“說吧,有什麽事兒求我。”安世豪也不笨,知道莫憂肯定是有要求要提,莫憂一甩手,“什麽叫求你,愛聽不聽。”
“聽,怎麽能不聽呢,別耍小孩子脾氣,快說!”安世豪趕緊服軟。
莫憂衝兩個好兄弟招招手,然後伸手摟住兩人的肩膀,三顆腦袋湊到一起開始竊竊私語,“我跟你們說……”
王鼇也安靜下來,認真仔細的聽莫憂講一些聽不大懂的道理,什麽銅鍋不好了,又是錫,又是鉛的,還容易引起癡呆,傷害肝髒什麽的,總之就是以後不要用銅鍋,鐵鍋更優秀一些。
“咱們都是好兄弟我才跟你們說的,別人信不信我不管,但是你們可得注意了。”
王鼇輕笑一聲,有幾分自得,“原來說的是這個,我就知道大哥做事兒肯定有道理,家裏的銅鍋我早就讓小環換掉了。”
“嗯,還是老弟了解我。”
“那是。”
安世豪也連連點頭,“這種事寧可信其有,不可信其無,還是謹慎一點好,可別賺了一輩子銀子,最後賺得家財萬貫卻沒機會花,那得多虧啊。”
“這就對了,聽人勸吃飽飯。”莫憂話鋒一轉,又開始研究借用安家店鋪旁邊的地方擺炒飯攤子的事兒了。
安世豪一聽,“你這還是有求於我啊!”
“那我剛才白跟你說了,你就說幹不幹吧。”
“幹,這種積德行善的事兒必須幹啊,反正又花費不了多少。”安世豪家裏雖然不用鐵鍋,但是身為大商人又怎麽可能不調查物價,一些鐵鍋而已,根本不值什麽錢。
“那就說好了,到時候我教他們做豬油蛋炒飯,然後所有盈利都歸你。”
“這,不用了吧,就當是我幫你的忙了,反正又賺不了多少錢。”安世豪可以說是很實在了。
“我看你是去了一趟南方有點膨脹了,什麽叫賺不到什麽錢?到時候可別嚇著你!”莫憂狠狠拍了拍安世豪的肩膀,“就這麽說定了,對了,你家酒樓有沒有頭一天吃不了的剩飯?”
安世豪抓抓臉,“有啊,你不是接手百香酒樓了嗎?這點事兒你還不知道?”他有點替莫憂擔心,別好好的一個酒樓再開倒閉嘍。
“嗨,我這不是還沒去過嘛,光忙著翻新房子的事了。”這倒是實情,不過莫憂也有依仗,“反正有原來的掌櫃盯著,也出不了什麽問題。”
“你這完全是甩手掌櫃啊!”安世豪笑笑也就不再說什麽,在他看來莫憂當一個甩手掌櫃正合適,做事情最忌諱外行指揮內行,那樣才是真的一團糟。
莫憂在心裏計較一番,豬油不貴,過夜的米飯也有了,最貴的雞蛋也算不得金貴,做成的蛋炒飯就跟大勝路邊的小吃一樣,好吃不貴,最重要的是裏麵還有油水,肯定是一大爆款。
……
“大哥,你看我發現了什麽?”王鼇聽了幾耳朵就不再關心莫憂和安世豪的談話。
鐵鍋普及這件事兒他知道,莫憂將這件事交給安世豪也沒什麽不放心的,所以他就趁著兩人不注意跑到河邊扔水漂恢複手感。
“什麽?”莫憂和安世豪已經談妥,聽見王鼇招唿都來到河邊查看,莫憂身體差眼神卻不差,一眼就發現了什麽,“謔,今天可有口福了,快,找人下去弄點上來,這東西現在最嫩了。”
安世豪趕緊招唿小廝過來摸魚,河鮮搭配莫憂這個大廚,光想一想就流口水,他覺得這一次真是不虛此行,“都快著點,一會兒也讓你們都嚐嚐。”
“好嘞!”本來小廝們還有點畏寒,但是一聽一會兒也有熱乎的魚湯喝,個個都是幹勁十足。
“那就多謝安公子了。”趙三郎也算一個不大不小的吃貨,看見河裏的小魚也流口水,但他到底是一個技術人員,跟那些小廝不一樣。
小廝們直接聚在河邊,有一個身強體壯不懼寒冷的甚至挽了褲腳跳進水裏,但是趙三郎就不一樣,他從不知名小樹上折下一些新抽出來的枝條,這些枝條比較軟,很適合編製籃子。
“安家小哥,來,這個給你!”趙三郎也不下水,直接將手裏編好的籃子扔給那個不懼寒冷的小廝。
摸魚哪有撈魚有效率,換上好用的工具,那小廝很快就撈了不少魚,足夠大家夥吃一頓了。
莫憂等人一直在一邊看著,此時也很是滿意,“怎麽樣?我這管家厲害吧!”
