在研發部呆了一個星期後,寧拓也算是徹底弄清楚了蘇彭海的意思,感情這位大老板根本就沒有對他們抱有多大希望,而這個所謂的研發部門,也隻有他和老王兩個人而已。
但是在研發部裏的這些天,寧拓也沒有閑著,從王遠山那裏學了不少關於製作飲料的方法和知識,以及一些需要注意的事項。
在此期間,寧拓也從腦海裏的手機當中,搜索了前世各種飲料的配方,他將這些配方逐一整理,考慮了很久,隻打算拿四個出來。分別是果粒橙、非常可樂、王老吉和娃哈哈。
據寧拓所知,目前市麵上的飲料品種還不算特別多,但是自從健力寶問世後,許多人似乎都意識到了這裏的商機,已經有許多新型飲料紮堆上世,如果不趁現在占領市場,那麽以後就很難再突破銷量。
寧拓選擇的這四款飲料,在前世都是風靡一時,如果都能生產出來,那就可以占有更大的市場份額。
當他把這四個不同類型的飲料配方拿到王師傅的麵前時,王遠山呆若木雞。
“這些都是汽水配方?”王師傅一臉的匪夷所思。
寧拓笑了笑,“不,這不能算是汽水,而是飲料,是不同品種的飲料。”
寧拓並沒有寫出每種飲料的名字,他指著娃哈哈的配方說:“這個是給小孩子們準備的,是一種營養豐富的鈣奶,喝了對身體有好處。”
他接連又介紹了其他幾個品種:“這個是一種是以橙子為原料的果汁,這個呢,是跟前段時間金康汽水新出的可樂屬於同一種類型,最後這個是一款涼茶。”
王遠山拿起桌上的那頁紙,眼睛瞪得老大,看了又看,根據他多年的經驗,隻覺得這四個配方每一種都非常講究,不光是寫了用料,就連分配比例都寫的清清楚楚,看起來的確不像是瞎捯飭出來的。
他不可思議地說:“乖乖,你是咋想出來的?”
寧拓笑道:“這都是我平時學習用功啊,去年在廠裏打工的時候,我就開始琢磨這事兒了,但那個時候隻是憑空想象,自從上次健力寶被您老給做出來以後,就激發了我的信心,所以我才能搗鼓出這幾個配方來。王師傅,要不,咱們現在就擼起袖子做個試試?”
王遠山滿臉的激動,“好,老頭子就跟你一起幹!嘿嘿,就算彭海到時候不生產,咱們要是真的做出來這些個汽水……不,這些飲料,那也是一件了不起的事情。”
一老一少磋商完畢,就開始研究配方裏的原料,有的可以就地取材,有的還需要去城裏購買。
王遠山雷厲風行,直接開著一輛小貨車,帶著秦軒去城裏購買原料。
四種配方,需要購買的原料特別多,寧拓和王遠山走街串巷忙活了半天,才把勉強把原材料備齊,但是對於可樂的製作材料,還是沒能配,原因是買不到可樂果。
又在街上轉悠了一圈,臨近中午,兩人在一家拉麵館吃了頓簡單的午飯,迴到研發部的時候,已經是下午了兩點多鍾了。
王遠山又仔細看了看配方,覺得橙汁應該是最簡單的,鈣奶也比較難,可樂由於材料不夠,也不知該如何下手,隻有那款涼茶讓他比較有興趣。
於是乎,他就按照寧拓寫的王老吉配方開始製作。
王遠山之所以對這款涼茶感興趣,也和他的經曆有關。在他小的時候,他的爺爺就開過涼茶鋪,每到夏天,茶棚裏就會有許多來自天南地北的客人,因為喝了一碗一分錢的涼茶而麵露滿足,爺爺呢,總是會問客人喝好了沒有,要是不過癮可以再來一碗,不要錢。
在王遠山的記憶裏,爺爺熬製的涼茶,除了茶葉,也用了不少的藥材,喝起來清甜可口,沁人心脾。
隨著時代的發展,那種早期的涼茶鋪再也不見了蹤影,各種飲料取代了那些廉價的涼茶,爺爺也早已與世長辭。
想起這些陳年往事,王遠山真是別有一番滋味在心頭,理了理紛亂的思緒,他憑借著兒時看爺爺煮茶的步驟,先是用一個鐵桶煮了一桶沸水,然後將買來的藥材按照比例,依次放入沸水中,先用武火煮開,再以文火小煮,感覺差不多煮好以後,將桶裏的藥材撈起,再過一下篩,把藥渣過濾幹淨,最後再加入一些白糖,待白糖融化後,等著熱茶冷卻即可。
寧拓望著熱氣騰騰的一大桶茶水,急不可耐地就想先盛一碗嚐嚐,卻被王遠山止住。
“急什麽,這是涼茶,熱的不一定好喝,你得有耐心一些。待會兒,有你喝的。”
寧拓笑了笑,也就放下了手裏的茶杯,問道:“王師傅,我看您不像第一次煮茶啊,看起來好像很有經驗的樣子!”
