進了房間，步長北道：“賬本呢？”
屠高峰鬱悶的打開抽屜，拿出一本賬冊。
步長北翻了幾頁，隨手丟在桌上。
“你確定是這一本？”
屠高峰哭喪著臉。
步長北說：“再問你一遍，你確定是這一本？現在，我是好好跟你說，你要是配合，咱們就好好查。如果我發現你不配合調查，那可就是另一迴事了。”
屠高峰唉聲歎氣的，走到了書架邊，將裏麵的書一本一本的往外抽。
一邊抽，還一邊迴頭看步長北。
終於，屠高峰忍不住道：“大人，你怎麽知道這個賬本是假的呢？”
不得不說，這掌櫃有一種……清澈的愚蠢的感覺。
步長北淡淡道：“你當過幾個店的掌櫃？”
屠高峰有點愣：“就……這一個。”
步長北說：“你隻當過一個店的掌櫃，隻做了一個賬本。那你知道我查過多少店，抄家過多少店，看過多少賬本嗎？”
屠高峰被打敗了。
崔笑十分佩服。
錦衣衛聽起來是個力量有餘，技巧不足的地方。但實際上，查案可不隻是打打殺殺，許多案件都是嚴絲合縫的，想要從中找出破綻，沒有那麽容易。
屠高峰在抽空半個書架之後，終於在暗格裏拿出一個賬本。
步長北打開賬本，眾人也都過去看。
一看，看的是熱血沸騰。
崔笑說：“這賬本要是被我哥看見了，他肯定要瘋。”
他們以前以為吉祥天已經夠黑了，東西已經夠貴了，但跟這裏一比，那是小巫見大巫，甚至連小巫都算不上啊。
崔笑說：“我總算知道你們店為什麽要藏著掖著，偷偷摸摸了。”
奚樂山說：“為什麽？”
“根本就不是因為覺得這些東西不好，不想叫人知道。”崔笑說：“是因為太賺錢了，所以不敢讓人知道。但凡是叫第二個人知道，第三個人知道，不用半個月，京城就能開上十家八家，然後把價格打到骨折。”
吃幾隻老鼠罷了，雖然挺惡心，但是在銀子麵前那又算的了什麽。
奚樂山想想，也有些道理。
不過步長北說：“他們躲躲藏藏，還是因為不敢讓人知道，倒並非全是為錢。”
屠高峰陪笑道：“是，其實不是為錢。我們老板，對那些黃白之物，是不在意的。”
這話說出來，虧心不虧心。
賣的這麽貴，還標一個高風亮節，不愛錢。
奚樂山道：“那你是為什麽要躲在這鳥不生蛋的地方呢？”
屠高峰說：“主要是……這事情有些人接受不了，所以想著低調一些。免得帶來不必要的麻煩。”
自己也知道自己作孽啊。
一個兩個人躲在偏僻的地方作孽，掀不起風浪，那也就罷了。
但如果成了潮流，這種事情朝廷是不會置之不理的，一出手整治，那錢就賺不到了。
眾人一起冷笑一聲。
還算是明白。
屠高峰賠著笑，不敢說什麽。
步長北一頁一頁的看過去。
每家做生意的都有賬本，記錄進出賬。
支出和收入，成本和利利潤。
成本包括很多，比如地租，人工，損耗，貨品，零零總總，十分繁瑣。
有些地方看起來每日客人川流不息，收入可觀，可去掉成本之後，發現隻是熱鬧而已。
但這個地方不一樣。
步長北翻完賬本，問屠高峰：“你們這飯館，是空手套白狼？無本的生意？”
“不是，不是。”屠高峰說：“大人說笑了，當然不是，哪能是無本生意。”
“那賬本上為何沒有成本記錄。”
屠高峰說：“因為不多，就沒記錄。”
“嗯？什麽意思？”
“就是……不多的意思。”屠高峰說：“開始是記過成本的，但記了兩年之後，發現實在不多。這宅子是自己的，就幾個下人，采買的材料也有限，加起來滿打滿算，一般也就是幾千兩，所以就懶得費那勁兒了。”
眾人真的想把屠高峰揍一頓。
這說明什麽，說明這裏賺錢賺的太兇了，幾千兩銀子，完全不放在眼裏。
