第298章 傳承發揚八大菜係
四合院：老六加持，打造最強人生 作者：寸芒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
吳廣林聽到李建勳這番話後，臉上明顯露出不悅，說道：
“李小友，你若是不願意告訴我直說就好了，何必找這種借口？”
婁夫人生怕自己父親惹惱了李建勳，趕緊再次勸說道：
“父親，半城在招待貴客呢，你不是說家裏還有事情嗎？我安排人先送你迴去。”
說著，婁夫人拉著吳廣林就要往外走。
吳廣林也是個倔老頭，眼睛一瞪，說道：
“丫頭，你爹雖然好麵子，但不是那種輸不起的人，李小友說的那些話我並沒有不服的意思，我這次過來是想叨擾李小友一件事。”
說到這，吳廣林扭頭又對李建勳說道：
“李小友你不要介意，我這人脾氣倔、性子直，可能有些地方讓人討厭。”
“我現在貿然過來的意思是想請你係統性的教育一下我和幾個不成器的弟子，說來慚愧，自從恩師去世後，我就一直陷入了原地踏步的漩渦。”
“雖然我明知再這樣下去會讓我技藝倒退，辱沒魯菜傳承人的名聲，但是我訪遍各界各係名師卻絲毫沒有收獲，現在都快成為我的心結了，這也是為什麽這幾年我不願意再動手的原因。”
“本來我以為這輩子會帶著遺憾就這麽離開，卻沒想到在這裏遇到了你，剛才你的那番話，簡直如同宏鍾大呂一樣敲在我的心上，讓我茅塞頓開。”
李建勳沒想到吳廣林會說的這麽嚴重，他趕緊擺擺手，謙虛的說道：
“吳大師，你這話言重了，而且也太過抬舉我了，我剛才隻是亂說一氣。”
李建勳感覺身上的事情已經夠多了，他不想再沾染這些沒意義的事情。
吳廣林說自己是個倔老頭一點都沒錯，他明眼看出李建勳不想摻和這事仍然追著說道：
“李小友，你不用謙虛，且不說你有沒有師承，就憑剛才你對芙蓉雞片和湯爆雙脆的點評，我知道你在魯菜上的技藝一定在我之上。”
“如果你願意指點我一番，隻要不是太過分的條件我都能答應你，現在華府各菜係的傳承都有了缺失，尤其魯菜一係更是到了半步斷代的地步，如果能將其補全或者完整的傳承下去，就是現在讓我去死我都願意。”
說到這，吳廣林眼中竟然亮起了希望的光芒。
“這.........”
李建勳一時間竟不知道怎麽接話了。
吳廣林的這番話著實把他感動到了，或許這就是大師心中的執著。
“唉～”
李建勳歎氣一聲，迴應道：
“吳大師，你說的我答應了。”
“不過我說的答應可不是親自教導，我迴去後會編撰一本關於魯菜技藝和要點的書，然後把我所知道的一切都寫在裏麵。”
說到這，李建勳忽然意識到自己犯了一個錯誤。
魯菜傳承人都麵臨這種窘境，那其他菜係的傳承人呢，會不會有同樣的問題？
接著，李建勳立馬改口：
“不對，不僅是魯菜，還有其他菜係我都會編撰出來，隻要是華府人，任何一個人都能學習。“
“同時，我還有一個想法，咱們是不是能成立一個華府傳承菜的教習所，希望能邀請各大菜係的傳承人以此為中心將華府各大菜係發揚光大，讓華府菜的名頭享譽全球。”
李建勳想著既然要做那就把它做大。
後世的華府菜在整個世界的菜係體係中可以說是占據了重要的位置，甚至一度獲得了“美食王國”的稱號。
如果自己在這個時候就開始大力的發展，那會不會獲得比後世更大的成功和更高的地位？
吳廣林聽到李建勳這麽說，也是激動不已。
他從始至終的想法都是將技藝傳承下去，哪知到了李建勳這竟然直接突破思維的局限要衝向全球。
如果真能走到這一步，那將是多大的殊榮啊。
“李小友，說得好，我全力支持你。”
“不瞞你說，其他菜係的大師我也認識而且關係還不錯，如果我去遊說的話他們一定會同意，這種揚眉吐氣的事他們豈有不做的道理？”