“嗯,跟你一樣,頭腦靈活。”安世豪假裝沒聽懂莫憂話裏的暗示,轉過頭來竟然還拍了他的馬屁。
安世豪這出乎意料的舉動搞得莫憂倒有點不好意思,隻能打趣一句,“好你個安世豪,不愧是勝縣知名的才俊。”
其實他有心思說一句“人才呀!”又怕自己玩的梗沒人能懂,那就尷尬了。
“嗯,你是廚神,今天你說了算!”
莫憂一愣,“好啊,原來在這兒等著我呢,行,既然你這麽恭維我,那我也不得不拿出真本事了。”
莫憂喊了趙三郎,讓他把簡易爐灶搭好,然後就上手收拾小魚,一半煮湯,一半幹炸,都做成湯就浪費了。
小鐵鍋很快就開始冒出香氣,還有些許好聞的焦糊味,本來坐在一邊的王鼇也按耐不住,湊過來使勁嗅了嗅這才開口詢問,“大哥是廚神,你覺得烹製小魚的時候最重要的是什麽?調料嗎?”
莫憂手上沒停,略加思索,“治大國如烹小鮮,不能翻動的太多,總翻就扒拉碎了,再一個小魚本身就很鮮嫩,隻要加上必須的鹽就很美味,多餘的調料反而會壞了原本的味道。”
王鼇眼前一亮,馬上get到了知識點,這應該是大哥在寓教於烹,不久之前他才重新翻看過道德經,這一句“治大國如烹小鮮”可是其中很重要的理論。
“嗨,快別發愣了,小魚好了,快來嚐嚐!”莫憂暗暗偷笑,看來自己這個文藝逼裝的不錯,小老弟已經被裝進去了。
“嗯?哦,嘶,好燙……不過,外焦裏嫩的,可真香啊!”一整條小魚被塞進嘴裏,王鼇被燙的直蹦,但就是舍不得吐出來。
莫憂嚇了一跳,也幸虧外麵氣溫低,小魚離開鍋之後馬上就會降溫,要不然就壞了,“讓你貪吃,這下燙著了吧!”
“嘿嘿~~~”
“聽,怎麽能不聽呢,別耍小孩子脾氣,快說!”安世豪趕緊服軟。
莫憂衝兩個好兄弟招招手,然後伸手摟住兩人的肩膀,三顆腦袋湊到一起開始竊竊私語,“我跟你們說……”
王鼇也安靜下來,認真仔細的聽莫憂講一些聽不大懂的道理,什麽銅鍋不好了,又是錫,又是鉛的,還容易引起癡呆,傷害肝髒什麽的,總之就是以後不要用銅鍋,鐵鍋更優秀一些。
“咱們都是好兄弟我才跟你們說的,別人信不信我不管,但是你們可得注意了。”
王鼇輕笑一聲,有幾分自得,“原來說的是這個,我就知道大哥做事兒肯定有道理,家裏的銅鍋我早就讓小環換掉了。”
“嗯,還是老弟了解我。”
“那是。”
安世豪也連連點頭,“這種事寧可信其有,不可信其無,還是謹慎一點好,可別賺了一輩子銀子,最後賺得家財萬貫卻沒機會花,那得多虧啊。”
“這就對了,聽人勸吃飽飯。”莫憂話鋒一轉,又開始研究借用安家店鋪旁邊的地方擺炒飯攤子的事兒了。
安世豪一聽,“你這還是有求於我啊!”
“那我剛才白跟你說了,你就說幹不幹吧。”
“幹,這種積德行善的事兒必須幹啊,反正又花費不了多少。”安世豪家裏雖然不用鐵鍋,但是身為大商人又怎麽可能不調查物價,一些鐵鍋而已,根本不值什麽錢。
“那就說好了,到時候我教他們做豬油蛋炒飯,然後所有盈利都歸你。”
“這,不用了吧,就當是我幫你的忙了,反正又賺不了多少錢。”安世豪可以說是很實在了。
“我看你是去了一趟南方有點膨脹了,什麽叫賺不到什麽錢?到時候可別嚇著你!”莫憂狠狠拍了拍安世豪的肩膀,“就這麽說定了,對了,你家酒樓有沒有頭一天吃不了的剩飯?”
