十三、米花糖和大鼓書
重生之從1984開始 作者:中年的銀杏葉 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第二天林秀娟就開始做米花糖,米花是家裏常年備著的,那是黎漫漫和弟弟的零食,這時候的農村,經常會有挑著擔子來炸米花的人,一頭是個橢圓形的小爐子,爐子一頭是蓋子,用來裝米進去,另一頭是一個搖把,架在炭火上,緩慢的搖動,等快好了把帶蓋子的那一頭係在一個用廢舊車輪胎做頭的長袋子裏,用腳一踩,發出驚天動地的砰地一聲,雪白的米花便倒進長袋子,炸米花的人家便在長袋子的另一頭,用器具接著,帶迴家去。小時候,黎漫漫和弟弟很喜歡吃這個東西,因為用自己家的米,隻費一點手工費,平時可以裝在小碗裏當零食,餓的時候加一勺糖,用開水泡泡又可以充饑,所以家裏時常備著的。
林秀娟在熬糖稀,黎漫漫屁顛屁顛坐在灶門前幫忙燒火,淘淘則拿著小碗,裝了半碗米花坐在門檻上吃。
把糖稀熬好,林秀娟把米花倒進去翻炒,讓米花與糖均勻地結合在一起,然後用力起出鍋,放在案板上壓成扁形,用刀切成長條狀,黎漫漫建議要切的稍微小一點,這樣別人買迴家,吃的時候要方便一點。
忙了一上午,把家裏的米花做完了,糖也告罄了,米花晾幹後,大約有一簸籃(這是一種盛東西的器具,圓形,底比較淺,直降大約有一米左右,大多由藤蔓編成,便於晾曬東西。)。
林秀娟用報紙蓋在上麵,防止落灰,準備明天白塘逢集的時候去賣。黎漫漫吃了一塊,甜度比較合適,多吃也不太齁人,比自己以前吃的稍微好一點,但是競爭力不是太大。
托著腮,嚼著米花糖,黎漫漫腦子裏使勁想著自己以前吃的類似的東西,有小米瓜子仁的,有的還放著葡萄幹,花生米,黑芝麻。自家的這個好像太單調了點,瓜子仁、葡萄幹、小米,就算了,媽媽肯定不會去買的,還是把家裏的東西用運氣來吧!
站起來,跑到地窖門口往裏看,地窖裏裝的大多是紅薯,還有家裏收的一些雜糧,花生、高粱、玉米、芝麻啥的。
“媽,家裏還有花生,芝麻吧?可不可以放一點進去,這樣米花糖會不會香一點?”黎漫漫對正在裁牛皮紙的林秀娟說。
“沒弄過,大概會好吃一點吧!”林秀娟不太經心地說,“怎麽,你想吃那樣的?”
黎漫漫點點頭:“花生和芝麻炒熟了都很香,如果放到米花糖裏一定和好吃!”
林秀娟想了一下,覺得很有可能,就說:“等著一批賣完了,我就做那樣的!”
黎漫漫見媽媽想到了這一點,也就不多說什麽了,抱著小說烤火去了。
白塘逢集,林秀娟把攤子擺在供銷社門口,爸爸的好朋友彭京勝現在市供銷社主任,所以媽媽跟他講了一聲,他就忙前忙後的把媽媽的米花糖攤子擺好。
“嫂子,你怎麽想起來賣米花糖的?”彭京勝好奇地問,手裏還拿著一塊米花糖在啃。
“還不是大紅提的?她跟我和他爸講,她和他弟都長大了,都要上學,花錢的地方多了,建議我在過年的時候擺個攤子試試,她爸覺得也不錯,我就試試了,賣不掉就自己吃!”林秀娟到現在還沒覺得自己能掙著錢,不過對女兒的懂事倒是挺自豪的。
“是大紅提的?這丫頭怎麽這麽懂事?大紅呢?今天沒跟來?”彭京勝很吃驚,他知道黎天學家的那個淘氣丫頭,以前隻知道她很能打架,黎天學說起她就直歎氣,沒想到今年一下子就懂事了。
“來了,跟她奶和她弟玩去了,一小會就會過來的。”林秀娟迴答,又轉過頭去,看著兩個站在攤子邊的中年婦女,“兩位大姐,要買一點嗎?很好吃的!”說完遞了一小塊米花糖過去。
“幾毛錢一斤?”其中一個中年婦女吃完米花糖問。
“三毛一斤,你要是稱兩斤,就五毛!”林秀娟熱情地說,“你也吃過了,我這米花糖味道實在是不錯吧!用白砂糖熬的糖稀,大米炸的新鮮米花!”
