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    “下一道菜還是這種類型的嗎?”勞倫娜看了看盤底剩下的冬筍絲,臉上還是有掩飾不住的惋惜。


    “是啊,希望是這樣的,可如果還是這樣的,又會糾結,是吃好呢,還是不吃好呢,”埃裏森的小女友說。


    “當然是吃好,”埃裏森說。


    男人在這方麵,還是大氣些。


    尤其是埃裏森這樣的人,別說是毀掉一道很有意境的菜,就是幹掉幾家公司,那又算什麽事?


    “就是,”布林擦了擦嘴,“再來幾道,多多益善,”他的盤子裏,是連托底的冬筍絲都不剩。


    確實挺有二師兄的風範。


    “哦,來了,”


    又是一溜侍應生魚貫而入,在大家期待的眼神中揭開蓋子,“太極?”


    盤中一道s型,左黑右白,一邊點綴一個青蘋果中取出來的小球,另一邊,則是一顆大小一致的紅櫻桃,正是太極的形狀。


    這是閩菜中一道著名的傳統名點,太極芋泥。


    不過今天的這道,和太極芋泥隻是在形製上相似,做了很多改良,比如豬油,自然用黃油替代,這樣帶來的好處是,這道冷盤,就是地道的冷盤,吃起來不會燙嘴,從數據上看,也會更健康一些。


    這一次,不用馮一平多說,大家紛紛動勺子,這道菜,雖然也挺有創意,但肯定不至於像第一道一樣,讓大家不忍破壞。


    味道,這樣以甜為主的味道,自然不會有什麽問題,這道菜,又一次得到了大家的交口稱讚。


    …………


    主菜的第一道,是享譽中外的名菜,鬆鼠桂魚,屬淮陽菜係。


    當然,肯定比較精致,選的都是四兩左右的鱖魚,再去掉魚骨,也就二三兩左右。


    隻是,喬布斯夫婦看著盤中香氣撲鼻,跟其它人盤裏別無二致的魚,有些犯難,你這是忘了我吃素嗎?


    這樣的錯誤馮一平這麽會犯?


    “其實,這些是香菇,”黃靜萍笑著跟勞倫娜介紹,“魚身,是山藥泥,外麵裹著的,是豆腐皮,這叫素桂魚,”


    勞倫娜仔細的看了看,果然不是真的魚。


    把那麽多食材,做成和一條真魚沒什麽區別,這本來不簡單,但是和那道惟妙惟肖的迎客鬆一比,卻算不得有多稀奇。


    “重點是這道菜的味道,和我們這道菜,沒什麽區別,”


    “真的?”埃裏森首先有些不信,拿起叉子,在喬布斯的那份上叉了一塊下來,仔細的品嚐了幾下,有些不相信的在自己那條魚相同的部位吃了一塊,馬上叫道,“不可思議!”


    黃靜萍吩咐了一聲,幾分鍾後,兩份素桂魚送到,大家紛紛嚐了一塊,頓時連連稱讚,“真的是以假亂真,”


    莫瑞茲又搬出自己的那套說法,“這一定是魔法!”


    把蔬菜做成魚的味道,這還不是魔法嗎?


    於是,等到接下來,馮一平之前說過的那道扣三絲上來,他說喬布斯那份裏的肉絲,其實是豆腐製成的時,他再也沒有任何疑慮。


    一吃之下,馬上無言的豎起大拇指。


    他又不是生來就吃素,肉的味道,自然還記得,用豆腐,竟然能做出肉的味道,這一點,喬布斯是服氣的。


    接下來,其它菜係也紛紛上陣,共同的特點是,馮一平刻意沒有去選那些由高檔食材烹製的菜。


    比如魯菜,就沒有選海參,而是奶湯蒲菜;粵菜,別說燕翅鮑這些高檔的生猛海鮮,就是乳豬也沒選,不過是一道蠔油牛柳;以烹製山珍野味著稱的徽菜,選的是蜂窩豆腐;川菜,是螞蟻上樹……。


    為什麽這麽做?這緣於他小時候的體驗。


    小時候,有時他和馮宏兵炒的菜,竟然比自己媽媽做的還好吃,為什麽?


