第612章 他倆在打架
讓我假裝男友迴家?我假戲真做! 作者:一隻小夢蟲 投票推薦 加入書簽 留言反饋
整隻羊扔到櫃台上,在劉蠻的幫助下,劉母順著羊排骨的輪廓,將大部分羊肉給切了下來。
這隻羊還是比較肥的,劉母挑著一大塊比較肥的肉單獨放在一邊。
“這放羊的羊就是不一樣,你看著羊肉多漂亮,上好的半邊雲,等下切了晚上涮了。”
半邊雲,就是半邊肥肉半邊瘦肉的上好羊肉。
因為肥的肉潔白如雲,且占肉完整的一半,所以叫半邊雲。
這塊肉相比其它地方的肉要要肥一點,但是很嫩。
這又是新鮮的羊肉,所以吃起來一絕。
在涮羊肉的館子裏,這都是第一個下鍋開胃的。
“這個要凍嘛?”劉蠻在一旁拿著保鮮膜正在卷肉。
剛順著排骨片下來的肉,需要疊在一起,用保鮮膜卷成一個大肉腸。
然後直接塞進冰櫃裏凍成硬的定型。
這樣用機器片下來後是整塊的大肉餅不會散開。
“這個不用凍,等會兒我用刀切,可以切的稍微厚一點。”
“還羊羊上腦這一塊,也可以切厚點。”
羊上腦是羊脖子後麵,脊椎兩側的肉。
順著一塊的頭,肥瘦相間,這塊肉帶點韌性,切厚點涮起來吃很有肉感。
劉蠻需要用機器切的,細算好像也不是太多,就兩根大肉腸,十來斤的樣子。
片完劉蠻也覺得吃不完。
將肉拆解好後,劉蠻就洗手去了,劉母繼續在廚房忙碌。
肉沒凍好之前,劉蠻暫時沒事,等凍好之後,就到他大顯身手的時候了。
洗完手後,劉蠻還是感覺身上有股羊膻味兒,還有股血腥味道。
考慮到晚點還得片肉,他幹脆就沒洗澡,等晚上吃完再洗算了。
不然一頓涮羊肉之後,還得重新洗。
“爸爸你身上有點臭…”
劉蠻剛走到沙發上坐下,離得最近的丫丫就聞到了劉蠻身上的羊肉味兒。
小鼻子一聳一聳的,還往外移了移。
劉蠻有些傷心:“你嫌棄我啊,我這是要給你弄好吃的,才變臭的!”
丫丫眨巴下眼睛,依舊是離的劉蠻遠遠的,抓起茶幾上的耳釘,跑到了對麵楊諾諾那裏蹲下。
“我耳朵不能沾水,不能洗頭洗澡,所以才離你遠遠的。”
看看這借口找的,有理有據的,真像那麽迴事兒。
“哈哈哈哈!嘔…蠻子你這會兒離我也遠一點,味道確實有點大了。”
原本她不孕吐的,這會兒聞到劉蠻身上的那個血腥味,她也有點反胃。
尤其是剛才笑的時候,那味道直衝的滿嘴都是。
被兩個人都嫌棄,劉蠻攤手,跑到樓上陽台曬太陽去了。
現在嫌棄他,等晚上吃肉的時候有本事接著嫌棄!