兩個中年婦女對望了一下,剛才那個說:“老板,再便宜點,我們兩個人都買!”
“不能再便宜了,你想想白砂糖多少錢一斤,大米多少錢一斤?本錢管著呢!”林秀娟解釋道。
兩個人又商量了一會,就一人買了二斤。萬事開頭難,有人開始買了,後麵就有人跟風了,你二斤,她二斤的,一會就買了一大半。
彭京勝看林秀娟忙起來了,也就進辦公室了,雖然對黎漫漫很好奇,但他還有工作要做呢!
黎漫漫跟著奶奶一路的看過去,白塘是一個老集,鄉政府所在地,比較熱鬧,但是由於時代地域的限製賣東西還是比較單調的,吃的葷菜就是雞魚肉蛋,肉也就是豬肉,偶爾運氣好的人會看到賣牛肉的,素的就是豆腐,幹子,豆芽之類,再就是黃心烏白菜。零食也就是常見的瓜子花生,花花綠綠的水果糖,賣吃食的零星幾家,賣饊子,綠豆圓,油鯗油盒子,還有就是辣糊湯。
黎漫漫也就看看,但是淘淘卻被吸引的留著小口水,看不過去,黎漫漫給淘淘買了一個油鯗一個油盒子,讓他啃著走。奶奶的心思都在大鼓書上,看孫子孫女乖巧,心裏也輕鬆,帶著兩人去聽大鼓書。黎漫漫小時候經常像這樣跟著奶奶趕集聽大鼓書,說書人一副快板,一個大鼓,連說帶唱,把曆史野史裏的故事說的生動曲折,童年的夢裏經常會出現這些大鼓書裏的英雄人物,豹子頭林衝,白馬趙雲,一箭定天山的薛仁貴,女中英雄梁紅玉,都是黎漫漫童年崇拜的英雄。
坐在奶奶身邊,聽著久違的大鼓書,在前世大鼓書被申請了非遺,隻有在某些特定的場館才能聽道,這讓黎漫漫非常懷念童年時候個奶奶一起聽大鼓書的光景。
“奇怪奇怪真奇怪,奇怪都到我家來,我家的老太太,八十五歲她懷了胎!咯咯!”淘淘一邊磕著零食,一邊高高興興地複述著剛才大鼓書的順口溜,覺得特別有意思。
“別噎著,吃完了再說!”奶奶很怕孫子被零食卡著,急忙說。
“嗯,嗯!”淘淘點著頭,又要了一口油鯗,“俺奶,你也吃!”說著把自己咬的囫圇半個的油鯗遞到奶奶嘴跟前。
黎奶奶眼睛都笑眯了:“奶不吃!我的大孫子耶!自己吃啊!吃過了好好長大,給奶打幡摔老盆!”
