那廂,徐茵騎著小電驢迴到飯館。


    店裏那群賀時的粉絲,已經吃飽喝足結賬離開。


    徐爸正在櫃台前盤今天的流水。


    看到她迴來,一臉高興地說:“茵茵,你猜今天一天的流水有多少?”


    沒等徐茵猜,他就興高采烈地宣布:“五千!年前這麽冷清的日子,竟然能有五千!”


    平常的話,五千流水不至於讓徐爸這麽高興,尤其是節假日的時候,要是五千都沒有,他該哭了,還不夠給小吳、胖嫂等雇工開工資的。


    但這不臨近年關嘛,又是靠學生流量帶起來的美食胡同,生意清淡是常態,好比前幾天,一天下來能有一千就不錯了。今天能賣出五千的流水,委實超出了他的預期。


    徐爸激動激動,理智仍然在線:


    “不過我曉得,今天是托了你哥朋友的福。沒有他,晚上也不會有這麽多人來吃店裏吃飯。”


    賀時的那些粉絲,把店裏的菜全都點了一遍不說,烤魚還上了兩份,飲料也幹掉了幾箱,光堂食就入賬三千出頭,刨除這一單,剩下的才是店裏正常的流水。


    “那也比前幾天好得多。”徐爸摁著計算器算了算,“還是你們大學生聰明,有生意頭腦。”


    算完以後,徐爸給閨女轉了兩千元:“今天你最辛苦,不僅上灶,還兼職騎手去送餐,這錢你收下,給自己買套過年的新衣服,不夠再跟爸說。”


    徐茵沒推辭,且當寒假打工,給自己賺下學期的生活費吧。


    今日份收獲:除了徐爸給的兩千,還有當騎手賺的三十六元。


    入睡前,她敷著麵膜看著書,腦海裏卻閃過賀時那張棱角分明、骨相出眾的俊臉。


    忽然有些理解錢明月她們為什麽看到他會激動得想要瘋狂尖叫,果然是秀色可餐。


    迴過神,哂然一笑,想這些幹啥呢!想再多,他也不太可能是小瑾同學。


    還是專注學習吧!搞好學習才是王道!


    這時,手機響了,是江照予打來的。


    “賀時給我發消息,說你在當騎手送餐?是零花錢不夠用嗎?”


    他剛從錄音棚出來,看到江照予的留言,立即撥了過來。


    徐茵:“……”


    愣了幾秒忙解釋:“哥,我就是幫店裏送個餐,這不快過年了,叫不到騎手,訂單接了又不能取消,也就晚高峰那會兒忙一點,送完那幾單我就迴店裏了。不是因為缺錢,真的!”


    可別又二話不說給她轉賬啊,她卡裏餘額富著呢。


    江照予皺皺眉:“既然沒有騎手接單,外賣就關了吧。”


    “好的好的,我明天就跟爸說。”


    江照予掛了電話,坐在沙發上思考了一會兒,起身去了創作室。


    “予哥,這麽晚了還不睡啊?”小岑問。


    今天錄了一天音,還以為今晚會早點收工。


    “嗯,你困了先去睡。”


    他要多寫歌多賺錢,賺來給妹妹花,免得錢不夠用跑去當騎手。


    他這個哥哥當得實在太不稱職了,竟然不知道徐爸和妹妹這麽辛苦——一個撐起了一家店,一個奔走在寒冬臘月的街頭送外賣,想想心裏就難受。


    徐茵倒沒想這麽多,隻要江照予別動不動給她轉賬,一切都好說。


    第二天,她忘了和徐爸提外賣業務的事。


    不到十一點,店裏如期響起外賣訂單的叮咚聲。


    拉出訂單一看,好多都是昨天的老客戶。


    有人備注:[老板,不用著急慢慢送,超時了補一份小點心即可!一定給五分好評!嘿嘿!]


    有人則要求牛蛙裏多放點蒜子,誇他們家的蒜子炒得太好吃了,比牛蛙還好吃。


    多加蒜子徐爸能理解,但超時補送小點心是啥意思?


    徐茵眨眨眼:“哦,昨天超時了好幾單,擔心他們給差評,我就自作主張送了他們一份小點心。”


    “嗨!我當是啥事呢!既然顧客喜歡,下迴都送一份好了,反正發糕、蘿卜絲餅都我自己做的,不值幾個錢。”


    “……”


    老爹啊,你可能誤會了……


    徐茵絞盡腦汁想出了個兩全其美的方案:


    “爸,我看冷凍櫃裏還有好幾袋雞爪、鴨掌,過年冰櫃要清空斷電的吧?不如全都拿出來做成檸檬鳳爪、去骨鴨掌怎麽樣?既能當鹵味小吃賣,遇到超時的,也可以送一份表達歉意。”


    徐爸邊備菜邊說:“你說的點子好是好,但我不會做檸檬鳳爪啊,還有鴨掌去了骨還怎麽賣?”


    “我會,我來做。”


    徐茵捋起袖子,想到就做。


    檸檬鳳爪在她曾經穿過的某個現代小世界特別流行,大人孩子都愛吃,嫌店裏賣的貴,亦或是擔心添了防腐劑之類的人工添加劑,好多主婦都照著小綠書自己做,一時間全民都在吃檸檬鳳爪,風頭蓋過曾經的雪花酥。


    徐茵就是那時候學會的,除了酸辣爽口、好吃開胃的脫骨檸檬鳳爪,還琢磨出了超級下飯的鹵香去骨鴨掌,迄今係統倉庫裏還囤了不少成品。


    她翻出當時記在筆記本上的配方和步驟,把雞爪、鴨掌流水解凍。


    “咦,爸,這個是啥?”


    清理冷凍櫃的時候,在最底下翻出一包看不出是啥的食材。


    徐爸都仔細辨認了一眼才想起來:“哦,是鴨腸,當時批發雞鴨爪的時候,老板送的。”


    “沒過期吧?”


    “那指定沒有,這一批貨是入秋後才進的。”


    “那我也拿出來做了。”


    “你會做鴨腸啊?這玩意兒味比較重,弄不幹淨很難吃的。”


    “我試試。”


    她想到了一種風靡過一段時間的小吃——冷鍋串串。


    除了鴨腸,還可以用各種蔬菜來做。


    徐爸今天一大早就去批發市場進菜了,蔬菜進了不少,她挑了些土豆、香菇、海帶結和藕,先用這幾樣素菜搭配鴨腸做一鍋冷串。


    調料汁是她自己配的,用料多達二十多種,比市麵上賣的串串調料要更鮮更入味。


    也得虧徐爸是個愛琢磨新菜的人,店裏的調料、香料十分齊全,調料汁需要的幾味香料都有。


    中午前,徐爸炒菜,她準備鳳爪、鴨掌以及冷鍋串串的鹵料包、調料汁,等徐爸出鍋、裝盒,她接單去送。


    下午難得沒看書,坐在桌前認真地給雞鴨爪去了骨,給鴨腸、蔬菜串上竹簽。


    (本章完)

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