飯桌上有個紙盒,莊臣原本猜是喜糖,結果服務員迴答竟然是打包袋?


    按照當地說法,台菜宴席注重表示主人誠意,如果吃飯菜都吃完了,沒有可以打包的菜,那說明主人誠意不足。


    隻有客人吃不完,打包的食物越多,請客誠意才是最好的體現,主人會非常有麵子。


    服務員端上幾個紅色罐頭,介紹說以前吃飯的客人,剛進門隻要看到桌子的螺肉罐頭牌子,就知道今天宴席價位和檔次。


    因為螺肉本地不是盛產,主要都是進口,以島國的幾個品牌最佳。


    莊臣哈哈大笑,跟內地差不多。但凡吃高價飯,先看喝的什麽酒?


    然後看看最後壓軸的是什麽魚?


    台式大拚盤上桌,好家夥,足足五層高塔的大冷菜拚盤。頂部放螺肉,下麵有鹵豬舌、鮑魚片、肉腸、紅燒肉、鴨賞、幹貝唇、烏魚子、粉肝……


    幫客人倒滿特產紅露酒,莊臣品一口,用米及紅麴為原料,口感有點像紹興黃酒,韻味十足。


    五柳枝鮮魚,魚是微炸過的,外脆裏嫩,蔬菜味道混搭,不同蔬菜和魚肉混合送入口中,覺得滋味非常耐品,每口不同配菜混合搭配,都會有新的味覺感。


    富貴紅燒蝦,裏麵配濃油赤醬的油條,整道菜味道濃鬱,富貴氣足。


    蔥燒通心鰻,莊臣第一次見這麽大的鰻魚……


    吃一口,肚子裏填充各種配料,鰻魚汁被吸收,葷素搭配不顯油膩,不錯。


    銀包金全雞,錫紙包裹的填料整雞,銀光閃閃。緊接著就是佛跳牆,中間連休息喘口氣的機會都不給?


    倒數第二道是福祿壽拚盤,滿滿當當十幾種,聽說菊花餅是金牌推薦,餅皮經過烘焙鬆發後,酥層片片卷起,猶如菊花瓣,色香味俱全。


    壓軸菜登場,魷魚螺肉蔥,台菜著名代表,莊臣看著滿滿一大鍋海鮮亂燉,居然有種想吐的感覺……


    通常壓軸菜為呈現食材原味,會盡量避免太過人工及濃重調味,但這道菜卻反其道而行。主料又是調味極重的螺肉罐頭,加上幹貨魷魚,還都經過風幹。


    這一大鍋菜,螺肉、魷魚,蒜苗、紅蔥頭、排骨、豬肉、香菇、蘿卜……


    太油膩了!


    肚滿腸肥,實在口味太重,隻能散散步,消消食。沿著街道,眼前出現一個燈火通明的店鋪。


    誠品書店?


    好像在網上看過這個名字,號稱是文青聖地,好奇走進門,一隻白色大兔子傻不拉幾站在門口,看標簽叫尼尼?


    應該是吉祥物,沿著樓梯上二樓,整體木製裝修,燈光柔和,人不少,但很安靜。


    耳邊響起優雅古典樂,音量恰到好處,跟內地書店緊湊不同,空間很寬敞,甚至有幾排沙發長凳,供讀者免費閱讀,環境很愜意。


    隨手拿起一本書,價格不貴,旁邊還有很多暢銷書促銷中,每本幾十,真心不貴。


    天花板中庭穹頂邊緣上,寫著詩句,菱形三角形交織的玻璃鋼屋頂,非常具有現代藝術的美感。


    三樓有咖啡廳,還有兒童活動區,與其說是書店,不如說是休閑娛樂中心。


    聽說誠品書店堅持連鎖而不複製的經營理念,要求每家店各有特色,會根據所處位置、環境和讀者群進行特別設計。


    上網查到創始人前幾個月去世,有點可惜,據報道43家連鎖店,足足賠錢熬了十五年。


    吳清友1950年出生於台南,家鄉是小漁村,畢業後進入賣廚具設備的誠建公司。工作非常勤懇,受老板賞識。


    移民前把股份賣給他,順風順水,再接再厲,很快拿下餐具市場80%的份額。


    當時房地產正處於一輪長達五年低估,吳清友力排眾議,大舉購置房產。結果第二年房價再度井噴,狂飆到不可思議的地步,他賺到之前想都不敢想的財富。


    陽明山買豪宅,出入上流社會,觥籌交錯,紙醉金迷。就在醉生夢死的時候,突然因心髒病住院,千鈞一發從死神手裏撿迴一條命。


    瞬間頓悟人生,裝逼道:“我從誠建嚐到賺錢的滋味,但我吃一樣、穿一樣,生活沒有改變,有錢不會讓我比較快樂。我不害怕死亡,但怕死後什麽東西都沒有留下。”


    決定留下一個書店,一個不以賺錢為目的的書店。


    然後賠的一塌糊塗,天知道101大廈附近房租有多貴!


    足足十五年,終於發現買書打死也不賺錢,幹脆迴歸老本行,當二房東。


    把一棟商場都租下來,選擇兩層開書店,其它銷售區域則是引進服裝、箱包皮具、文具、家具、化妝品、手工藝品、玩具、親子樂園等業態。憑借賠本賺吆喝十幾年的金字招牌,許多商戶願意入駐,客似雲來。


    有人分析他是異類的房地產開發商,用文化完成搭台,為地產租賃唱戲,把文化這個輕資產與地產這個重資產的巧妙結合,深挖交叉補貼的盈利模式。


    所以在這裏已經租夠房子的誠品,不願再當遊牧民族,前年進入內地,最終落腳蘇州,開發首個人文生活住宅——誠品居所,單價最高達6.5萬每平米。


    臨死前留下一句話:沒有文化和創意,誠品是活不下去的!


    不管外界如何評價,能堅持到現在也不容易。難怪文藝青年喜歡流連於此,環境有格調,氣氛輕鬆愜意,閑著沒事看看書,想買就買,不買拉倒。


    就算發發呆,好像也挺裝逼的嘛。


    越晚人越多,相對於2300萬的人口來說,每年誠品超過1.2億的客流量,這個數字著實令人震撼。


    這幾天把台北玩的差不多,明天準備去墾丁,聽說那裏潛水很爽,風景不錯,上次在三亞沒有玩過癮,這次好好玩幾天。


    打電話讓宋喬安排一個外賣,三線小模特,聲音很嗲,叫起來熱血沸騰,有種征服的快感。


    第二天出發,開車直奔墾丁,來到龜山步道,眺望整個恆春小鎮,還有湛藍的海灣。


    遠處青山、碧海、藍天一色的美麗景象,令人沉迷不已。順著木棧道慢慢向上爬,站在迎曦亭最高處,這就是寶島最南邊的絕美景色。

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