第三十一章:雜麵包子
錦繡田園：一品女司農 作者：傾情一諾 投票推薦 加入書簽 留言反饋
預估到吃包子的人會比較多，所以無論是和的麵還是調的餡料，羅雲意都盡量多弄一些，就連籠屜她都特意編的很大。
麵發酵好之後，看著蓬鬆綿軟的大麵團，林菀清、羅思玥和羅思雪欣喜震驚極了，尤其是林菀清，她雖曾是丞相府的大小姐，但並不是十指不沾陽春水，廚藝也是很不錯的，丞相府的廚娘也都是大禹朝頂尖的，可就是她們和出來的麵也沒見這麽蓬軟潤澤過。
接下來就是需要足夠的力道揉麵，然後切成一個個的小麵團，擀成薄厚均勻的麵皮，再包上肉餡，捏成好看的褶子，最後上鍋蒸就成了。
羅思雪隻看了羅雲意做了一遍就熟練地開始負責擀麵皮之前的工作，而羅雲意麵皮擀得非常好，林菀清和羅思玥一開始看羅雲意包包子還有些笨拙手生，但包了兩三個之後她們就掌握了要領，而且越包越好看，速度也無形中加快了許多。
就這樣，母女四人分工合作，說說笑笑之間百十個包子沒到中午就全部包好了。
許是察覺到快到飯食了，羅家的男人們也都從山裏迴來了，雖然沒有打到大型的獵物，但是小野兔小野雞什麽的還是不少，就連野雞蛋也被羅勇峰找到了十幾個。
同樣趕到飯點到羅家竹屋的還有沈家兄弟，兩兄弟到的時候，擺滿包子的籠屜剛剛放上大鍋開始蒸。
「什麽時候能吃？」沈天賜圍著包子籠屜來迴轉悠了好幾圈。
「剛蒸上，還早著呢，是不是意姐兒？」羅勇霆嘴上是這樣說，可急切的眼神還是出賣了他。
「這灶鍋不給力，可能要半個時辰才好！」羅家現在還沒有一個正經的廚房，這鍋灶也是臨時搭建的，灶膛漏風很嚴重，就算加大火力燒，羅雲意估摸著可能也需要半個時辰包子才能熟。
「給力是什麽意思？」好奇寶寶沈天賜問道。
「我想是不太好用吧！」聰明的沈天寶給了自己弟弟答案，順道看向羅雲意。
羅雲意對著沈天寶點點頭，她始終不是純粹的古代人，總會不經意出口一些新鮮詞，不過她並不打算避諱這些。
半個時辰還不到，屬於包子那勾引人饞蟲的香味就四散飄了出來，並且隨著山風一吹，整個山圍村都是香噴噴的包子味。
羅勇霆為了中午吃包子，早上就吃了七八分飽，此時肚子早已經咕咕叫，就連沈天賜都忍不住擦了擦嘴角快要流出來的口水，更別說劉小光、劉小明、馬文博這些在山圍村過了好幾年苦日子，什麽好東西都沒再吃過的苦孩子了，各個都像從山裏奔出來的餓狼，眼睛裏都隻有羅家院中那幾個冒著熱騰騰繚繞煙火氣的包子籠屜。
「意姐兒，好了嗎？」羅思雪使勁咽了咽口水，活了這麽多年，她的胃從未沒有這麽一刻倍覺折磨。
「再等等！」心急吃不了熱包子，羅雲意還在掐算著時間。
又過了一刻多鍾，羅雲意讓羅勇霆打開最上層的籠屜，幾乎是羅雲意話剛出口，羅勇霆就閃電般地出手了，結果籠屜裏猛然冒出的熱蒸汽把他熏燙的眼睛都睜不開了，可就這他也沒把手裏的籠蓋給丟掉。
「四哥，你小心點兒，別傷著自己！」為了吃，她這個哥哥還真是不要命了。
「我沒事，沒事！意姐兒，能吃嗎？」羅勇霆隻關心包子熟沒熟。
羅雲意用手輕輕按了按，然後笑著說：「去拿簸籮吧，可以吃了！」
為了盛包子，羅雲意昨天可特意編了兩個簸籮筐，這樣往流村送吃食也方便許多。
一聽說能吃，羅勇霆直接就下手拿了一個，也不嫌燙就猛地往嘴裏送，看得羅震和林菀清是一陣皺眉，這個兒子也不知道整日裏怎麽就那麽餓。
沈天賜一看羅勇霆下手拿包子，還沒等沈天寶出聲製止他，他也毫不客氣地下手拿了一個，隻不過他的手太嫩，燙的他差點把到手的包子給扔出去，好在他忍住了，慌忙用兩隻手來迴倒騰了幾下。