但這不是重點。
重點是，這樣的話，就不知道他們到底抓了多少猴子。雖然屠高峰咬死隻有一隻，但大家都不太相信。
因為入賬的記載，是不會詳細到每一頓飯的。
入賬不是每天都有，但一個月最少也能有七八筆，每一筆都詳細記錄了金額，少則幾千，多則幾萬。
僅此而已，並不能從賬本上看出來今天來了幾個人，吃了什麽菜。
沒有哪家飯館記賬會詳細到每個菜的，這一點，沒什麽可挑理的。
因為每次來的人不一樣多，點的菜也不一樣，從金額是推不出菜的品種的。更何況按屠高峰說的，這些錢裏，還有賞錢，根據季節，有同樣的菜價格不同的。
步長北麵色低沉的放下賬本，這賬本除了讓大家仇富，其他沒什麽用處。
崔笑出了書房，小山和那隻猴子，就在院子裏。
崔笑蹲在籠子前麵，看那隻猴子。
猴子已經奄奄一息，不動不叫。
“不會要死了吧。”崔笑對小山招招手：“你過來看看，是不是要給它喂點水，喂點吃的？”
小山走了過去：“嗯，是要喂點了。”
崔笑讓人跟著小山去了廚房，拿了點吃的喝的，放進了籠子裏。
小山是獵人，不是飼養員，怎麽打獵在行，喂養動物看的出來也不熟練，隻是害怕崔笑他們，所以才不得不裝作在行。
吃喝放進去之後，猴子也不動，一副死就死了，就這樣吧的狀態。
崔笑一邊看，一邊問小山：“你是怎麽把猴子在那麽大的鎮子上印出來抓住的？有什麽獨門秘籍？”
這問題之前問過，小山不說。
但崔笑說：“你知道鎮上傷的人，是你抓來的猴子傷的嗎？”
小山點了點頭。
崔笑微微一笑：“你要是聽話，就讓老板賠錢。要是你不聽話，就讓你賠錢。”
小山麵色大變。
崔笑殺人誅心，他哪裏賠的起這個錢。
“你想想。”崔笑再給他一次機會：“聽話嗎？”
小山心不甘情不願的點了點頭。
屠高峰鬱悶的打開抽屜，拿出一本賬冊。
步長北翻了幾頁，隨手丟在桌上。
“你確定是這一本？”
屠高峰哭喪著臉。
步長北說：“再問你一遍，你確定是這一本？現在，我是好好跟你說，你要是配合，咱們就好好查。如果我發現你不配合調查，那可就是另一迴事了。”
屠高峰唉聲歎氣的，走到了書架邊，將裏麵的書一本一本的往外抽。
一邊抽，還一邊迴頭看步長北。
終於，屠高峰忍不住道：“大人，你怎麽知道這個賬本是假的呢？”
不得不說，這掌櫃有一種……清澈的愚蠢的感覺。
步長北淡淡道：“你當過幾個店的掌櫃？”
屠高峰有點愣：“就……這一個。”
步長北說：“你隻當過一個店的掌櫃，隻做了一個賬本。那你知道我查過多少店，抄家過多少店，看過多少賬本嗎？”
屠高峰被打敗了。
崔笑十分佩服。
錦衣衛聽起來是個力量有餘，技巧不足的地方。但實際上，查案可不隻是打打殺殺，許多案件都是嚴絲合縫的，想要從中找出破綻，沒有那麽容易。
屠高峰在抽空半個書架之後，終於在暗格裏拿出一個賬本。
步長北打開賬本，眾人也都過去看。
一看，看的是熱血沸騰。
崔笑說：“這賬本要是被我哥看見了，他肯定要瘋。”
他們以前以為吉祥天已經夠黑了，東西已經夠貴了，但跟這裏一比，那是小巫見大巫，甚至連小巫都算不上啊。
崔笑說：“我總算知道你們店為什麽要藏著掖著，偷偷摸摸了。”
奚樂山說：“為什麽？”
“根本就不是因為覺得這些東西不好，不想叫人知道。”崔笑說：“是因為太賺錢了，所以不敢讓人知道。但凡是叫第二個人知道，第三個人知道，不用半個月，京城就能開上十家八家，然後把價格打到骨折。”
吃幾隻老鼠罷了，雖然挺惡心，但是在銀子麵前那又算的了什麽。