    原因就是在那個大家肚子裏的油水普遍不多的時候,他們兩個不當家所以不知道柴米貴的家夥,炒菜的時候舍得放油而已(體會過學校食堂沒什麽油的白菜味道的親,應該能明白這一點)。


    所以他一直就認為,你把龍蝦做得好吃,那不算什麽本事,你把佛跳牆做得美味,也不見得有什麽功力,能用家常的材料,做出讓人一嚐難忘的菜出來,那才是真本事。


    大廚們顯然費理解馮一平的用意,今天可以說是使出了渾身解數,好在他們的專業能力足夠,除了保證色香味,在形上也用足了功夫。


    這一塊,是我們的強項,也是今天的這些嘉賓們非常欣賞的一個方麵,因此,即便是用這些普通材料做出來的菜,也讓大家讚不絕口。


    大多數人很多菜能做到光盤,就很好的說明了這一點。


    這其實也並不意外,同樣是麵粉,有些人連饅頭也發不起來,但以這些大廚的水平,自然能輕輕鬆鬆的用它做出鬆軟香甜的麵包來。


    “恭喜!”勞倫娜握住黃靜萍的手,“毫無疑問,你的餐廳一定會成功,”


    “謝謝,”


    “恭喜!”佩奇在馮一平肩膀上捶了一下。


    “這並沒有什麽好意外的,不是嗎?”施密特說,“馮要做的事,有哪一件不會成功?”


    “謝謝,”馮一平總覺得,這位老先生話裏有些酸酸的味道,可是,中午的菜裏,好像並沒有多少醋啊?


    埃裏森坐在那裏,再一次細細的打量著這個全木結構的亭子,手指快速的在桌上敲著,然後擠到馮一平身邊,“過兩天,我想在這裏宴請幾個朋友,可以嗎?”


    老實說,這個連比爾蓋茨也不放在眼裏,哈佛誠心好意的請他去演講,結果他在台上發飆,神經一樣的一個人懟所有哈佛的學生,斷言他們因為不退學,所以將來必定都是loser,以至於被保安給硬架下台,狂妄的不能再狂妄家夥,實在是少有這樣和氣的時候。


    從這一點上來說,除了對比爾蓋茨共同的不爽,他和喬布斯在性格上,也有共同之處:如果你是笨蛋,別指望能得到他的溫柔對待,但如果你是能力卓越,他就會尊重你。


    還真不好說她們這是直爽呢,還是功利。


    馮一平看了黃靜萍一眼,黃靜萍馬上問,“具體是哪一天?”


    “後天晚上,”


    “那我想沒問題,”


    說起來,後天才是正式營業的第一天,園裏最高檔的餐桌現在就被訂了出去,這是一個好兆頭。


    “各位,各位,”馮一平抬高了聲音,“晚上園裏還有精彩的安排,來吧,相信同樣不會讓你們失望,”


    …………


    山本此時卻是失望透頂。


    他發現,自己是完全跟不上馮一平的節奏。


    他原本想著,再怎麽說,今天的這個隆重的午宴,那幾樣最高檔的食材,鬆露魚子醬鵝肝,應該不會缺席,當然,可能還會有和牛。


    他是真沒想到,別說那幾樣,正經稱得上海鮮的菜都沒有一道,這對得起這個場麵嗎?


    也正因為如此,他是失望到有些絕望,這些普通食材做出來的菜的味道,他在心裏都忍不住點讚,而且受到了不少啟發,這樣,還如何挑戰?


    連開水白菜都能做得那麽美味,他們還有什麽做不到的?


    超高的廚藝,再加上這樣無可比擬的硬件……,此時的他,心裏浮現出那天聚會時,鳥山前輩所說的那句話來,“準備迎接艱難的日子吧!”


    是啊,看起來,艱難的日子就要來了。


    他朝旁邊站著的一位侍應生招了招手,“酒,”


    何以解憂?唯有灌酒。


    克蕾爾此時也在喝酒。


    在旁人還在讚歎的時候,她一邊喝酒,一邊在本子上飛快的寫著,想著之前看到的一切,迴味著剛才吃到的那些佳肴,此刻的她文思泉湧,下筆如有神,“這應該是我第一次,對一家餐廳如此全方位的滿意……,”


    …………


    午宴之後,有些人選擇在滿庭芳裏逗留,馮一平親自作陪的那些人,自然是要趕迴公司。


    喬布斯居然最後一個和馮一平告別,握手的時候,他低聲問了一個問題,“過幾天要迴中國過春節了吧,你在老家的那些工廠,有什麽進展?光學和顯示屏,以及玻璃基板廠,進展如何?”


    喲,好消息啊!

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