百裏雲道:“您看,我在長安城的產業主要都集中在東西兩市。除了個別離得較遠的店鋪,剩下的我都統一規劃成了一個整體,形成了一個統調一致的大麵積商業區。”
“因為東西兩市經營人群不同,所以我適應市場,同樣分開經營,以適應長安人民的生活習慣。”
百裏雲畫了一個長安簡易的平麵鳥瞰圖,指著西市說:“西市這裏,因為商品主要的消費人群是貧民或小資產者,通常情況下他們不會太舍得花錢,凡事都是精打細算,甚至是貨比三家。所以我主要以便民,新奇,促銷為主要手段。”
程咬金也是過過苦日子的,所以對這些底層人士有一定的了解,點頭稱讚道:“不錯,青陽你分析的很到位,對人心揣摩的很到位。單憑這一份設身處的了解分析,你這買賣輕易就不會倒,看來你對這些很有一套啊!”
百裏雲擺擺手,謙虛道:“哪裏哪裏,隻是平日裏沒事幹,閑裏找忙罷了。都是泛泛之談!”
程咬金指著他大笑:“哈哈哈,謙虛是不錯,但是有的時候人太謙虛就不好了。因為時間長了也許你自己都覺得自己是真的不行了,那時候可就壞了。再說,你可是年輕人,拿出些朝氣來,才十四歲,正是陽光青春的時候,拿出你戰場上的豪氣,當初那個十萬大軍來去自如的刺客去哪了?”
百裏雲一愣,頭一次聽到這種說法,不過細一琢磨,好像還真挺有道理,不是有句話這麽說的嘛,沒事不要裝孫子,時間長了,你就真成孫子了!
當下也不再壓著性子了,放聲狂笑:“不錯,程伯父說得有理,是青陽矯情了。來咱們繼續!”
老程滿意的點點頭,又看了眼沒聽懂二人說話,正一頭霧水的程處默,頓時腦門子上又多了幾條黑線。
百裏雲道:“就像剛才說的,去西市的大多都不是什麽有錢人,所以西市建設相對簡便,主要是一些我府上製造出來的一些特殊品,以及日常物資的買賣。然後就是一體化的場地了,像洗漱避暑,餐飲,衣帽,娛樂等。”
“東市來往的大多是世家大族,高官名門,總之都是有錢人,大多豪爽,一擲千金那是常有的。所以這裏的設施相對於西市要高端豪華好幾倍,而且很多特殊品配備也會比西市要齊全,畢竟我們主要掙的錢還是他們身上的。”
老程想了想,摸著下巴說道:“不錯,這些都分析的很對,你再具體給我說說主要的經營,都賣些什麽?”
百裏雲喝口酒,潤潤喉,繼續道:“有洗漱避暑驅寒的集體淋浴室、桑拿室、大型涼水泳池、熱水池等和相關的洗漱產品,以後條件好了可能還會有一些藥浴,按摩等服務。不過東市會相對的多一些高級包廂雅間,而且服務上會好很多,西市因為人員眾多,所以可能會簡便一些。”
老程問道:“這些很不錯,不過那個桑拿室是什麽?”
百裏雲恍然,桑拿雖然早在春秋時期在上層社會就已經有了,但是並不普及,大多數人不知道,更多的還是用作藥浴蒸洗的偏方。便解釋道:“就是很熱的木屋,裏麵都是熱蒸汽,可以發汗排毒,舒緩壓力。到時候會有一些熱石頭,向上麵澆涼水就會產生蒸汽。”
老程一拍額頭:“啊,對,原來是這個啊,我以前聽人說過,沒想到這都可以賺錢!”
百裏雲笑道:“隻有你想不到的,沒有做不到的,以前沒有,不代表今後沒有。條條大路通長安,隻要你敢想敢做,就能賺錢。”
程處默插口道:“還是青陽有文化,這話聽著痛快!做男人,就要賺錢!”
百裏雲撇撇嘴,心道,難道這兩者有什麽必然聯係嗎?百裏雲拋開雜念,開口道:“然後重中之重就是餐飲方麵,想必我的廚藝就不必多說了吧,到時候培養出一批專業的廚師來,肯定能撐起東市的酒店來!”
