辛毗自然是有資格來到這裏的。
就算他是個白板尚書,也是尚書,也是高官,有資格來。
女兒許給皇太子之後,資格就更加穩固了,再也不怕到這裏會被人恥笑了。
說真的,空有地位沒有權力的感覺很難受,現在雖然一樣沒什麽權力,但是有未來啊。
和皇太子綁定,那感覺就真的不一般了。
現在他是個白板尚書依舊沒什麽大權,但是誰敢像以前那樣看待他?
那純粹是在給自己找不痛快。
今時不同往日,辛毗重裝上陣了。
當然,今天不是來炫耀的。
今天是公務,是來辦公的。
辦完了還能用公家財政報銷,自己還不用付出什麽成本,不僅爽,還爽歪歪。
於是辛毗就喊了山海酒家最出名的十個菜。
據說每一個都是按照當朝皇帝陛下的口味燒製出來的,美味到了極點。
身為皇帝陛下的臣民,怎麽能不品嚐品嚐這些精美的隻有皇帝才吃過的美食呢?
瑪努爾對此不明所以,隻知道這裏的確非常奢華,奢華的讓他想起了卡拉卡拉皇帝為了自己的享受而建造的私人娛樂場所。
這邊端茶上酒,那邊辛毗就開始笑嗬嗬的讓魏永給瑪努爾翻譯,講述這間酒樓的來源。
然後瑪努爾就驚訝的得知,這奢華到了極點的酒樓,最終的利益歸屬可能是皇帝陛下。
他們所產生的任何消費,可能都會給皇帝陛下提供收益,讓皇帝陛下獲利。
當然,這種事情在羅馬也發生過,稍微驚訝一下,瑪努爾也就視若平常。
任何統治者都會竭盡全力的獲取利益,這一點,他絕不會感到奇怪。
而他們這些做臣子的來到這裏消費,顯然也是為了增強和皇帝之間的聯係,這一點也並不奇怪。
之後,瑪努爾進一步得知這個酒樓的最大賣點除了本身和皇帝有關係之外,還有就是主打的模仿皇族生活給予大家的特殊體驗。
這裏的菜式都是皇帝喜歡的菜式,做菜的廚師本身也是皇宮裏的禦廚,甚至連表演歌舞的都是皇宮裏的樂師和舞女。
某種意義上來說,說這裏就是一個微縮版的小皇宮也沒什麽不可以,皇帝陛下可以享受到的,在這裏同樣出現,隻是規格不太一樣而已。
所以來到這裏首先要有一個前提,那就是必須要是達官貴人,執掌一些很重要的權力,其次才是有錢。
微縮版的皇宮,就算那是皇帝允許對外開放的,也不是一般的土豪就能來的,必須要是有一些身份地位的人才能來,否則山海酒家和其他的酒樓又有什麽區別?
區區土豪也敢來這裏?
你也想享受皇族生活?
你配嗎?
“那也就是說,在這裏吃飯的人都是有身份的人嗎?”
瑪努爾小心地詢問。
魏永點了點頭。
“對,都是有身份的人,或者有身份的官員的家人、朋友,總而言之,都是在當朝鼎鼎有名的大人物們,甚至有些都是可以麵見陛下商討國策的,最起碼也是要可以直接向陛下遞奏本的。”
“奏本?”
瑪努爾很好奇。
“啊,是的,奏本,我魏有部分官員擁有直接寫奏本遞給陛下、和陛下商討國事的資格,這樣的官員有一千三百多人,不是當朝高官,也要是地方主官,都是有不小權力的。”
“直接和皇帝陛下商討國事?就用那個奏本?皇帝陛下會迴複他們嗎?”
“那是當然,我聽說陛下每天要批閱好幾百本奏本,寫下不計其數的字,自古以來勤政的帝王,也唯有始皇帝能和當今陛下相提並論了。”
魏永的臉上滿是崇敬。
他這話說的可不假,大家都聽說了,皇帝陛下非常勤政,就算是外出視察也不忘及處理國務。
皇帝陛下視察大運河工程的時候,一邊視察,還一邊在八天之內解決掉了一千三百多件國務,每天都要寫下不計其數的字,很多事情都是皇帝陛下親自安排親自決斷然後執行的。
皇帝如此勤政,何愁國家不興盛呢?
與之相比,前朝的那些皇帝感覺就根本不是皇帝,哪裏有當今陛下的氣魄和威武?