吳廣林信誓旦旦的當場立下保證。
接著，他又帶著遺憾的語氣說道：
“隻是現在的形勢不允許，不然我一定要開一間魯菜酒樓，讓更多的人品嚐到屬於魯菜的魅力。”
說者無心，聽者有意。
李建勳腦海中又躥出一個想法，對啊，不僅可以搞教習所還能開酒樓呀。
不過不是在這裏開，而是去香江開。
現在這裏物資比較緊缺再加上實行特殊的經濟運行模式，所以是嚴禁私自開酒樓的。
尤其是再過上幾年，牛鬼蛇神都冒出來了，隨便讓抓到一點把柄都有可能墜入萬劫不複之地。
但是在香江開就沒有這些後顧之憂了，上有麥斯力、哈代這些人罩著，下有吳廣林這種大師經營，還能開不起來？
如若有朝一日匯聚了各菜係的大師，華府菜絕對會以秋風掃落葉的氣勢橫掃外國菜。
粵菜的清而不淡、鮮而不俗，閩菜的甜酸鹹香、色美味鮮，川菜的麻辣燙鮮、嫩香酥活，淮揚菜的平和清爽、秀美無雙………
就這些隨便拿出去一個都是外國菜望塵莫及的存在！
想到這，李建勳迫不及待的把心中的想法說出來。
所有人都附和這個想法，唯獨婁夫人心有擔憂，她不忍心自己父親這麽大年齡了還在外打拚。
“婦人之見最要不得，我這輩子的夢想就是將魯菜傳承下去並發揚光大，如果見不到這一刻，我就算身死也不能閉目。”
吳廣林板著臉，毫不客氣的教訓了婁夫人幾句。
她心是好的，隻是理解不了吳廣林心中的那種執念和期待。
“那好，我迴去就把八大菜係的技藝和要點都編撰出來，弄好後我第一時間交給您。”
“另外，在香江建教習所和酒樓的事情就交給李叔你了，吳大師如果有精力的話可以幫一幫李叔，畢竟他是門外漢，對這一塊不懂。”
李懷德聽到李建勳的吩咐後趕緊應下來，一旁的吳廣林也是拍拍胸膛表示沒問題。
這種事吳廣林最上心，要不是他年齡大了，壓根不用李懷德操持！
“李小友，你若是不願意告訴我直說就好了，何必找這種借口？”
婁夫人生怕自己父親惹惱了李建勳，趕緊再次勸說道：
“父親，半城在招待貴客呢，你不是說家裏還有事情嗎？我安排人先送你迴去。”
說著，婁夫人拉著吳廣林就要往外走。
吳廣林也是個倔老頭，眼睛一瞪，說道：
“丫頭，你爹雖然好麵子，但不是那種輸不起的人，李小友說的那些話我並沒有不服的意思，我這次過來是想叨擾李小友一件事。”
說到這，吳廣林扭頭又對李建勳說道：
“李小友你不要介意，我這人脾氣倔、性子直，可能有些地方讓人討厭。”
“我現在貿然過來的意思是想請你係統性的教育一下我和幾個不成器的弟子，說來慚愧，自從恩師去世後，我就一直陷入了原地踏步的漩渦。”
“雖然我明知再這樣下去會讓我技藝倒退，辱沒魯菜傳承人的名聲，但是我訪遍各界各係名師卻絲毫沒有收獲，現在都快成為我的心結了，這也是為什麽這幾年我不願意再動手的原因。”
“本來我以為這輩子會帶著遺憾就這麽離開，卻沒想到在這裏遇到了你，剛才你的那番話，簡直如同宏鍾大呂一樣敲在我的心上，讓我茅塞頓開。”
李建勳沒想到吳廣林會說的這麽嚴重，他趕緊擺擺手，謙虛的說道：
“吳大師，你這話言重了，而且也太過抬舉我了，我剛才隻是亂說一氣。”
李建勳感覺身上的事情已經夠多了，他不想再沾染這些沒意義的事情。
吳廣林說自己是個倔老頭一點都沒錯，他明眼看出李建勳不想摻和這事仍然追著說道：
“李小友，你不用謙虛，且不說你有沒有師承，就憑剛才你對芙蓉雞片和湯爆雙脆的點評，我知道你在魯菜上的技藝一定在我之上。”
“如果你願意指點我一番，隻要不是太過分的條件我都能答應你，現在華府各菜係的傳承都有了缺失，尤其魯菜一係更是到了半步斷代的地步，如果能將其補全或者完整的傳承下去，就是現在讓我去死我都願意。”
說到這，吳廣林眼中竟然亮起了希望的光芒。
“這.........”