“好!”淘淘受到了表揚,油鯗又是自己的,心裏美美的,黎漫漫看了一眼自己的弟弟,這家夥是個天然黑呀!怪不得他雖然念書不是特別用功,上了個三類大學,卻混得風生水起,看來智商是父母給的,情商卻是各人天生的。
“媽,媽!”淘淘看到正在給顧客稱米花糖的林秀娟,拔腿就往自己媽媽身邊跑,小油手一把抓住林秀娟的衣服下擺,黎漫漫抽抽嘴角,當沒看見。
“媽,大紅,你們玩好了?”林秀娟蹲下身子,抱起兒子,拿毛巾給他擦擦嘴,對黎奶奶和黎漫漫說。
“賣的怎麽樣?”黎奶奶瞟了一眼,簸籃裏的米花糖,剩的不多了,心裏好奇,就問。
“還行吧!今天集上就我一份賣米花糖的!”林秀娟喝了一口女兒遞過來的水,笑著對婆婆說,婆婆雖說偏心老二家,但是對自己家的兩個孩子還是真心疼愛的,這對林秀娟來說就夠了,所以黎家的婆媳關係雖說不是親密如母女,但也算得上和諧。
“哦!”黎奶奶點點頭,雖然也想讓老二家掙點錢,但是老二媳婦是個什麽樣的人,她心裏還是清楚的,老二家的吃不了這個苦,又是個不講理的,況且老二的工作還是老大給弄得,自己就不討這嫌了。
“媽,京勝叔是不是供銷社的主任?”黎漫漫看了半天記憶中的供銷社想起來,爸爸的好友好像這個時候應該在供銷社工作。
“嗯?是的,我這攤子還是他幫忙支起來的呢!”林秀娟點點頭,奇怪的看了一眼女兒。
“媽,你看,俺家的米花已經沒有了,還得買,不知道供銷社裏有沒有?還有家裏的花生芝麻都不是太夠,還有,我覺得如果俺家的米花放在供銷社代售,你不就可以省的往集上跑了嗎?可以安心在家裏做米花了呀!”黎漫漫小聲地跟媽媽說,還有一層意思她沒講出來,就是這個年代,大家還是比較信任供銷社的。
林秀娟眼前一亮,可不是嘛!她這半天賣米花糖,知道肯定賺錢,如果按大紅說的去做,自己就可以抽開身,多做一點米花糖了。
“你講的對,一會跟媽媽一起去找你京勝叔!”林秀娟點點頭,對黎漫漫說。
“媽,就剩這麽一點了,帶去給京勝叔吧,他家的少日哥應該喜歡吃!”黎漫漫看看剩下的米花糖,對林秀娟說。
“好吧!”林秀娟把米花糖都裝進牛皮紙袋,讓婆婆看著架車子,拉著一雙兒女,去找彭京勝。
林秀娟在熬糖稀,黎漫漫屁顛屁顛坐在灶門前幫忙燒火,淘淘則拿著小碗,裝了半碗米花坐在門檻上吃。
把糖稀熬好,林秀娟把米花倒進去翻炒,讓米花與糖均勻地結合在一起,然後用力起出鍋,放在案板上壓成扁形,用刀切成長條狀,黎漫漫建議要切的稍微小一點,這樣別人買迴家,吃的時候要方便一點。
忙了一上午,把家裏的米花做完了,糖也告罄了,米花晾幹後,大約有一簸籃(這是一種盛東西的器具,圓形,底比較淺,直降大約有一米左右,大多由藤蔓編成,便於晾曬東西。)。
林秀娟用報紙蓋在上麵,防止落灰,準備明天白塘逢集的時候去賣。黎漫漫吃了一塊,甜度比較合適,多吃也不太齁人,比自己以前吃的稍微好一點,但是競爭力不是太大。
托著腮,嚼著米花糖,黎漫漫腦子裏使勁想著自己以前吃的類似的東西,有小米瓜子仁的,有的還放著葡萄幹,花生米,黑芝麻。自家的這個好像太單調了點,瓜子仁、葡萄幹、小米,就算了,媽媽肯定不會去買的,還是把家裏的東西用運氣來吧!
