53.第53章 “口水黃瓜”上線
吃貨女皇:廚砸,來侍寢 作者:長安夜涼 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“香芒露”喝了快一半的時候,李四兒又端著托盤來了,隻不過托盤上頭沒什麽飽肚子的正經菜式,隻放了一些甜白瓷的湯勺碗碟並幾雙筷子,再來就是一盤造型別致的黃瓜卷兒還有一碟子撒了點甜椒末兒的海帶絲兒。
顧寶兒仔細一看,差點笑出聲來,這兩盤子小菜可不就是“口水黃瓜”還有“涼拌海帶絲”麽?
“口水黃瓜”那可是好物啊,要是在大熱天裏頭來上一盤子,保準您能口舌生津,胃口大開。
至於做法麽,那絕對比“拍黃瓜”要來得難度大。“口水黃瓜”對廚子的刀工還是有一點兒要求的。
首先,要挑選新鮮的黃瓜來從最中間下刀,一刀剖成兩半兒,然後就是考驗廚子刀工的時刻。
廚子要把這黃瓜片開來,而且黃瓜片兒不能太薄也不能太厚,薄了的話等會坳造型的時候容易斷,厚了的話,又不容易入味。
等黃瓜片完了,剩下來的事情也就相對簡單一些,隻要坳一坳造型,撒一撒調味汁兒就完事兒了。
東墨的夏天吧,雖然比不上臭氧層破了個大洞的大天朝那時候炎熱,但禁不住人家沒空調啊!
這不,沒看見東墨滿街的姑娘們,穿的都是薄紗衫裙麽?雖然輕薄了些,有點透,但是人家透風性能好,穿著涼快呀。
要是怕走光,也隻要多籠上一兩層紗也就完事兒了,反正穿著也不重。
李四兒看仨人臉上都帶有幾分笑意,他笑得更歡了:“這會兒離午膳的點兒說遠也不會太遠,但要是這會兒就用了午膳,怕是過了正午就要餓肚子了。
所以小的就讓後廚做了兩碟子吃著爽口還能開胃的小菜來,請大人們先吃著,小的還得迴後廚去看看有沒有什麽清爽的正經菜。”
雖然說“天”字包房的隔音效果好,但禁不住這三位主兒這會兒開了窗子要透風啊,李四兒就怕被什麽耳聰目明的家夥們聽到了“殿下”這兩個字眼,萬一引起騷動了那可就是個大麻煩。
亓念念生了顆七巧玲瓏心,又怎會不明白李四兒在顧念什麽?
當下就笑著擺了擺手道:“行了,下去吧,這太白樓咱幾個也不是頭一次來,沒什麽放不開的。”
李四兒笑著應了聲諾就走了,完了還很是貼心地帶上包房的門。
亓念念目送著李四兒走遠,正打算迴頭看看那兩碟子小菜裏頭有什麽玄機,就發現顧寶兒已經動手吃上了。
隻見咱的太女殿下,身手利落地拿了雙筷子夾了那被調味汁兒上了色的黃瓜卷兒就往那小瓷碗裏頭放,完了就把那夾菜的筷子擱在了盤子邊上,然後又拿了另一雙筷子架起黃瓜卷兒就往嘴裏放。
那夾菜的公筷可是從頭到尾都沒碰到過咱太女殿下的嘴。
於是乎,太傅大人笑著點了點頭,看來紈絝必修的課程之一——用餐禮儀,殿下可以不用學了。
而孔昭則是長舒了一口氣,還好丫頭記得用餐禮儀,她要是把旁的事兒忘了他還能幫襯幾分,要是這用膳的禮儀都忘了,那他可就沒轍了!
顧寶兒哪有空顧得上孔昭和念念現在腦子裏麵想什麽啊,她忙著品嚐美味佳肴呢。
唔,“口水黃瓜”離不了醋還有香油,不過這太白樓出品的黃瓜似乎格外可口,用一句話來形容,那就是:這酸爽簡直無法想象!
顧寶兒覺得,這黃瓜一定另有玄機,不過她可不是美食點評家,可吃不出來裏頭放了些什麽調味品。
這個時候,她格外想念她在大天朝的唯一一個閨蜜,潘小蓮。
兩個人雖然都是在孤兒院長大的,但是禁不住潘小蓮有條好舌頭,用了什麽調味品她一吃就能嚐得出來。
所以,潘小蓮雖然比顧寶兒的大不了幾歲,卻是年紀輕輕就闖下了一個美食點評家的大名頭!
