對於自己帶來的這些東西，胡廣不去看，也能知道什麽袋子裏麵裝得是什麽。他稍微一瞄後，便笑著迴答李定國道：“那是番薯，又叫甘薯。皮紅的叫紅薯，皮白的叫白薯。是一種高產的農作物，隻是溫度太低的話，產量就上不來了。”
李定國聽得暈暈的，這麽多叫法和分類，他好奇地問道：“老爺，這番薯能吃？”
“當然能吃！”胡廣有點無語地給他解釋道，“此時在廣東、福建都已有種植，特別是福建，在福建巡撫金學曾的推廣之下，已經在全省都有種植了。另外徐光啟徐大人得知試種之後，甚至還向朝廷上書《甘薯疏》，推薦這番薯。”
李定國一邊聽，一邊小心地拿起一個番薯，左看看右看看，最後拿著那塊番薯問道：“老爺，這東西真有那麽好？”
胡廣聽了點點頭，稍微一迴想，便給李定國轉述自己聽來的那段話。其實是徐光啟專門為推廣番薯總結出來的《甘薯十三勝》，就是十三條好處。由徐光啟那農莊種植的農人口述給胡廣知道的。
“甘薯一畝收數十石，一也。”
“色白味甘，於諸土種中，特為敻絕，二也。”
“益人與薯蕷同功，三也。”
“遍地傳生，剪莖作種，今歲一莖，次年便可種數百畝，四也。”
“枝葉附地，隨節作根，風雨不能損，五也。”
“可當米穀，兇歲不能災，六也。”
“可充籩實，七也。”
“可以釀酒，八也。”
“幹久收藏屑之，旋作餅餌，勝用餳蜜，九也。”
“生熟皆可食，十也。”
“用地少而利多，易於灌溉，十一也。”
“春夏下種，初冬收入，枝葉極盛，草穢不容，其間但須壅土，勿用耘鋤，無妨農耕，十二也。”
“根在深土，食苗至盡，尚能複生，蟲蝗無所奈何，十三也。”
李定國聽胡廣娓娓道來，不由得呆了。過了好一會，他才有點不解地道：“老爺，既然這番薯如此之好，為什麽卻不曾聞名。我在京師這一個月，也沒聽見有這番薯的名聲？”
胡廣點點頭，開始他以為是氣溫問題，但仔細想來，好像不一定。他最終無奈搖搖頭道：“我也不知道，等迴頭要能見到徐伯父，就問問他原因。”
“不過不管怎麽樣，我們家裏是一定要試著種的。”胡廣非常認真地說道。
李定國也用力點點頭，不管如何，隻要肚子不挨餓，那就值得去做了。
他小心地放迴手中那個番薯，輪由一邊的安貴去查看，自己則扒拉開了另外一個口袋，伸頭一看，有點詫異地歎道：“這裏又一袋番薯，老爺帶了好多啊！”
“哈哈哈……”胡廣聽了，不由得笑了起來，讓一連莫名其妙的李定國向他看過去。
過了一會後，胡廣才止住笑聲道：“那個不是番薯，叫土豆。”
“土豆？”李定國有點疑惑地拿起一塊，左看看右看看，發現和番薯差不多的樣子，就轉頭又問胡廣道：“這個也是好東西麽？”
胡廣微笑著點點頭，非常鄭重地說道：“這東西是對我們家來說，是最好的東西。我這次來京師，最主要的目的是為了這個東西！”
聽他說得這麽鄭重，李定國就仿佛捧了個金蛋，生怕自己一個不小心就弄壞它了。
這一次，也不用李定國問，胡廣就給他，也是給房間內的其他人解釋道：“這土豆性喜寒，是北方，特別是比我們家還北方的那些人的主要食物。當然，眼下他們還不知道這種食物，以後就成了主要食物的。嗯，土豆加肉，就這兩樣了！”
胡廣說的其實是俄羅斯，他們哪怕到了後世科技那麽發達，主要食物也是土豆。這還是十八世紀初期，俄國彼得大帝遊曆歐洲時，以重金買了一袋馬鈴薯，種在宮廷花園裏，後來逐漸發展到民間種植後，才被動地推廣開的。