瑪努爾還是有很多不明白的地方,剛打算詢問,菜已經端上來了。
魏永算是沾了光,作為主力翻譯跟隨辛毗和瑪努爾上了二樓雅間,其他隨行人員都在一樓大堂包了一張桌子吃飯。
一樓大堂就是那些有權力有身份但是並不那麽顯貴的人,或者說是那些顯貴者的關係人士待著的地方。
他們上不了雅間,卻也能在山海酒家裏吃飯,順便吹噓一下自己和二樓雅間裏那些真正大佬們的關係有多麽鐵。
雅間隻有三個人進入,所以就留了三張椅子。
魏永做夢也想不到自己有資格和外交部尚書同桌吃飯,他現在無比感謝當初拚死拚活學習外國語言的自己。
生命前期,他隻是一個麵朝黃土背朝天的小泥腿子。
一朝風雲際會,郭鵬閃亮登場,他有了讀書識字的機會,更被選為太學生進入太學讀書,再然後得到了成為官員的機會。
他改變了自己的命運,更改變了家人和後代的命運。
他無比珍惜這樣的機會,非常努力,不敢浪費一丁點時間,成為通譯團隊裏數一數二的外語交流高手。
於是才有了今天。
他無比的感慨——讀書是真的可以改變命運的。
辛毗點的菜都是宮裏大廚拿手的菜。
宮裏大廚基本上都是軍隊老火頭出身。
過去五年資曆就能參加選拔進入皇宮禦膳房給皇帝做菜吃,現在沒有七年八年的資曆,那是想都別想。
每一個進來的老火頭那都是有自己的看家本領和最擅長的看家菜色,如此才能通過內廷的重重考驗,成為給皇帝做菜的禦廚。
不過皇族人數不多,皇帝對禦廚的需求量也不大,所以禦廚們很早就實現了輪休。
後來皇帝覺得不能白白養人,所以就讓禦廚們順便給在皇宮裏辦公的參謀台和內閣一起做飯吃,惹得皇宮外辦公的群臣對參謀台和內閣那是又恨又嫉妒,背地裏罵他們是飯桶。
再後來,皇帝發現就算這樣,禦廚們還是挺清閑的,還是有不少閑暇時光,他覺得這樣不行,這些禦廚還有剩餘價值沒有壓榨幹淨。
於是卑劣的郭某人一聲令下,下令輪休的禦廚輪流到山海酒家做菜,和樂師舞女一起,輪流出去上班,開辟第二戰場。
皇宮裏不養閑人,這是一條鐵律。
一個蘿卜一個坑,每一個進來的人都要做好九九六零零七的準備,但凡是剩餘價值,就一定要壓榨得一幹二淨,這樣才對得起經費的撥付。
從皇帝口袋裏拿錢的人,就要做好這方麵的思想準備。
辛毗在宮廷宴會上就吃過不少禦廚們做的菜。
味道好,菜色佳,質量過硬,那都是數得著的硬菜。
但是量有點大,風格也有些狂野,不夠精細,這在辛毗看來是一個缺點。
不過延德年間的魏國宮廷菜脫胎於軍隊夥食,皇帝本人也是吃軍隊夥食一路走到今天的,很喜歡軍隊夥食,也非常習慣這種略顯粗狂的菜式。
軍隊夥食那就是粗野狂放量大管飽的。
一到飯點,那些被訓練榨幹體力的餓到眼睛都發綠的士兵就衝到了火頭軍的營房附近,那一個個的都跟三天沒吃飯的餓死鬼一樣,那個可勁兒的吃啊。
給他們做飯,就要大鍋炒菜,大缸蒸飯,大桶裝湯,然後給他們大碗放飯,量大管飽是第一位的,味道是第二位的。
這些老火頭出身的禦廚能把味道搞好就很不容易了。
想讓他們把菜做到精細的級別,那還真不容易。
不過這也並非是完全不行。
能到宮裏當禦廚的,那肯定是量大管飽的同時還能兼顧味道的,得到大家的一致好評,足以證明這些老火頭的手藝本身就特別強。
近年來,隨著客觀需求的增加,比如山海酒家這些地方也會招募一些民間有名廚師進入幫忙,和禦廚們進行交流。
禦廚們通過交流,逐漸掌握了一些民間正常的菜式和做菜手法,將這種手法和自己本身掌握的手法融合在了一起,開創了新式宮廷菜。
既有大魏帝國武力開國的狂野粗放,也有人們對食物精細追求的孜孜不倦,二者結合在一起,出現了很多新的搭配。
一些很有特色的隻有在洛陽才能吃到的特色菜。
比如用鐵板做鐵板飯,香香脆脆的,非常不錯,還有大廚往燉菜裏頭加入牛奶,做成奶汁燉菜,還真別說,味道也真不錯。
據說也得到了皇帝的讚揚。
現在端上來的菜就是得到皇帝讚揚的經過改良的宮廷菜。
賣你十倍二十倍價錢不虧吧?