老程想著點點頭,迴味道:“不錯,青陽的手藝那是沒的說,放眼長安城內外,我老程還沒發現能和你比肩廚藝的飯店,你培養出的廚師,想必做菜那也是一絕吧!”
程處默端著酒杯笑道:“不錯,青陽的菜做的就是好吃,而且還有酒釀的也好喝。”
百裏雲舉杯示意道:“不錯,我所釀的各式美酒同樣會擺在酒店一同販賣,而且還會單獨開出一間西市店專門販賣酒水。”
“另外,日後我還會在城外開設一間茶樓。東市開設早茶茶點店和藥膳店。”
百裏雲道:“西市在餐飲方麵,我打算開設一整條美食街,從早餐,到正餐,晚餐,包括夜宵全部囊括,主要以快速製作,炸製品,熟食,麵食為主。相信這可以更好的滿足朝九晚五的普通民眾,而且因為製作簡便,相對的價錢上也很合理。”
百裏雲神秘道:“另外,通過以往的觀察,我發現似乎現在的鹽產量相當的短缺不足,而且成色很差勁。”
老程慎重的點點頭:“不錯,這確實是現狀,山東的鹽現在運不過來,南方的海鹽太遠,內陸的鹽礦不能提取,可以說下麵已經缺鹽很嚴重了,這也是我唐軍的製約之處。”
程處默更是淚流滿麵,想起了當初第一次和百裏雲見麵時的情景,那是程處默第一次覺得原來人生可以如此美好,也是第一次覺得原來相對於百裏雲來說,自己就是個可憐的鄉下人。
百裏雲眯眼微微一笑:“這就是我目前最大的基礎收入項目了!”
程咬金聞言一愣,緊接著便是大驚,站起身急忙問道:“什麽?你是說鹽?難道你能製鹽,你有製鹽之術不成?”
百裏雲很鎮靜,淡然道:“不錯,我有!”
老程頓時癱坐在水槽裏。程處默倒是沒有太過驚訝,他和百裏雲這麽熟,早就從百裏雲的日常生活中發現了這一可能,因為百裏雲家裏做菜的鹽,遠比市場上好,甚至就是最好的青鹽都沒他家的好。
“因為東西兩市經營人群不同,所以我適應市場,同樣分開經營,以適應長安人民的生活習慣。”
百裏雲畫了一個長安簡易的平麵鳥瞰圖,指著西市說:“西市這裏,因為商品主要的消費人群是貧民或小資產者,通常情況下他們不會太舍得花錢,凡事都是精打細算,甚至是貨比三家。所以我主要以便民,新奇,促銷為主要手段。”
程咬金也是過過苦日子的,所以對這些底層人士有一定的了解,點頭稱讚道:“不錯,青陽你分析的很到位,對人心揣摩的很到位。單憑這一份設身處的了解分析,你這買賣輕易就不會倒,看來你對這些很有一套啊!”
百裏雲擺擺手,謙虛道:“哪裏哪裏,隻是平日裏沒事幹,閑裏找忙罷了。都是泛泛之談!”
程咬金指著他大笑:“哈哈哈,謙虛是不錯,但是有的時候人太謙虛就不好了。因為時間長了也許你自己都覺得自己是真的不行了,那時候可就壞了。再說,你可是年輕人,拿出些朝氣來,才十四歲,正是陽光青春的時候,拿出你戰場上的豪氣,當初那個十萬大軍來去自如的刺客去哪了?”
百裏雲一愣,頭一次聽到這種說法,不過細一琢磨,好像還真挺有道理,不是有句話這麽說的嘛,沒事不要裝孫子,時間長了,你就真成孫子了!
當下也不再壓著性子了,放聲狂笑:“不錯,程伯父說得有理,是青陽矯情了。來咱們繼續!”