李建勳一時間竟不知道怎麽接話了。
吳廣林的這番話著實把他感動到了，或許這就是大師心中的執著。
“唉～”
李建勳歎氣一聲，迴應道：
“吳大師，你說的我答應了。”
“不過我說的答應可不是親自教導，我迴去後會編撰一本關於魯菜技藝和要點的書，然後把我所知道的一切都寫在裏麵。”
說到這，李建勳忽然意識到自己犯了一個錯誤。
魯菜傳承人都麵臨這種窘境，那其他菜係的傳承人呢，會不會有同樣的問題？
接著，李建勳立馬改口：
“不對，不僅是魯菜，還有其他菜係我都會編撰出來，隻要是華府人，任何一個人都能學習。“
“同時，我還有一個想法，咱們是不是能成立一個華府傳承菜的教習所，希望能邀請各大菜係的傳承人以此為中心將華府各大菜係發揚光大，讓華府菜的名頭享譽全球。”
李建勳想著既然要做那就把它做大。
後世的華府菜在整個世界的菜係體係中可以說是占據了重要的位置，甚至一度獲得了“美食王國”的稱號。
如果自己在這個時候就開始大力的發展，那會不會獲得比後世更大的成功和更高的地位？
吳廣林聽到李建勳這麽說，也是激動不已。
他從始至終的想法都是將技藝傳承下去，哪知到了李建勳這竟然直接突破思維的局限要衝向全球。
如果真能走到這一步，那將是多大的殊榮啊。
“李小友，說得好，我全力支持你。”
“不瞞你說，其他菜係的大師我也認識而且關係還不錯，如果我去遊說的話他們一定會同意，這種揚眉吐氣的事他們豈有不做的道理？”
吳廣林信誓旦旦的當場立下保證。
接著，他又帶著遺憾的語氣說道：
“隻是現在的形勢不允許，不然我一定要開一間魯菜酒樓，讓更多的人品嚐到屬於魯菜的魅力。”
說者無心，聽者有意。
李建勳腦海中又躥出一個想法，對啊，不僅可以搞教習所還能開酒樓呀。
不過不是在這裏開，而是去香江開。
現在這裏物資比較緊缺再加上實行特殊的經濟運行模式，所以是嚴禁私自開酒樓的。
尤其是再過上幾年，牛鬼蛇神都冒出來了，隨便讓抓到一點把柄都有可能墜入萬劫不複之地。
但是在香江開就沒有這些後顧之憂了，上有麥斯力、哈代這些人罩著，下有吳廣林這種大師經營，還能開不起來？
如若有朝一日匯聚了各菜係的大師，華府菜絕對會以秋風掃落葉的氣勢橫掃外國菜。
粵菜的清而不淡、鮮而不俗，閩菜的甜酸鹹香、色美味鮮，川菜的麻辣燙鮮、嫩香酥活，淮揚菜的平和清爽、秀美無雙………
就這些隨便拿出去一個都是外國菜望塵莫及的存在！
想到這，李建勳迫不及待的把心中的想法說出來。
所有人都附和這個想法，唯獨婁夫人心有擔憂，她不忍心自己父親這麽大年齡了還在外打拚。
“婦人之見最要不得，我這輩子的夢想就是將魯菜傳承下去並發揚光大，如果見不到這一刻，我就算身死也不能閉目。”
吳廣林板著臉，毫不客氣的教訓了婁夫人幾句。
她心是好的，隻是理解不了吳廣林心中的那種執念和期待。
“那好，我迴去就把八大菜係的技藝和要點都編撰出來，弄好後我第一時間交給您。”
“另外，在香江建教習所和酒樓的事情就交給李叔你了，吳大師如果有精力的話可以幫一幫李叔，畢竟他是門外漢，對這一塊不懂。”
李懷德聽到李建勳的吩咐後趕緊應下來，一旁的吳廣林也是拍拍胸膛表示沒問題。
這種事吳廣林最上心，要不是他年齡大了，壓根不用李懷德操持！