林菀清見劉小光幾個孩子咂嘴舔唇的饞樣，笑著招招手讓他們都過來吃，初時幾個孩子還有些扭捏，可實在抵擋不住包子的誘惑，於是都跑進了羅家小院，一人一個吃了起來。
「好吃，太好吃了，我這輩子就沒吃過這麽好吃的東西！」沈天賜一口咬下去之後，就覺得滿嘴生香，一種對於食物的渴求似乎瞬間就達到了頂峰，讓他恨不得連自己的舌頭都連著包子吞下去。
「我也是，要是這輩子天天能吃上這包子，讓我做什麽都願意！」一口咬出來的包子肉汁流到了手指上，劉小光下意識地就舔了舔，他可是不捨得一點兒浪費。
「你們才多大就一輩子，這輩子可長著呢，好吃的東西也多著呢！」羅震看著幾個半大孩子吃包子時的饞樣忍不住就笑了，他把簸籮裏裝滿了包子，趁著熱要送到流村去，這樣好吃的東西羅良承和林洪文他們一定喜歡。
「羅世叔說的沒錯，不過這包子的確是難得的上等美味。」沈天寶今天跟過來不過是為了驗證昨日腦海中的那一抹激盪，沒想到這包子真的給了她一個天大的意外，如果這包子能在福順樓賣，那必定會成為酒樓的招牌點心之一。
「這不過是最簡單的雜麵包子而已，如果全部用上等的白麵，餡料再做精緻豐富一些，就會更好吃了！」羅雲意有意看了一眼沈天寶帶笑地說道。
羅雲意眼中毫不遮掩的「求合作」目光引得沈天寶一樂，這位羅家小妹真是越看越有意思，難道她就不怕自家學了這包子的做法讓她竹籃打水一場空？
不過，沈天寶很快就反應過來了，這包子雖然看起來簡單易做，但包子皮摸起來明顯比別的麵食鬆軟，其中一定有竅門，還有這餡料，滋味濃鬱，絕對不止是放了鹽那麽簡單，這其中也定是有秘方的，而這些東西要想完全弄清楚可就沒那麽簡單了。
沈天寶不會小看一個小吃食，她也絕對不會放過任何賺錢的機會，這是她骨子裏就存在的商人天性，不過她也有自己為人處世的原則和經商之道，奸商她可不屑為之，羅家這門包子生意她可是要好好談談的。
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麵發酵好之後，看著蓬鬆綿軟的大麵團，林菀清、羅思玥和羅思雪欣喜震驚極了，尤其是林菀清，她雖曾是丞相府的大小姐，但並不是十指不沾陽春水，廚藝也是很不錯的，丞相府的廚娘也都是大禹朝頂尖的，可就是她們和出來的麵也沒見這麽蓬軟潤澤過。
接下來就是需要足夠的力道揉麵，然後切成一個個的小麵團，擀成薄厚均勻的麵皮，再包上肉餡，捏成好看的褶子，最後上鍋蒸就成了。
羅思雪隻看了羅雲意做了一遍就熟練地開始負責擀麵皮之前的工作，而羅雲意麵皮擀得非常好，林菀清和羅思玥一開始看羅雲意包包子還有些笨拙手生，但包了兩三個之後她們就掌握了要領，而且越包越好看，速度也無形中加快了許多。
就這樣，母女四人分工合作，說說笑笑之間百十個包子沒到中午就全部包好了。
許是察覺到快到飯食了，羅家的男人們也都從山裏迴來了，雖然沒有打到大型的獵物，但是小野兔小野雞什麽的還是不少，就連野雞蛋也被羅勇峰找到了十幾個。
同樣趕到飯點到羅家竹屋的還有沈家兄弟，兩兄弟到的時候，擺滿包子的籠屜剛剛放上大鍋開始蒸。
「什麽時候能吃？」沈天賜圍著包子籠屜來迴轉悠了好幾圈。
「剛蒸上，還早著呢，是不是意姐兒？」羅勇霆嘴上是這樣說，可急切的眼神還是出賣了他。
「這灶鍋不給力，可能要半個時辰才好！」羅家現在還沒有一個正經的廚房，這鍋灶也是臨時搭建的，灶膛漏風很嚴重，就算加大火力燒，羅雲意估摸著可能也需要半個時辰包子才能熟。
「給力是什麽意思？」好奇寶寶沈天賜問道。
「我想是不太好用吧！」聰明的沈天寶給了自己弟弟答案，順道看向羅雲意。
羅雲意對著沈天寶點點頭，她始終不是純粹的古代人，總會不經意出口一些新鮮詞，不過她並不打算避諱這些。
