蕭梨花以前經常煮茶葉蛋吃,也經常自已做醃雞蛋,她做的非常好,比那外麵買的還好吃,有時候家裏沒買菜,用鹹菜和雞蛋就能對付一頓,可以省不少錢,沒想到謝有順和石頭木頭居然不知道這個東西,她想兩個孩子不知道就算了,謝有順也會不知道嗎?這種東西要是有賣的,大街上就有吧?沒吃過還沒聽過嗎?
蕭梨花就說是用茶葉煮的雞蛋啊。
謝有順說:“茶葉還能煮雞蛋?那好吃嗎?”
蕭梨花順勢說:“當然好吃了,雞蛋都能醃著吃來提味,怎麽就不能煮著吃了?”
“雞蛋醃著吃?怎麽醃著吃?”謝有順問,蕭梨花這下是真驚訝了,想醃雞蛋不會都不知道吧?難道醃雞蛋在這個世界有別的說法?可是她都說用來提味了,謝有順也該明白是什麽意思。難道真的不會醃雞蛋?這可能嗎?
蕭梨花簡單地給謝有順說了說,結果謝有順真的沒吃過,沒見過,更沒聽說過,他隻知道雞蛋能煮來吃炒來吃做湯吃或者拌在餡裏吃,卻不知道雞蛋能醃來吃。蕭梨花心想這到底是什麽時空啊,油鹽醬油醋之類的全有了,怎麽會沒有醃雞蛋?那該是非常簡單的一個做雞蛋的辦法吧?要說不會做鬆花蛋之類的她可能還信,小說裏麵不是常寫用鬆花蛋發家的嗎?結果到了這裏連最簡單的醃雞蛋都沒出現。
蕭梨花想這是自已太幸運嗎?難道她的發家之路就要靠這小小的雞蛋了?哦,是所有的蛋,鴨蛋鵝蛋隻要是蛋全行。就算鹹雞蛋茶葉蛋容易被人學了,還有鬆花蛋呢,她想也許這就是穿越女的福利?別人穿越能穿到不認識土豆地瓜的地方去,她也能穿到不會醃雞蛋的時空來啊。
想著這些蕭梨花就忍不住樂了。
“既然你們沒吃過,那我就給你們做吃醃雞蛋吃,茶葉蛋也做,我會做好多種做法呢!到時候讓你們吃個夠!”
蕭梨花一高興把小木頭抱起來,想等做出來也拿去給別人看看,看看是不是真的沒種做法,要真沒有,她就用這個賺錢了。
木頭石頭一聽可以吃好吃的全很高興,他們知道娘做飯好吃,謝有順見媳婦孩子高興,他笑著不說話,想他們是要多吃些雞蛋,都挺瘦的。
醃雞蛋有好幾種方法,最簡單的自然是用鹽醃製了,蕭梨花沒有多醃,隻取了一隻醃鹹菜的壇子,把裏麵的鹹菜拿出來,然後向裏麵放了十五隻雞蛋,沒辦法,家裏雞蛋不多了,隻能先醃這些了。把壇子放好,對兩個孩子說不要動它
,等過些天才能吃,到時候雞蛋黃是會流出油來的。不僅兩個娃饞了,她也饞了。
“娘再給你們做茶葉蛋吃。”
蕭梨花見兩個孩子盯著壇子不放,對他們說,她舍不得因為吃委屈了孩子。
還有六個雞蛋,蕭梨花找出來一些茶葉,其實做茶葉蛋用好茶葉自然好,不過沒有好茶葉,一般的也行,家裏吃的用不著那麽講究,再加上糖和鹽,還有大料等調料,東西不齊備,但是肯定能做出茶葉蛋來了。剩下的就是時間了。
等到茶葉蛋做好了,也到了吃晚飯的時間了,院子裏都能聞到香味了,兩個孩子就蹲在一旁守著。蕭梨花也不管他們,她又燉了一個白菜粉條,還熬了骨頭湯,貼了幾個餅子,然後就開飯了。
謝有順看著那茶葉蛋也挺新奇的,他從來不知道原來雞蛋還難這麽煮著吃,再想到之前好運個醃雞蛋,覺的媳婦會的挺多的。等著了一個茶葉蛋,他覺的挺好吃的。蕭梨花見他吃完一個,又給他一個,看著兩個孩子也快吃完了,又給他們分了一個,剩下的一個她吃了,嚐著那味道,覺的真的挺好吃的,想材料不足還能這麽好吃,是因為這雞蛋不錯吧,畢竟不是吃飼料長大的雞,是吃著野菜長大的柴雞。
“有順,你沒見過這種做雞蛋的法子,一次也沒見過?你去過的地方多,那些大酒樓有沒有人吃過這種雞蛋?”蕭梨花問謝有順。
謝有順搖頭說:“我從來沒聽說過雞蛋還能醃著吃,還能這樣用茶葉煮著吃,要真像你說的那樣能讓雞蛋保存的時間長,還能這麽好吃,估計許多人都要這麽做了。我也知道酒樓裏的菜,就不知道有這樣的菜。媳婦兒,你是從哪裏學來的?”