新式宮廷菜逐漸褪去軍隊夥食的豪放粗野,開始具備了高檔美食的精致和製作起來的繁瑣。
唯一保留的,大概就是量大管飽這個特點。
魏國宮廷菜與羅馬帝國發展多年的宮廷菜有異曲同工之妙,但是在烹調手法上多有不同,調味上也具有更多選擇。
瑪努爾不太會用筷子,於是魏永上前,手把手的教會瑪努爾學習使用筷子,還給他遞上了勺子以便他使用。
瑪努爾勉強學會磕磕絆絆的使用筷子,這一使用,倒也察覺出了些許妙處。
那些不知道用什麽手法烹飪的獸肉、魚肉相當美味,色香味俱全,擺盤也顯得非常好看,一些蔬菜的顏色搭配讓這盤菜看上去賞心悅目。
豬肉,牛肉,羊肉,魚肉。
這些肉類食物瑪努爾吃的出來,那種獨特的口感是難以忘記的,味道卻和記憶中全然不相同。
有那種顏色暗紅的肉類菜式,味道鮮美,把肉塊放入口中一咬,濃鬱的味道就迸發出來,占滿了整個口腔。
還有經過燒烤的羊排,撒上了很多他熟悉的香料,味道濃鬱,肉汁豐沛,烤的正正好好。
還有味道鮮美的魚湯,也不知道是怎麽烹調的,湯居然是奶白色的,所以瑪努爾猜測裏麵可能加了奶。
這些菜都放在大餐桌上,圓形的餐桌分作兩層,上層不知道是怎麽製作的,居然可以轉動。
“想吃哪個菜,就可以這樣轉動,把菜轉到麵前,再用這副公筷夾到碗裏,然後就能自行享用了。”
瑪努爾一開始有些不明所以,然後魏永一點一點的給他介紹,讓他明白該怎麽吃。
魏永沒來過高檔的山海酒家,但是民間酒家早已遍地開花。
該懂的,他也全都懂。
就算他是個白板尚書,也是尚書,也是高官,有資格來。
女兒許給皇太子之後,資格就更加穩固了,再也不怕到這裏會被人恥笑了。
說真的,空有地位沒有權力的感覺很難受,現在雖然一樣沒什麽權力,但是有未來啊。
和皇太子綁定,那感覺就真的不一般了。
現在他是個白板尚書依舊沒什麽大權,但是誰敢像以前那樣看待他?
那純粹是在給自己找不痛快。
今時不同往日,辛毗重裝上陣了。
當然,今天不是來炫耀的。
今天是公務,是來辦公的。
辦完了還能用公家財政報銷,自己還不用付出什麽成本,不僅爽,還爽歪歪。
於是辛毗就喊了山海酒家最出名的十個菜。
據說每一個都是按照當朝皇帝陛下的口味燒製出來的,美味到了極點。
身為皇帝陛下的臣民,怎麽能不品嚐品嚐這些精美的隻有皇帝才吃過的美食呢?
瑪努爾對此不明所以,隻知道這裏的確非常奢華,奢華的讓他想起了卡拉卡拉皇帝為了自己的享受而建造的私人娛樂場所。
這邊端茶上酒,那邊辛毗就開始笑嗬嗬的讓魏永給瑪努爾翻譯,講述這間酒樓的來源。
然後瑪努爾就驚訝的得知,這奢華到了極點的酒樓,最終的利益歸屬可能是皇帝陛下。
他們所產生的任何消費,可能都會給皇帝陛下提供收益,讓皇帝陛下獲利。
當然,這種事情在羅馬也發生過,稍微驚訝一下,瑪努爾也就視若平常。
任何統治者都會竭盡全力的獲取利益,這一點,他絕不會感到奇怪。
而他們這些做臣子的來到這裏消費,顯然也是為了增強和皇帝之間的聯係,這一點也並不奇怪。
之後,瑪努爾進一步得知這個酒樓的最大賣點除了本身和皇帝有關係之外,還有就是主打的模仿皇族生活給予大家的特殊體驗。
這裏的菜式都是皇帝喜歡的菜式,做菜的廚師本身也是皇宮裏的禦廚,甚至連表演歌舞的都是皇宮裏的樂師和舞女。
某種意義上來說,說這裏就是一個微縮版的小皇宮也沒什麽不可以,皇帝陛下可以享受到的,在這裏同樣出現,隻是規格不太一樣而已。
所以來到這裏首先要有一個前提,那就是必須要是達官貴人,執掌一些很重要的權力,其次才是有錢。
微縮版的皇宮,就算那是皇帝允許對外開放的,也不是一般的土豪就能來的,必須要是有一些身份地位的人才能來,否則山海酒家和其他的酒樓又有什麽區別?