王遠山的臉上出現一抹追憶,歎了口氣說道:“我爺爺,以前就是賣涼茶的……”
可能是年紀大了,這話匣子一打開,就很難合起,王遠山就跟寧拓講起了自己爺爺的故事,故事裏沒有什麽壯懷激烈,有的就是老一輩人的生活不易。
寧拓聽著聽著,竟覺得一切都似乎是冥冥中注定了一般,因為王遠山的爺爺居然叫王吉祥,等他說完以後,寧拓笑嘻嘻道:“王師傅,既然您祖上賣過涼茶,那等這款茶問世以後,就以您的姓氏命名怎麽樣?”
王遠山麵色一怔,老懷大慰,“哦?嗬嗬,你說的是真的麽?這樣也可以?”
寧拓正色道:“怎麽不可以?從您祖父的那個年代算起來,到現在為止,起碼也有百年的曆史,這正好可以給這款涼茶安上一個曆史悠遠的噱頭。當然了,事實也是如此,您的爺爺名叫王吉祥,如果直接以老人的名字命名似乎不太好,不如,就叫‘王老吉’怎麽樣?”
王遠山聞言愣了許久,繼而開懷大笑,笑過之後,他才感歎一聲,“好!這個名字好!如果我爺爺在天有靈,肯定也會覺得這是一件好事!”
“行,那就這麽說定了!嘿,茶涼了,咱們快嚐嚐吧!”
寧拓說完,趕緊找來了兩個茶杯,給自己和王遠山分別舀了一杯冷卻的茶水。
寧拓迫不及待的喝了一口,但很快皺起了眉頭,似乎跟前世喝過的王老吉味道不大一樣啊……
王遠山也跟著喝了一口,雜麽了一下嘴巴,然後將一杯茶都喝進了肚子,卻沒有說話。
寧拓問道:“王師傅,是不是哪裏出了問題,怎麽感覺味道不是很好呢?”
王遠山想了想,然後起身找來一個大號刻度杯,裝了滿滿一杯涼茶後,便將桶裏剩餘的茶水部倒掉,又重新接了一桶自來水。
在這期間,王遠山都沒有再說一句話,寧拓知道,他這是要重新煮茶,隻好在一旁默默地幫忙。
一桶,兩桶,三桶,兩人一直忙活到了天黑,也沒有調配出讓自己滿意的茶水。
前世,在2025年以後,國家出台了一係列衛生藥品管理監督的政策,像這些飲料的配方和製作過程都已經是公開化透明化,對於從網上搜索出來的配方,寧拓覺得應該是沒有問題的。
這一晚,寧拓迴到住的地方以後,又用腦海中的隱形手機查找了許多資料,翻看了許多視頻,企圖找到問題的所在,一直到深夜方才沉沉睡去。
第二天早上,他一直睡到了九點多鍾才從床上爬起來,等來到研發部試驗間的時候,王師傅已經在那裏忙活了。
王遠山看到睡眼惺忪的寧拓,麵露一抹笑容,“小寧,我跟你說,昨天我想了一晚上,終於想通了問題出在哪兒了,你等著,這一鍋茶,一定不會讓你失望。”
“哦?那問題到底是出在哪裏啊?”