李定國一聽以後會以這種為主要食物，不由得看著，腦子裏已經在想著這種土豆的味道，不知道和窩窩頭、烙餅比起來哪個更好吃？
胡廣看著他們幾個人圍著那堆農作物在看，過了好一會，估摸著差不多滿足他們的好奇心之後，他才開口吩咐道：“安貴，你家裏的情況怎麽樣了？”
安貴一聽，連忙站起來，走近胡廣幾步，鄭重地迴答道：“我娘病早已治好了，我弟則剛恢複，還不能劇烈運動。估計得再等個把月，才能幹重活。”
胡廣一聽笑了，用手指著他道：“你啊，怎麽說這話。又沒人讓他幹重活，他們都準備好了麽？”
安貴聽了強顏一笑，然後搖搖頭，有點擔心地說道：“和他們都說了，但我娘不同意走，一定要留在京師和我待一起。”
頓了頓，他又連忙為他娘解釋道：“這裏是我娘生活了很多年的地方，而且祖宅又迴來了。有我爹的骨灰在，還有我這個久未見麵的大兒子，我娘一定要照顧我。”
胡廣聽了，倒也沒有強求，他理解安貴他娘的意思，當即點點頭道：“那也成，順便你也能盡一份孝心。萬一有什麽危險的征兆，再讓你娘撤離也來得及。”
“好！”安貴雖然隻答了一個字，可能看出，他心中很是感激。
胡廣接著轉頭吩咐康全安道：“收拾下行李，如果不出意外，徐伯父明天應該能見我。這樣的話，後天我們就出發迴家。”
在京師一日，就多一日的擔心。眼下首長已經拿到了想要的東西，康全安巴不得首長能馬上走人。
他一聽之下，臉色便是一喜，當即點頭答應下來。
至於安貴這邊，他弟弟妹妹應該也都有所準備，還有明天一天的時間再收拾下首尾，也是差不多了。
就這麽著，第二天一早的時候，徐府還真是來人，接胡廣過去，說老爺等著要見他。
胡廣在書房剛一見到徐光啟，就聽他迫不及待地問道：“賢侄，你從泰西過來，一路見多識廣，是不是又發現了什麽好東西？”(未完待續。)
李定國聽得暈暈的，這麽多叫法和分類，他好奇地問道：“老爺，這番薯能吃？”
“當然能吃！”胡廣有點無語地給他解釋道，“此時在廣東、福建都已有種植，特別是福建，在福建巡撫金學曾的推廣之下，已經在全省都有種植了。另外徐光啟徐大人得知試種之後，甚至還向朝廷上書《甘薯疏》，推薦這番薯。”
李定國一邊聽，一邊小心地拿起一個番薯，左看看右看看，最後拿著那塊番薯問道：“老爺，這東西真有那麽好？”
胡廣聽了點點頭，稍微一迴想，便給李定國轉述自己聽來的那段話。其實是徐光啟專門為推廣番薯總結出來的《甘薯十三勝》，就是十三條好處。由徐光啟那農莊種植的農人口述給胡廣知道的。
“甘薯一畝收數十石，一也。”
“色白味甘，於諸土種中，特為敻絕，二也。”
“益人與薯蕷同功，三也。”
“遍地傳生，剪莖作種，今歲一莖，次年便可種數百畝，四也。”
“枝葉附地，隨節作根，風雨不能損，五也。”
“可當米穀，兇歲不能災，六也。”
“可充籩實，七也。”
“可以釀酒，八也。”
“幹久收藏屑之，旋作餅餌，勝用餳蜜，九也。”
“生熟皆可食，十也。”
“用地少而利多，易於灌溉，十一也。”
“春夏下種，初冬收入，枝葉極盛，草穢不容，其間但須壅土，勿用耘鋤，無妨農耕，十二也。”
“根在深土，食苗至盡，尚能複生，蟲蝗無所奈何，十三也。”
李定國聽胡廣娓娓道來，不由得呆了。過了好一會，他才有點不解地道：“老爺，既然這番薯如此之好，為什麽卻不曾聞名。我在京師這一個月，也沒聽見有這番薯的名聲？”
