75.第75章 午膳風波(1)
吃貨女皇:廚砸,來侍寢 作者:長安夜涼 投票推薦 加入書簽 留言反饋
而眼前這道火腿豆腐,單看其“色”,不得不說廚子是用心在做膳食的。
火腿切片,與高湯同煮,這便有了紅白二色,又有香蔥增鮮,看著就讓人胃口大開。
而且那豆腐的顏色呈現微微淡黃,不似一般的嫩豆腐看著就是白生生的,感覺另有玄機。
不過就算看著菜肴的顏色看著再好,要是入口的滋味兒不如人意,還是說明那做菜的廚子用心的方向錯了。
所以,孔昭觀察了一會兒這火腿豆腐之後笑著開口道:“這廚子的手藝到底到沒到家,殿下光是看著可不作數,怎麽也得嚐嚐味兒吧?”
顧寶兒覺得孔昭這話甚是有理,她要是不嚐嚐這火腿豆腐的味道如何,根本算不上是擁有發言權的人。
然後太女殿下便含笑拿了湯勺為皇後娘娘盛了一碗火腿豆腐湯,也給自己和孔昭來了一碗。
孔昭平時的膳食也是和顧寶兒一起解決的,畢竟他們好歹掛著堂兄妹的名頭,沒道理做妹妹的用膳時,做哥哥的反倒隻能在一邊幹瞅著。
不過,他是習慣了給自己布菜的人,這迴太女殿下好意給他盛了一碗火腿豆腐湯,他倒是顯得頗不習慣。
他接過了湯碗就忍不住開口道:“丫頭,你今兒可是有求於我?”
怪哉,寶丫頭居然會主動布菜了,她這麽個嬌生慣養的小丫頭,拿著個大湯勺在那兒布菜,孔昭是越想越不對味兒。
顧寶兒聽了這話是一臉懵逼,她隻是以前和室友們一起吃飯的時候經常盛湯養成習慣罷了,然後就習慣成自然……
太女殿下瞥了一眼端著湯碗滿臉不自然的孔昭,選擇了傲嬌的迴複方式:“怎的?我今兒心情好不行麽?”
孔昭被這麽一刺,頓時覺得整個人暢快了不少,這才像是寶丫頭的本性啊,愛憎分明,容易羞惱。
要是寶丫頭變成了一般侯府裏頭隻懂得溫柔賢惠的大家閨秀,那就不是寶丫頭了。
而咱的皇後娘娘表示,你們鬧吧,我就靜靜地喝湯。也許,寶丫頭盛的湯滋味會更加鮮美……
但是她拿了瓷勺舀了一勺子的湯水放入口中之後,卻是連唇角的笑意都斂起了三分。
皇後娘娘萬萬沒想到,做這道火腿豆腐湯的廚子,隻在意菜肴的“色”、“香”,竟然忽視了膳食最根本的“味”!
一道菜肴香氣再濃,顏色再漂亮,要是讓人嚐著覺著不好吃隻會平白沒的讓人覺得糟心!
這廚子拿來煲火腿豆腐的湯底用的雖是高湯,但卻不是和火腿可以相輔相成的豚骨濃湯,而是魚湯。
而且這廚子為了去除魚的腥味兒,用了許多的薑,導致入口之時都讓人覺著有一股淡淡的辛辣味兒。
皇後娘娘神情的變化哪裏瞞得過顧寶兒,她頓時也效仿了皇後娘娘的舉動,也拿了勺子舀了一口湯水入口。
然後,太女殿下就連罵街的心思都有了。打從她穿越以來,就沒吃過這麽坑的黑暗料理啊喂!
這道火腿豆腐湯雖然看著就讓人胃口大開,而且香味濃鬱,但是這道菜根本就是******口味的菜啊……
這廚子用魚湯來煲火腿還有豆腐也就罷了,可他居然都不知道該怎麽控製好薑的份量,讓人喝了一口魚湯都覺得辣口,根本就沒辦法拿來下飯嘛!
還真的是讓人尷尬啊。
顧寶兒覺著自己嘴裏含著的這口湯水吐也不是,不吐也不是,隻能一臉惆悵地望向了皇後娘娘。
皇後娘娘挑眉,用吞咽的動作表示:你隨意,反正我是咽下去了。
罷了罷了,就當是舍命陪娘娘吧。顧寶兒閉眼抬頭,總算是把這一口湯水給咽下了肚子去。
接下來她不信邪地咬了一口火腿,卻發現火腿是辣的,似乎廚子在拿它煲湯以前,曾經拿它浸泡過辣椒油。
這真的是禦廚給皇後娘娘做的菜肴麽?