安世豪抓抓臉,“有啊,你不是接手百香酒樓了嗎?這點事兒你還不知道?”他有點替莫憂擔心,別好好的一個酒樓再開倒閉嘍。
“嗨,我這不是還沒去過嘛,光忙著翻新房子的事了。”這倒是實情,不過莫憂也有依仗,“反正有原來的掌櫃盯著,也出不了什麽問題。”
“你這完全是甩手掌櫃啊!”安世豪笑笑也就不再說什麽,在他看來莫憂當一個甩手掌櫃正合適,做事情最忌諱外行指揮內行,那樣才是真的一團糟。
莫憂在心裏計較一番,豬油不貴,過夜的米飯也有了,最貴的雞蛋也算不得金貴,做成的蛋炒飯就跟大勝路邊的小吃一樣,好吃不貴,最重要的是裏麵還有油水,肯定是一大爆款。
……
“大哥,你看我發現了什麽?”王鼇聽了幾耳朵就不再關心莫憂和安世豪的談話。
鐵鍋普及這件事兒他知道,莫憂將這件事交給安世豪也沒什麽不放心的,所以他就趁著兩人不注意跑到河邊扔水漂恢複手感。
“什麽?”莫憂和安世豪已經談妥,聽見王鼇招唿都來到河邊查看,莫憂身體差眼神卻不差,一眼就發現了什麽,“謔,今天可有口福了,快,找人下去弄點上來,這東西現在最嫩了。”
安世豪趕緊招唿小廝過來摸魚,河鮮搭配莫憂這個大廚,光想一想就流口水,他覺得這一次真是不虛此行,“都快著點,一會兒也讓你們都嚐嚐。”
“好嘞!”本來小廝們還有點畏寒,但是一聽一會兒也有熱乎的魚湯喝,個個都是幹勁十足。
“那就多謝安公子了。”趙三郎也算一個不大不小的吃貨,看見河裏的小魚也流口水,但他到底是一個技術人員,跟那些小廝不一樣。
小廝們直接聚在河邊,有一個身強體壯不懼寒冷的甚至挽了褲腳跳進水裏,但是趙三郎就不一樣,他從不知名小樹上折下一些新抽出來的枝條,這些枝條比較軟,很適合編製籃子。
“安家小哥,來,這個給你!”趙三郎也不下水,直接將手裏編好的籃子扔給那個不懼寒冷的小廝。
摸魚哪有撈魚有效率,換上好用的工具,那小廝很快就撈了不少魚,足夠大家夥吃一頓了。
莫憂等人一直在一邊看著,此時也很是滿意,“怎麽樣?我這管家厲害吧!”
“嗯,跟你一樣,頭腦靈活。”安世豪假裝沒聽懂莫憂話裏的暗示,轉過頭來竟然還拍了他的馬屁。
安世豪這出乎意料的舉動搞得莫憂倒有點不好意思,隻能打趣一句,“好你個安世豪,不愧是勝縣知名的才俊。”
其實他有心思說一句“人才呀!”又怕自己玩的梗沒人能懂,那就尷尬了。
“嗯,你是廚神,今天你說了算!”
莫憂一愣,“好啊,原來在這兒等著我呢,行,既然你這麽恭維我,那我也不得不拿出真本事了。”
莫憂喊了趙三郎,讓他把簡易爐灶搭好,然後就上手收拾小魚,一半煮湯,一半幹炸,都做成湯就浪費了。
小鐵鍋很快就開始冒出香氣,還有些許好聞的焦糊味,本來坐在一邊的王鼇也按耐不住,湊過來使勁嗅了嗅這才開口詢問,“大哥是廚神,你覺得烹製小魚的時候最重要的是什麽?調料嗎?”
莫憂手上沒停,略加思索,“治大國如烹小鮮,不能翻動的太多,總翻就扒拉碎了,再一個小魚本身就很鮮嫩,隻要加上必須的鹽就很美味,多餘的調料反而會壞了原本的味道。”
王鼇眼前一亮,馬上get到了知識點,這應該是大哥在寓教於烹,不久之前他才重新翻看過道德經,這一句“治大國如烹小鮮”可是其中很重要的理論。
“嗨,快別發愣了,小魚好了,快來嚐嚐!”莫憂暗暗偷笑,看來自己這個文藝逼裝的不錯,小老弟已經被裝進去了。
“嗯?哦,嘶,好燙……不過,外焦裏嫩的,可真香啊!”一整條小魚被塞進嘴裏,王鼇被燙的直蹦,但就是舍不得吐出來。
莫憂嚇了一跳,也幸虧外麵氣溫低,小魚離開鍋之後馬上就會降溫,要不然就壞了,“讓你貪吃,這下燙著了吧!”
“嘿嘿~~~”