區區土豪也敢來這裏?
你也想享受皇族生活?
你配嗎?
“那也就是說,在這裏吃飯的人都是有身份的人嗎?”
瑪努爾小心地詢問。
魏永點了點頭。
“對,都是有身份的人,或者有身份的官員的家人、朋友,總而言之,都是在當朝鼎鼎有名的大人物們,甚至有些都是可以麵見陛下商討國策的,最起碼也是要可以直接向陛下遞奏本的。”
“奏本?”
瑪努爾很好奇。
“啊,是的,奏本,我魏有部分官員擁有直接寫奏本遞給陛下、和陛下商討國事的資格,這樣的官員有一千三百多人,不是當朝高官,也要是地方主官,都是有不小權力的。”
“直接和皇帝陛下商討國事?就用那個奏本?皇帝陛下會迴複他們嗎?”
“那是當然,我聽說陛下每天要批閱好幾百本奏本,寫下不計其數的字,自古以來勤政的帝王,也唯有始皇帝能和當今陛下相提並論了。”
魏永的臉上滿是崇敬。
他這話說的可不假,大家都聽說了,皇帝陛下非常勤政,就算是外出視察也不忘及處理國務。
皇帝陛下視察大運河工程的時候,一邊視察,還一邊在八天之內解決掉了一千三百多件國務,每天都要寫下不計其數的字,很多事情都是皇帝陛下親自安排親自決斷然後執行的。
皇帝如此勤政,何愁國家不興盛呢?
與之相比,前朝的那些皇帝感覺就根本不是皇帝,哪裏有當今陛下的氣魄和威武?
瑪努爾還是有很多不明白的地方,剛打算詢問,菜已經端上來了。
魏永算是沾了光,作為主力翻譯跟隨辛毗和瑪努爾上了二樓雅間,其他隨行人員都在一樓大堂包了一張桌子吃飯。
一樓大堂就是那些有權力有身份但是並不那麽顯貴的人,或者說是那些顯貴者的關係人士待著的地方。
他們上不了雅間,卻也能在山海酒家裏吃飯,順便吹噓一下自己和二樓雅間裏那些真正大佬們的關係有多麽鐵。
雅間隻有三個人進入,所以就留了三張椅子。
魏永做夢也想不到自己有資格和外交部尚書同桌吃飯,他現在無比感謝當初拚死拚活學習外國語言的自己。
生命前期,他隻是一個麵朝黃土背朝天的小泥腿子。
一朝風雲際會,郭鵬閃亮登場,他有了讀書識字的機會,更被選為太學生進入太學讀書,再然後得到了成為官員的機會。
他改變了自己的命運,更改變了家人和後代的命運。
他無比珍惜這樣的機會,非常努力,不敢浪費一丁點時間,成為通譯團隊裏數一數二的外語交流高手。
於是才有了今天。
他無比的感慨——讀書是真的可以改變命運的。
辛毗點的菜都是宮裏大廚拿手的菜。
宮裏大廚基本上都是軍隊老火頭出身。
過去五年資曆就能參加選拔進入皇宮禦膳房給皇帝做菜吃,現在沒有七年八年的資曆,那是想都別想。
每一個進來的老火頭那都是有自己的看家本領和最擅長的看家菜色,如此才能通過內廷的重重考驗,成為給皇帝做菜的禦廚。
不過皇族人數不多,皇帝對禦廚的需求量也不大,所以禦廚們很早就實現了輪休。
後來皇帝覺得不能白白養人,所以就讓禦廚們順便給在皇宮裏辦公的參謀台和內閣一起做飯吃,惹得皇宮外辦公的群臣對參謀台和內閣那是又恨又嫉妒,背地裏罵他們是飯桶。
再後來,皇帝發現就算這樣,禦廚們還是挺清閑的,還是有不少閑暇時光,他覺得這樣不行,這些禦廚還有剩餘價值沒有壓榨幹淨。
於是卑劣的郭某人一聲令下,下令輪休的禦廚輪流到山海酒家做菜,和樂師舞女一起,輪流出去上班,開辟第二戰場。
皇宮裏不養閑人,這是一條鐵律。
