了，所以製曲要是失敗的話就所有的工序全部白費了。
為了製造溫度濕度，蓬寶兒大膽地在室內燒火燒水升溫，每一天，她全程盯著，就怕製曲失敗。
武俠心疼自家小娘子不眠不休地製造醬油事宜，便全程陪著她一起做。
放在竹席子攤晾製曲的黃豆開始慢慢有變化。
到了第三天，看到黃豆長滿黃綠色的菌絲，蓬寶兒總算是鬆了一口氣，這代表製曲完成。把長滿菌絲的黃豆放入醬缸裏，把一比一的鹽水倒入醬缸內，然後密封起來放好在工房裏開始發酵。
發酵期間，要經常用木耙攪動，如果有太陽，還得抱出去曬太陽。
這樣，等個半年左右，醬油就釀造出來了。
武俠大江他們跟著蓬寶兒第一次釀造了五醬缸的醬油。第一批醬油前期釀造好，蓬寶兒把銀子給了大江。
她說道：“大江，你去氏州縣收黃豆。收越多越好！”
大江接過銀子，他迴道：“大嫂放心交給我！”
翌日，他便駕著小毛驢去了一趟氏州縣。
兩天後，大江帶迴了滿滿的一車黃豆。
有了足夠的黃豆，把做香皂的事宜交給林寡婦之後，蓬寶兒便帶著武俠和大江他們投入釀造醬油的事宜裏。
武俠支幾人去山上砍柴，剩下的人全部留在工房裏釀醬油。
一晃進入十一月。
上旬，蓬寶兒終於把二十多缸醬油全部釀好了。
累了大半個月的時間，在天氣徹底冷下來的時候蓬寶兒總算歇下來。可隨之而來的是，她徹底病倒了。
在工房裏，蓬寶兒暈倒的時候，武俠急急忙忙地抱著她上鎮上大夫那裏看！
給蓬寶兒把脈的老大夫說道：“你娘子勞累過度再加上風寒。我這裏給你開藥，你拿迴去一天吃兩帖。身子骨養好以後，切記不可這麽勞累了。”
武俠接過大夫給的藥：“謝謝大夫。”
把蓬寶兒裹在厚衣服裏，武俠抱起她上驢車迴平西村。
坐在驢車上，文安鞭子一抽，驢動了起來。
文安說道：“為了家裏，大嫂沒有好好休息過一天，真是勞累她了。”
武俠看著抱在懷中的娘子，他娘子因為生病的原因，臉色很差，光是看著她這幅磨樣，大俠便心疼不已。他說道：“是我疏忽了，以後再也不讓她這麽操勞了。”
文安：“以後有什麽事，讓我和大江他們來做吧。”
武俠：“好。”
自從寶兒來到自己身邊後，便一直為家中的事情操勞。都怪自己，要不是自己疏忽大意，她也不會病倒。
驢車進入平西村，知道蓬寶兒病倒的村民看到他們迴來，便紛紛問起蓬寶兒的身體如何。
“大俠，你娘子沒事吧？”
“大俠娘子和大俠他娘一樣，肯定是大戶人家的小姐。以前都是沒有下過地的，她能留在大俠身邊，大俠可要把人照顧好啊。”
“是啊，這人病如山倒。現在天氣冷了，更要注意了。”
對於村民的好意，大俠迴道：“謝謝諸位的關心，我一定會把娘子照顧好的。”
村民對蓬寶兒和武俠的態度漸漸改變。大家都知道大俠娘子不僅能賺錢，就是農活也能弄出不少花樣來。
就說說那個紅薯吧，以前誰能想到截梗來種呢？
還有，大俠娘子把南瓜的種子發給了村民。這樣，到明年，就算是交了稅糧，到了冬天儲存南瓜過冬的人家也不會挨餓。
大俠娘子是個善人啊！
一路迴去，除了避開他們的武氏族人，其他村民對武俠表露出了善意。
這種改變，就是武俠也沒有想到的。
抱著蓬寶兒迴燒了炕的暖房裏。讓樂和芝蘭兩兄妹陪在昏睡的蓬寶兒之後，武俠便拿著藥去灶房煎。
芝蘭坐在床上看著沉睡的蓬寶兒，她輕聲叫道：“娘~”
樂和說道：“寶姨生病了，芝蘭不要吵到寶姨。”
芝蘭點點頭，然後小聲嘀咕：“娘快點好起來~”
樂和看蓬寶兒，他心道：要不是寶姨和大俠叔，這個冬天他和芝蘭恐怕沒餓死也凍死在外麵了。
寶姨，你快點好起來。
兄妹兩留在房中一整天，晚上，武俠對樂和說：“樂和，你帶芝蘭迴自己房睡。”
樂和點點頭：“嗯，我能照顧好芝蘭。”
武俠摸了摸他的腦袋：“樂和好樣的。”
樂和抱起芝蘭，武俠道：“去吧。”
在兄妹兩離開之後，武俠上床陪著蓬寶兒。
在自家小娘子耳邊，大俠說道：“寶兒若是快點好起來。”
然後，他握住蓬寶兒的手：“讓你受累了。”