不管他怎麽問,王遠山隻是笑而不語。
見問了半天也沒有結果,寧拓隻好閉起了嘴,耐心等待。
兩個小時過後,煮好的茶水已經冷卻,寧拓立馬舀了一杯,抿了一口之後,隻覺得甘甜可口,還夾雜著一絲淡淡草藥香味兒,讓人神清氣爽迴味無窮。
他雙眼一瞪,我擦,這簡直比前世的王老吉加多寶要好喝太多了呀!這才是真正的中藥配方,清涼解毒,除熱祛火啊!
“好,這個茶好!王師傅,您真的是太厲害了!快說說您是怎麽弄出來的?”
王遠山喝了幾口茶,點了點頭,似乎對自己的作品也十分滿意,他笑著說:“昨晚我迴去以後,仔細的研究了一下你的配方,發現並沒有什麽問題,但是對於比例的分配,似乎有所偏差,我又翻看了我爺爺留下的涼茶配方,發現其中有一味藥材你這裏沒有,於是今天一早我就去買了一些,經過一番改良之後,又加了新的藥材,就製成了你現在喝到的這杯涼茶了!哈哈……”
寧拓聽他說完,不禁向王遠山豎起了大拇指,“高手,您才是真正的高手!這款涼茶的問世,您居功至偉功不可沒!”
王遠山一瞪眼,“這是哪門子的話,要是沒有你想出來的配方,我是無論如何也做不出來這個茶的,要說功勞啊,還是你大!哈哈……”
一想到這款茶水倘若問世,就會帶著自己的姓氏,以及從自己爺爺名字中演化而出的名字,王遠山就是一陣欣慰,他越來越覺得,眼前這個年輕人,真的很有意思!
“王老吉……王老吉……哈哈!真好!”
王遠山一邊喝著手裏的茶水,一邊細細咀嚼著這個名字,眼前似乎又出現了那個彎腰駝背的老人,在涼茶鋪子裏忙碌的情景,一股難以抑製的情緒從他心底湧出,讓這位將近耳順之年的老人如鯁在喉……
但是在研發部裏的這些天,寧拓也沒有閑著,從王遠山那裏學了不少關於製作飲料的方法和知識,以及一些需要注意的事項。
在此期間,寧拓也從腦海裏的手機當中,搜索了前世各種飲料的配方,他將這些配方逐一整理,考慮了很久,隻打算拿四個出來。分別是果粒橙、非常可樂、王老吉和娃哈哈。
據寧拓所知,目前市麵上的飲料品種還不算特別多,但是自從健力寶問世後,許多人似乎都意識到了這裏的商機,已經有許多新型飲料紮堆上世,如果不趁現在占領市場,那麽以後就很難再突破銷量。
寧拓選擇的這四款飲料,在前世都是風靡一時,如果都能生產出來,那就可以占有更大的市場份額。
當他把這四個不同類型的飲料配方拿到王師傅的麵前時,王遠山呆若木雞。
“這些都是汽水配方?”王師傅一臉的匪夷所思。
寧拓笑了笑,“不,這不能算是汽水,而是飲料,是不同品種的飲料。”
寧拓並沒有寫出每種飲料的名字,他指著娃哈哈的配方說:“這個是給小孩子們準備的,是一種營養豐富的鈣奶,喝了對身體有好處。”
他接連又介紹了其他幾個品種:“這個是一種是以橙子為原料的果汁,這個呢,是跟前段時間金康汽水新出的可樂屬於同一種類型,最後這個是一款涼茶。”
王遠山拿起桌上的那頁紙,眼睛瞪得老大,看了又看,根據他多年的經驗,隻覺得這四個配方每一種都非常講究,不光是寫了用料,就連分配比例都寫的清清楚楚,看起來的確不像是瞎捯飭出來的。
他不可思議地說:“乖乖,你是咋想出來的?”
