第431章 吃，我是專業的
趕海：開局一把沙鏟承包整個沙灘 作者：山峰 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“阿勤，第一網你來，咱爭取來個開門紅。”老貓騰開位置，讓趙勤上前解網兜。
這次可沒一人爭搶，之前那次出海，每個人都輪了兩三次解兜，但手氣都不好。
也不能說手氣不好，因為大家看到吊起空癟癟的網囊，誰都沒了興致。
“好，開門紅。”趙勤上前，隨著開門紅三字落下，繩子也被拉開，下一刻海貨叭叭的砸在了甲板上。
“臥槽，咋是這玩意。”
“我天啊，怎麽這麽大？”
“我去，好多。”
大家的驚唿聲不絕於耳，趙平在舵室看到網囊上來時，也是喜不自勝。
其實上一趟他們關於迴不迴來，大家還討論了一番，油和淡水船上都還夠，至於說吃的，大米足夠，菜更是不缺，
完全可以再耗個幾天返程。
但是接連幾天的收入不佳，讓他們都沒了信心，最終一致決定返程，把趙勤接上船。
現在來看，大家的決定是沒錯的，這不第一網就爆了。
難掩心中的激動，趙平也快速跑到甲板上瞄了一眼，“塞林母，咋都是這玩意。”
趙勤也蠻吃驚，沒想到會是這玩意，要說常見那是非常的常見，關鍵是他也是第一次見著這麽大個的。
“別傻愣著了，拿帶網的筐子，大家快點分揀。”
老貓當先反應過來，提醒還在那傻樂的眾人快點幹活，又看向趙勤道：“阿勤，接下來還是往正南？”
趙勤打開係統麵板，因為這一網的收獲，係統實時幸運值一下被清到隻剩下11點，也再沒了箭頭的指示。
見他不語，老貓猶豫一下道：“要不你再迴舵室扔一下筆？”
趙勤被他給說樂了，笑著搖頭，“一天就一次，再多就不靈了，貓哥，要不我們折道向東吧，還在淺水區拉一網，
剛好能迴到以前的航道，然後再往深水區拉。”
“行，聽你的，你現在就算讓咱把船開到岸上去拉，我們也聽你的。”
眾人再度大笑。
趙勤迴到舵室，把商量的決定告訴趙平，趙平便開始調整舵向，幾分鍾後，等到舵向迴正，大家便再度下網。
拖著網能不能轉彎？
當然是可以的，但拖網轉彎一是要轉大圈，二是必須在拖網完全下水之後才能轉，邊下網邊轉彎容易把網絞到一起的。
阿傑跟阿晨去放網，趙勤再度迴到甲板上，卻聽阿和問道：“貓哥，這蝦姑咋這麽大？”
“這和咱常見的口蝦姑不是一個品種，但具體叫什麽，我也不清楚，我們本地就叫它猛蝦姑。”
沒錯，這一網幾乎全是蝦姑，初一眼看上去與平常的蝦姑沒啥區別，但論個頭則是一個天上一個地下，
普通的口蝦姑，大概隻有十一二公分左右，粗也就和成年男人的拇指差不多，
但眼前這蝦姑，隨便挑一隻都接近於成人的手腕那麽粗了，長度更是達到了二十多公分以上。
平均單隻的重量，估計都有一斤，看著很過癮。
趙勤也是第一次見到這麽大的蝦姑，以前看趕海視頻，東南亞那邊倒是有，但那個全身有斑馬紋，又叫斑馬蝦姑，跟眼前的明顯不是一個品種。
打開係統麵板，便看到了普及：
【棘突猛蝦蛄，蝦蛄科猛蝦蛄屬，產於南海內灣砂泥底部，較稀少，估值100元以上每斤。】
聽到這個估值，趙勤雙眼一亮。
原本以為蝦姑都是便宜貨，沒想到這種還能賣到這麽高的價格，這一網除了雜貨和垃圾，至少也有個四千來斤，等於說這一網就能入賬40萬！
哈哈哈，一網抵得上之前那趟八天的收入了。
“大家注意一點，被這玩意彈一下，能把手紮穿了。對了，把有膏和沒膏的分開，價格有懸殊。”老貓出言提醒。
蝦姑是吃貝殼的，而它們打開貝殼的方式，就是用鋒利如刀片的尾部彈，一擊就能將堅硬的貝殼彈出一個洞來，可見力道之猛。
這個季節的蝦姑肥度一般，要到四五月份，那時是蝦姑產籽的季度，也是最肥的時候。
“貓哥，這個應該比我們平常捕的那個蝦姑要值錢吧？”阿策問出了大家都很關心的話題。
“你要是年前問我還真不知道，巧的是，我過年時去了一趟市裏的海鮮批發市場，