一個個這都還沒端碗呢就開始罵廚子了…
等了差不多四個小時後,肉終於是凍好了,劉蠻脫下外套,掄起膀子就開始哢哢片肉。
一片片肉薄如蟬翼,片下來就成了羊肉卷,足足裝了十幾個大盤子,看著差不多了,這才停下。
剩下的又包上保鮮膜塞進了冰箱,等那天涮火鍋的時候可以繼續片。
這麽多肉,今天晚上注定要羊肉自由了。
等劉父下班迴來後,劉蠻就給李彥希打電話發消息,讓他們可以過來了。
劉母準備了兩個銅鍋,人有點多,一個銅鍋會很不方便。
“都別客氣啊,我買了一整隻羊迴來的,這都是他們山裏放羊的羊,肉很好的。”
“先涮這個肥的,放心一點不膩。”
“謝謝阿姨,阿姨辛苦了,弄這麽大一桌子怪不好意思的。”
“有啥不好意思的,都別客氣,敞開了吃,這邊還準備了調料,眾口難調,你們自己調碟子。”
劉蠻站起身,端著一盤子肉直接倒進了銅鍋裏。
瞬間鮮紅的肉變成灰白色。
劉母拿著一雙長筷子,將倒進去的肉涮散開。
涮羊肉主要就是一個涮字,因為肉切的很薄,所以滾燙的水基本上一燙就熟了。
煮的久了反而會煮太老,煮的散開。
劉蠻夾起一大塊子肉,先放進了旁邊楊諾諾的盤子裏:“涮羊肉要大口吃才香,這樣的剛好,滾一下蘸料就行。”
銅鍋裏沒有做鍋底的,是用的清水,涮出來羊肉原汁原味,所以需要料碟調味。
給楊諾諾夾完,劉蠻又給丫丫和劉悅悅夾了一筷子,教著兩個小丫頭怎麽吃。
劉悅悅來家裏玩,因為要吃涮羊肉,就沒讓她迴去,晚上也是直接留這邊跟丫丫睡。
明天了一起送去學校上學。
一大口羊肉進嘴裏,油潤油潤的,但是一點也不膩,甚至沒有太多油汁的感覺。
秋冬兩季最適合吃涮羊肉,滋補有味兒,吃完身上暖烘烘的。
一頓飯吃的賓主盡歡,全都是吃的飽飽的。
劉父不出預料的又喝多了。
抿著小酒,吃著羊肉,很容易上頭。
………
在陝南玩了好幾天,李彥希他們也是盡興了,準備轉站又迴魔都,這次去的是莫汪海家裏。
莫汪海怕迴家說不開,所以還拉上了李彥希。
這段時間裏,李彥希還是沒把真相告訴莫汪海。
也不知道這次迴去,到底會是個什麽情況。
等把幾人送上飛機後,劉蠻和楊諾諾又過上了養胎的日子。
挺難熬的,時常感覺無聊。
現在楊諾諾肚子越來越大,行動起來也是越來越不方便。
現在胎動也是開始頻繁了。
“蠻子快過來扶我一把,這倆家夥好像在我肚子裏打架呢。”
楊諾諾有些難受的弓著腰扶著樓梯扶手。
肚子裏兩個小家夥越來越不老實,動作一大她有時候還感覺疼。
就跟有東西在肚子裏亂動一樣,感覺非常清晰。
“來了!”劉蠻跑過去扶著楊諾諾坐在台階上,表情有些擔心。
“怎麽樣了?是不是不舒服?”
楊諾諾緩了緩,抓起劉蠻的手放在了自己小腹上:“你自己摸,我感覺他倆在裏麵幹仗呢…”
那小手小腳可有力氣了。
你一拳我一腳的,就楊諾諾感覺最遭罪。
隔著肚皮,劉蠻都能感覺到裏麵有東西在動,甚至還感覺到有東西在踢他的手心。
這隻羊還是比較肥的,劉母挑著一大塊比較肥的肉單獨放在一邊。
“這放羊的羊就是不一樣,你看著羊肉多漂亮,上好的半邊雲,等下切了晚上涮了。”
半邊雲,就是半邊肥肉半邊瘦肉的上好羊肉。
因為肥的肉潔白如雲,且占肉完整的一半,所以叫半邊雲。
這塊肉相比其它地方的肉要要肥一點,但是很嫩。
這又是新鮮的羊肉,所以吃起來一絕。
在涮羊肉的館子裏,這都是第一個下鍋開胃的。
“這個要凍嘛?”劉蠻在一旁拿著保鮮膜正在卷肉。
剛順著排骨片下來的肉,需要疊在一起,用保鮮膜卷成一個大肉腸。
然後直接塞進冰櫃裏凍成硬的定型。
這樣用機器片下來後是整塊的大肉餅不會散開。
“這個不用凍,等會兒我用刀切,可以切的稍微厚一點。”
“還羊羊上腦這一塊,也可以切厚點。”
羊上腦是羊脖子後麵,脊椎兩側的肉。
順著一塊的頭,肥瘦相間,這塊肉帶點韌性,切厚點涮起來吃很有肉感。
劉蠻需要用機器切的,細算好像也不是太多,就兩根大肉腸,十來斤的樣子。
片完劉蠻也覺得吃不完。
將肉拆解好後,劉蠻就洗手去了,劉母繼續在廚房忙碌。
肉沒凍好之前,劉蠻暫時沒事,等凍好之後,就到他大顯身手的時候了。
洗完手後,劉蠻還是感覺身上有股羊膻味兒,還有股血腥味道。
考慮到晚點還得片肉,他幹脆就沒洗澡,等晚上吃完再洗算了。
不然一頓涮羊肉之後,還得重新洗。
“爸爸你身上有點臭…”
劉蠻剛走到沙發上坐下,離得最近的丫丫就聞到了劉蠻身上的羊肉味兒。
小鼻子一聳一聳的,還往外移了移。
劉蠻有些傷心:“你嫌棄我啊,我這是要給你弄好吃的,才變臭的!”