寧拓笑道:“這都是我平時學習用功啊,去年在廠裏打工的時候,我就開始琢磨這事兒了,但那個時候隻是憑空想象,自從上次健力寶被您老給做出來以後,就激發了我的信心,所以我才能搗鼓出這幾個配方來。王師傅,要不,咱們現在就擼起袖子做個試試?”
王遠山滿臉的激動,“好,老頭子就跟你一起幹!嘿嘿,就算彭海到時候不生產,咱們要是真的做出來這些個汽水……不,這些飲料,那也是一件了不起的事情。”
一老一少磋商完畢,就開始研究配方裏的原料,有的可以就地取材,有的還需要去城裏購買。
王遠山雷厲風行,直接開著一輛小貨車,帶著秦軒去城裏購買原料。
四種配方,需要購買的原料特別多,寧拓和王遠山走街串巷忙活了半天,才把勉強把原材料備齊,但是對於可樂的製作材料,還是沒能配,原因是買不到可樂果。
又在街上轉悠了一圈,臨近中午,兩人在一家拉麵館吃了頓簡單的午飯,迴到研發部的時候,已經是下午了兩點多鍾了。
王遠山又仔細看了看配方,覺得橙汁應該是最簡單的,鈣奶也比較難,可樂由於材料不夠,也不知該如何下手,隻有那款涼茶讓他比較有興趣。
於是乎,他就按照寧拓寫的王老吉配方開始製作。
王遠山之所以對這款涼茶感興趣,也和他的經曆有關。在他小的時候,他的爺爺就開過涼茶鋪,每到夏天,茶棚裏就會有許多來自天南地北的客人,因為喝了一碗一分錢的涼茶而麵露滿足,爺爺呢,總是會問客人喝好了沒有,要是不過癮可以再來一碗,不要錢。
在王遠山的記憶裏,爺爺熬製的涼茶,除了茶葉,也用了不少的藥材,喝起來清甜可口,沁人心脾。
隨著時代的發展,那種早期的涼茶鋪再也不見了蹤影,各種飲料取代了那些廉價的涼茶,爺爺也早已與世長辭。
想起這些陳年往事,王遠山真是別有一番滋味在心頭,理了理紛亂的思緒,他憑借著兒時看爺爺煮茶的步驟,先是用一個鐵桶煮了一桶沸水,然後將買來的藥材按照比例,依次放入沸水中,先用武火煮開,再以文火小煮,感覺差不多煮好以後,將桶裏的藥材撈起,再過一下篩,把藥渣過濾幹淨,最後再加入一些白糖,待白糖融化後,等著熱茶冷卻即可。
寧拓望著熱氣騰騰的一大桶茶水,急不可耐地就想先盛一碗嚐嚐,卻被王遠山止住。
“急什麽,這是涼茶,熱的不一定好喝,你得有耐心一些。待會兒,有你喝的。”
寧拓笑了笑,也就放下了手裏的茶杯,問道:“王師傅,我看您不像第一次煮茶啊,看起來好像很有經驗的樣子!”
王遠山的臉上出現一抹追憶,歎了口氣說道:“我爺爺,以前就是賣涼茶的……”
可能是年紀大了,這話匣子一打開,就很難合起,王遠山就跟寧拓講起了自己爺爺的故事,故事裏沒有什麽壯懷激烈,有的就是老一輩人的生活不易。
寧拓聽著聽著,竟覺得一切都似乎是冥冥中注定了一般,因為王遠山的爺爺居然叫王吉祥,等他說完以後,寧拓笑嘻嘻道:“王師傅,既然您祖上賣過涼茶,那等這款茶問世以後,就以您的姓氏命名怎麽樣?”
王遠山麵色一怔,老懷大慰,“哦?嗬嗬,你說的是真的麽?這樣也可以?”
寧拓正色道:“怎麽不可以?從您祖父的那個年代算起來,到現在為止,起碼也有百年的曆史,這正好可以給這款涼茶安上一個曆史悠遠的噱頭。當然了,事實也是如此,您的爺爺名叫王吉祥,如果直接以老人的名字命名似乎不太好,不如,就叫‘王老吉’怎麽樣?”