顧寶兒覺得,這廚子和皇後娘娘有仇吧,居然拿可以煲出鮮美湯水的好食材來整人,簡直了!
於是乎,這會兒,太女殿下的表情特別糾結。
她還是不願意相信,聞著這麽香的湯水,卻是不能入口的。
然後她伸出勺子,舀了一小塊淡黃色的豆腐放入口中。
此時此刻,屋內的人都不會想到,就在短短幾息之後,東墨的太女殿下就毫無形象地含著淚水張開嘴“哇”的吐了一桌子……
當上述慘狀發生之後,皇後娘娘算是臉上一點笑意都沒有了。
她寒聲道:“來人!你們的耳朵都聾了麽!還不快點把這桌子菜都給本宮原樣送迴禦膳房!”
話音剛落,皇後娘娘就從自個兒的腰封裏頭掏出絲帕來,毫不在意那些零碎的食物殘渣,仔細地擦淨了顧寶兒的唇角。
末了,她還親自給顧寶兒斟了一茶盞的香茶,遞給顧寶兒淨口。
虧了皇後娘娘的照料,顧寶兒才能快速緩過來,她咳嗽著開口道:“不!娘親,我要那個廚子……滾到長樂宮來!”
這會兒顧寶兒是真怒了,還管什麽形象啊,她等會兒說什麽也要把那個廚子給罵個狗血噴頭!
孔昭見狀,從隨身攜帶的荷包裏頭掏出了一兩粒蜜餞果子,遞給了顧寶兒,也算是讓她甜甜嘴兒。
咱機智的孔十一孔少爺,這時候已經隱隱約約猜到了真相,也許那個廚子的豆腐是浸泡過黃蓮汁子的,不然怕苦的寶丫頭不會把一嘴的豆腐渣都給吐了出來。
顧寶兒接過蜜餞果子後,毫不猶豫地放入口中,這才算是恢複了些活力。
她等自己緩過氣以後,怒氣滿滿地就開口了:“本宮真是沒想到,那廚子是個關心主子的人,居然拿了薑味兒的魚湯來煲泡過辣椒油的火腿還有黃連汁煮出來的豆腐!他這是琢磨著給本宮和皇後娘娘下火還是補陽氣呢?”
剛才還是好奇臉的饅頭聽了太女殿下這話,頓時就拋給了顧寶兒一個心疼的眼神。
要知道,饅頭小姑娘連苦瓜都是不愛吃的,更何況是比苦瓜還要苦的黃蓮呢?
火腿切片,與高湯同煮,這便有了紅白二色,又有香蔥增鮮,看著就讓人胃口大開。
而且那豆腐的顏色呈現微微淡黃,不似一般的嫩豆腐看著就是白生生的,感覺另有玄機。
不過就算看著菜肴的顏色看著再好,要是入口的滋味兒不如人意,還是說明那做菜的廚子用心的方向錯了。
所以,孔昭觀察了一會兒這火腿豆腐之後笑著開口道:“這廚子的手藝到底到沒到家,殿下光是看著可不作數,怎麽也得嚐嚐味兒吧?”
顧寶兒覺得孔昭這話甚是有理,她要是不嚐嚐這火腿豆腐的味道如何,根本算不上是擁有發言權的人。
然後太女殿下便含笑拿了湯勺為皇後娘娘盛了一碗火腿豆腐湯,也給自己和孔昭來了一碗。
孔昭平時的膳食也是和顧寶兒一起解決的,畢竟他們好歹掛著堂兄妹的名頭,沒道理做妹妹的用膳時,做哥哥的反倒隻能在一邊幹瞅著。
不過,他是習慣了給自己布菜的人,這迴太女殿下好意給他盛了一碗火腿豆腐湯,他倒是顯得頗不習慣。
他接過了湯碗就忍不住開口道:“丫頭,你今兒可是有求於我?”
怪哉,寶丫頭居然會主動布菜了,她這麽個嬌生慣養的小丫頭,拿著個大湯勺在那兒布菜,孔昭是越想越不對味兒。
顧寶兒聽了這話是一臉懵逼,她隻是以前和室友們一起吃飯的時候經常盛湯養成習慣罷了,然後就習慣成自然……
太女殿下瞥了一眼端著湯碗滿臉不自然的孔昭,選擇了傲嬌的迴複方式:“怎的?我今兒心情好不行麽?”
