藍月亮飯店不大,但也絕不小。

    藍月亮飯店是旅遊局定的三星級飯店,主樓是一座十四層的大廈,設有餐廳、會議室、娛樂室、健身房、咖啡廳、美容美發廳、客房等;另外,還附著一座中高檔的寫字樓,共八層,供中小型公司租用;其後院有桑拿浴、歌廳等輔助設施,還有就是酒店的工程部、保衛部、廚房、倉庫等。總體上看,藍月亮是這條街上最高檔的飯店,至少,這個具有詩意的名子和不錯的地理位置招徠了許多客人。幾年來,它已經成為客人們洽談商房、結婚、戀愛、休閑等活動的場所,名頭算得上響亮。

    藍月亮飯店是國營單位,已經換了好幾任總經理,但效益總是上不去。主管飯店的政府部門非常惱火。除了平時去消費非常方便外,年終卻無賬可進,弄不好還得掏錢填進去。主管部門新上任的官員來飯店視察了三次,有兩次當場逮住了幾名正在客房裏睡覺的服務員,有一次還發現一名副總在包間組織打麻將。這位官員已認定這些已經麻木了的工作人員無可救藥,便決定承包出去。前來洽談的公司或飯店很多,但都不願接收飯店的原班人馬。這是一個難題。飯店的員工加起來就達六七百人,都領著政府下撥的工資,全部下崗,顯然不行,恐怕一夜之間就得有人自殺,飯店的玻璃也很可能要被砸碎。尤其是那幾個副總,在政府部門的工資薄上還算處級幹部,就連幾個部門經理,也領著科級幹部的工資。就是員工,也是通過這關係那關係塞進來的,誰也搞不清他們的根子有多深。倘若一鍋端,這鍋裏濺出的滾水弄不好就得把人的臉燙開花。然而接手的單位是不會收容這些睡慣了懶覺、發慣了脾氣的工作人員的,一來不好管理,二來這龐大的群體要一大堆現鈔才能打發。所以,藍月亮飯店的承包之風吹了半年,還是遲遲沒有結果。那些信心百倍的承包商在飯店調查一番後,紛紛拂袖而去。商人有商人的原則,沒有商人會去捅馬蜂窩,更沒有商人搬石頭砸自己的腳。

    正在藍月亮飯店的承包風吹得越來越弱、飯店內部基本風平浪靜之時,老肖開著他的大奔,帶著楊希出現了。妥脅,再妥脅。雙方都在讓步,雙方都拿出最真誠的態度來。楊希動用了旅遊局的關係,動用了父輩的關係,動用了許多連老肖也不知道的私人關係來促成這樁對雙方皆有建設性意義的合作的成功。最後,雙方都作了讓步。飯店撤銷主要管理人員,隻留一名法人代表;基層員工撤銷三分之二,人事權由天遠集團掌管,但所留下來的職工,在遵守承包方的規定、不違反承包方製度的前提下,承包方不得無故辭退;飯店重新開設賬戶,實行獨立核算,按年度向主管政府部門交納承包金。雙方就各種相關的權利義務製定了合同,細劃了責、權、利。合同共九頁,由資深律師所撰,雙方於1994年11月13日正式簽訂,承包期為15年。

    飯店內部騷動了幾天,有人揚言要砸死楊希。但楊希剛一走進飯店,眾人便紛紛圍上來向楊希介紹飯店的情況,有的還悄悄塞紙條給楊希,內容無非是某某人經常帶人到餐廳白吃白喝啦,某某人又與本店女職員有說不清關係啦。楊希都表現出虛心接受他人意見的樣子,連見了普通的服務員也和藹地問候兩聲。這種虛懷若穀讓大家感激涕零,私下裏紛紛痛罵以前的總經理不是個東西,決心痛改以前那種得過且過的工作作風,好好跟著楊希幹出成績來。隻要楊希的車一到飯店門口,就有一群瘋了一樣的男男女女飛奔過來為他拉車門。就連坐在後座的李思城,也被幾雙陌生但熱情的手活生生地扯下車來。甚至,那幾個自認為有些姿色的女人還壓細了嗓音向李思城問長問短。倘若不是人多勢眾眾目睽睽,那些鮮豔的嘴唇定會像紅戳一樣扣在李思城的臉上。

