每人都分到了兩段蓮藕,然後看師傅先來做一遍藕粉。


    隻見師傅動作利落地將她蓮藕削皮,切小塊後放進了旁邊的冷水盆裏。


    “為什麽要放到水裏??”寒蕭看到放到水裏小塊的蓮藕好奇地問。


    時常在廚藝裏的林覺眠迴答:“因為防止長期接觸空氣氧化。”


    其餘不經常做的幾人露出恍然大悟之色“哦”了一聲。


    胖乎乎的師傅也點頭:“對,氧化後就不好吃了。”


    他已經切完了蓮藕,就將清水和蓮藕放進了攪拌機裏,開始攪拌成漿,然後倒進了一旁幹淨的布袋裏,用清水將布包裏的藕粉槳清洗出來。


    細滑的藕粉槳做好後,就上鍋開火煮,煮了幾分鍾後,加了冰糖後轉小火,師傅一邊用湯勺攪拌一邊說:“一定要注意,不停攪,不然會沾鍋底的,記得這個很重要。”


    眾人齊齊點頭,表示自己知道了。


    藍柒子問:“師傅,我們要放多少糖?”


    “嗯,適量即可!”師傅想了想迴頭,他做了一輩子的藕粉,冰糖什麽的都是看著來放的。


    眾人:“???”


    華國菜係博大精深的“適量”“少量”“些許”沒有人能知道到底是多少。


    很快,白色的藕粉變成了半透明的顏色,就煮好了。


    “這麽快?好簡單,我學會了,”紀滔看著裝到小碗裏的藕粉說道。


    “學會的話,你們就可以開始做了。”師傅對幾人說。


    六人各自迴到自己的料理台前,開始處理蓮藕。


    數台攝像機不斷地圍著他們打轉。


    簡單的削皮,大夥都順利完成了。


    不過,林覺眠削的是完美版,其餘幾人的蓮藕不是坑坑窪窪就是還有表皮還沒有削幹淨的。


    “你們看看林哥的,再看看你們自己的。”導演舉著喇叭語氣中帶著笑聲。


    眾人看過去,看到林覺眠的碗裏白白嫩嫩的整齊的蓮藕,統一沉默了。


    “導演,林哥開掛的,不能跟我們這種凡人比啊,太過分了。”紀滔抗議地說。


    “如樂不是一樣跟你們在比麽?”導演慢悠悠地迴答。


    經過上一次的錄製,所有人都知道,安如樂的廚藝有多糟糕。


    中了槍的安如樂額頭黑線直冒:“別扯上我,我覺得這個我還是能做好的。”


    閑聊了幾句後,眾人又繼續開始。


    在攪拌的過程中,意外發現了。


    寒蕭的攪拌機不斷地甩出水來。


    “哇,怎麽迴事??”寒蕭被攪拌機甩了一身的水,旁邊的藍柒子也被波及了不少。


    師傅熟練又手快將攪拌機關掉,轉頭對寒蕭說:“攪拌機不能放滿水,你不知道??”


    “我沒有用過這種東西,”寒蕭很愧疚地說:“我就想一下子多打一點出來。”


    紀滔不厚道地笑了,他已經開始開始搓清藕粉,除了林覺眠跟他同進度之外,其餘的人都在攪拌蓮藕漿,他下巴微抬對著鏡頭說:“看來大餐的名額我占一個了。”


    他按照師傅說的,將布包裏的蓮藕槳搓洗後,上鍋開煮……


    “臥槽,怎麽迴事,沾鍋底了??!!”紀滔吃了一驚,他明明有不斷地在攪拌的,為什麽還會沾鍋??


    師傅走過去看了一眼說:“火大太了,關小一點。”


    紀滔哦了一聲,連忙將火力調小。


    他不知道的是,後期在剪輯這一幕的時候,將他之前自信滿滿說出:“好簡單,我會了!”的那一幕迴放了兩次,又他慌亂的臉上加了幾個啪啪的耳光特效。


    這一幕播出的時候,不斷哈哈的彈幕彈出,還有就是:腦子:我學會了,手:不,你不會。


    眾人手忙腳亂了大半小時,林覺眠率先將成品良好的藕粉做了出來。


    然後輪到了紀滔的,其餘幾人也做好了。


    師傅開始逐一點評,滿分是10分。


    林覺眠獲得了分,眾人:“……”


    在他們眼中,林覺眠做出來的已經很完美了,竟然隻得分?


    然後到紀滔的,師傅用勺子攪了攪,他的藕粉白黑混雜在一起,是給人一種看過去就不想吃的感覺。


    師傅嚐了一口後,眉頭微蹙了起來說:“3分吧。”


    紀滔:“???”


    “沒有放糖,煮糊了,”師傅無情地點評完畢,又繼續下一碗。


    沒有放糖四個字重重砸到紀滔身上,他才想起剛剛糊底了,他手忙腳亂的,忘記放冰糖了。


    同時,聽到沒有放糖四個字,楊晴也懵了翼,她在想,自己有沒有放糖??


    “哎,我放糖了麽?”楊晴問她身邊的藍柒子。


    藍柒子撓了撓頭說:“我沒有注意啊。”


    很快,師傅就給了答案:“也沒有放糖,不過賣相不錯,5分。”


    藍柒子和安如樂的兩人都中規中矩的,前者的味道淡了一點,後者的則是糖放多了太甜,兩人的分數一樣,6分。


    楊晴一聽嘟咕說:“兩人的分數都比我高,我沒有希望了。”


    “別怕,還有我,等我比他們打敗,”寒蕭自信滿滿。


    “4分!”師傅兩個字打破了寒蕭的幻想。


    “為什麽?”寒蕭滿臉困惑問。


    “藕粉的評分要味道口感還在外表來評價的,你的水放太多,藕粉沒有成形,也幾乎沒有甜味。”


    所以,最後,林覺眠安如樂還有藍柒子可以享受大餐,其餘三人則是在旁邊喝白粥酸菜。


    “樂樂姐今天廚藝進步了,”楊晴幽幽地說了一句。


    安如樂笑著迴答:“可能是我經常榨果汁和煮豆漿喝的原因,其實還是挺簡單的。”


    “真好,天然優勢,”楊晴表示自己很羨慕,“可惜我不怎麽喝果汁。”


    中午時分,大家都餓了。


    蓮塘的水榭內,一張大圓桌,一張小桌子。


    前者上麵擺著荷葉雞西湖醋魚東坡肉蓮藕燉鴨西湖蓴菜湯等一係列豐富的菜。


    而後者則隻擺著三碗白粥,還有一小碗酸菜,比較下顯得十分淒慘。


    “太大意了,”坐在小桌子旁邊,寒瀟臉上露出懊惱之色:“隻能淪落在這裏喝白粥。”


    “哇,這西湖純菜湯真好吃,”藍柒子津津有味地喝著湯晃了晃腦袋,對身邊的安如樂說:“樂樂姐,多喝聽說以前乾隆皇帝每次下江南都要吃一次的。”


    那表情,那語氣,讓在喝白粥的紀滔和寒蕭都想揍他了。

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