王遠山聞言愣了許久,繼而開懷大笑,笑過之後,他才感歎一聲,“好!這個名字好!如果我爺爺在天有靈,肯定也會覺得這是一件好事!”
“行,那就這麽說定了!嘿,茶涼了,咱們快嚐嚐吧!”
寧拓說完,趕緊找來了兩個茶杯,給自己和王遠山分別舀了一杯冷卻的茶水。
寧拓迫不及待的喝了一口,但很快皺起了眉頭,似乎跟前世喝過的王老吉味道不大一樣啊……
王遠山也跟著喝了一口,雜麽了一下嘴巴,然後將一杯茶都喝進了肚子,卻沒有說話。
寧拓問道:“王師傅,是不是哪裏出了問題,怎麽感覺味道不是很好呢?”
王遠山想了想,然後起身找來一個大號刻度杯,裝了滿滿一杯涼茶後,便將桶裏剩餘的茶水部倒掉,又重新接了一桶自來水。
在這期間,王遠山都沒有再說一句話,寧拓知道,他這是要重新煮茶,隻好在一旁默默地幫忙。
一桶,兩桶,三桶,兩人一直忙活到了天黑,也沒有調配出讓自己滿意的茶水。
前世,在2025年以後,國家出台了一係列衛生藥品管理監督的政策,像這些飲料的配方和製作過程都已經是公開化透明化,對於從網上搜索出來的配方,寧拓覺得應該是沒有問題的。
這一晚,寧拓迴到住的地方以後,又用腦海中的隱形手機查找了許多資料,翻看了許多視頻,企圖找到問題的所在,一直到深夜方才沉沉睡去。
第二天早上,他一直睡到了九點多鍾才從床上爬起來,等來到研發部試驗間的時候,王師傅已經在那裏忙活了。
王遠山看到睡眼惺忪的寧拓,麵露一抹笑容,“小寧,我跟你說,昨天我想了一晚上,終於想通了問題出在哪兒了,你等著,這一鍋茶,一定不會讓你失望。”
“哦?那問題到底是出在哪裏啊?”
不管他怎麽問,王遠山隻是笑而不語。
見問了半天也沒有結果,寧拓隻好閉起了嘴,耐心等待。
兩個小時過後,煮好的茶水已經冷卻,寧拓立馬舀了一杯,抿了一口之後,隻覺得甘甜可口,還夾雜著一絲淡淡草藥香味兒,讓人神清氣爽迴味無窮。
他雙眼一瞪,我擦,這簡直比前世的王老吉加多寶要好喝太多了呀!這才是真正的中藥配方,清涼解毒,除熱祛火啊!
“好,這個茶好!王師傅,您真的是太厲害了!快說說您是怎麽弄出來的?”
王遠山喝了幾口茶,點了點頭,似乎對自己的作品也十分滿意,他笑著說:“昨晚我迴去以後,仔細的研究了一下你的配方,發現並沒有什麽問題,但是對於比例的分配,似乎有所偏差,我又翻看了我爺爺留下的涼茶配方,發現其中有一味藥材你這裏沒有,於是今天一早我就去買了一些,經過一番改良之後,又加了新的藥材,就製成了你現在喝到的這杯涼茶了!哈哈……”
寧拓聽他說完,不禁向王遠山豎起了大拇指,“高手,您才是真正的高手!這款涼茶的問世,您居功至偉功不可沒!”
王遠山一瞪眼,“這是哪門子的話,要是沒有你想出來的配方,我是無論如何也做不出來這個茶的,要說功勞啊,還是你大!哈哈……”
一想到這款茶水倘若問世,就會帶著自己的姓氏,以及從自己爺爺名字中演化而出的名字,王遠山就是一陣欣慰,他越來越覺得,眼前這個年輕人,真的很有意思!
“王老吉……王老吉……哈哈!真好!”
王遠山一邊喝著手裏的茶水,一邊細細咀嚼著這個名字,眼前似乎又出現了那個彎腰駝背的老人,在涼茶鋪子裏忙碌的情景,一股難以抑製的情緒從他心底湧出,讓這位將近耳順之年的老人如鯁在喉……