有的是酒店裏頭的大廚掏錢請她去試吃新品菜式呢,就為了那麽一兩句堪稱“毒雞湯”的建設性意見。
隻可惜,她穿越到東墨來了,潘小蓮卻沒有。
這也算是唯一一點美中不足的事兒吧,她擁有了家人,卻失去了閨蜜。
顧寶兒搖搖頭,甩掉自己那點兒小憂傷,又繼續奮戰在吃貨前線,她想說:像太白樓這麽酸爽可口的“口水黃瓜”,我一個人就能吃掉一盤子,份量還是有點少好嘛?
不過,總不能隻吃黃瓜不吃海帶絲啊,挑食可不是好習慣,一個挑食的吃貨絕對不算是合格的吃貨,但如果要是廚子料理的不妥當那就另當別論啦。
不過太白樓的東西,有過難吃的時候麽?必須沒有!
所以太女殿下隻是仰頭四十五度角擺了個造型明媚憂傷了一會兒,就往嘴裏夾了一筷子海帶絲兒。
然後她發出一聲滿足的喟歎:“這酸爽不敢相信!”
她其實很想在後邊加一句,我是太女顧寶兒,我為太白樓帶鹽,但她還是壓抑住了自己的洪荒之力。萬一孔昭問她帶鹽是什麽東西那就很尷尬了,不妥,不妥……
但是就算顧寶兒壓抑住了自己的洪荒之力不再開口叨叨,亓念念也能看得出來,這兩碟子小菜一定是有自己的妙處,不然丫頭也不會淺嚐幾口就眼睛都發亮了。
於是乎,咱的太傅大人也夾了一筷子黃瓜卷兒到嘴裏,稍微用力一咬,那清香而又酸爽的汁液就爆了滿口。
好吃!太傅大人咽下嘴裏被嚼爛了的黃瓜卷兒後,臉上出現了蜜汁微笑。
她對顧寶兒說:“寶兒,既然你三天後要開始來太白樓學廚,為了減少你車馬勞頓,不如我們以後策論講習都來太白樓可好?”
沒錯,經曆了三次太白樓的消暑美味的極致體驗後,咱的太傅大人發現沒有太白樓的菜肴,這個夏天她一定會過的很不開心。
顧寶兒聽了笑咪了眼,厲害了,我的念念,你這是擺明了要我請你吃飯呀!
不過嘛,這個要求寶寶還真能滿足你!因為太白樓的飯菜的確要比咱自個兒府上做出來的要香。
而且來太白樓用膳還能多見見易之美人兒呢,一舉兩得!
顧寶兒仔細一看,差點笑出聲來,這兩盤子小菜可不就是“口水黃瓜”還有“涼拌海帶絲”麽?
“口水黃瓜”那可是好物啊,要是在大熱天裏頭來上一盤子,保準您能口舌生津,胃口大開。
至於做法麽,那絕對比“拍黃瓜”要來得難度大。“口水黃瓜”對廚子的刀工還是有一點兒要求的。
首先,要挑選新鮮的黃瓜來從最中間下刀,一刀剖成兩半兒,然後就是考驗廚子刀工的時刻。
廚子要把這黃瓜片開來,而且黃瓜片兒不能太薄也不能太厚,薄了的話等會坳造型的時候容易斷,厚了的話,又不容易入味。
等黃瓜片完了,剩下來的事情也就相對簡單一些,隻要坳一坳造型,撒一撒調味汁兒就完事兒了。
東墨的夏天吧,雖然比不上臭氧層破了個大洞的大天朝那時候炎熱,但禁不住人家沒空調啊!
這不,沒看見東墨滿街的姑娘們,穿的都是薄紗衫裙麽?雖然輕薄了些,有點透,但是人家透風性能好,穿著涼快呀。
要是怕走光,也隻要多籠上一兩層紗也就完事兒了,反正穿著也不重。
李四兒看仨人臉上都帶有幾分笑意,他笑得更歡了:“這會兒離午膳的點兒說遠也不會太遠,但要是這會兒就用了午膳,怕是過了正午就要餓肚子了。
所以小的就讓後廚做了兩碟子吃著爽口還能開胃的小菜來,請大人們先吃著,小的還得迴後廚去看看有沒有什麽清爽的正經菜。”
雖然說“天”字包房的隔音效果好,但禁不住這三位主兒這會兒開了窗子要透風啊,李四兒就怕被什麽耳聰目明的家夥們聽到了“殿下”這兩個字眼,萬一引起騷動了那可就是個大麻煩。
亓念念生了顆七巧玲瓏心,又怎會不明白李四兒在顧念什麽?