奚樂山想想，也有些道理。
不過步長北說：“他們躲躲藏藏，還是因為不敢讓人知道，倒並非全是為錢。”
屠高峰陪笑道：“是，其實不是為錢。我們老板，對那些黃白之物，是不在意的。”
這話說出來，虧心不虧心。
賣的這麽貴，還標一個高風亮節，不愛錢。
奚樂山道：“那你是為什麽要躲在這鳥不生蛋的地方呢？”
屠高峰說：“主要是……這事情有些人接受不了，所以想著低調一些。免得帶來不必要的麻煩。”
自己也知道自己作孽啊。
一個兩個人躲在偏僻的地方作孽，掀不起風浪，那也就罷了。
但如果成了潮流，這種事情朝廷是不會置之不理的，一出手整治，那錢就賺不到了。
眾人一起冷笑一聲。
還算是明白。
屠高峰賠著笑，不敢說什麽。
步長北一頁一頁的看過去。
每家做生意的都有賬本，記錄進出賬。
支出和收入，成本和利利潤。
成本包括很多，比如地租，人工，損耗，貨品，零零總總，十分繁瑣。
有些地方看起來每日客人川流不息，收入可觀，可去掉成本之後，發現隻是熱鬧而已。
但這個地方不一樣。
步長北翻完賬本，問屠高峰：“你們這飯館，是空手套白狼？無本的生意？”
“不是，不是。”屠高峰說：“大人說笑了，當然不是，哪能是無本生意。”
“那賬本上為何沒有成本記錄。”
屠高峰說：“因為不多，就沒記錄。”
“嗯？什麽意思？”
“就是……不多的意思。”屠高峰說：“開始是記過成本的，但記了兩年之後，發現實在不多。這宅子是自己的，就幾個下人，采買的材料也有限，加起來滿打滿算，一般也就是幾千兩，所以就懶得費那勁兒了。”
眾人真的想把屠高峰揍一頓。
這說明什麽，說明這裏賺錢賺的太兇了，幾千兩銀子，完全不放在眼裏。
但這不是重點。
重點是，這樣的話，就不知道他們到底抓了多少猴子。雖然屠高峰咬死隻有一隻，但大家都不太相信。
因為入賬的記載，是不會詳細到每一頓飯的。
入賬不是每天都有，但一個月最少也能有七八筆，每一筆都詳細記錄了金額，少則幾千，多則幾萬。
僅此而已，並不能從賬本上看出來今天來了幾個人，吃了什麽菜。
沒有哪家飯館記賬會詳細到每個菜的，這一點，沒什麽可挑理的。
因為每次來的人不一樣多，點的菜也不一樣，從金額是推不出菜的品種的。更何況按屠高峰說的，這些錢裏，還有賞錢，根據季節，有同樣的菜價格不同的。
步長北麵色低沉的放下賬本，這賬本除了讓大家仇富，其他沒什麽用處。
崔笑出了書房，小山和那隻猴子，就在院子裏。
崔笑蹲在籠子前麵，看那隻猴子。
猴子已經奄奄一息，不動不叫。
“不會要死了吧。”崔笑對小山招招手：“你過來看看，是不是要給它喂點水，喂點吃的？”
小山走了過去：“嗯，是要喂點了。”
崔笑讓人跟著小山去了廚房，拿了點吃的喝的，放進了籠子裏。
小山是獵人，不是飼養員，怎麽打獵在行，喂養動物看的出來也不熟練，隻是害怕崔笑他們，所以才不得不裝作在行。
吃喝放進去之後，猴子也不動，一副死就死了，就這樣吧的狀態。
崔笑一邊看，一邊問小山：“你是怎麽把猴子在那麽大的鎮子上印出來抓住的？有什麽獨門秘籍？”
這問題之前問過，小山不說。
但崔笑說：“你知道鎮上傷的人，是你抓來的猴子傷的嗎？”
小山點了點頭。
崔笑微微一笑：“你要是聽話，就讓老板賠錢。要是你不聽話，就讓你賠錢。”
小山麵色大變。
崔笑殺人誅心，他哪裏賠的起這個錢。
“你想想。”崔笑再給他一次機會：“聽話嗎？”
小山心不甘情不願的點了點頭。