走在廣場附近的街道,蜿蜒狹長的鵝卵石路仿佛從費裏尼的電影裏延伸出來,路旁宮殿般建築裏傳來德沃夏克的鋼琴曲,宏偉大門背後也許就藏著一座巴洛克式的花園。


    古老城區建築大多擁有數百年的曆史,歲月、戰爭以及政治動蕩都沒有給這座城市留下不可恢複的傷痕,波西米亞與自由意象的牽連,又讓莊臣感受到浪漫表象下的一絲不羈。


    petrinsketerasy,號稱最佳觀景餐廳,座落在petrin山頂,擁有俯瞰伏爾塔瓦河及布拉格城堡的最佳視野。


    正好趕上晚餐,坐在窗邊,看著整座城市的燈光逐次點亮,仿佛燦若星河……


    餐前麵包提供三種:sourdough,佛卡夏和印度饢。配sourdough的是鴨油,還是有些鴨子騷氣,不太喜歡。


    大大的盤子,托著香香奶油、酸酸蔓越莓醬、還有細火慢燉得入味的牛肉,偶爾還用橘子或檸檬片裝飾一下,這就是svi?ková,最能代表的捷克味道。


    特色菜talián,香腸配辣根和黃芥末,以及炸熟成芝士配塔塔醬。莊臣嚐一口,香腸很一般,擔不起招牌菜,不過辣根混搭黃芥末倒是很新奇,有點意思。


    芝士熟成後風味更足,不過吃多了有點膩。幸虧有啤酒,這個國家仿佛什麽東西都是為襯托啤酒而存在的?


    這家餐廳很有意思,有三個主廚。一個印度人,一個斯洛伐克人,一個捷克人。兩個歐洲人都在英國米其林餐廳工作過。所以餐廳提供精致捷克菜,創意印度菜和各國菜肴。


    煙熏和低溫蛋成功地勾起莊臣興趣,最底下是稍稍炒過的時令菌類,口感豐腴多汁。被煙熏蘑菇puree蓋住的是溫泉蛋,用刀子一劃,金黃蛋黃瞬間奔流而出……


    牛小排絕對算是捷克傳統菜,配的gnhi可以看作是土豆餃子的改良,旁邊的蘋果黃瓜puree以及藍莓醬汁都可以看作是酸甜口的水果與牛肉搭配的延續。火候和味道都不錯,挺喜歡。


    讓人眼前一亮的是肉丸,鬆鬆的,肉汁足,入口綿綿的,味道清清淡淡。配上三文魚籽稍鹹的味道,在口中爆開的口感,以及澆的辣椒奶油汁微妙的辣味,很新鮮的味道。


    基本沒有什麽亮點,畢竟是小國家,聊勝於無。來到酒店,驚喜發現總統套房竟然有特殊服務?


    啤酒spa!


    走進地下酒窖,擺放幾個維多利亞式浴缸,正在不停注入自製黑啤。當然不可能全部使用啤酒,先按1∶1的比例將普通熱水和當地常溫為34攝氏度的溫泉水混合,然後打開酒桶開關,讓10公升的新鮮黑啤酒流入浴缸,最後加入事先配置好的草藥秘方。


    莊臣饒有興趣看著眼前一幕,溫泉水、啤酒酵母、曬幹啤酒花、還有七種神秘草藥。直接跳入香甜啤酒泡沫中,全身浸在攝氏三十四度熱啤,滿鼻子酒花香氣……


    不但可以促進血液循環,粒粒啤酒花讓全身放鬆,所含的維生素和蛋白質讓皮膚細胞再生,傳聞可去水腫,又能降血壓。


    調暗燈光,耳邊響起輕音樂,喝一杯未經低溫消毒、富含活性酵母,對改善消化係統有明顯療效的鮮啤酒,使身心得到徹底放鬆……


    足足四十多分鍾,然後享受專業按摩,你還別說,出門還真有點浴酒重生的感覺!


    這一覺睡的很好,第二天起床精力充沛,酒店配備老爺車,都是1928年至1935年期間生產的經典車型,司機還是稱職導遊,沿途會不時地用英語為你介紹景點或曆史掌故。


    上車出發,天氣很好,沐浴著溫和陽光,紅色老爺子悠閑的行駛在街頭。司機很熱情,輕車熟路般介紹著各種景點,葉蓮娜做翻譯,莊臣樂得清閑。


    在當地人眼中,遊人如織的布拉格城堡就像是迪士尼樂園,他們更喜歡俗稱為高堡的


    維謝赫拉德。


    看著眼前造型奇特的城堡,聽說最適合傍晚來,當日落時分,坐在城牆上,遙望伏爾塔瓦河對岸,能欣賞到布拉格城堡在夕陽中的剪影。


    路過人山人海的威尼斯聖馬可廣場,司機開玩笑指著隨便一家咖啡館,說一杯咖啡賣5歐元?


    但轉幾個彎的小巷裏馬上隻賣1歐元,即使你再喜歡壯觀的tynska教堂,或是其他迷人的建築,想坐下來叫點吃的喝的,靜靜地欣賞,也不用去廣場邊上的咖啡館或餐廳挨宰,甚至連啤酒價格比布拉格當地人常去的地方要貴上五六倍。


    莊臣哈哈大笑,看來這種事全世界通用,不隻是華夏特色哦!


    讓車停下,站在廣場中心的揚胡斯雕像前,環視廣場四周古老的各式建築,聽著天文鍾整點當啷當啷報時鍾聲。


    忍不住登上哥特式老市政廳尖塔,360度俯視這座堂皇而不虛的城市,每當身臨其境,周圍的一切,會讓你無法自拔的幻想著自己仿佛置身於那消逝的世紀裏……


    之所以有這種錯覺,功勞應該歸於各種雕像,無論是查理大橋上的30尊雕像,還是街頭樓角隨處可見的雕像。或威武高大、或神聖高雅、或活潑生動、或精致典雅。


    每座雕像後麵都有一個故事,它們是組成這座以建築美聞名的城市裏的一道不可或缺的風景線。


    漫步於伏爾塔瓦河畔,偶爾停下腳步,看遊吟在街頭的藝人。很多當地人喜歡在河岸樹蔭下席地而坐,一對對情侶們,三朋兩友,飲著啤酒聊著天,這就是他們的生活態度。


    布拉格的浪漫似乎已經深入骨髓,或許是波西米亞的風情使然,或許是各種文化積澱,走在布拉格的大街小巷,不管是城市建築、人們表情、生活狀態、甚至是手工藝品都透著浪漫的氣息,讓人沉醉留戀。


    難怪連尼采都說:當我想以另一個字來表達音樂時,我隻找到維也納;而當我想以另一個字來表達神秘時,我隻想到了布拉格。


    尤其夜幕低垂,穿梭於市中心那些錯綜複雜的石板小巷,沿著有些錯亂門牌號尋找到隱藏在曆史中的舊事,當看到隔壁那座似已荒廢頂上有著哥特式尖塔、牆上爬滿斑駁的常青藤的教堂,當夕陽一轉眼間就滑落山邊,四周立即飄過一層昏暗寒冷的輕霧……


    終於明白為什麽阿湯哥最經典的碟中諜的追殺戲會選擇這裏!

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