第693章 飯店的情況
趕海：開局一把沙鏟承包整個沙灘 作者：山峰 投票推薦 加入書簽 留言反饋
1800的工資算高嗎？
確實不低了！
現在酒店的普通服務員工資大概在800塊左右，這還托他們這是沿海城市，工資本就高一點的光，
而白領的工資大多在1200塊，
建築隊中的大工一天大概有80塊，小工累死累活也才45塊頂天了，
當然碼頭扛包，你要能吃下那苦，是能掙到2000塊以上的，但就和外賣小哥一樣，你得跑斷腿，累斷腰才行。
飯店生意這麽好，員工的活確實不輕鬆，多拿點也是該的。
沒一會，開了一桌，趙勤嚐了一口雞湯，味道確實不錯，沒有老雞那麽醇厚，卻更加的清亮鮮甜，“裏麵加椰汁了？”
“哈哈哈，每個喝了的人都這麽問，但還真的沒加，雞湯裏除了鹽，就三五顆枸杞，其他一概沒有，連味精都沒加。”
趙勤一愕，他很明顯的喝到了一股子椰子味，這倒是奇了。
“於姐，聽過海底撈嗎？”
於姐搖了搖頭。
對於海底撈的曆史趙勤不清楚，但上一世20年左右他去對方店裏吃飯，恰好是店慶25周年好像，按時間推算現在早就開起來了才對，
不過肯定沒有大火，因為在自己市裏，他還真沒見著過。
“我看有不少等台子的人，不能讓他們幹等著，劃出一塊區域，擺些小桌子，再放點棋牌之類的…”
至於美甲和擦鞋這些，暫時就算了，可以陸續的增加。
不過趙勤倒是提議在等候區安排茶藝，沒辦法，本地人鮮少有不喝茶的，不管男女，都有飲茶的習慣。
於姐本打算匯報一下開業至今的業績，但趙勤沒讓，這些自己老婆門清，沒必要再讓於姐費那口水。
飯店大廳有39桌，包廂有兩種，一種對大眾開放的有19個，還有4個包廂是一直預留的，
沒有兩個股東或於姐的指令，這4個包廂是不打開的。
每天中午幾乎可以滿員，而晚上大廳的翻台率甚至能過了兩倍，對於正規的餐飲來講，就這很恐怖了。
大廳每桌的平均消費總不會低於100塊的，而包廂每桌也不會少於500塊，
他們主打的是口味、新鮮，可不是便宜。
這麽一算，每天的營收大概在4萬多塊，餐飲的毛利率在70%左右，淨利潤也不會低於35%，一個月三四十萬還是好賺的。
酒店剛開業，兩個宴會廳還沒有承接生意，不過隨著名氣提升，下半年又是辦喜事的高峰，
宴席再承接起來，生意肯定會更好。
趙勤起身提杯，“於姐，真是太辛苦你了，要是你不加入，這些我還玩不轉呢。”
“你這是幹嘛，別人看到還以為我是老板，你是打工的呢。”於姐趕忙跟著起身。
“咱現在是個團隊，你可千萬別以為自己是打工的，這個飯店你就是老板之一，咱商量好的，到年底一分錢不會少，
你也可以告訴員工，如果效益一直到年底都這麽好，多的我不敢說，13薪我肯定會發。”
“那你還站著幹啥，搞得這酒我都不想喝了，快坐下。”
於姐說著，還上手扯了他一把。
再度落座，剛剛那股子公事公辦的勁終於消失了，於姐那種匯報的口吻也沒了，大家聊的也不再止於飯店的事，
反正這個包廂裏也沒其他人，於姐也說了不少市裏的秘聞。
從飯店出來，陳雪開著車載著兩人，先將於姐送迴了家，
於姐的老公姓程，好像是國土局裏的，具體擔任什麽職務趙勤沒打聽過，於姐也沒說，想來肯定不會是基層，
太晚了，趙勤自然不會上樓打擾，將早先準備好的一小盒子鹿茸，還有一條絲巾讓陳雪塞給於姐，兩人這才告辭。
於姐目送著兩人離開，這才上樓。
她老公程正邦還沒有睡，正在沙發上看電視等著她，聽到開門，他也沒迴頭便問道：“今天怎麽搞這麽晚？”
程正邦還算是比較開明的人，並不反對老婆有自己的事業，而且在他看來，人就不能太閑，閑人是非才多。
況且兒子在上大學，想照顧也照顧不了，總不能讓老婆一個人天天在家裏混著，
那說不準就成麻將桌的朋友了。
“趙勤從美國迴來了，還有阿雪，晚上我們忙完吃了頓飯。”