老程滿意的點點頭,又看了眼沒聽懂二人說話,正一頭霧水的程處默,頓時腦門子上又多了幾條黑線。
百裏雲道:“就像剛才說的,去西市的大多都不是什麽有錢人,所以西市建設相對簡便,主要是一些我府上製造出來的一些特殊品,以及日常物資的買賣。然後就是一體化的場地了,像洗漱避暑,餐飲,衣帽,娛樂等。”
“東市來往的大多是世家大族,高官名門,總之都是有錢人,大多豪爽,一擲千金那是常有的。所以這裏的設施相對於西市要高端豪華好幾倍,而且很多特殊品配備也會比西市要齊全,畢竟我們主要掙的錢還是他們身上的。”
老程想了想,摸著下巴說道:“不錯,這些都分析的很對,你再具體給我說說主要的經營,都賣些什麽?”
百裏雲喝口酒,潤潤喉,繼續道:“有洗漱避暑驅寒的集體淋浴室、桑拿室、大型涼水泳池、熱水池等和相關的洗漱產品,以後條件好了可能還會有一些藥浴,按摩等服務。不過東市會相對的多一些高級包廂雅間,而且服務上會好很多,西市因為人員眾多,所以可能會簡便一些。”
老程問道:“這些很不錯,不過那個桑拿室是什麽?”
百裏雲恍然,桑拿雖然早在春秋時期在上層社會就已經有了,但是並不普及,大多數人不知道,更多的還是用作藥浴蒸洗的偏方。便解釋道:“就是很熱的木屋,裏麵都是熱蒸汽,可以發汗排毒,舒緩壓力。到時候會有一些熱石頭,向上麵澆涼水就會產生蒸汽。”
老程一拍額頭:“啊,對,原來是這個啊,我以前聽人說過,沒想到這都可以賺錢!”
百裏雲笑道:“隻有你想不到的,沒有做不到的,以前沒有,不代表今後沒有。條條大路通長安,隻要你敢想敢做,就能賺錢。”
程處默插口道:“還是青陽有文化,這話聽著痛快!做男人,就要賺錢!”
百裏雲撇撇嘴,心道,難道這兩者有什麽必然聯係嗎?百裏雲拋開雜念,開口道:“然後重中之重就是餐飲方麵,想必我的廚藝就不必多說了吧,到時候培養出一批專業的廚師來,肯定能撐起東市的酒店來!”
老程想著點點頭,迴味道:“不錯,青陽的手藝那是沒的說,放眼長安城內外,我老程還沒發現能和你比肩廚藝的飯店,你培養出的廚師,想必做菜那也是一絕吧!”
程處默端著酒杯笑道:“不錯,青陽的菜做的就是好吃,而且還有酒釀的也好喝。”
百裏雲舉杯示意道:“不錯,我所釀的各式美酒同樣會擺在酒店一同販賣,而且還會單獨開出一間西市店專門販賣酒水。”
“另外,日後我還會在城外開設一間茶樓。東市開設早茶茶點店和藥膳店。”
百裏雲道:“西市在餐飲方麵,我打算開設一整條美食街,從早餐,到正餐,晚餐,包括夜宵全部囊括,主要以快速製作,炸製品,熟食,麵食為主。相信這可以更好的滿足朝九晚五的普通民眾,而且因為製作簡便,相對的價錢上也很合理。”
百裏雲神秘道:“另外,通過以往的觀察,我發現似乎現在的鹽產量相當的短缺不足,而且成色很差勁。”
老程慎重的點點頭:“不錯,這確實是現狀,山東的鹽現在運不過來,南方的海鹽太遠,內陸的鹽礦不能提取,可以說下麵已經缺鹽很嚴重了,這也是我唐軍的製約之處。”
程處默更是淚流滿麵,想起了當初第一次和百裏雲見麵時的情景,那是程處默第一次覺得原來人生可以如此美好,也是第一次覺得原來相對於百裏雲來說,自己就是個可憐的鄉下人。
百裏雲眯眼微微一笑:“這就是我目前最大的基礎收入項目了!”
程咬金聞言一愣,緊接著便是大驚,站起身急忙問道:“什麽?你是說鹽?難道你能製鹽,你有製鹽之術不成?”
百裏雲很鎮靜,淡然道:“不錯,我有!”
老程頓時癱坐在水槽裏。程處默倒是沒有太過驚訝,他和百裏雲這麽熟,早就從百裏雲的日常生活中發現了這一可能,因為百裏雲家裏做菜的鹽,遠比市場上好,甚至就是最好的青鹽都沒他家的好。