孔昭被這麽一刺,頓時覺得整個人暢快了不少,這才像是寶丫頭的本性啊,愛憎分明,容易羞惱。
要是寶丫頭變成了一般侯府裏頭隻懂得溫柔賢惠的大家閨秀,那就不是寶丫頭了。
而咱的皇後娘娘表示,你們鬧吧,我就靜靜地喝湯。也許,寶丫頭盛的湯滋味會更加鮮美……
但是她拿了瓷勺舀了一勺子的湯水放入口中之後,卻是連唇角的笑意都斂起了三分。
皇後娘娘萬萬沒想到,做這道火腿豆腐湯的廚子,隻在意菜肴的“色”、“香”,竟然忽視了膳食最根本的“味”!
一道菜肴香氣再濃,顏色再漂亮,要是讓人嚐著覺著不好吃隻會平白沒的讓人覺得糟心!
這廚子拿來煲火腿豆腐的湯底用的雖是高湯,但卻不是和火腿可以相輔相成的豚骨濃湯,而是魚湯。
而且這廚子為了去除魚的腥味兒,用了許多的薑,導致入口之時都讓人覺著有一股淡淡的辛辣味兒。
皇後娘娘神情的變化哪裏瞞得過顧寶兒,她頓時也效仿了皇後娘娘的舉動,也拿了勺子舀了一口湯水入口。
然後,太女殿下就連罵街的心思都有了。打從她穿越以來,就沒吃過這麽坑的黑暗料理啊喂!
這道火腿豆腐湯雖然看著就讓人胃口大開,而且香味濃鬱,但是這道菜根本就是******口味的菜啊……
這廚子用魚湯來煲火腿還有豆腐也就罷了,可他居然都不知道該怎麽控製好薑的份量,讓人喝了一口魚湯都覺得辣口,根本就沒辦法拿來下飯嘛!
還真的是讓人尷尬啊。
顧寶兒覺著自己嘴裏含著的這口湯水吐也不是,不吐也不是,隻能一臉惆悵地望向了皇後娘娘。
皇後娘娘挑眉,用吞咽的動作表示:你隨意,反正我是咽下去了。
罷了罷了,就當是舍命陪娘娘吧。顧寶兒閉眼抬頭,總算是把這一口湯水給咽下了肚子去。
接下來她不信邪地咬了一口火腿,卻發現火腿是辣的,似乎廚子在拿它煲湯以前,曾經拿它浸泡過辣椒油。
這真的是禦廚給皇後娘娘做的菜肴麽?
顧寶兒覺得,這廚子和皇後娘娘有仇吧,居然拿可以煲出鮮美湯水的好食材來整人,簡直了!
於是乎,這會兒,太女殿下的表情特別糾結。
她還是不願意相信,聞著這麽香的湯水,卻是不能入口的。
然後她伸出勺子,舀了一小塊淡黃色的豆腐放入口中。
此時此刻,屋內的人都不會想到,就在短短幾息之後,東墨的太女殿下就毫無形象地含著淚水張開嘴“哇”的吐了一桌子……
當上述慘狀發生之後,皇後娘娘算是臉上一點笑意都沒有了。
她寒聲道:“來人!你們的耳朵都聾了麽!還不快點把這桌子菜都給本宮原樣送迴禦膳房!”
話音剛落,皇後娘娘就從自個兒的腰封裏頭掏出絲帕來,毫不在意那些零碎的食物殘渣,仔細地擦淨了顧寶兒的唇角。
末了,她還親自給顧寶兒斟了一茶盞的香茶,遞給顧寶兒淨口。
虧了皇後娘娘的照料,顧寶兒才能快速緩過來,她咳嗽著開口道:“不!娘親,我要那個廚子……滾到長樂宮來!”
這會兒顧寶兒是真怒了,還管什麽形象啊,她等會兒說什麽也要把那個廚子給罵個狗血噴頭!
孔昭見狀,從隨身攜帶的荷包裏頭掏出了一兩粒蜜餞果子,遞給了顧寶兒,也算是讓她甜甜嘴兒。
咱機智的孔十一孔少爺,這時候已經隱隱約約猜到了真相,也許那個廚子的豆腐是浸泡過黃蓮汁子的,不然怕苦的寶丫頭不會把一嘴的豆腐渣都給吐了出來。
顧寶兒接過蜜餞果子後,毫不猶豫地放入口中,這才算是恢複了些活力。
她等自己緩過氣以後,怒氣滿滿地就開口了:“本宮真是沒想到,那廚子是個關心主子的人,居然拿了薑味兒的魚湯來煲泡過辣椒油的火腿還有黃連汁煮出來的豆腐!他這是琢磨著給本宮和皇後娘娘下火還是補陽氣呢?”
剛才還是好奇臉的饅頭聽了太女殿下這話,頓時就拋給了顧寶兒一個心疼的眼神。
要知道,饅頭小姑娘連苦瓜都是不愛吃的,更何況是比苦瓜還要苦的黃蓮呢?