雖說昊天在地球的家鄉做米酒是出了名的,但他是一點兒也不會做。這一次他跟著陳師傅終於將如何做出可口米酒和鮮美豆皮的秘法好好學習了一把。


    話說這些都是師傅們家傳的手藝,輕易肯定不會外傳,但一來昊天勤奮好學和賣力幹活兒的那股子勁兒博得了師傅們的喜愛,二來一個更重要的原因,便是昊天給師傅們喜好的那一口增添了更多樂趣,讓他們玩的更爽,耍的更盡興!這一來時間久了,師傅們終於漸漸將如何做出那些好吃美食的法子傳了給他。


    和師傅們一起待的時間長了,昊天得知陳師傅家做米酒和豆皮已傳承了十幾代人,到今天他這一代,已有數百年的曆史;而丁師傅家做的湯包和鍋貼,至今也已經傳了三代人。


    陳師傅做的米酒選料考究、製法獨特,成本也比較低廉。他會選擇專門的優質糯米為原料,以家傳的發酵方法釀製而成。他做的米酒白如玉液,清香襲人,甜潤雙口,濃而不沽,稀而不流,食後生津暖胃,迴味深長。不僅如此,他做的米酒種類也挺多,如蛋花米酒、糊湯米酒、銀耳米酒、蓮子米酒、小湯圓米酒等。


    說起陳師傅做的豆皮,昊天也像眾多食客一般紛紛豎起大拇指讚不絕口。陳師傅做豆皮時先將糯米泡好,蒸得到了火候,肉末、蔥薑等各種調料拿捏地甚是精準,炒熟盛出後,鮮冬筍切丁焯水,豌豆煮一下,與肉末拌在一起,麵粉用豆漿調成糊狀,醒上約半個時辰,接著平底鍋內放油,再放兩勺子麵糊,攤成薄餅狀,將雞蛋打均勻了倒在上麵,翻餅麵,糯米趁熱平鋪在上麵,接著均勻地撒上調好的肉末,榨菜末,小香蔥,把餅攤成方形,切四半後翻麵,稍煎一下即大功告成。


    再說丁師傅做的湯包和鍋貼,也絕對是人間美味。他做的鍋貼製法獨特,做好之後色澤黃白相間,入口焦嫩,鍋貼底麵呈深黃色,麵皮軟韌,又酥又脆,鮮美誘人之極。


    而他做的湯包則更是一絕。精細而又小巧玲瓏,皮薄餡多,味道總是調得剛剛好,不鹹不淡,鮮美又不油膩,口感可謂極佳!每一個小籠內放十隻,用鬆針鋪底,不粘皮,端上桌後,觀其形,聞其味食欲大增,客人將皮咬開,湯包內會有少許湯汁流出,吃上一口,真是勝過做神仙哪!


    昊天用心地學著,直到將做這些美食的訣竅都記了下來,並且勤加練習。時間久了,師傅們見他也學了八九分的樣子,偷懶就偷得更厲害了,經常讓他主廚來做,而他做的東西端出去後居然能夠以假亂真,客人們沒覺得有什麽變化,這讓昊天頗為得意,而師傅們也樂得清閑,為多了這麽一個給力的幫手感到高興。


    之前說了,師傅們之所以願意教昊天這些看家本領,一個重要的原因便是昊天給他們喜好的那一口增添了更多樂趣,讓他們玩耍地更開心盡興。那麽,師傅們鍾情的到底是什麽呢?


    兩個字:跳舞!原來,自從孝子酒館出事之後,大家壓力都很大,又不敢輕易隨便出去,平時外出采購什麽的都膽顫心驚,昊天來了後這個活兒自然就交給他了,昊天反正是無所謂,他一身功夫在手,有時還真想遇到那些強人好好幹一架,不過他出去買了那麽多次東西,雖然聽說什麽時候某某某又被人劫了,但貌似那些家夥不打孝子酒館采購員的主意一般,一直沒來找他的麻煩。


    師傅們壓力大,心情鬱悶,活動範圍又受了限製,思來想去,他們終於找到了一個宣泄心中情緒,釋放壓力的法子,那就是盡情的跳舞。說實話,昊天初見這些胖胖的中年男人聚在一起亂跳一陣時,他幾乎都傻了眼兒,但當他有一次禁不住也和他們一起跳了一下之後,那種不受任何限製,肆意扭動身體,忘記一切隻管享受這一刻的快樂和激情澎湃帶來的感覺,讓他立即愛上了這項運動!


    昊天雖然不會跳舞,但他唱歌絕對是有一手的。一次,他神秘地跟師傅們說這天晚上一定讓他們跳舞跳到爽,師傅們都笑著說他就知道亂哄他們高興,昊天也不和他們辯。到了晚上,師傅們準備開跳的時候,昊天準時出現,他讓師傅們做好準備,跟著他的歌聲盡情舞蹈,盡管沒有音樂,他幾首節奏感極強的快歌仍引得師傅們忘情熱舞,爽到翻天。


    尤其那一首南非世界杯主題曲wakawaka,硬是被師傅們嚷嚷著讓他唱了好幾遍,雖然大家夥兒聽不懂他唱的英文歌詞,但都覺得這歌簡直就是為了跳舞而生!昊天見自己的歌聲果然讓師傅們high到了極致,也是興致大增,本來他就很喜歡唱歌,可這段時間以來發生了太多事,吉他又不在身邊,他已經好久沒有這麽盡情、忘情地嘶吼了!可他又如何能夠想到,自己這般盡興的釋放心中情緒,竟然是和孝子酒館的大師傅們在一起,他們跳得是那般忘我瘋狂,而自己唱得也是那麽狂野。


    後來,昊天唱著唱著也開始和酒館的師傅們盡情地一起扭動起自己的身體,無拘無束,徹底釋放出心中情緒。在孝子酒館後麵的空地上,一輪殘月高高掛著,伴隨著一個嘶吼的聲音,幾條人影瘋狂地扭動著身體,他們不去想任何事情,宣泄著心中最原始的情緒。


    由於跳舞已幾乎成了他們業餘時間唯一的樂趣,昊天盡力迴憶著以前在地球時看過的那些街舞視頻,自己開始創造和編排街舞動作,通過走、跑、跳的組合,結合頭、頸、肩、四肢、軀幹等關節的屈伸、轉動、環繞和振擺,還有身體各部位的多種波浪形扭動,兼顧動作的連貫性,不斷在實戰中檢驗,終於創造出了幾套還算讓自己滿意的動作。


    而孝子酒館的師傅們從昊天在他們那裏學藝時表現出的鑽研和刻苦的精神就知道這娃兒不像一般人,他們此時又見昊天將跳舞這項興趣愛好也玩得是風生水起,不禁紛紛打心眼兒裏對他讚歎不已。


    俗話說獨樂樂不如眾樂樂,昊天自然也知道這一點,他編排完自己的街舞動作之後,又帶著師傅們開始編排群舞,群舞與個人獨舞不同,夥伴之間舞蹈動作的協調一致性一定要做得十分到位。經過與師傅們充分討論及不斷實戰練習,他們總算編排出了幾套跳起來很舒服,又能給觀眾帶來強勁視覺衝擊的舞蹈。

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