碧螺起來給爹娘跪著斟茶,倆人知道碧螺還是頭婚,這麽年輕長得這麽好看,也不知道唐瀟是怎麽把人給欺負了才不得不嫁,心都偏向他了,道:「你放心,要是我兒欺負你,我肯定找他算帳。」
「謝謝娘,我也沒有爹娘了,以後你們就是我親爹娘……」
給唐玉準備了一堆禮物,吃的玩的,各種各樣的小衣裳,小唐玉也是個懂事聽話的孩子,碧螺又特別會哄人,過了一陣就主動找他玩了。
碧螺又給二嫂一個金鑲玉的簪子,二嫂連聲道:「這太貴重了。」
碧螺笑的溫柔:「客氣什麽,都是一家人了!」
「大嫂出手太闊氣了。」
唐二哥腹誹,剛才還嫌棄人家年紀小呢,現在就叫的親熱了。心裏有些佩服,這個碧螺收攏人心還有兩下子,才一個照麵,大夥兒就都偏向他了。
第71章 脆皮烤腸
第二天早上唐澤正在櫃子前翻找,邵坤從背後抱住他:「找什麽呢?」
唐澤臉一紅,身子軟下來靠在邵坤的身上:「我想找大嫂玩,不知道送什麽!」抽屜裏都是邵坤送他的東西他不捨得送出去,但自己又沒買!
邵坤道:「你大哥憋了好幾年可算是有媳婦抱,你去那裏多不合時宜。」
唐澤臉紅了:「你當我大哥是你呀,沒個正經。」
邵坤不同意,道:「男人都是差不多的,乖乖,別去打擾了。」他用氣聲在唐澤的耳邊說話,羞的他滿臉通紅:「那不去了……行了吧!咱們把小玉接過來。」
邵坤十分喜歡他的悟性:「聰明。」
邵坤出去了一趟,過一會兒邵坤就把唐玉抱過來了,小唐玉換了新衣服顏色鮮亮做工精細,小孩穿的最合適不過了。
唐澤道:「玉兒今天穿的好漂亮。」
唐玉隨了唐澤,也是害羞靦腆的性子還不好意思,就往唐澤的懷裏鑽。
邵坤道:「玉兒吃飯了麽?跟邵坤叔叔一起做好吃的好不好。」
「恩。」他是個乖孩子。
邵坤看見他就能想起唐澤小時候。
兩個人去了隔壁的房,那裏有珍姨每天打掃,破舊的小院子比之前亮堂了一些!
過了一會兒二航才跑來道:「邵坤哥買迴來了。」買了兩百文的豬肉,九分瘦一分肥的,足有十多斤。
邵坤簡單清洗了一下,就開始改刀切成片然後切絲。最後拿起菜刀開始剁餡兒
唐玉就坐在旁邊看著,還有點躍躍欲試,但菜刀可不是好玩的,邵坤沒讓他碰。這是準備灌香腸的餡兒,不用剁的太碎,他喜歡那種有肉質的感覺。
家裏的腸衣和工具都是現成的!