丫丫眨巴下眼睛,依舊是離的劉蠻遠遠的,抓起茶幾上的耳釘,跑到了對麵楊諾諾那裏蹲下。
“我耳朵不能沾水,不能洗頭洗澡,所以才離你遠遠的。”
看看這借口找的,有理有據的,真像那麽迴事兒。
“哈哈哈哈!嘔…蠻子你這會兒離我也遠一點,味道確實有點大了。”
原本她不孕吐的,這會兒聞到劉蠻身上的那個血腥味,她也有點反胃。
尤其是剛才笑的時候,那味道直衝的滿嘴都是。
被兩個人都嫌棄,劉蠻攤手,跑到樓上陽台曬太陽去了。
現在嫌棄他,等晚上吃肉的時候有本事接著嫌棄!
一個個這都還沒端碗呢就開始罵廚子了…
等了差不多四個小時後,肉終於是凍好了,劉蠻脫下外套,掄起膀子就開始哢哢片肉。
一片片肉薄如蟬翼,片下來就成了羊肉卷,足足裝了十幾個大盤子,看著差不多了,這才停下。
剩下的又包上保鮮膜塞進了冰箱,等那天涮火鍋的時候可以繼續片。
這麽多肉,今天晚上注定要羊肉自由了。
等劉父下班迴來後,劉蠻就給李彥希打電話發消息,讓他們可以過來了。
劉母準備了兩個銅鍋,人有點多,一個銅鍋會很不方便。
“都別客氣啊,我買了一整隻羊迴來的,這都是他們山裏放羊的羊,肉很好的。”
“先涮這個肥的,放心一點不膩。”
“謝謝阿姨,阿姨辛苦了,弄這麽大一桌子怪不好意思的。”
“有啥不好意思的,都別客氣,敞開了吃,這邊還準備了調料,眾口難調,你們自己調碟子。”
劉蠻站起身,端著一盤子肉直接倒進了銅鍋裏。
瞬間鮮紅的肉變成灰白色。
劉母拿著一雙長筷子,將倒進去的肉涮散開。
涮羊肉主要就是一個涮字,因為肉切的很薄,所以滾燙的水基本上一燙就熟了。
煮的久了反而會煮太老,煮的散開。
劉蠻夾起一大塊子肉,先放進了旁邊楊諾諾的盤子裏:“涮羊肉要大口吃才香,這樣的剛好,滾一下蘸料就行。”
銅鍋裏沒有做鍋底的,是用的清水,涮出來羊肉原汁原味,所以需要料碟調味。
給楊諾諾夾完,劉蠻又給丫丫和劉悅悅夾了一筷子,教著兩個小丫頭怎麽吃。
劉悅悅來家裏玩,因為要吃涮羊肉,就沒讓她迴去,晚上也是直接留這邊跟丫丫睡。
明天了一起送去學校上學。
一大口羊肉進嘴裏,油潤油潤的,但是一點也不膩,甚至沒有太多油汁的感覺。
秋冬兩季最適合吃涮羊肉,滋補有味兒,吃完身上暖烘烘的。
一頓飯吃的賓主盡歡,全都是吃的飽飽的。
劉父不出預料的又喝多了。
抿著小酒,吃著羊肉,很容易上頭。
………
在陝南玩了好幾天,李彥希他們也是盡興了,準備轉站又迴魔都,這次去的是莫汪海家裏。
莫汪海怕迴家說不開,所以還拉上了李彥希。
這段時間裏,李彥希還是沒把真相告訴莫汪海。
也不知道這次迴去,到底會是個什麽情況。
等把幾人送上飛機後,劉蠻和楊諾諾又過上了養胎的日子。
挺難熬的,時常感覺無聊。
現在楊諾諾肚子越來越大,行動起來也是越來越不方便。
現在胎動也是開始頻繁了。
“蠻子快過來扶我一把,這倆家夥好像在我肚子裏打架呢。”
楊諾諾有些難受的弓著腰扶著樓梯扶手。
肚子裏兩個小家夥越來越不老實,動作一大她有時候還感覺疼。
就跟有東西在肚子裏亂動一樣,感覺非常清晰。
“來了!”劉蠻跑過去扶著楊諾諾坐在台階上,表情有些擔心。
“怎麽樣了?是不是不舒服?”
楊諾諾緩了緩,抓起劉蠻的手放在了自己小腹上:“你自己摸,我感覺他倆在裏麵幹仗呢…”
那小手小腳可有力氣了。
你一拳我一腳的,就楊諾諾感覺最遭罪。
隔著肚皮,劉蠻都能感覺到裏麵有東西在動,甚至還感覺到有東西在踢他的手心。