站起來,跑到地窖門口往裏看,地窖裏裝的大多是紅薯,還有家裏收的一些雜糧,花生、高粱、玉米、芝麻啥的。
“媽,家裏還有花生,芝麻吧?可不可以放一點進去,這樣米花糖會不會香一點?”黎漫漫對正在裁牛皮紙的林秀娟說。
“沒弄過,大概會好吃一點吧!”林秀娟不太經心地說,“怎麽,你想吃那樣的?”
黎漫漫點點頭:“花生和芝麻炒熟了都很香,如果放到米花糖裏一定和好吃!”
林秀娟想了一下,覺得很有可能,就說:“等著一批賣完了,我就做那樣的!”
黎漫漫見媽媽想到了這一點,也就不多說什麽了,抱著小說烤火去了。
白塘逢集,林秀娟把攤子擺在供銷社門口,爸爸的好朋友彭京勝現在市供銷社主任,所以媽媽跟他講了一聲,他就忙前忙後的把媽媽的米花糖攤子擺好。
“嫂子,你怎麽想起來賣米花糖的?”彭京勝好奇地問,手裏還拿著一塊米花糖在啃。
“還不是大紅提的?她跟我和他爸講,她和他弟都長大了,都要上學,花錢的地方多了,建議我在過年的時候擺個攤子試試,她爸覺得也不錯,我就試試了,賣不掉就自己吃!”林秀娟到現在還沒覺得自己能掙著錢,不過對女兒的懂事倒是挺自豪的。
“是大紅提的?這丫頭怎麽這麽懂事?大紅呢?今天沒跟來?”彭京勝很吃驚,他知道黎天學家的那個淘氣丫頭,以前隻知道她很能打架,黎天學說起她就直歎氣,沒想到今年一下子就懂事了。
“來了,跟她奶和她弟玩去了,一小會就會過來的。”林秀娟迴答,又轉過頭去,看著兩個站在攤子邊的中年婦女,“兩位大姐,要買一點嗎?很好吃的!”說完遞了一小塊米花糖過去。
“幾毛錢一斤?”其中一個中年婦女吃完米花糖問。
“三毛一斤,你要是稱兩斤,就五毛!”林秀娟熱情地說,“你也吃過了,我這米花糖味道實在是不錯吧!用白砂糖熬的糖稀,大米炸的新鮮米花!”
兩個中年婦女對望了一下,剛才那個說:“老板,再便宜點,我們兩個人都買!”
“不能再便宜了,你想想白砂糖多少錢一斤,大米多少錢一斤?本錢管著呢!”林秀娟解釋道。
兩個人又商量了一會,就一人買了二斤。萬事開頭難,有人開始買了,後麵就有人跟風了,你二斤,她二斤的,一會就買了一大半。
彭京勝看林秀娟忙起來了,也就進辦公室了,雖然對黎漫漫很好奇,但他還有工作要做呢!
黎漫漫跟著奶奶一路的看過去,白塘是一個老集,鄉政府所在地,比較熱鬧,但是由於時代地域的限製賣東西還是比較單調的,吃的葷菜就是雞魚肉蛋,肉也就是豬肉,偶爾運氣好的人會看到賣牛肉的,素的就是豆腐,幹子,豆芽之類,再就是黃心烏白菜。零食也就是常見的瓜子花生,花花綠綠的水果糖,賣吃食的零星幾家,賣饊子,綠豆圓,油鯗油盒子,還有就是辣糊湯。
黎漫漫也就看看,但是淘淘卻被吸引的留著小口水,看不過去,黎漫漫給淘淘買了一個油鯗一個油盒子,讓他啃著走。奶奶的心思都在大鼓書上,看孫子孫女乖巧,心裏也輕鬆,帶著兩人去聽大鼓書。黎漫漫小時候經常像這樣跟著奶奶趕集聽大鼓書,說書人一副快板,一個大鼓,連說帶唱,把曆史野史裏的故事說的生動曲折,童年的夢裏經常會出現這些大鼓書裏的英雄人物,豹子頭林衝,白馬趙雲,一箭定天山的薛仁貴,女中英雄梁紅玉,都是黎漫漫童年崇拜的英雄。
坐在奶奶身邊,聽著久違的大鼓書,在前世大鼓書被申請了非遺,隻有在某些特定的場館才能聽道,這讓黎漫漫非常懷念童年時候個奶奶一起聽大鼓書的光景。
“奇怪奇怪真奇怪,奇怪都到我家來,我家的老太太,八十五歲她懷了胎!咯咯!”淘淘一邊磕著零食,一邊高高興興地複述著剛才大鼓書的順口溜,覺得特別有意思。
“別噎著,吃完了再說!”奶奶很怕孫子被零食卡著,急忙說。
“嗯,嗯!”淘淘點著頭,又要了一口油鯗,“俺奶,你也吃!”說著把自己咬的囫圇半個的油鯗遞到奶奶嘴跟前。
黎奶奶眼睛都笑眯了:“奶不吃!我的大孫子耶!自己吃啊!吃過了好好長大,給奶打幡摔老盆!”