三個人一起剁餡,弄了差不多半個時辰這才把肉餡都弄好。邵坤開始往裏頭撒調料。看似隨意大把。好多秘製香料早已經被打成粉了,就算知道先後順序也不知道他放的到底是什麽。最後塞入腸衣,綁成小份兒,做了六十根上鍋裏蒸熟,再掛起來見風晾涼,滿院子都是香腸的香味,肉餡兒加上調料成本差不多四文錢一根。
一飛在旁邊生上火。
二航笑道:「邵坤哥,這是要賣啥啊?」
「烤腸。」邵坤說著,現在好多家都收秋了,是村子裏一年到頭最富裕的時候「烤腸咱就賣七文錢一根。買十根送一根。」
二航聞著味都饞得慌,隻可惜這個月的月錢沒發,不然也想買一根解解饞。
邵坤教他怎麽烤,在鐵爐上把烤腸串上籤子,不用刷油,烤腸裏有油,一烤香味飄遠,也可以刷上一點辣椒粉和孜然麵,需要勤翻麵不要讓香腸烤糊了。
邵坤自留了二十根,其餘的都讓他拿走賣著試試。
第一根烤好了,邵坤拿起來看了小唐玉一眼,小傢夥吞了下口水。邵坤不逗他了。摸了摸他的頭髮遞給了他。
小唐玉先給邵坤:「叔叔吃!」
「乖,你吃吧,叔叔這還有呢。」
小唐玉吹了吹這才咬了一口。吃的高興坐在涼椅上還盪起了腳。其餘的人光聞著香味就已經饞的不行,唐澤在家裏坐不住了,來看他弄什麽:「你做啥呢?」
邵坤笑道:「就知道你這隻小饞貓控製不住。」
第二根好的烤腸給了唐澤,然後又讓他們給唐家送了六根,給邵母那邊送了三根。其餘的珍姨,張三胖,四個傭人各一根,就剩下三根了。邵坤吃了一個,剩下兩個也給了唐澤。
傭人都很驚喜,沒想到這麽昂貴的東西還有他們的份兒,吃起來外皮是脆的。裏頭的餡料很有韌性鹹淡適宜,一根沒多少,大人的話三四口就吃完了。
正因為量少,所有人都感覺就是沒吃夠,恨不能再來一根解解饞。
邵坤的香腸放在村口的集市上,香味飄出去好幾裏,放出去簡直就是搶錢。
不一會兒攤子前麵就圍滿了人,就連出攤的都伸著脖子在看,肚子咕嚕咕嚕叫,饞的厲害。
「多少錢一根?」
「七文錢一根,買十根送一根!」
大夥兒呲之以鼻,那麽小的烤腸誰能買十根,有大方的也就買一根嚐嚐。一口下去就驚訝了。裏頭蘊含的香味比他展示出來的還香十倍。每一口嚼下去肉能感覺到用料紮實,特別有韌勁兒一烤香味也出來了,每嚼一下都是幸福。隻是幸福太短暫了,沒怎麽吃呢就沒了。
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「謝謝娘,我也沒有爹娘了,以後你們就是我親爹娘……」
給唐玉準備了一堆禮物,吃的玩的,各種各樣的小衣裳,小唐玉也是個懂事聽話的孩子,碧螺又特別會哄人,過了一陣就主動找他玩了。
碧螺又給二嫂一個金鑲玉的簪子,二嫂連聲道:「這太貴重了。」
碧螺笑的溫柔:「客氣什麽,都是一家人了!」
「大嫂出手太闊氣了。」
唐二哥腹誹,剛才還嫌棄人家年紀小呢,現在就叫的親熱了。心裏有些佩服,這個碧螺收攏人心還有兩下子,才一個照麵,大夥兒就都偏向他了。
第71章 脆皮烤腸
第二天早上唐澤正在櫃子前翻找,邵坤從背後抱住他:「找什麽呢?」
唐澤臉一紅,身子軟下來靠在邵坤的身上:「我想找大嫂玩,不知道送什麽!」抽屜裏都是邵坤送他的東西他不捨得送出去,但自己又沒買!
邵坤道:「你大哥憋了好幾年可算是有媳婦抱,你去那裏多不合時宜。」
唐澤臉紅了:「你當我大哥是你呀,沒個正經。」
邵坤不同意,道:「男人都是差不多的,乖乖,別去打擾了。」他用氣聲在唐澤的耳邊說話,羞的他滿臉通紅:「那不去了……行了吧!咱們把小玉接過來。」
邵坤十分喜歡他的悟性:「聰明。」
邵坤出去了一趟,過一會兒邵坤就把唐玉抱過來了,小唐玉換了新衣服顏色鮮亮做工精細,小孩穿的最合適不過了。
唐澤道:「玉兒今天穿的好漂亮。」
唐玉隨了唐澤,也是害羞靦腆的性子還不好意思,就往唐澤的懷裏鑽。
邵坤道:「玉兒吃飯了麽?跟邵坤叔叔一起做好吃的好不好。」
「恩。」他是個乖孩子。
邵坤看見他就能想起唐澤小時候。
兩個人去了隔壁的房,那裏有珍姨每天打掃,破舊的小院子比之前亮堂了一些!