“哦，就是你說很有能力的那個小夥子？怎麽樣，對你這段時間的工作滿意不？”
於姐把高跟鞋一甩，然後就癱在了沙發上，程正邦見她這樣微微一笑，起身給她倒了杯水，然後才走到玄關處把高跟鞋收到鞋櫃裏。
“看著應該是滿意的，反正沒說一句不滿意的話。”於姐便將今晚聊的情況複述了一下。
聽到趙勤起身敬酒，程正邦再度一笑，“是個會拿捏人心的，看來這年輕人能成功，是有一定真本事的，
前兩天我和老付喝酒，他也說到了小趙，說這小夥子真誠的不像話，我當時是不信的。”
他口中的老付，就是領導的秘書付蘇，和趙勤打過頗多的交道。
“不管有沒有本事，反正我現在做的事雖然累了些，但心中舒服，而且待遇不錯，今天阿勤還說了，要給我換輛車，
說我一個堂堂未來上市公司的一把手，開個馬自達不像樣。”說到這裏，她自己沒忍住哈哈的笑了起來。
“這餅畫的夠大、夠圓。”程正邦也跟著笑了起來，
想了想又接著道：“改天他不忙，叫他迴家來吃頓飯，嚐嚐我的手藝。”
“喲，這話從你嘴裏出來可不容易，你不是最反感和那幫商人接觸的嗎？”
沒在意老婆的打趣，程正邦麵帶微笑道：“老付和我說不少，這小夥子還是有社會責任感的，我不是反對商人賺錢，我是反對他們隻想著賺錢，
還有一件事，老付今天跟我說的，趙…勤，在京城捐了1500萬，而且還是美子，
況且，人家都叫了你這麽長時間的姐，我這姐夫一個麵不露也不好。”
於姐一怔，沒理老公最後一句的打趣，全放在1500萬美刀上了，心中核算著這得是多少錢，
好一會才驚唿出口，“你說阿勤捐了一個多億？”
“對，這小夥子有魄力啊。”
“不是，阿勤才從美國迴來幾天啊，老付又怎麽如此快就知道了？”
“他是以個人名義捐助的，沒有提任何的要求，京城那邊電話打到了市裏，一方麵可能要了解一下阿勤的資金來源，
另一方麵，可能是想著讓市裏表彰一下這個行為吧，就今天上午來的電話，中午我碰著老付，他提了一嘴。”
“那市裏打算怎麽表彰？”
確實不低了！
現在酒店的普通服務員工資大概在800塊左右，這還托他們這是沿海城市，工資本就高一點的光，
而白領的工資大多在1200塊，
建築隊中的大工一天大概有80塊，小工累死累活也才45塊頂天了，
當然碼頭扛包，你要能吃下那苦，是能掙到2000塊以上的，但就和外賣小哥一樣，你得跑斷腿，累斷腰才行。
飯店生意這麽好，員工的活確實不輕鬆，多拿點也是該的。
沒一會，開了一桌，趙勤嚐了一口雞湯，味道確實不錯，沒有老雞那麽醇厚，卻更加的清亮鮮甜，“裏麵加椰汁了？”
“哈哈哈，每個喝了的人都這麽問，但還真的沒加，雞湯裏除了鹽，就三五顆枸杞，其他一概沒有，連味精都沒加。”
趙勤一愕，他很明顯的喝到了一股子椰子味，這倒是奇了。
“於姐，聽過海底撈嗎？”
於姐搖了搖頭。
對於海底撈的曆史趙勤不清楚，但上一世20年左右他去對方店裏吃飯，恰好是店慶25周年好像，按時間推算現在早就開起來了才對，
不過肯定沒有大火，因為在自己市裏，他還真沒見著過。
“我看有不少等台子的人，不能讓他們幹等著，劃出一塊區域，擺些小桌子，再放點棋牌之類的…”
至於美甲和擦鞋這些，暫時就算了，可以陸續的增加。
不過趙勤倒是提議在等候區安排茶藝，沒辦法，本地人鮮少有不喝茶的，不管男女，都有飲茶的習慣。
於姐本打算匯報一下開業至今的業績，但趙勤沒讓，這些自己老婆門清，沒必要再讓於姐費那口水。
飯店大廳有39桌，包廂有兩種，一種對大眾開放的有19個，還有4個包廂是一直預留的，
沒有兩個股東或於姐的指令，這4個包廂是不打開的。
每天中午幾乎可以滿員，而晚上大廳的翻台率甚至能過了兩倍，對於正規的餐飲來講，就這很恐怖了。
大廳每桌的平均消費總不會低於100塊的，而包廂每桌也不會少於500塊，