一個蘿卜一個坑,每一個進來的人都要做好九九六零零七的準備,但凡是剩餘價值,就一定要壓榨得一幹二淨,這樣才對得起經費的撥付。
從皇帝口袋裏拿錢的人,就要做好這方麵的思想準備。
辛毗在宮廷宴會上就吃過不少禦廚們做的菜。
味道好,菜色佳,質量過硬,那都是數得著的硬菜。
但是量有點大,風格也有些狂野,不夠精細,這在辛毗看來是一個缺點。
不過延德年間的魏國宮廷菜脫胎於軍隊夥食,皇帝本人也是吃軍隊夥食一路走到今天的,很喜歡軍隊夥食,也非常習慣這種略顯粗狂的菜式。
軍隊夥食那就是粗野狂放量大管飽的。
一到飯點,那些被訓練榨幹體力的餓到眼睛都發綠的士兵就衝到了火頭軍的營房附近,那一個個的都跟三天沒吃飯的餓死鬼一樣,那個可勁兒的吃啊。
給他們做飯,就要大鍋炒菜,大缸蒸飯,大桶裝湯,然後給他們大碗放飯,量大管飽是第一位的,味道是第二位的。
這些老火頭出身的禦廚能把味道搞好就很不容易了。
想讓他們把菜做到精細的級別,那還真不容易。
不過這也並非是完全不行。
能到宮裏當禦廚的,那肯定是量大管飽的同時還能兼顧味道的,得到大家的一致好評,足以證明這些老火頭的手藝本身就特別強。
近年來,隨著客觀需求的增加,比如山海酒家這些地方也會招募一些民間有名廚師進入幫忙,和禦廚們進行交流。
禦廚們通過交流,逐漸掌握了一些民間正常的菜式和做菜手法,將這種手法和自己本身掌握的手法融合在了一起,開創了新式宮廷菜。
既有大魏帝國武力開國的狂野粗放,也有人們對食物精細追求的孜孜不倦,二者結合在一起,出現了很多新的搭配。
一些很有特色的隻有在洛陽才能吃到的特色菜。
比如用鐵板做鐵板飯,香香脆脆的,非常不錯,還有大廚往燉菜裏頭加入牛奶,做成奶汁燉菜,還真別說,味道也真不錯。
據說也得到了皇帝的讚揚。
現在端上來的菜就是得到皇帝讚揚的經過改良的宮廷菜。
賣你十倍二十倍價錢不虧吧?
新式宮廷菜逐漸褪去軍隊夥食的豪放粗野,開始具備了高檔美食的精致和製作起來的繁瑣。
唯一保留的,大概就是量大管飽這個特點。
魏國宮廷菜與羅馬帝國發展多年的宮廷菜有異曲同工之妙,但是在烹調手法上多有不同,調味上也具有更多選擇。
瑪努爾不太會用筷子,於是魏永上前,手把手的教會瑪努爾學習使用筷子,還給他遞上了勺子以便他使用。
瑪努爾勉強學會磕磕絆絆的使用筷子,這一使用,倒也察覺出了些許妙處。
那些不知道用什麽手法烹飪的獸肉、魚肉相當美味,色香味俱全,擺盤也顯得非常好看,一些蔬菜的顏色搭配讓這盤菜看上去賞心悅目。
豬肉,牛肉,羊肉,魚肉。
這些肉類食物瑪努爾吃的出來,那種獨特的口感是難以忘記的,味道卻和記憶中全然不相同。
有那種顏色暗紅的肉類菜式,味道鮮美,把肉塊放入口中一咬,濃鬱的味道就迸發出來,占滿了整個口腔。
還有經過燒烤的羊排,撒上了很多他熟悉的香料,味道濃鬱,肉汁豐沛,烤的正正好好。
還有味道鮮美的魚湯,也不知道是怎麽烹調的,湯居然是奶白色的,所以瑪努爾猜測裏麵可能加了奶。
這些菜都放在大餐桌上,圓形的餐桌分作兩層,上層不知道是怎麽製作的,居然可以轉動。
“想吃哪個菜,就可以這樣轉動,把菜轉到麵前,再用這副公筷夾到碗裏,然後就能自行享用了。”
瑪努爾一開始有些不明所以,然後魏永一點一點的給他介紹,讓他明白該怎麽吃。
魏永沒來過高檔的山海酒家,但是民間酒家早已遍地開花。
該懂的,他也全都懂。