過了一會兒二航才跑來道:「邵坤哥買迴來了。」買了兩百文的豬肉,九分瘦一分肥的,足有十多斤。
邵坤簡單清洗了一下,就開始改刀切成片然後切絲。最後拿起菜刀開始剁餡兒
唐玉就坐在旁邊看著,還有點躍躍欲試,但菜刀可不是好玩的,邵坤沒讓他碰。這是準備灌香腸的餡兒,不用剁的太碎,他喜歡那種有肉質的感覺。
家裏的腸衣和工具都是現成的!
三個人一起剁餡,弄了差不多半個時辰這才把肉餡都弄好。邵坤開始往裏頭撒調料。看似隨意大把。好多秘製香料早已經被打成粉了,就算知道先後順序也不知道他放的到底是什麽。最後塞入腸衣,綁成小份兒,做了六十根上鍋裏蒸熟,再掛起來見風晾涼,滿院子都是香腸的香味,肉餡兒加上調料成本差不多四文錢一根。
一飛在旁邊生上火。
二航笑道:「邵坤哥,這是要賣啥啊?」
「烤腸。」邵坤說著,現在好多家都收秋了,是村子裏一年到頭最富裕的時候「烤腸咱就賣七文錢一根。買十根送一根。」
二航聞著味都饞得慌,隻可惜這個月的月錢沒發,不然也想買一根解解饞。
邵坤教他怎麽烤,在鐵爐上把烤腸串上籤子,不用刷油,烤腸裏有油,一烤香味飄遠,也可以刷上一點辣椒粉和孜然麵,需要勤翻麵不要讓香腸烤糊了。
邵坤自留了二十根,其餘的都讓他拿走賣著試試。
第一根烤好了,邵坤拿起來看了小唐玉一眼,小傢夥吞了下口水。邵坤不逗他了。摸了摸他的頭髮遞給了他。
小唐玉先給邵坤:「叔叔吃!」
「乖,你吃吧,叔叔這還有呢。」
小唐玉吹了吹這才咬了一口。吃的高興坐在涼椅上還盪起了腳。其餘的人光聞著香味就已經饞的不行,唐澤在家裏坐不住了,來看他弄什麽:「你做啥呢?」
邵坤笑道:「就知道你這隻小饞貓控製不住。」
第二根好的烤腸給了唐澤,然後又讓他們給唐家送了六根,給邵母那邊送了三根。其餘的珍姨,張三胖,四個傭人各一根,就剩下三根了。邵坤吃了一個,剩下兩個也給了唐澤。
傭人都很驚喜,沒想到這麽昂貴的東西還有他們的份兒,吃起來外皮是脆的。裏頭的餡料很有韌性鹹淡適宜,一根沒多少,大人的話三四口就吃完了。
正因為量少,所有人都感覺就是沒吃夠,恨不能再來一根解解饞。
邵坤的香腸放在村口的集市上,香味飄出去好幾裏,放出去簡直就是搶錢。
不一會兒攤子前麵就圍滿了人,就連出攤的都伸著脖子在看,肚子咕嚕咕嚕叫,饞的厲害。
「多少錢一根?」
「七文錢一根,買十根送一根!」
大夥兒呲之以鼻,那麽小的烤腸誰能買十根,有大方的也就買一根嚐嚐。一口下去就驚訝了。裏頭蘊含的香味比他展示出來的還香十倍。每一口嚼下去肉能感覺到用料紮實,特別有韌勁兒一烤香味也出來了,每嚼一下都是幸福。隻是幸福太短暫了,沒怎麽吃呢就沒了。
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