當時正值過年，看到有海鮮店在賣這個，掛價有膏的是210塊，沒膏的175塊一斤，現在過完年說不準有點迴落，但估計也有限。”
“這麽貴？”阿策跟阿傑幾乎異口同聲，隨即雙眼冒光的看著麵前堆成的小山，
天啊，這哪是蝦姑，這分明就是錢堆起來的啊。
“貓哥說的是零售價，咱是賣給收購商的，價格肯定要大打折扣。”夏守柱雖然高興，但還是很清醒。
“不管怎麽說，肯定便宜不了，發了啊。”
趙勤見大家住了嘴，便問及了自己一直想問的問題，“那個，貓哥，這玩意你吃過沒？”
老貓給了他一個我就知道的眼神，隨即笑著搖頭，“沒吃過，不過這玩意我聽說生醃很過癮。”
趙勤看了眼阿晨，見對方搖頭，接著又看了眼柱子哥，結果對方也搖頭。
“還大廚呢，連個生醃都做不好。”他鬱悶的嘀咕了一句，看來還得自己動手。
這次的人手更充足，但這玩意要分有膏沒膏，還要簡單的分規格，還是花了兩個多小時才將甲板清理幹淨。
趙勤則拿著挑好的幾隻，問著眾人，“有不吃生醃的沒？”
“我不吃。”
“我也不吃。”阿傑跟阿策兩人先後舉手，要是在酒店，兩人或許會試一下，但這可是趙勤做的，兩人實在是不相信他的廚藝。
“不吃算了，你們沒口福。”
嘀咕了一句，便開始安排工作，“阿晨，蒜子、蔥白、紫菜、薑，有的全部給我準備一點。”
又對阿和跟柱子道：“拿剪子，把邊角鋒利的殼、肚葉、還有腳都給剪了。”
“那個薑、蒜、都切成末，對了，船上有白糖和芥末沒？”說好的自己動手，結果最終還是成了甩手掌櫃，倒是其他幾人被支使的團團轉。
“白糖有，芥末好像沒有。”
“湊合吧。”趙勤又讓阿和兩人把蝦姑剪成一小段一小段的，撒上點白糖，又拿了瓶白酒倒了一點下去，攪拌之後放在一邊。
接著準備醬料，準備的小料全部放入碗中，再度加入白糖、生抽、香醋、胡椒粉，沒有香油，就倒了一丟丟的菜籽油在裏麵，
攪拌均勻後，倒在醃製蝦姑的碗裏，再度攪勻。
沒有保鮮膜，隻能用方便袋蒙口，一切弄好遞給阿晨，“放冰箱裏，兩個小時後就能吃了。”
“是這麽迴事，以前做過？”老貓看了整個過程，發現還真像模像樣的。
“吃，我是專業的！”
棘突猛蝦蛄，這隻個頭算是中等吧。
m2.
這次可沒一人爭搶，之前那次出海，每個人都輪了兩三次解兜，但手氣都不好。
也不能說手氣不好，因為大家看到吊起空癟癟的網囊，誰都沒了興致。
“好，開門紅。”趙勤上前，隨著開門紅三字落下，繩子也被拉開，下一刻海貨叭叭的砸在了甲板上。
“臥槽，咋是這玩意。”
“我天啊，怎麽這麽大？”
“我去，好多。”
大家的驚唿聲不絕於耳，趙平在舵室看到網囊上來時，也是喜不自勝。
其實上一趟他們關於迴不迴來，大家還討論了一番，油和淡水船上都還夠，至於說吃的，大米足夠，菜更是不缺，
完全可以再耗個幾天返程。
但是接連幾天的收入不佳，讓他們都沒了信心，最終一致決定返程，把趙勤接上船。
現在來看，大家的決定是沒錯的，這不第一網就爆了。
難掩心中的激動，趙平也快速跑到甲板上瞄了一眼，“塞林母，咋都是這玩意。”
趙勤也蠻吃驚，沒想到會是這玩意，要說常見那是非常的常見，關鍵是他也是第一次見著這麽大個的。
“別傻愣著了，拿帶網的筐子，大家快點分揀。”
老貓當先反應過來，提醒還在那傻樂的眾人快點幹活，又看向趙勤道：“阿勤，接下來還是往正南？”
趙勤打開係統麵板，因為這一網的收獲，係統實時幸運值一下被清到隻剩下11點，也再沒了箭頭的指示。
見他不語，老貓猶豫一下道：“要不你再迴舵室扔一下筆？”
趙勤被他給說樂了，笑著搖頭，“一天就一次，再多就不靈了，貓哥，要不我們折道向東吧，還在淺水區拉一網，
剛好能迴到以前的航道，然後再往深水區拉。”
“行，聽你的，你現在就算讓咱把船開到岸上去拉，我們也聽你的。”
眾人再度大笑。
趙勤迴到舵室，把商量的決定告訴趙平，趙平便開始調整舵向，幾分鍾後，等到舵向迴正，大家便再度下網。
拖著網能不能轉彎？