胡廣點點頭，開始他以為是氣溫問題，但仔細想來，好像不一定。他最終無奈搖搖頭道：“我也不知道，等迴頭要能見到徐伯父，就問問他原因。”
“不過不管怎麽樣，我們家裏是一定要試著種的。”胡廣非常認真地說道。
李定國也用力點點頭，不管如何，隻要肚子不挨餓，那就值得去做了。
他小心地放迴手中那個番薯，輪由一邊的安貴去查看，自己則扒拉開了另外一個口袋，伸頭一看，有點詫異地歎道：“這裏又一袋番薯，老爺帶了好多啊！”
“哈哈哈……”胡廣聽了，不由得笑了起來，讓一連莫名其妙的李定國向他看過去。
過了一會後，胡廣才止住笑聲道：“那個不是番薯，叫土豆。”
“土豆？”李定國有點疑惑地拿起一塊，左看看右看看，發現和番薯差不多的樣子，就轉頭又問胡廣道：“這個也是好東西麽？”
胡廣微笑著點點頭，非常鄭重地說道：“這東西是對我們家來說，是最好的東西。我這次來京師，最主要的目的是為了這個東西！”
聽他說得這麽鄭重，李定國就仿佛捧了個金蛋，生怕自己一個不小心就弄壞它了。
這一次，也不用李定國問，胡廣就給他，也是給房間內的其他人解釋道：“這土豆性喜寒，是北方，特別是比我們家還北方的那些人的主要食物。當然，眼下他們還不知道這種食物，以後就成了主要食物的。嗯，土豆加肉，就這兩樣了！”
胡廣說的其實是俄羅斯，他們哪怕到了後世科技那麽發達，主要食物也是土豆。這還是十八世紀初期，俄國彼得大帝遊曆歐洲時，以重金買了一袋馬鈴薯，種在宮廷花園裏，後來逐漸發展到民間種植後，才被動地推廣開的。
李定國一聽以後會以這種為主要食物，不由得看著，腦子裏已經在想著這種土豆的味道，不知道和窩窩頭、烙餅比起來哪個更好吃？
胡廣看著他們幾個人圍著那堆農作物在看，過了好一會，估摸著差不多滿足他們的好奇心之後，他才開口吩咐道：“安貴，你家裏的情況怎麽樣了？”
安貴一聽，連忙站起來，走近胡廣幾步，鄭重地迴答道：“我娘病早已治好了，我弟則剛恢複，還不能劇烈運動。估計得再等個把月，才能幹重活。”
胡廣一聽笑了，用手指著他道：“你啊，怎麽說這話。又沒人讓他幹重活，他們都準備好了麽？”
安貴聽了強顏一笑，然後搖搖頭，有點擔心地說道：“和他們都說了，但我娘不同意走，一定要留在京師和我待一起。”
頓了頓，他又連忙為他娘解釋道：“這裏是我娘生活了很多年的地方，而且祖宅又迴來了。有我爹的骨灰在，還有我這個久未見麵的大兒子，我娘一定要照顧我。”
胡廣聽了，倒也沒有強求，他理解安貴他娘的意思，當即點點頭道：“那也成，順便你也能盡一份孝心。萬一有什麽危險的征兆，再讓你娘撤離也來得及。”
“好！”安貴雖然隻答了一個字，可能看出，他心中很是感激。
胡廣接著轉頭吩咐康全安道：“收拾下行李，如果不出意外，徐伯父明天應該能見我。這樣的話，後天我們就出發迴家。”
在京師一日，就多一日的擔心。眼下首長已經拿到了想要的東西，康全安巴不得首長能馬上走人。
他一聽之下，臉色便是一喜，當即點頭答應下來。
至於安貴這邊，他弟弟妹妹應該也都有所準備，還有明天一天的時間再收拾下首尾，也是差不多了。
就這麽著，第二天一早的時候，徐府還真是來人，接胡廣過去，說老爺等著要見他。
胡廣在書房剛一見到徐光啟，就聽他迫不及待地問道：“賢侄，你從泰西過來，一路見多識廣，是不是又發現了什麽好東西？”(未完待續。)