規定煙葉采摘晾幹後裝在一米見方的包裝裏麵,90要依法銷售給政府,進入國有廠卷製雪茄,自留10,不過自己卷雪茄的效益可大多了。


    很多私人雪茄莊園都自己卷雪茄銷售,嚴格上是不能在莊園內直接銷售雪茄,包括帶標不帶標的都不行。所以很多雪茄莊園銷售雪茄的地方都不是在莊園內,而是在莊園旁邊的房間,那裏才是桌下雪茄交易的地方。


    不僅能買到不帶煙標的莊園自己卷製的雪茄,有些莊園也能買到帶煙標的散裝雪茄,例如散裝的高希霸散裝貝依可,應有盡有,打包起來很過癮。


    轉一圈下來,有種西湖買茶葉的既視感。很多莊園會吹牛逼他們就是高希霸的煙葉供應商,也能提供一模一樣的雪茄。


    其中有些真實有些是撒謊,向高希霸供應煙葉的莊園不過兩位數,但也並非獨有。隨著高希霸產量和產品線的擴張,采購對象也在增加,沒有任何一個莊園能擁有高希霸某個係列中所需的所有煙葉品類。


    看完莊園,不遠處是一個國有工廠,革命前大大小小數千家,之後新政權建立,不少品牌外逃,工廠帶不走。之後國有化,被整合成八大金剛,壟斷市場。


    這裏是古巴雪茄工廠,雖然經過搬遷更新重建,但風格依舊保留很強的殖民地氣息,走進去有種國內八十年代末國企工廠的感覺。


    隨處可見的棕褐色煙葉,與黝黑膚色的工人和諧相配,忙碌氛圍中有縷縷雪茄煙葉的味道撲麵而來。四周有種灰暗的色調,不少窗戶有隔片擋住部分陽光。工作台大多都有很長曆史,台麵上堆著煙葉,地麵有很多碎煙葉。工廠內吊扇立式的風扇看起來都老舊。


    最上麵一層是在做雪茄卷製,第二層做整理煙葉,給煙葉去梗分類等;第一層是雪茄裝盒打包的地方。工廠裏麵是沒有空調的,夏天的時候極為潮濕悶熱。


    在外界看來雪茄通常被認為是昂貴奢侈的存在,但莊臣麵對工廠體現不了任何高大上的感覺,地麵上的瓷磚非常有年代感,有些地方還能看到牆皮剝落。


    工人穿著非常隨意,沒有強製要求統一服裝,很多穿著背心拖鞋,甚至剛卷起一根,直接抽起來。


    可能是製作傳統手工雪茄並不需要製作瑞士機械手表那樣擁有一塵不染的環境和幹淨整潔的桌麵。恰恰是那些工廠裏麵道道劃痕的工作台灰暗的屋梁斑駁的牆壁,不太整潔的工人,才會有南美最原始的雪茄製作。


    就是這樣的工廠製作出舉世聞名優秀的雪茄,一代代雪茄工人靠著雙手,一葉葉卷,一刀刀切,製作出各具特色的雪茄,輸送到世界各地,最終在雪茄客手中蘊散。


    聽說今年的雪茄節,重頭戲是最後一天的晚宴拍賣,可是就在晚宴前兩天,參加雪茄節的賓客都已經到哈瓦那,晚宴拍品居然還沒有確定?


    前幾年不少雪茄廠都有團遊活動,其實就是雪茄廠內部人員組織一個個旅遊團去參觀雪茄廠,賺點零花錢。開始幾乎沒有規範,也沒有細化流程,參觀的時候可以隨意動工人卷製的雪茄,甚至變成大型品鑒會。


    曾經有調侃古巴雪茄的段子,如果古巴雪茄廠在某個倉庫內發現被遺忘的煙葉,那就趕緊把它做成限量版雪茄!


    工人身邊放著三種煙葉,導遊告訴莊臣,離手邊最近的是作為主料的煙心煙葉,它置於雪茄的最裏層。離工人手邊最遠的是雪茄最外層的卷紙煙葉,而放在中間的煙葉則是用於固定煙心的捆紮煙葉。


    為了讓人們在享受雪茄時,有縫隙讓煙通過,雪茄煙心是采取人工手撕的方法,將煙葉縱向撕成兩片,再進行煙心的製作,這也正是手製雪茄才有的特色。


    隻見卷煙工全身心投入,舞動雙手,精巧地撕分煙葉熟練地卷裹恰到好處地收尾。雪茄的味道主要由煙心決定,至於每支雪茄的口味,全靠卷煙工的手藝。


    用不同位置的煙葉卷製雪茄,茄心tripa是填料葉,用來製造煙心的小煙葉;茄套是capyite,即捆綁葉,用來保護填料葉;capa是茄衣,即包紮葉外卷葉。


    最終成煙之後,在雪茄工廠經過專業的機器檢測,判斷雪茄是否達標。達標後的雪茄再請不同品煙師來品鑒,通過這兩項測試之後就可以封裝,然後就可以售賣。


    牆上掛著很多宣傳畫,迎麵是一幅卡斯特羅和他的戰友切格瓦拉抽雪茄的肖像畫。大胡子老卡手執一根粗大的雪茄,若有所思;而格瓦拉則把雪茄叼在嘴裏,沉思著。


    參觀完卷煙房,來到地下室,過道有若幹道密閉的玻璃門,都是雪茄儲藏室,每間儲藏室裏收藏著不同年份的雪茄。


    隻能隔著玻璃門參觀,雪茄都要經過兩次發酵,煙葉采摘下來,經烘幹分類和整平後,要經曆第一次發酵,然後將發酵過的煙葉經手工卷製成雪茄後,再放進儲藏室進行第二次發酵。


    好的雪茄就像美酒,需要在固定濕度和溫度中發酵,發酵時間越長,口感越佳。


    貴賓廳出售的大多是單支的散裝雪茄,用杉木箱陳列,據說這樣就能帶一種木香味。整個展示廳大約陳列二十多種不同價位的雪茄,一律以美元標價,價格從50美元到500美元不等。


    雖然價格很誘人,但對於老外來說,卻不能多買,因為古巴買雪茄有最高限量。出境每人最多隻能帶兩盒,散裝的不超過50支。


    最貴一盒售價15000歐元,差不多15萬元人民幣,40根20厘米長的behike雪茄,最有經驗的首席技師諾爾瑪製作,原料是7至9年的煙葉。莊臣不吸煙,隨便打包點,迴去送給幾個狐朋狗友嚐嚐鮮。


    離開莊園,viales的山間有很多山洞,億年前的白堊紀時期,地下河侵蝕石灰岩構成的岩床,生成巨大岩洞。


    坐落在四周環繞的山間,洞前山瀑清清,古樹參天。進洞前,幾個土著打扮的人在那裏表演他們的原始生活。


    說是岩洞,進洞後才發現,其實是溶洞,窄窄潮濕的洞中怪石林立,鍾乳奇特。岩洞深處有一條暗河,乘船在暗河中穿行,從山間的岩洞口駛出,駛出後又是一幅田園風光。


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