當然是可以的，但拖網轉彎一是要轉大圈，二是必須在拖網完全下水之後才能轉，邊下網邊轉彎容易把網絞到一起的。
阿傑跟阿晨去放網，趙勤再度迴到甲板上，卻聽阿和問道：“貓哥，這蝦姑咋這麽大？”
“這和咱常見的口蝦姑不是一個品種，但具體叫什麽，我也不清楚，我們本地就叫它猛蝦姑。”
沒錯，這一網幾乎全是蝦姑，初一眼看上去與平常的蝦姑沒啥區別，但論個頭則是一個天上一個地下，
普通的口蝦姑，大概隻有十一二公分左右，粗也就和成年男人的拇指差不多，
但眼前這蝦姑，隨便挑一隻都接近於成人的手腕那麽粗了，長度更是達到了二十多公分以上。
平均單隻的重量，估計都有一斤，看著很過癮。
趙勤也是第一次見到這麽大的蝦姑，以前看趕海視頻，東南亞那邊倒是有，但那個全身有斑馬紋，又叫斑馬蝦姑，跟眼前的明顯不是一個品種。
打開係統麵板，便看到了普及：
【棘突猛蝦蛄，蝦蛄科猛蝦蛄屬，產於南海內灣砂泥底部，較稀少，估值100元以上每斤。】
聽到這個估值，趙勤雙眼一亮。
原本以為蝦姑都是便宜貨，沒想到這種還能賣到這麽高的價格，這一網除了雜貨和垃圾，至少也有個四千來斤，等於說這一網就能入賬40萬！
哈哈哈，一網抵得上之前那趟八天的收入了。
“大家注意一點，被這玩意彈一下，能把手紮穿了。對了，把有膏和沒膏的分開，價格有懸殊。”老貓出言提醒。
蝦姑是吃貝殼的，而它們打開貝殼的方式，就是用鋒利如刀片的尾部彈，一擊就能將堅硬的貝殼彈出一個洞來，可見力道之猛。
這個季節的蝦姑肥度一般，要到四五月份，那時是蝦姑產籽的季度，也是最肥的時候。
“貓哥，這個應該比我們平常捕的那個蝦姑要值錢吧？”阿策問出了大家都很關心的話題。
“你要是年前問我還真不知道，巧的是，我過年時去了一趟市裏的海鮮批發市場，
當時正值過年，看到有海鮮店在賣這個，掛價有膏的是210塊，沒膏的175塊一斤，現在過完年說不準有點迴落，但估計也有限。”
“這麽貴？”阿策跟阿傑幾乎異口同聲，隨即雙眼冒光的看著麵前堆成的小山，
天啊，這哪是蝦姑，這分明就是錢堆起來的啊。
“貓哥說的是零售價，咱是賣給收購商的，價格肯定要大打折扣。”夏守柱雖然高興，但還是很清醒。
“不管怎麽說，肯定便宜不了，發了啊。”
趙勤見大家住了嘴，便問及了自己一直想問的問題，“那個，貓哥，這玩意你吃過沒？”
老貓給了他一個我就知道的眼神，隨即笑著搖頭，“沒吃過，不過這玩意我聽說生醃很過癮。”
趙勤看了眼阿晨，見對方搖頭，接著又看了眼柱子哥，結果對方也搖頭。
“還大廚呢，連個生醃都做不好。”他鬱悶的嘀咕了一句，看來還得自己動手。
這次的人手更充足，但這玩意要分有膏沒膏，還要簡單的分規格，還是花了兩個多小時才將甲板清理幹淨。
趙勤則拿著挑好的幾隻，問著眾人，“有不吃生醃的沒？”
“我不吃。”
“我也不吃。”阿傑跟阿策兩人先後舉手，要是在酒店，兩人或許會試一下，但這可是趙勤做的，兩人實在是不相信他的廚藝。
“不吃算了，你們沒口福。”
嘀咕了一句，便開始安排工作，“阿晨，蒜子、蔥白、紫菜、薑，有的全部給我準備一點。”
又對阿和跟柱子道：“拿剪子，把邊角鋒利的殼、肚葉、還有腳都給剪了。”
“那個薑、蒜、都切成末，對了，船上有白糖和芥末沒？”說好的自己動手，結果最終還是成了甩手掌櫃，倒是其他幾人被支使的團團轉。
“白糖有，芥末好像沒有。”
“湊合吧。”趙勤又讓阿和兩人把蝦姑剪成一小段一小段的，撒上點白糖，又拿了瓶白酒倒了一點下去，攪拌之後放在一邊。
接著準備醬料，準備的小料全部放入碗中，再度加入白糖、生抽、香醋、胡椒粉，沒有香油，就倒了一丟丟的菜籽油在裏麵，
攪拌均勻後，倒在醃製蝦姑的碗裏，再度攪勻。
沒有保鮮膜，隻能用方便袋蒙口，一切弄好遞給阿晨，“放冰箱裏，兩個小時後就能吃了。”
“是這麽迴事，以前做過？”老貓看了整個過程，發現還真像模像樣的。
“吃，我是專業的！”
棘突猛蝦蛄，這隻個頭算是中等吧。
m2.