“好!”淘淘受到了表揚,油鯗又是自己的,心裏美美的,黎漫漫看了一眼自己的弟弟,這家夥是個天然黑呀!怪不得他雖然念書不是特別用功,上了個三類大學,卻混得風生水起,看來智商是父母給的,情商卻是各人天生的。
“媽,媽!”淘淘看到正在給顧客稱米花糖的林秀娟,拔腿就往自己媽媽身邊跑,小油手一把抓住林秀娟的衣服下擺,黎漫漫抽抽嘴角,當沒看見。
“媽,大紅,你們玩好了?”林秀娟蹲下身子,抱起兒子,拿毛巾給他擦擦嘴,對黎奶奶和黎漫漫說。
“賣的怎麽樣?”黎奶奶瞟了一眼,簸籃裏的米花糖,剩的不多了,心裏好奇,就問。
“還行吧!今天集上就我一份賣米花糖的!”林秀娟喝了一口女兒遞過來的水,笑著對婆婆說,婆婆雖說偏心老二家,但是對自己家的兩個孩子還是真心疼愛的,這對林秀娟來說就夠了,所以黎家的婆媳關係雖說不是親密如母女,但也算得上和諧。
“哦!”黎奶奶點點頭,雖然也想讓老二家掙點錢,但是老二媳婦是個什麽樣的人,她心裏還是清楚的,老二家的吃不了這個苦,又是個不講理的,況且老二的工作還是老大給弄得,自己就不討這嫌了。
“媽,京勝叔是不是供銷社的主任?”黎漫漫看了半天記憶中的供銷社想起來,爸爸的好友好像這個時候應該在供銷社工作。
“嗯?是的,我這攤子還是他幫忙支起來的呢!”林秀娟點點頭,奇怪的看了一眼女兒。
“媽,你看,俺家的米花已經沒有了,還得買,不知道供銷社裏有沒有?還有家裏的花生芝麻都不是太夠,還有,我覺得如果俺家的米花放在供銷社代售,你不就可以省的往集上跑了嗎?可以安心在家裏做米花了呀!”黎漫漫小聲地跟媽媽說,還有一層意思她沒講出來,就是這個年代,大家還是比較信任供銷社的。
林秀娟眼前一亮,可不是嘛!她這半天賣米花糖,知道肯定賺錢,如果按大紅說的去做,自己就可以抽開身,多做一點米花糖了。
“你講的對,一會跟媽媽一起去找你京勝叔!”林秀娟點點頭,對黎漫漫說。
“媽,就剩這麽一點了,帶去給京勝叔吧,他家的少日哥應該喜歡吃!”黎漫漫看看剩下的米花糖,對林秀娟說。
“好吧!”林秀娟把米花糖都裝進牛皮紙袋,讓婆婆看著架車子,拉著一雙兒女,去找彭京勝。