    磨合了幾天,楊希召開了店務會,對新一屆的飯店管理層進行了調整。飯店原有的四名副總全部由主管的政府部門調走,楊希認為應精減人員,任命飯店原總經理、法人代表田化龍為副總經理;任命原天遠集團的法律顧問尚自雄為執行副總經理;任命部隊轉業的副師職幹部郭水清為人事部經理兼辦公室主任;任命李思城為銷售部經理;原客房部經理熊敏仍為客房部經理;工程部於陽經理、保衛部徐宏經理仍為原職;餐飲部經理是由楊希從某外資飯店請來的,是一位30來歲的妖豔女人,叫周燁;財務部經理是原天遠集團的老財務經理沈惠嫻,已滿頭花發,和算盤珠子打了30多年的交道,大家都稱“沈老師”;采購部經理司徒良是一個中年人,平時不愛說話,以前是一家飯店的采購經理,應聘來的;公關部經理和總經理助理的位置暫時空缺,揚希指示,讓李思城和辦公室主任老郭兼顧一下。楊希認為必須精減人員,以前的娛樂部撤銷,兼並到銷售部。人員安排完畢,揚希便即令各部門必須在一周內調整本部門的人員,寫出書麵報告。各部門負責人領命而去。

    楊希等眾人散去,把李思城叫到總經理辦公室,說:“小李,你肩上的擔子最重。目前,要扭轉飯店的經營狀況,銷售部的任務是最重要的。你目前的主要任務是把三個項目搞出成色來。一是寫字樓的出租和物業管理,寫字樓有大小不等的寫字間182間,現在出租率僅為61%,是不贏利的,要想辦法達到85%以上。而且,有的協議已經到期,有的連協議找不到了,扯皮的事不少。你要帶領你手下的兩個主管,全部清查一遍,協議要重新起草,價格要適當提高,這是寫字樓那邊;二是客房部,客房部現在的出租率隻能達到72%,你要想辦法把團體拉進來,尋找合作夥伴,爭取達到90%以上的出租率。而且,客房部有許多欠賬的現象,一定要徹底解決欠賬問題;三是娛樂和餐飲。餐廳的效益處於虧損,等我換了廚師,專攻兩種特色菜,到時大量宣傳。咖啡廳不行,就幹脆承包出去算了,你可以和人家談,差不多了再告訴我。桑拿、歌廳和美容廳,你先不要管,我讓老尚先管一管,順了再歸過來。當前來看,你這攤子最重要。我為啥讓你幹銷售部經理?是因為我信任你,你有幹勁,敢抓敢管,本來我想讓你當我的助理,可是老肖不同意。老肖認為你還年輕,所以,我把你放到這個位置上,讓你鍛煉鍛煉,幹出成績了,什麽都好說。現在任命的這些人員,有的是公司定的,有的是原飯店必須留下來的,真正我相信的,是你和周燁,還有老郭。老田這個人壞,你在工作中要防著他。他是法人代表,在簽約時就已定下來,沒有辦法,隻有慢慢地削弱他的權力。總之,你是我的兄弟,你一定要幹好,有什麽事直接跟我說。”

    李思城不住點頭,李思城發現楊希的眼睛裏有一種霸氣。楊希現在已是掌管幾百號人的老總,其風度和氣度,與在天遠集團時不可同日而語。

    楊希又鄭重地告訴李思城:“在財務上,我想你不會犯錯誤。但飯店是一個龍蛇混雜的地方,女性比較多,你千萬不要受到誘惑。這一點我比較擔心。”

    李思城說:“楊總放心。我是您一手提拔的,我絕不會做出對不起您的事!”他的表情嚴肅而堅定。

    楊希這才說:“其實,談戀愛也是人之常情。但我說的是在酒店內部你不要找女朋友,萬一這事讓公司知道,我就沒法保住你。你放心,等你做出了成績,我會讓你嫂子幫你物色一個。”

    李思城說:“我現在根本沒打算談戀愛,也不具備這個條件,還是過幾年在說吧。”

    楊希說:“也好。我當初從國外迴來,已經三十出頭,還不是讓你嫂子相中了?人,隻要有本事,女人多的是;沒本事,女人跟了你也會跑。”又向李思城交待了半天,才讓他去工作。

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