半個時辰還不到，屬於包子那勾引人饞蟲的香味就四散飄了出來，並且隨著山風一吹，整個山圍村都是香噴噴的包子味。
羅勇霆為了中午吃包子，早上就吃了七八分飽，此時肚子早已經咕咕叫，就連沈天賜都忍不住擦了擦嘴角快要流出來的口水，更別說劉小光、劉小明、馬文博這些在山圍村過了好幾年苦日子，什麽好東西都沒再吃過的苦孩子了，各個都像從山裏奔出來的餓狼，眼睛裏都隻有羅家院中那幾個冒著熱騰騰繚繞煙火氣的包子籠屜。
「意姐兒，好了嗎？」羅思雪使勁咽了咽口水，活了這麽多年，她的胃從未沒有這麽一刻倍覺折磨。
「再等等！」心急吃不了熱包子，羅雲意還在掐算著時間。
又過了一刻多鍾，羅雲意讓羅勇霆打開最上層的籠屜，幾乎是羅雲意話剛出口，羅勇霆就閃電般地出手了，結果籠屜裏猛然冒出的熱蒸汽把他熏燙的眼睛都睜不開了，可就這他也沒把手裏的籠蓋給丟掉。
「四哥，你小心點兒，別傷著自己！」為了吃，她這個哥哥還真是不要命了。
「我沒事，沒事！意姐兒，能吃嗎？」羅勇霆隻關心包子熟沒熟。
羅雲意用手輕輕按了按，然後笑著說：「去拿簸籮吧，可以吃了！」
為了盛包子，羅雲意昨天可特意編了兩個簸籮筐，這樣往流村送吃食也方便許多。
一聽說能吃，羅勇霆直接就下手拿了一個，也不嫌燙就猛地往嘴裏送，看得羅震和林菀清是一陣皺眉，這個兒子也不知道整日裏怎麽就那麽餓。
沈天賜一看羅勇霆下手拿包子，還沒等沈天寶出聲製止他，他也毫不客氣地下手拿了一個，隻不過他的手太嫩，燙的他差點把到手的包子給扔出去，好在他忍住了，慌忙用兩隻手來迴倒騰了幾下。
林菀清見劉小光幾個孩子咂嘴舔唇的饞樣，笑著招招手讓他們都過來吃，初時幾個孩子還有些扭捏，可實在抵擋不住包子的誘惑，於是都跑進了羅家小院，一人一個吃了起來。
「好吃，太好吃了，我這輩子就沒吃過這麽好吃的東西！」沈天賜一口咬下去之後，就覺得滿嘴生香，一種對於食物的渴求似乎瞬間就達到了頂峰，讓他恨不得連自己的舌頭都連著包子吞下去。
「我也是，要是這輩子天天能吃上這包子，讓我做什麽都願意！」一口咬出來的包子肉汁流到了手指上，劉小光下意識地就舔了舔，他可是不捨得一點兒浪費。
「你們才多大就一輩子，這輩子可長著呢，好吃的東西也多著呢！」羅震看著幾個半大孩子吃包子時的饞樣忍不住就笑了，他把簸籮裏裝滿了包子，趁著熱要送到流村去，這樣好吃的東西羅良承和林洪文他們一定喜歡。
「羅世叔說的沒錯，不過這包子的確是難得的上等美味。」沈天寶今天跟過來不過是為了驗證昨日腦海中的那一抹激盪，沒想到這包子真的給了她一個天大的意外，如果這包子能在福順樓賣，那必定會成為酒樓的招牌點心之一。
「這不過是最簡單的雜麵包子而已，如果全部用上等的白麵，餡料再做精緻豐富一些，就會更好吃了！」羅雲意有意看了一眼沈天寶帶笑地說道。
羅雲意眼中毫不遮掩的「求合作」目光引得沈天寶一樂，這位羅家小妹真是越看越有意思，難道她就不怕自家學了這包子的做法讓她竹籃打水一場空？
不過，沈天寶很快就反應過來了，這包子雖然看起來簡單易做，但包子皮摸起來明顯比別的麵食鬆軟，其中一定有竅門，還有這餡料，滋味濃鬱，絕對不止是放了鹽那麽簡單，這其中也定是有秘方的，而這些東西要想完全弄清楚可就沒那麽簡單了。
沈天寶不會小看一個小吃食，她也絕對不會放過任何賺錢的機會，這是她骨子裏就存在的商人天性，不過她也有自己為人處世的原則和經商之道，奸商她可不屑為之，羅家這門包子生意她可是要好好談談的。
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