“以前和一個老婆婆學的,當時我沒當迴事,還以為就我們家不會做,原來連你都不知道。你說這不會是秘方吧?”
蕭梨花解釋著,弄出一個莫虛有的老婆婆。
謝有順聽了也不懷疑,說:“等我再去打聽打聽,不過估計是秘方。”
“那我們用這個賺錢行不行?”蕭梨花問。
謝有順沉思一下說:“我看還是賣給酒樓或者有錢的大戶吧,這要真是秘方,那肯定能賺錢,咱們是老百姓,守不住。”謝有順接著給蕭梨花說了一件事,講的就是以前有一家人有個釀酒的方子,自已小本買賣,結果一家子突然就被狼給咬死了,緊接著那種酒就在大酒莊賣起來,隻是換了個名字。
蕭梨花一聽心裏一驚,想
到哪裏都有不平事,沒有勢力手裏有寶貝也是守不住的。
“那我們把醃雞蛋和茶葉蛋的辦法賣了吧,先賺一些銀子。”蕭梨花沒有說出鬆花蛋,想既然秘方有人搶,那以後說不定也能用在緊要之處。同時她也想如果自已還有別的賺錢的法子看來還得和人合作了。她倒不覺的多灰心,與人合作落個輕鬆還有錢拿,隻要不選個壞人合夥,那真是穩賺不賠的生意,到時候他們就做個有錢的富戶就好。
謝有順點頭,不過他也沒想好把這方子賣給誰,得好好想想。
不過一家人都很高興,吃了一頓好吃的,肚子飽飽,還找到了賺錢的辦法,可以想象這一年他們至少不用擔心餓肚子了。
第二天一早起來吃完飯,一家人把門鎖了,帶上一些東西,然後就去蕭梨花的娘家了。
蕭梨花就說是用茶葉煮的雞蛋啊。
謝有順說:“茶葉還能煮雞蛋?那好吃嗎?”
蕭梨花順勢說:“當然好吃了,雞蛋都能醃著吃來提味,怎麽就不能煮著吃了?”
“雞蛋醃著吃?怎麽醃著吃?”謝有順問,蕭梨花這下是真驚訝了,想醃雞蛋不會都不知道吧?難道醃雞蛋在這個世界有別的說法?可是她都說用來提味了,謝有順也該明白是什麽意思。難道真的不會醃雞蛋?這可能嗎?
蕭梨花簡單地給謝有順說了說,結果謝有順真的沒吃過,沒見過,更沒聽說過,他隻知道雞蛋能煮來吃炒來吃做湯吃或者拌在餡裏吃,卻不知道雞蛋能醃來吃。蕭梨花心想這到底是什麽時空啊,油鹽醬油醋之類的全有了,怎麽會沒有醃雞蛋?那該是非常簡單的一個做雞蛋的辦法吧?要說不會做鬆花蛋之類的她可能還信,小說裏麵不是常寫用鬆花蛋發家的嗎?結果到了這裏連最簡單的醃雞蛋都沒出現。
蕭梨花想這是自已太幸運嗎?難道她的發家之路就要靠這小小的雞蛋了?哦,是所有的蛋,鴨蛋鵝蛋隻要是蛋全行。就算鹹雞蛋茶葉蛋容易被人學了,還有鬆花蛋呢,她想也許這就是穿越女的福利?別人穿越能穿到不認識土豆地瓜的地方去,她也能穿到不會醃雞蛋的時空來啊。
想著這些蕭梨花就忍不住樂了。
“既然你們沒吃過,那我就給你們做吃醃雞蛋吃,茶葉蛋也做,我會做好多種做法呢!到時候讓你們吃個夠!”