當下就笑著擺了擺手道:“行了,下去吧,這太白樓咱幾個也不是頭一次來,沒什麽放不開的。”
李四兒笑著應了聲諾就走了,完了還很是貼心地帶上包房的門。
亓念念目送著李四兒走遠,正打算迴頭看看那兩碟子小菜裏頭有什麽玄機,就發現顧寶兒已經動手吃上了。
隻見咱的太女殿下,身手利落地拿了雙筷子夾了那被調味汁兒上了色的黃瓜卷兒就往那小瓷碗裏頭放,完了就把那夾菜的筷子擱在了盤子邊上,然後又拿了另一雙筷子架起黃瓜卷兒就往嘴裏放。
那夾菜的公筷可是從頭到尾都沒碰到過咱太女殿下的嘴。
於是乎,太傅大人笑著點了點頭,看來紈絝必修的課程之一——用餐禮儀,殿下可以不用學了。
而孔昭則是長舒了一口氣,還好丫頭記得用餐禮儀,她要是把旁的事兒忘了他還能幫襯幾分,要是這用膳的禮儀都忘了,那他可就沒轍了!
顧寶兒哪有空顧得上孔昭和念念現在腦子裏麵想什麽啊,她忙著品嚐美味佳肴呢。
唔,“口水黃瓜”離不了醋還有香油,不過這太白樓出品的黃瓜似乎格外可口,用一句話來形容,那就是:這酸爽簡直無法想象!
顧寶兒覺得,這黃瓜一定另有玄機,不過她可不是美食點評家,可吃不出來裏頭放了些什麽調味品。
這個時候,她格外想念她在大天朝的唯一一個閨蜜,潘小蓮。
兩個人雖然都是在孤兒院長大的,但是禁不住潘小蓮有條好舌頭,用了什麽調味品她一吃就能嚐得出來。
所以,潘小蓮雖然比顧寶兒的大不了幾歲,卻是年紀輕輕就闖下了一個美食點評家的大名頭!
有的是酒店裏頭的大廚掏錢請她去試吃新品菜式呢,就為了那麽一兩句堪稱“毒雞湯”的建設性意見。
隻可惜,她穿越到東墨來了,潘小蓮卻沒有。
這也算是唯一一點美中不足的事兒吧,她擁有了家人,卻失去了閨蜜。
顧寶兒搖搖頭,甩掉自己那點兒小憂傷,又繼續奮戰在吃貨前線,她想說:像太白樓這麽酸爽可口的“口水黃瓜”,我一個人就能吃掉一盤子,份量還是有點少好嘛?
不過,總不能隻吃黃瓜不吃海帶絲啊,挑食可不是好習慣,一個挑食的吃貨絕對不算是合格的吃貨,但如果要是廚子料理的不妥當那就另當別論啦。
不過太白樓的東西,有過難吃的時候麽?必須沒有!
所以太女殿下隻是仰頭四十五度角擺了個造型明媚憂傷了一會兒,就往嘴裏夾了一筷子海帶絲兒。
然後她發出一聲滿足的喟歎:“這酸爽不敢相信!”
她其實很想在後邊加一句,我是太女顧寶兒,我為太白樓帶鹽,但她還是壓抑住了自己的洪荒之力。萬一孔昭問她帶鹽是什麽東西那就很尷尬了,不妥,不妥……
但是就算顧寶兒壓抑住了自己的洪荒之力不再開口叨叨,亓念念也能看得出來,這兩碟子小菜一定是有自己的妙處,不然丫頭也不會淺嚐幾口就眼睛都發亮了。
於是乎,咱的太傅大人也夾了一筷子黃瓜卷兒到嘴裏,稍微用力一咬,那清香而又酸爽的汁液就爆了滿口。
好吃!太傅大人咽下嘴裏被嚼爛了的黃瓜卷兒後,臉上出現了蜜汁微笑。
她對顧寶兒說:“寶兒,既然你三天後要開始來太白樓學廚,為了減少你車馬勞頓,不如我們以後策論講習都來太白樓可好?”
沒錯,經曆了三次太白樓的消暑美味的極致體驗後,咱的太傅大人發現沒有太白樓的菜肴,這個夏天她一定會過的很不開心。
顧寶兒聽了笑咪了眼,厲害了,我的念念,你這是擺明了要我請你吃飯呀!
不過嘛,這個要求寶寶還真能滿足你!因為太白樓的飯菜的確要比咱自個兒府上做出來的要香。
而且來太白樓用膳還能多見見易之美人兒呢,一舉兩得!