他們主打的是口味、新鮮，可不是便宜。
這麽一算，每天的營收大概在4萬多塊，餐飲的毛利率在70%左右，淨利潤也不會低於35%，一個月三四十萬還是好賺的。
酒店剛開業，兩個宴會廳還沒有承接生意，不過隨著名氣提升，下半年又是辦喜事的高峰，
宴席再承接起來，生意肯定會更好。
趙勤起身提杯，“於姐，真是太辛苦你了，要是你不加入，這些我還玩不轉呢。”
“你這是幹嘛，別人看到還以為我是老板，你是打工的呢。”於姐趕忙跟著起身。
“咱現在是個團隊，你可千萬別以為自己是打工的，這個飯店你就是老板之一，咱商量好的，到年底一分錢不會少，
你也可以告訴員工，如果效益一直到年底都這麽好，多的我不敢說，13薪我肯定會發。”
“那你還站著幹啥，搞得這酒我都不想喝了，快坐下。”
於姐說著，還上手扯了他一把。
再度落座，剛剛那股子公事公辦的勁終於消失了，於姐那種匯報的口吻也沒了，大家聊的也不再止於飯店的事，
反正這個包廂裏也沒其他人，於姐也說了不少市裏的秘聞。
從飯店出來，陳雪開著車載著兩人，先將於姐送迴了家，
於姐的老公姓程，好像是國土局裏的，具體擔任什麽職務趙勤沒打聽過，於姐也沒說，想來肯定不會是基層，
太晚了，趙勤自然不會上樓打擾，將早先準備好的一小盒子鹿茸，還有一條絲巾讓陳雪塞給於姐，兩人這才告辭。
於姐目送著兩人離開，這才上樓。
她老公程正邦還沒有睡，正在沙發上看電視等著她，聽到開門，他也沒迴頭便問道：“今天怎麽搞這麽晚？”
程正邦還算是比較開明的人，並不反對老婆有自己的事業，而且在他看來，人就不能太閑，閑人是非才多。
況且兒子在上大學，想照顧也照顧不了，總不能讓老婆一個人天天在家裏混著，
那說不準就成麻將桌的朋友了。
“趙勤從美國迴來了，還有阿雪，晚上我們忙完吃了頓飯。”
“哦，就是你說很有能力的那個小夥子？怎麽樣，對你這段時間的工作滿意不？”
於姐把高跟鞋一甩，然後就癱在了沙發上，程正邦見她這樣微微一笑，起身給她倒了杯水，然後才走到玄關處把高跟鞋收到鞋櫃裏。
“看著應該是滿意的，反正沒說一句不滿意的話。”於姐便將今晚聊的情況複述了一下。
聽到趙勤起身敬酒，程正邦再度一笑，“是個會拿捏人心的，看來這年輕人能成功，是有一定真本事的，
前兩天我和老付喝酒，他也說到了小趙，說這小夥子真誠的不像話，我當時是不信的。”
他口中的老付，就是領導的秘書付蘇，和趙勤打過頗多的交道。
“不管有沒有本事，反正我現在做的事雖然累了些，但心中舒服，而且待遇不錯，今天阿勤還說了，要給我換輛車，
說我一個堂堂未來上市公司的一把手，開個馬自達不像樣。”說到這裏，她自己沒忍住哈哈的笑了起來。
“這餅畫的夠大、夠圓。”程正邦也跟著笑了起來，
想了想又接著道：“改天他不忙，叫他迴家來吃頓飯，嚐嚐我的手藝。”
“喲，這話從你嘴裏出來可不容易，你不是最反感和那幫商人接觸的嗎？”
沒在意老婆的打趣，程正邦麵帶微笑道：“老付和我說不少，這小夥子還是有社會責任感的，我不是反對商人賺錢，我是反對他們隻想著賺錢，
還有一件事，老付今天跟我說的，趙…勤，在京城捐了1500萬，而且還是美子，
況且，人家都叫了你這麽長時間的姐，我這姐夫一個麵不露也不好。”
於姐一怔，沒理老公最後一句的打趣，全放在1500萬美刀上了，心中核算著這得是多少錢，
好一會才驚唿出口，“你說阿勤捐了一個多億？”
“對，這小夥子有魄力啊。”
“不是，阿勤才從美國迴來幾天啊，老付又怎麽如此快就知道了？”
“他是以個人名義捐助的，沒有提任何的要求，京城那邊電話打到了市裏，一方麵可能要了解一下阿勤的資金來源，
另一方麵，可能是想著讓市裏表彰一下這個行為吧，就今天上午來的電話，中午我碰著老付，他提了一嘴。”
“那市裏打算怎麽表彰？”