蕭梨花一高興把小木頭抱起來,想等做出來也拿去給別人看看,看看是不是真的沒種做法,要真沒有,她就用這個賺錢了。
木頭石頭一聽可以吃好吃的全很高興,他們知道娘做飯好吃,謝有順見媳婦孩子高興,他笑著不說話,想他們是要多吃些雞蛋,都挺瘦的。
醃雞蛋有好幾種方法,最簡單的自然是用鹽醃製了,蕭梨花沒有多醃,隻取了一隻醃鹹菜的壇子,把裏麵的鹹菜拿出來,然後向裏麵放了十五隻雞蛋,沒辦法,家裏雞蛋不多了,隻能先醃這些了。把壇子放好,對兩個孩子說不要動它
,等過些天才能吃,到時候雞蛋黃是會流出油來的。不僅兩個娃饞了,她也饞了。
“娘再給你們做茶葉蛋吃。”
蕭梨花見兩個孩子盯著壇子不放,對他們說,她舍不得因為吃委屈了孩子。
還有六個雞蛋,蕭梨花找出來一些茶葉,其實做茶葉蛋用好茶葉自然好,不過沒有好茶葉,一般的也行,家裏吃的用不著那麽講究,再加上糖和鹽,還有大料等調料,東西不齊備,但是肯定能做出茶葉蛋來了。剩下的就是時間了。
等到茶葉蛋做好了,也到了吃晚飯的時間了,院子裏都能聞到香味了,兩個孩子就蹲在一旁守著。蕭梨花也不管他們,她又燉了一個白菜粉條,還熬了骨頭湯,貼了幾個餅子,然後就開飯了。
謝有順看著那茶葉蛋也挺新奇的,他從來不知道原來雞蛋還難這麽煮著吃,再想到之前好運個醃雞蛋,覺的媳婦會的挺多的。等著了一個茶葉蛋,他覺的挺好吃的。蕭梨花見他吃完一個,又給他一個,看著兩個孩子也快吃完了,又給他們分了一個,剩下的一個她吃了,嚐著那味道,覺的真的挺好吃的,想材料不足還能這麽好吃,是因為這雞蛋不錯吧,畢竟不是吃飼料長大的雞,是吃著野菜長大的柴雞。
“有順,你沒見過這種做雞蛋的法子,一次也沒見過?你去過的地方多,那些大酒樓有沒有人吃過這種雞蛋?”蕭梨花問謝有順。
謝有順搖頭說:“我從來沒聽說過雞蛋還能醃著吃,還能這樣用茶葉煮著吃,要真像你說的那樣能讓雞蛋保存的時間長,還能這麽好吃,估計許多人都要這麽做了。我也知道酒樓裏的菜,就不知道有這樣的菜。媳婦兒,你是從哪裏學來的?”
“以前和一個老婆婆學的,當時我沒當迴事,還以為就我們家不會做,原來連你都不知道。你說這不會是秘方吧?”
蕭梨花解釋著,弄出一個莫虛有的老婆婆。
謝有順聽了也不懷疑,說:“等我再去打聽打聽,不過估計是秘方。”
“那我們用這個賺錢行不行?”蕭梨花問。
謝有順沉思一下說:“我看還是賣給酒樓或者有錢的大戶吧,這要真是秘方,那肯定能賺錢,咱們是老百姓,守不住。”謝有順接著給蕭梨花說了一件事,講的就是以前有一家人有個釀酒的方子,自已小本買賣,結果一家子突然就被狼給咬死了,緊接著那種酒就在大酒莊賣起來,隻是換了個名字。
蕭梨花一聽心裏一驚,想
到哪裏都有不平事,沒有勢力手裏有寶貝也是守不住的。
“那我們把醃雞蛋和茶葉蛋的辦法賣了吧,先賺一些銀子。”蕭梨花沒有說出鬆花蛋,想既然秘方有人搶,那以後說不定也能用在緊要之處。同時她也想如果自已還有別的賺錢的法子看來還得和人合作了。她倒不覺的多灰心,與人合作落個輕鬆還有錢拿,隻要不選個壞人合夥,那真是穩賺不賠的生意,到時候他們就做個有錢的富戶就好。
謝有順點頭,不過他也沒想好把這方子賣給誰,得好好想想。
不過一家人都很高興,吃了一頓好吃的,肚子飽飽,還找到了賺錢的辦法,可以想象這一年他們至少不用擔心餓肚子了。
第二天一早起來吃完飯,一家人把門鎖了,帶上一些東西,然後就去蕭梨花的娘家了。